不过这些五月都没有在她的面前表现出来,五月在她面前表现的可比过去懂事、柔顺多了,也不欺负腊月了。
夏至心中有数,还没等她做什么,夏家就迎来了一件大事:包饽饽的时节到了。
这是北镇府特有的风俗。每到寒冬腊月,家家户户都会包出整缸整缸的饽饽来,然后一直吃到第二年开春。
饽饽的用料都是本地产的,用大小黄米磨面按照一定的比例和面,然后再准备好小豆馅,也就是后世俗称的红豆沙,包成一个个拳头大小的豆沙包,蒸熟了然后立刻就冻起来,储存在大瓦缸中。
之后就是随吃随取。
一般人家包了饽饽之后,以后每天早上的主食就是饽饽了。冻过的饽饽上锅里再蒸一蒸就能吃,非常的快捷方便。
这种饽饽不仅好吃,而且营养价值也非常丰富,是每家猫冬过年的必备食粮。
夏家主持这件事的人是一家之主夏老爷子。
平常家中的饭菜都是夏老太太打理,即便是来了客人夏老爷子一般也过问,都是夏老太太做主。不过包饽饽这件事,却是夏老爷子主持。由此也可以看出来,包饽饽这件事是何等的重要。
这不仅是准备吃食,而且还是一种近似于仪式性的活动。不仅在夏家如此,其他的人家也差不多。
今年夏老爷子将大家召集在一起,决定几股人在一起包饽饽。
要在短短的一两天的时间里准备出够一家人吃好几个月的饽饽,这显然需要集体的劳作,所以夏老爷子要集中家里的劳动力。另外也是考虑到了夏二叔一家的特殊情况。
夏二叔家里一粒粮食也没有,这包饽饽的面和豆子等物,都得夏老爷子和夏老太太供给他们。
大家在一起包饽饽,不过有些东西还是分开的。
除了夏二叔这一股,夏至他们一家还有夏三叔一家就得自己出原料,包出的饽饽他们有拿回自己家,自己安排着吃。
这种安排大家都没有异议。
然后,几股人就各自称了大黄米和小黄米出来,夏三叔套上车,和夏老爷子、夏二叔、夏爷几个一起拉着几袋子的米去了磨坊。
等他们将面磨回来,已经是下晌了。
爷几个随便吃了点儿东西,立刻就开始和面。
包饽饽和面是个力气活,为了后续让面快速的发酵,他们先把三只大缸抬到了炕头上,然后就往缸里面加面,加水,开始卷起袖子来和面。
这种时候,就是女人们打下手,和面的主力是夏老爷子,夏二叔和夏三叔。夏老爷子没让夏桥上手。
这种力气活,必须得青壮年男子才能应付得过来,夏桥就显得稚~嫩了。夏老爷子是老当益壮,当仁不让。
小黑鱼儿爱热闹,而且有不服气,就洗了手卷了袖子凑到夏老爷子身边,非要帮夏老爷子和面。
夏老爷子嘴里说着你和不动,但心底里还是疼爱小儿子的,就笑呵呵地让开,让小黑鱼儿试了试。小黑鱼儿面红耳赤,他根本搅不动已经占了多半缸的大面团。
夏老爷子又呵呵笑,把小黑鱼儿给撵开了,只让他帮着加水打下手。小黑鱼儿也挺乐意,他总算是参与了进去。
都掌灯了,爷三个才把面给和好了。盖上盖子用被蒙住,又在灶下多烧火,好让面团快点儿发起来。
这么过了一晚上。第二天夏至到后院来就先看面团发的怎么样了。原本只占了半个缸的面团已经发了将近一倍。
夏老太太就告诉夏至说面团发的挺好,晚上就能包饽饽了。所以吃过了早饭,大家就都聚集在一起开始挑豆子。
这豆子也是各家出各家的。
炕上放一个四四方方的大笸箩,一家子的女人小孩都围着笸箩坐了,一边唠嗑一边挑豆子。这个时候是没有闲人的。不仅夏二婶、五月、七月和郭玉环来了,郭喜的媳妇也来了。另外,夏至还叫了孙兰儿过来帮忙。
这也是常有的事。包饽饽的时候自家人手就不够,就会请亲近的干净利落的大姑娘小媳妇过来帮忙。你来我家帮忙,我去你家帮忙,这么着忙活上一两天,把饽饽都包出来。
孙兰儿干活利落,几乎一个顶两个。她还问夏至晚上包饽饽的时候缺不缺人。“秀儿问了,要缺人她也来。”
“那就让她来呗。”夏至立刻就做了主。
夏家包饽饽其实不缺人。夏至找了孙兰儿来,以及现在让孙秀儿来的缘故,主要还不是为了干活。大家凑在一处说说笑笑的,为的是开心。
夏至这边跟孙兰儿说定了,才扭头跟夏老太太说。
夏老太太也喜欢热热闹闹的,尤其是干净利落的小姑娘们,那是有多少她都欢迎的。谁都没想起来要找大丫和二丫帮手。田氏也没让她们过来。
挑好了豆子,夏老太太就带着媳妇和孙女们烧火煮豆沙。豆沙不好煮,对火候的要求特别严格。夏老太太最会煮豆沙了,就连夏至也到堂屋来给夏老太太打下手,顺便学习如何煮豆沙。
夏老太太对媳妇和孙女们并不藏私,把其中的诀窍都说了。不过有一句话,自古以来都是不错的。那就是:师父领进门修行在个人。
比如说夏二婶,她这辈子都煮不好豆沙,虽然当时看着她也认真地学了。
吃过了晌午饭,面已经发好了,豆沙也准备妥当了。因为家里富余了,夏老太太还往里面加了不少的糖,然后舀出一碗来给夏至尝。
夏至就吃了一口,顿时满足感爆棚。她喜欢吃豆沙,尤其是红豆沙。夏老太太煮的红豆沙因为没有加猪油,所以在滑腻感方面就略微逊色,但是确实夏至更喜欢的口感和甜度。而且这样的豆沙也更加健康一些。
夏至说好,夏老太太自己也尝了一口,然后就笑了。“今年加的糖多,比往年都甜。”夏至买回来糖几乎都给用掉了。
“没关系,咱们过年再买呗。”夏至不以为意。
夏老太太就将那碗豆沙给了小黑鱼儿,让他和侄子们去分吃了。小黑鱼儿抱着碗,身后依次跟着小树儿、小夏林,夏杨,像一串小尾巴一样。夏柱眼巴巴地,终究没敢跟过去。
这是夏二叔和夏二婶嘱咐他的,让他有个大人样,尤其要跟小树儿区别开来。他可是就要娶媳妇的人了,如果还跟小树儿、夏林和夏杨几个分吃豆沙,那可就太难看了。
尤其是被夏老爷子、夏老太太还有夏至看见了,肯定更不能点头同意。
傍晚,天渐渐地黑下来,外面滴水成冰,这就是包饽饽的最佳时间。因为这种时候蒸出来的饽饽放到外面去,才会在最短时间内从里到外都冻的透透的,才能保存更久。大家都选择在晚上包饽饽,就是这个缘故。
平时做饭做菜男人们都不上前,但是今天夏老爷子带头坐在了桌边,然后就是夏桥。
夏二叔和夏三叔却没有上前。
夏三叔特别不好意思,可是没办法,他别的活计都能干的挺好,就是不会包饽饽。如果强要他包也成,就是包出来的饽饽不仅不好看,上锅蒸之后还保准会露馅。
据说以前夏老爷子和夏老太太也让他包过一回,不过蒸出来两屉的饽饽之后,他们就把夏三叔给赶下了桌,不肯再让他包了。
夏二叔也不会包饽饽,他是从来都没上过桌。据说夏秀才也是一样。
“你们俩一会就烧火。烧火的活就交给你们俩,还有二柱,也帮你爹烧火去。”夏老爷子就吩咐。
郭喜媳妇和郭玉环都在桌子旁边帮着包饽饽,郭喜没上桌,夏老爷子也没吩咐他。不过他还算有眼色,主动出去帮着烧火了。
除了夏家自己人,来帮忙的有早就说好了的孙兰儿和孙秀儿,武老太太也来了,她还带来了两个儿媳妇和两个小孙女。武家的两个小孙女都和夏至差不多的年纪,做家务活已经很利落,包饽饽也是熟练工。
像她们这样的女孩子,六七岁的时候就会帮家里包饽饽了。
大家高高兴兴地包饽饽,随口唠些家常。五月突然开口:“哎,大丫和二丫呢?”
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第三六二章 撕摞
五月突然问到大丫和二丫,在场的众人立刻都不说话了。有几个人就将目光投向了田氏。田氏的脸上已经显出不自在的神色来。她抬头剜了五月一眼,轻轻地冷哼了一声,什么话都没说。
“这还用问吗,肯定在前院躺着呢。”夏二婶见田氏不吱声,就笑着大咧咧地说了一句。
田氏脸色发黑,像是撒气一样地捏着手里的饽饽。
大家依旧没有人言语。
夏二婶随即就嘎嘎笑了两声:“要说大丫还挺娇性的,谁家媳妇小月子能养这老些天,好吃好喝的,成天不是坐就是躺,这福气都要上天了。”说到这里,夏二婶语气中的酸味就很明显了。
然后她似乎突然想到了什么,又嘎嘎地笑了两声。
“大丫是谁的媳妇来着,看我这记性。不是咱老夏家的媳妇,也不是老李家、老刘家的媳妇。这是不一样哈,要不人家咋这么娇性!”
这话说的可就很难听了。
大丫是卖给刘胖子的,别说是刘胖子的媳妇了,就是刘胖子的一个妾室都算不上。现在更好,刘胖子干脆就不要她了。那么大丫现在的身份怎么算呢,而且还将小月子做到姑姑家里来了。
这也就是夏家兄弟几个早就分了家,而且夏二叔和夏二婶一家也倒了霉,不然只怕早就闲言碎语不断了。
夏二婶的话音还没落地,田氏的脸已经涨的通红。她嫁进夏家这么多年,不说在公公婆婆面前如何,在两个妯娌跟前可一直都是说上句的。她自诩比两个妯娌都强,只有她笑话她们的,没有她们笑话她的。
这多半年来,她虽然在夏至跟前儿吃了瘪,又不得不在夏老爷子和夏老太太面前收敛起来,但这丝毫不影响她对两个妯娌的优越感。
像夏二婶这样当面讥刺她,她是无论如何也忍不下的。
田氏没理也能辩三分,但是大丫前前后后的事她也没法子辩。其实田氏心里也知道这件事是家丑,所以今天才特意不让大丫和二丫到后院来帮忙。
田氏也知道,今天后院不仅有夏家的人,还得有别人家来帮忙的人。
不能为自己辩护,那么就以攻为守,直接攻击对方。田氏从来都不是什么善茬,现在又觉得夏二婶当着大家的面让她没脸,她就要让夏二婶更加没脸。
“大丫不知道是谁家的媳妇,你家五月和七月可知道,老田家的媳妇那是,连你那个没过门的儿媳妇,那不也跟着人家姓过田吗。呵呵,跟我们大丫那是半斤八两,谁也别说谁!还不如我们大丫,我们大丫好歹给娘家挣回几两银子,你闺女媳妇给你挣啥了?啥也没有,就随身衣裳回来的,现在还舔脸吃老爷子老太太的。”
田氏的话说的又狠又快,而且谁也没想到她会说出这样一番话来,根本就来不及阻拦。不过,就算是她们之中谁想阻拦,只怕也是阻拦不住的。
在场众人的脸色都变了。
五月本来还一脸的得意,现在得意的神色早就一扫而空,取而代之的是一张苍白而错愕的脸。七月手里正包着的饽饽掉在了炕上。郭玉环的脸也白了。还有夏二婶和郭喜媳妇……
夏老爷子和夏老太太的脸顿时也都黑了。
至于在场的几个不是夏家的人,她们的脸色也变得扭曲难看起来。
夏至也没有想到,事情会朝这个方向发展。不过她当机立断,立刻就对田氏说道:“娘,挺晚的了,你回去看看大丫姐吧。”
夏至想把田氏给支走。因为这件事情不能闹起来。只要将田氏支走了,就像是釜底抽薪,这火就烧不起来,也容易灭的多。
田氏冷哼了一声,她自觉占了上风,倒是并不计较夏至跟她说话的语气。田氏扔下手中的饽饽就要走。
可夏二婶却不让了。
“田来娣你别走,你给我说明白。你血口喷人,你给我说明白。”夏二婶也扔了手中的饽饽,就去撕摞田氏。
五月就捏起帕子嘤嘤地哭了起来,七月对田氏怒目而视,起身就帮着夏二婶去撕摞田氏。
郭喜媳妇立刻也上前去,她貌似拉架,但暗中却扣住了田氏的手,使眼色让夏二婶抓田氏的脸和头发。
片刻之间,几个人就闹成了一团。
“成何体统,成何体统!”夏老爷子气的直哆嗦,脸也有些发白。
这片刻的工夫,田氏已经吃了亏。她吃了亏,嘴上
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