这些天然河鲜让她怎么吃也吃不够,甚至吃的过瘾的时候,她都忘记没有大米饭的遗憾了!
穆大姐和姐夫两人把下午捕到的野鸡野兔也背出来了,他俩走到更下游一点的位置开始杀洗猎物,这些野味杀好之后就可以斩件腌制入味,再用水系异能者的冰块镇住,那么到了后天就可以直接去卖烧烤。
心里成熟的大姐和姐夫两人更操心生计问题,也就先不和这老老小小一块下河玩了。
穆君然站在岸边织网,穆木在一旁学着他的样子动手做出一个类似的渔网,虽然粗糙些但是捞鱼足够用了。
而云果带着小浩抓岸边石缝里的河蟹,只有穆乐乐不知道自己应该干点什么,他几乎都没有来过河边,所以一下子有些无所适从,并且对于那些张牙舞爪的黑色河蟹,他本能的就有些害怕更是不敢亲自动手了,只能嘟着苹果脸看向云果:
“果果,你说的河蚌是什么样子的?可不可怕,是不是像这种…螃蟹那么可怕,还有那么多条腿,是不是也会夹人手疼?”
他想去干别的,但是云果刚刚说今次的主要目地就是河蚌,所以他只能向着这个任务发展,却又有些害怕实现不明的水下,所以结结巴巴问的很是详细。
他说着还回头看向穆木那坚实的臂膀,十分想要跟他说小生怕怕求安慰。
只是看着云果和小浩都不怕,他又磨不开脸去缠着穆木,只能硬着头皮蹲在果果旁边,不敢能走也不能帮忙。
云果听到穆乐乐口气里的害怕,左手翻开一块搭在一边的大石板,刚想开口说,你要是怕就坐在旁边等吧,或者去挖点小根蒜!就见翻开的石板下面的躲藏的大小河蟹一见到光亮就疯狂的四下逃窜,那一窝蜂的架势还真有些让人头皮发麻!
她眼疾手快的刚想去按住其中最大的一只,就听耳边一声高亢的尖叫吓得她一哆嗦,手掌就按错了位置,正好送到了大河蟹的蟹钳部位!
“咯嘣”
随着自己手指上的剧烈疼痛,云果淡定的听到了蟹钳用力绞合的声音,血珠瞬间涌了出来,她快速把被河蟹夹住的这只手指拎起来放进一边的水桶里,河蟹遇水才放开了夹的死紧的蟹钳……惬意的游到了一帮难兄难弟的身边去了。
“啊啊啊~~”穆乐乐却还在尖叫着,躲避着那四散逃窜的河蟹往他的方向爬去,那疯狂跳脚的样子,就像是看到蟑螂的小姑娘!
没跳几下就仿佛受到了刺激一样,疯狂的把路过脚下的那些小河蟹给啪啪踩扁,一滩滩蟹酱都供给河滩的沙石上了!
云果“……”
小浩“……”
只有穆君然眼尖,手里的渔网刚刚做好就被身后的尖叫声给吓了一跳,急忙转身,第一时间看的却不是尖叫的发生源,而是手指上钓了一只大河蟹,流着血还贪财的往水桶里放的云果……他登时气结!
“云果你傻啊,都受伤了还不把河蟹扔掉!”穆君然一个箭步冲上来,抓起云果还流血不止的食指查看。
那有些粗壮的手指被蘑菇给染成褐色,红稠的血液顺着有些狰狞的伤口往下滴落,竟然让穆君然心里慌张不已!
“没事没事,等一下就好了。”云果抽回手往上举了举让血液往回控控,随着指尖一跳一跳的闷疼,流血倒没有那么快了,只是不能再抓螃蟹。
她对面露担心围过来的大伙连忙摆手,“没事没事,我没事,一个小口子而已。”
她看到穆君然的面色冷冰冰的尤其不善,想到他之前的话,赶忙顺便解释道:“这河蟹只要夹住了东西只能放进水里它才会松开钳子,要是硬把它往下揪或者甩掉,很容易就能扯下一块肉来!”
“嘶,这么严重!”穆君然为了刚刚自己的口气有些抱歉,脸色一下就缓和下来,这不生气了又开始心疼。
旁边的穆乐乐知道是自己一惊一乍的错,连忙在旁边道歉,脸蛋涨的透红,圆圆的眼睛也沁满了泪珠在打转,可怜的不行。
穆木虽然不知道事情的经过,可他是了解乐乐的,知道是他的错他才会这么内疚的,便也在一边帮着道歉。
这下给云果搞得不好意思了,又不是什么大事,再说也是自己不小心,两人这么道歉倒是她有些受不了了。
最后还是穆君然开口劝住不住道歉的两人:“云果没事,我们去捕鱼吧,等捞两网上来再去踩河蚌,云果你就和小浩坐在这岸边看着吧。”
“嗯嗯,你们去吧。”云果赶紧附和,一个小伤兴师动众的像什么话。
她以前受过的伤不知道比这严重多少!还不都是自己一个人扛过来的,如今这么受关注,有些受宠若惊啊~!
穆君然最后不放心的又回头看了两眼,发现云果果然翘着手指坐在了岸边干爽的石头上不动了,这才放心的去和穆木穆乐乐捞鱼。
而大姐两人在下游的流水声中杀鸡杀兔,压根就没听到这里的动静。
因为这处河湾是老位置了,穆君然捞鱼捞的十分顺手,两网打上来倒进篓子里就去帮穆木的忙,三人忙活了一会,夕阳都要落到山尖了,这才拖着两篓鱼下去大姐那里,顺便去踩河蚌……
第六十九章 柔软
在被河水冲积出大片淤泥河湾里,因为河水平缓也并不太深,所以淤泥里水草和小鱼小虾浮游生物什么的特别多,加上水草林立,这样影影绰绰的也看不清河底淤泥上的河蚌到底长什么样。
云果率先用她那强化了的五感,或者可以说从无失误的直觉来判断这片水域里有没有什么危害,发现没有水蛇这种危险的生物盘踞在此,心情里不知道是可惜没有蛇肉吃而惋惜多一点,还是对于可以好好踩河蚌的事更欣喜一点,反正是义不容辞的一个下水了。
其实要说云果怎么知道这片水域有河蚌的,一是环境条件河蚌这种行动不便的生物一般都是生长在这个环境里的,而是她在上游的荷塘下淤泥里都发现了许多。
本来她以为那是一块块光滑的石头也没在意,最后是已经挖好了莲藕,大家等待回家的时候,她顺手捞起一块感觉特别光滑的“大石头”,寻思要是石头够沉,她就带回去压菜缸用,可把东西捞出水来一看才知道是大河蚌!
虽然当时天色已经黑了,大家着急回家没人注意到她,但她自己却惦记上了这口吃食。
随便踩出来一个就有三个成人手掌大,那么之前她踩到那么多圆滚滚的东西,岂不都是河蚌!
但那片莲藕已经挖掘的差不多了,剩下的那些留待休养生息,为了不去踩踏那些莲藕,她才另选了一块地方踩河蚌,却没想到下游还有更适合的位置~~
撸胳膊挽袖子光脚的云果往被晒得温热的河里还没有走出去两米远,就觉得没到脚踝的淤泥滑溜溜的从脚趾丫挤了出去,然后大母脚趾就磕到一个硬硬的东西上,那触感很像石头。
她心思一动,抬起另一只右脚试探的往前方那个石块上踩了踩,感觉到了大小和弧度,便露出一个欣喜的微笑,用完好的左手伸进水里去抓出了一只两手大的河蚌举起来给大家看。
“看,就是这东西叫河蚌,淤泥里到处都是,就这几步我就觉得我踩到两个了!”
真别说,光看这河岸边高高的草丛山就知道了,村里平日里是没有人来这河边玩耍的,就连小孩子都是在村中由父母带着或一群孩子一起玩,真没谁敢出穆家村的围墙。
所以这河里到底有什么稀奇古怪的东西,就连一向聪明并善于打听消息的穆君然都不是很清楚,其余人都是只知道闷头干活更不清楚了。
有了明确的目标,也仿佛是为了证明自己,就连一向有些怕水的穆乐乐都跟着下去了,没走多远包括云果就纷纷弯腰进去捞脚下踩到的东西,果然发现是大河蚌!都惊喜的查看一下样貌,便扔进旁边放在水里的金属篓子中,然后兴奋的继续弯腰去捡,一时间只听篓子里砰砰作响!
穆乐乐捡起一个超级大的河蚌,双手捧起,“穆木你们快看我发现了一个巨无霸,我觉得我就吃这一只河蚌就能吃饱,这得有多重啊!”
“哈哈哈!”看到穆乐乐欢脱的样子,单只手忙活的伤残人士云果乐得不行,指着他手里的河蚌笑道:“是不小,只是河蚌里面的肉并不大,尤其我们只吃中间的斧足,那更是没多少了,这玩意是标准的壳大肉少。”
谁知云果这话完全没有打击到穆乐乐,他依旧骄傲的仰着头显摆道:“不怕,就是这河蚌肉少那也是我这只最大就行!”
“呃……”也是哈,云果被反驳的无话可说。
傍晚的太阳下降的特别快,云果等人在笑闹中捡了三大篓子的河蚌就意犹未尽的停手了。
这时候,穆大姐和姐夫两人也一人拎着一大篓子还在淌血水的杀好的猎物和鱼过来了,并且大姐夫手里还分别拎了一满满的一篮子夹杂在渔网里的河虾、一篮子河蟹,而穆大姐的手里则是鸡杂。
云果手受伤了穆君然大惊小怪的不让她背篓子,她只能赶忙去迎接穆大姐,用左手接过了她手中的鸡杂篮子,她只轻轻瞟了一眼洗干净了的鸡肝鸡胗等鸡杂,上面摆在一片大叶子中黄色物体就吸引了她全部的注意力!
“大姐你杀出来这么多鸡油啊?这家野鸡怎么会这么肥?”前些时间她也不是没有杀过鸡,那公鸡和母鸡肚子里的油只有那么艰难的一点点,她是省了又省为了以后有油炒菜,把每次杀出来的一点油都炼化储存到一个小罐子里,不可谓不心酸~~
这时穆君然也走过来接过了大姐拎着的篓子,他便背了河蚌抱了一篓鱼当先往回走了,穆大姐也没推拒就给他了。
穆大姐在下游蹲了太久,有些疲累何况一下午也没闲着,刚被拿走了身上的重物明显就松了一口气,可说话依旧有些有气无力:“估计现在是春末时节了,昆虫等什么食物也活跃丰富了,所以这野鸡就一天一个样肥的很快。
但真别说,你说让大家尽量杀这种大架子的家野鸡,而那种像大鸟似的苗条野鸡就不要,我这段时间也杀出经验来了,那瘦瘦的野鸡不仅肉质硬,肚里根本也很少油水,还是你聪明!”乖巧的小浩也走过来轻轻的拉住大姐的手。
被夸云果也没有什么骄傲的,因为这野鸡在老家也就是偶尔用来打打牙祭的,要真说有多好吃还真不如家养的土鸡。
穆大姐拉着拎着篮子的云果走在大家的最后面,侧头小声跟她说:“小果子,你回去以后能让别人干的就张口,别全都自己来,大家一人抓一把一顿饭也废不多少功夫。全都你自己干这么多人你干几天不就累坏了么?我们女人可不要这样辛苦也不用这么辛苦,你看你这样能干,我家那傻弟弟都不知道该怎么办好了。”
说着她还用下巴挑了挑前面走远了的穆君然背影。
云果想想还真是,每次她在家里干活忙活的不亦乐乎,自觉自己蛮充实的,可只要穆君然下工回来看到她忙碌的成果时,那变幻多端的脸色,都让云果不明所以,原来是心疼她又不知道怎么劝!
这一认知让一向习惯自立的云果,心下柔软一片……
第七十章 请客
有了穆大姐的提示,云果在晚餐的时候果然试着吩咐了闲着的众人帮忙。
而大家一副理所应当没有一个人不乐意的样子,让剁肉剁肉让摘菜摘菜让洗蘑菇的洗蘑菇……
而云果除了把有些该处理的腌渍的食材都腌渍好外,就是指挥着大姐夫做菜。
这是大姐夫要求的,因为以后大姐家里做饭做菜的艰巨任务就交给他来做,他可舍不得妻子娇嫩的手变得越来越粗糙,能让妻子欢欢喜喜的吃一口他做的菜心里很开心!
今晚的炖兔肉比较需要火候,所以现在院子里点燃了一个柴火灶,由一点点鸡油爆锅,下白灼好的兔肉块爆炒至表面金黄,这才加入姜片和白糖小根蒜等配料炒匀,还加了穆君然前两天带回来的比较贵的白酒进去,这才添汤炖煮。
灶火就交给了穆奶奶照看,等烧开了以后就保持柴火不灭的小火慢炖就行。
而后她把鸡杂中的鸡胗挑出来放到一边留待烧烤,把鸡肝和鸡心等鸡杂加上米香四溢的白酒灼烫,烫好用水冲掉血沫,加上鲜美的撕成条的鸡枞菌一起翻炒,加上调料很快就可以出锅了。
这道菜又简单好吃,哪怕调料十分简陋,没有前世那么多酱油鸡精等调味品,可只要把食材里的腥气给去掉了,一般的野生食材的味道和口感本就是极好的,这也让云果对自己的美食大业更加有信心了!
“大姐,你快别忙活了
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