此好看的鱼片,王桥在对待技艺上有些完美主义倾向,练习起蝴蝶刀法以后就狠下功夫,握毛笔的手用来玩刀法同样优秀,如今切出来的鱼片已经如蝴蝶一般美丽。
他将明显来自大河里的鲜鱼去头
头去尾,用刀分出鱼腩和鱼背的位置,取鱼片就用鱼背的那条鱼肉。将鱼皮部分朝下,在鱼肉上切一刀,不要切断鱼皮,再切第二刀切断。展开以后,就是一片中间略带红色,边缘剔透晶莹的状似蝴蝶的鱼片。
张晓娅的呼吸有点紧,由衷地夸道:“好漂亮。”
王桥将蝴蝶鱼片放在盘中欣赏了一会,道:“其实对于酸菜鱼来说,这是无用功。要在用料更清淡的菜里,这种样式才能真正显示形状。”
张晓娅道:“那你为什么切得这么漂亮,这很费功夫的。”
“卖弄呗。”王桥随即道:“也不是完全卖弄,专心做菜就如写书法,也如练气功,能让人忘记许多不愉快的事情。”
张晓娅道:“你还算一路顺风顺水吧,有什么不愉快的事情。”
王桥想起牛背砣、看守所等经历,道:“你的生活环境和我不一样,年龄也小,有些事说出来你体会不了。”
张晓娅道:“你别这样老气横秋的,当年你在中师打球时,我就见过你。我比你小不了几岁,算是一辈的,”
“当然,你是师妹。”王桥笑了笑,开始炒制酸菜。
当吴立勤打开房门,闻到了厨房传出来的炒酸菜味道,道:“大山回来了吗,没有这么快吧。”
王晓见到张晓娅妈妈回家,赶紧迎了过去,道:“大山叔没有回家,是我弟弟在给张爷爷做酸菜鱼。”
“在我们家,做酸菜鱼是大山承包了的,我闻到这个香味,还以为大山回来了。”吴立勤换了鞋,来到厨房,恰好看见王桥在做最后一道工序——浇跑油。随着跑油浇到了起锅的汤汤水水上,一般奇异的香味在房间里弥漫,挑逗着大家食欲。
酸菜鱼说起来简单,也就几道程序。可是每个厨师做出来的酸菜鱼的味道都不一样,神奇得很,和中医极为神似。
酸菜鱼、腊排骨、炒时蔬、菜汤摆在桌上,大家不约而同将筷子伸向了酸菜鱼,酸菜爽口,鱼肉嫩油,让大家吃得不亦乐乎。
吴立勤接连吃了好几片鱼,才停下筷子,夸道:“如果不是事先知道王桥是山南大学的优秀学生干部,我肯定认为王桥是个货真价实的大厨师,你这手本事是从哪里学的。”
穷人的孩子早当家,这是王桥有一手煮鱼好手艺的真正原因。他不愿意在张家提起“穷人”这个事实,免得被看得轻了,道:“我老家在河边,从小就吃鱼,我这人又爱瞎琢磨,还是个吃货,所以就学了这个手艺。”他又对张晓娅道:“当初老味道土菜馆最初开业时,还被杜敏临时抓来顶过差,专门给他们做鱼。”
蝴蝶鱼片的刺基本被挑掉,不用费力去理刺,又能吃到鲜美的味道,这让牙齿不好、舌头不灵的张大炮吃得很开心,罕见地吃了两碗饭,还泡了鱼汤。若不是吴立勤阻止,张大炮差点就要吃三碗饭。
放下碗,他指着王桥道:“小子,好手艺,不管在哪个朝代都饿不死了。以后我想吃酸菜鱼,你就过来做。”
(第三百一十八章)(。)
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第三百一十九章祭祖(五)()
艺多不压身,这是一句老话。?一看书?·1?k?a?n?s书h?u·cc
王桥在最初设想了许多种与张家打交道的方法,没有想到,他最后是凭着一顿酸菜鱼获得了张家诸人的好感。而且,有了酸菜鱼这个理由,以后进入张家就不需要其他理由。更何况,他还有酸菜尖头鱼这个大招还没有使用。
吃过午饭,张大炮照例要去午休。王家姐弟和吴立勤谈好了王振华回乡细节,王桥、王晓和张晓娅就一起离开家,张晓娅要回学校上课,王桥要到省交通宾馆与城关镇的黎陵秋汇合。
小车先到省交通宾馆,王桥下车后,与姐姐和张晓娅挥手告别。
小车继续开,来到了山南大学。
张晓娅原本以为王晓会将车停在了大门口,谁知小车并没有停下,而是在大门口左转,进入校外的一条支路。张晓娅道:“王姐,我就在大门口下吧。”王晓道:“我从西门进去,几分钟就到了你们宿舍。”张晓娅道:“你知道我们宿舍?”王晓道:“王桥在学校读书的时候,我偶尔来给他送东西,知道你们女生宿舍位置。”
由于闺蜜与王桥特殊关系,张晓娅就暗道:“这个时间点楚小昭应该还在图书馆,最好不要与王晓碰面。”
事世甚奇,越不想生的事情往往总是会生。小车接近女生宿舍时,张晓娅远远地看着楚小昭抱着本书正朝宿舍走来,楚小昭与王晓碰面几乎成定局。她就用风清云淡的口气问道:“王姐,王桥现在谈恋爱了吗,当年他在学校可是白马王子?”
王晓道:“据我所知,在学校一直没有谈恋爱,听说与体育系一个女生关系比较好,那个女生后来回北三省工作,结婚生小孩了。那个女生是当时指导系里打篮球的教练,只是与我弟弟关系比较好,还没有上升到谈恋爱的程度。参加工作以后。王桥倒是谈过恋爱,后来因为种种原因分手了。”
王晓总觉得张晓娅与弟弟真合适,也就尽量介绍王桥的真实情况,先把最坏的情况说了。她分析过张晓娅各方面情况。张大山当县委副书记时,邱大海也在县里当领导,张晓娅和李宁咏应该有交集,就有意识地将李宁咏的名字隐去了。?一看书?·1?k?a要n书s?h?u·cc
听到王晓的话,张晓娅便觉得楚小昭既可怜又可气。明明没有进入王桥的视线,又何必念念不忘,就算王桥很优秀,又何至于此。
下车后,张晓娅邀请道:“王姐,到楼上去座一座。”
王晓爽快地道:“那就去坐坐。”
“那就把车停地这边。”张晓娅出邀请是出于礼貌,并没有真心想让王晓到自己寝室去。大学女生走出来都光鲜活亮的,寝室却往往乱得可与男生寝室相比。在狭小的空间里生活着来自不同地方的人,生活习惯不同,生活理念不同。要想弄得整洁着实不容易,除非是有特殊要求的学校。
张晓娅站在旁边等王晓停车时,楚小昭走了过来。
楚小昭道:“晓娅,回来了,这是我的笔记。”
楚小昭和张晓娅一直以来都有默契,谁要缺课,另一个都会更加仔细地做笔记。她将笔记本递给张晓娅以后,转头看了一眼从车上下来的王晓,觉得这个女子有些面熟,一时又想不起在哪里见过。
张晓娅先介绍了楚小昭。又介绍道:“这是王姐。”
王晓主动与楚小昭打了招呼,还采用了成人之间的方式,握了握手。
楚小昭和张晓娅都是让王晓羡慕的青春靓丽的年轻女孩子,两个女孩子各有特点:楚小昭丰满圆润。显得成熟一些。张晓娅苗条得有点瘦,是一个非常干净的女孩,这里指的干净不仅仅是衣服干净,而且是整个人身体显得很干净。
三人一起朝楼上走去。
上了三楼,王晓指着远处的男生寝室,道:“以前我弟弟就住在那边。”
张晓娅最怕王晓提起大名鼎鼎的弟弟。立刻打岔道:“王姐,你以前在京大是学的什么专业?”
王晓是极为聪慧的人,见张晓娅问了个莫名其妙的问题,脑中灵光一现,想起弟弟曾经说过有一个叫楚小昭的女孩子曾经追过他,那个楚小昭百分之一百就是眼前的女孩子。一看书?·1·cc而且,张晓娅介绍自己之时,按常理原本应该说一说王桥和自己的关系,而张晓娅偏偏没有提及这层关系。
以极短时间综合了这些因素,王晓便将眼前的楚小昭和弟弟口中的楚小昭联系在一起,自然就不再提王桥,顺着张晓娅的话题道:“我学的专业和现在工作没有任何关系,以前学的很内容很高大尚,现在做的是挖土地的活。”
张晓娅道:“我们学中文的就是一个万金油,相当于没有专业。”
王晓道:“其实那一行只要学精就有了专业,没有学精则什么都不是。我们公司最好的挖机手就只是一个初中生,他的工资比好多本科生都要高。时代不同了,以前大学生是天之娇子,现在只是受到基本教育而已。”
楚小昭接了一句:“我们怎么这样悲催,好不容易读了大学,大学生却掉价了。”
王晓道:“掉价只是一个泛泛的概念,总体来说,山南大学出来的人在省内还是极具竞争力的,两个关键,一是学到真本事,二是进入社会以后不改初心。”
楚小昭问:“王姐,不改初心具体怎么讲?”
“这就有些复杂了,既要融入社会,又要出淤泥而不染。”王晓说这话时,眼神不由自主地又看了一眼这位曾经单恋弟弟的女孩。当姐姐的人有着奇怪心思,尽管弟弟没有与楚小昭谈过恋爱,她还是对楚小昭有着天然好感。好感归好感,凭心而论,眼前的楚小昭很漂亮,又有身材,但是让她选择,还是选择从内到外都很干净的张晓娅。
张晓娅同样是极为聪慧的女子,观察王晓言谈举止,猜到了王晓应该从王桥那里听到过楚小昭的名字。
两个女子思维略有碰撞。便都将一个重要人物王桥隐去了。
王晓参观了张晓娅的寝室,谈了自己读大学时的故事,以及工作以来遇到的趣事。她走南闯北,见多识广。口才了得,在寝室坐了四十来分钟,将寝室另外两人女生也吸引过来,围在王晓身边。
张晓娅最初只是感觉到王晓应该知道楚小昭。在寝室的四十分钟里,王晓再也没有谈起过弟弟王桥。这就更加增强了她对自己判断的信心。
她看着楚小昭很热情地招待着王晓,觉得有些内疚,仿佛她和王晓联合起来欺骗小昭一样。
王晓终于离开了女生宿舍,张晓娅松了一口气。
王晓将车开走,给弟弟打去电话:“喂,你们回昌东没有?”
“还没有,我们刚到静州,在找今天的晚报。”
“我送晓娅到了山南大学,顺便到她的寝室去坐了坐。你猜我看到谁了?”
“能看到谁,肯定是楚小昭。她真的和我没什么关系。你暴露身份没有,莫要让张晓娅为难。”
“你姐是多聪明的人,怎么会让晓娅为难。最初我没有记起楚小昭是谁,还说我弟弟就在那边大楼住过。晓娅和你姐一样,也是聪明人,马上就开始打岔。后来,我们两人都默契地没有提到你。”
“姐,你平时不多事,今天怎么要到张晓娅的寝室去。”
“她是张大山的女儿啊,我要多了解她。”王晓又笑道:“前面只是一个理由。更关键的是我想多了解她,这个女孩子我喜欢,从内到外都很干净。”
王桥道:“打住啊,打住。我现在还在养伤,不要跟我提情啊爱啊。”他挂断电话,等着黎陵秋从报摊买报纸。
黎陵秋走回来,摆了摆手,道:“还没有到,报摊老板说晚报有时早。有时晚,没有早报准时。”她在报摊时顺便买了矿泉水和两包烟,递给了司机老赵和王桥。
“走吧,继续回昌东。反正都看过了原稿,如果事情有变化,老邱和胖墩肯定要打电话。”王桥身上带着烟,不过也没有推辞,接过烟和水。
王桥若推辞,老赵也就有些为难了。老赵作为驾驶员,长期得不到好处,难免情绪不好。
“我现在后悔高中不努力,只考了一个农专,没有能够进入山南大学这种大学。”黎陵秋省城阳州之行,让黎陵秋看到了王桥留在省城的关系网。她毕业于山南农专,同学们要么是在农业企业,要么是在最基层,论关系网的宽度和广度,与山南大学相差甚远。她暗自下了决心,一定要将小孩子培养好,送到国内最好的大学去。
王桥道:“行行出状元,黎委员其实展得比很多山南大学的学生要好。这次到阳州,你只是看到混得好的。”
车至昌东,仍然没有买到晚报。黎陵秋建议道:“宋书记很关心晚报的事,我们回来了,是不是给他做个汇报。”王桥道:“报纸还没有看到,万一和我们汇报的不一致怎么办?”黎陵秋道:“宋书记办事很认真,一板一眼的。我出前给他打了电话,他肯定会在办公室等着我们。这样,我先给宋书记办公室打个座机电话。”
打通座机电话后,黎陵秋笑道:“宋书记,我和王书记回来了,事情还算顺利,电话里说不清楚,我们回办公室来汇报。”
宋鸿礼道:“你们辛苦