《超级美食帝国》

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超级美食帝国- 第260部分


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教材。

    秦羽道:“砂糖县的口味偏甜是一回事,小孩子的口味又是另一回事,几乎所有人小时候都爱吃甜食,这证明小孩子的口味是偏甜的。比如我,小时候特别爱吃甜甜圈。可现在让我吃我也吃不了多少,腻得慌。”

    正所谓说者无意听者有心,刚说完脚背就被龙魅儿踩了一脚,疼的秦羽直抽冷气,龙魅儿狠狠瞪了秦羽一眼,她到现在还是特别爱吃甜食,而且一天能吃很多,不发胖也不会腻,难道她现在还是小孩子不成?

    秦羽泪流满面,没说你啊亲。能不往自己身上联想吗?脑洞这么大早晚会出问题的。

    老院主若有所思点点头:“说的有道理,小孩子的口味偏甜。我们的菜式口味也应该偏甜,至少必须有甜味,不能被咸酸辣盖过。”

    “可是什么样的菜式比较适合呢?红烧?糖醋?拔丝?”段振声立刻想到了许多带有甜味的烹饪方法,糖醋的甜味大于红烧,拔丝的甜味大于糖醋,想来想去,貌似拔丝是最甜的。

    谁料,秦羽却摇了摇头:“不,红烧糖醋拔丝这些,既然我们能够想到,对方应该也能想到,而且这些并不新鲜,小孩子除了口味偏甜外,还充满好奇心,我们必须抓住他们的好奇心,让他们感觉新奇好玩,才能将胜利牢牢把握在我们手中。”

    众人听了连连点头,慕容雪道:“那么秦羽哥你准备选择什么菜式和烹饪手法呢?”

    众人也都看向秦羽,俨然将秦羽当成了核心大脑,旁边老院主不禁抚恤颔首漏出满意的笑容,所谓团队必须要有一个所有人都服的队长,如果谁都不服谁,就会成为一盘散沙什么都做不成。

    这就好比人的身体,如果胳膊腿不服从大脑的指挥,人就没法正常活动,甚至活不了多久就会挂掉。

    由此可见队长的威信是多么重要,秦羽两度登上食经名扬天下,多次力挫强大对手,昨天更是以妙品美食战胜对方的队长李开阳,威信之高实力之强,不服都不行。

    秦羽漏出一抹自信的笑容,让众人聚拢过来压低声音:“我们这样这样这样……”

    ……

    对面开阳食院备战区,却颇有点貌合神离的味道,本来他们对李开阳是很信服,甚至有点盲目崇拜,可经历过昨天的失败后,这份信服和崇拜不知不觉间崩塌了,让他们开始对李开阳产生怀疑。

    李开阳真的能带领团队扳回一城吗?他提出的意见真的合适吗?万一又输了怎么办?

    虽然这些疑问不会说出口,全都藏在了心底,但怀疑一旦产生,就好像玻璃上的裂缝,永远无法愈合,只会越来越多越来越大。

    “小孩子口味偏甜,所以我们就这样决定了,大家还有什么不同意见?有的话赶紧提出来,时间不多,我们必须抓紧。”李开阳道。

    众人你看看我我看看你,然后纷纷摇头表示没有意见,贺娜将众人的表情看在眼中,低喝道:“都精神点,院主下了死命令,许胜不许败,如果我们今天输了,就输掉了整个比赛,开阳食院将会被淘汰,创下历史上的最差成绩!”

    其余选手闻言登时一激灵,史上最差成绩,如果诞生在他们手中,必将永载院志沦为千古笑柄,背负千古骂名,被今后的历届学子当成反面教材。

    “好,那就按照刚才的分工立刻开始,拿下今天比赛的胜利!”李开阳双眸重新燃烧器战斗的火焰,他对众人心中的怀疑很清楚,可他不得不战斗,他没有后退的余地。

    子午食院备战区

    “好想法,可惜我不能动手帮忙,唉……”听完秦羽的想法,龙魅儿先是漏出惊喜之色,接着又忍不住叹了口气,对于她这种狂热热爱美食的大食来说,只能看不能动手,那真的是莫大的折磨。

    “叹什么气,你就瞧好吧,我们一定将胜利拿回来。”秦羽说完伸出手背,语气铿锵战意熊熊,“子午食院必胜!”

    钟子期、慕容雪、尤鹜、封不破、苏浙、韩英都将手叠在秦羽手背上,连一向沉默寡言的仇厉都将手伸了过来。

    “必胜!”(未完待续。)

章五百二十八:决胜之战

    比赛正式开始,在五百多馋嘴小吃货闪闪发光的眼睛注视下,双方选手都开始紧张地忙碌起来,为自己以及食院的命运奋力一搏。

    “苏浙,蔬菜一定要清洗干净,封不破,你和苏浙一起准备配菜,小孩子不喜欢花菜,用小土豆,做成香煎小土豆,少放点辣,口味改成咸甜,别忘了放芝麻。”

    “好嘞,包在我们身上,保证做出最美味的香煎小土豆,让这帮小家伙吃上瘾!”封不破大笑答应,和苏浙一起开始进行自己的工作。

    “尤鹜,鸡腿肉交给你来处理,剔骨的时候尽量保证肉质完整,剔骨后用刀背敲打几下保证肉质松软,再用叉子刺几下防止鸡皮收缩,最后再用五香粉、料酒和盐腌制。”

    “呵呵,你以为你在对谁说话,本姑娘可是食灵三人组的老大,区区鸡腿肉怎么可能难得住我?”

    尤鹜撸起袖子,双手从腿侧抹过,蹭蹭两声锐响,空中闪过两道寒光,再看她手中,已然多了两柄寒芒闪烁的尖刀。

    这两柄刀的刀刃亮银如秋水,光可鉴人寒芒闪烁,刀柄赤红镶嵌着名贵宝石,可见造价绝对不菲,虽然不是食器,但也绝对是菜刀中的极品。

    双刀入手,尤鹜的双眼猛然亮了起来,在全场所有人目瞪口呆的注视下,骤然以超高的速度朝砧板上的整鸡落下。

    刷刷刷,刀芒在空中带出道道残影,每个动作都是如此干净利落同时又是那么的酣畅淋漓。丝毫不脱离带水。就好像这两把刀的主人一样。

    三十秒之后。爆闪的刀芒陡止,再看砧板上,整鸡已经彻底消失,脖子翘翘等都被剔除,鸡肉和骨头完全分离,骨头上几乎看不到丁点肉丝,两端的关节没有丝毫破坏。

    秦羽以前从未见过尤鹜施展厨艺,看到砧板上骨肉分离的整鸡。也忍不住吃了一惊,如此技艺几乎可以用庖丁解牛来形容,哦不,应该是庖丁解鸡才对。

    要知道,刀速和稳定是成反比的,越快控制起来越难,越容易失误,也越容易切到自己,这就是为什么新手切菜很慢,而老厨师切菜咄咄咄那叫一个快的原因。

    尤鹜是不会九绝刀工的。能施展出如此快的刀速,并且刀刀精准恰好做到整鸡拆骨。足以见得她的技艺是多么高超纯熟。

    “哈,现在见识到本姑娘的厉害了吧?二年第一,食灵三人组老大,绝对不是吹出来的,看刀!”尤鹜得意洋洋笑了几声,突然又是刷刷几刀落下,两只鸡腿也眨眼间骨肉分离。

    “好快的刀,好准的刀,本来我还准备让钟子期帮你一起准备鸡肉的,现在看来你一个人应该能够搞定。”秦羽大喜,五百人份的鸡肉,而且全部都要鸡腿肉,食材总量和工作量都相当大,他生怕鸡肉供应这一环出问题,如果出了问题,整个流水线都会崩溃。

    “包在本姑娘身上。”尤鹜自信满满,说完继续快刀狂闪继续处理整鸡拆骨。

    “子期,我有个新想法,本来只需要鸡腿肉,既然尤鹜将鸡匈肉(月匈这个字容易出问题,故替换)也剃了下来,不如再多加一份炸鸡柳,炸鸡柳你会吧?”秦羽望向钟子期。

    钟子期颔首道:“我特长酒道,别的却也不差,五百多份炸鸡柳而已,交给我吧。”

    “好,炸鸡柳就交给你了,韩英、仇厉,你们两和我一起负责煎鸡肉,由于是鸡腿肉,火候控制非常重要,必须将鸡腿肉特有的鲜嫩美味完美保留下来,不然我们的作品就毁了,你们两没问题吧?”

    仇厉只是点点头并没有多说什么,韩英满口答应保证没问题,上次烧烤晚会就是他主厨,在烧烤煎炸方面他非常擅长。

    最后,秦羽转过身,双手按在慕容雪的肩膀上,凝视着她的双眼,用郑重的语气道:“阿雪,这场比赛最重要也最关键的任务交给你!”

    “最重要……”慕容雪眨了眨眼睛,用了好几秒才反应过来,音调骤然拔高,指着自己道,“我?”

    “没错就是你,今天最关键的是酱汁,我准备将酱汁的调配交给你,配方和大致的比例我会告诉你,但具体的调配需要你独立完成,如果你调配的好,就能让我们的作品大放异彩,从而赢得这场比赛。”

    “酱汁交给我?可万一我调不好呢?”慕容雪登时慌了,没想到刚刚参战就被赋予如此重要的任务,自己柔弱的肩膀真的担得起这个重任吗?万一出现失误导致整场比赛失败怎么办呢?

    秦羽用力捏了捏慕容雪肩膀道:“没有万一,我相信你一定能够做到,难道你忘了,我长期以来对你的训练是什么吗?”

    “记,当然记得。”慕容雪俏脸微红,想起了自己一次次被秦羽调配出的奇怪酱汁虐待的惨痛经历,原来秦羽竟然早就早锻炼她的味觉和味道调控。

    “记得就好,放轻松,发挥出你的正常水平就好,记住,你已经不是过去的你了,现在的你很强!”

    “我……很强……”慕容雪忽然觉得这是世界上最不可思议的话,也是世界上最让她感动的话,不知不觉眼眶有点红,重重点头道,“嗯,我一定全力以赴!”

    “好,别逗看着,战斗开始!”秦羽用力拍了拍手,他并没有比赛二字,而是用了战斗二字,没错这就是战斗,开阳食院和子午食院之间的战斗,在这场战斗中,没有平分秋色,只有你死我活,必然有一方能够挺进下一轮,也必然有一方惨遭淘汰,和食院争霸赛惨痛告别。

    对面开阳食院,李开阳也在给众人分工,他很清楚分工对团队合作的重要性,如果团队中出现混乱和矛盾,绝对会导致团队崩溃,必须分工明确相互协作拧成一股绳,才能战胜对手取得胜利。

    “昨天的比赛我们输了,但几天我们可以赢回来,我们有十个人,这是我们最大的优势,所以我们一定要抢在他们之前完成!”李开阳用力握拳,他很清楚,经过长时间等待,小吃货们肯定都饿惨了也馋惨了,谁先奉上美食,谁就将赢的小吃货们的心。(未完待续。)

章五百二十九:开阳的美食

    随着沙漏的流逝,双方战队的烹饪区都不断飘出诱人的食物香气,而且越来越香越来越浓郁,再加上亲眼观看烹饪过程的视觉刺激,以及煎炒烹炸的听觉刺激,一时间全场都是咽口水的声音。

    明明吃过早饭,明明吃的很饱,可此时此刻所有人都感觉自己又饿了,仿佛早上吃的都是空气,一点味道都没有。

    大人们都是如此,何况场中苦苦等待的小吃货们?

    只见场中五百多个小吃货们眼珠子都瞪的溜圆,有的在咬着手指流口水,有的则在吭自己的袖子,似乎将袖子当成了鸡腿,聊以慰藉自己暴走的馋虫。

    “娘,什么时候才能吃啊?我好想吃好想吃,我不相等!”小男孩摇晃着母亲的手。

    “乖儿子不要急,这是比赛,选手们烹饪需要时间,再等等。”母亲柔声劝慰,同时自己也在咽口水。

    “不要嘛,我现在就要吃……”小男孩撅嘴。

    “呜呜哇宝宝饿了,宝宝要吃饭!”穿着开裆裤的三岁小宝宝竟然坐在地上大哭起来,让全场紧张的气氛稍微有所缓解。

    便在这时,陆铭突然站了起来,声音响彻全场:“现在所有家长全部返回看台,不得教唆你们的孩子偏袒任何一方,若有敢犯,你们的孩子将终身不得踏入美食之道!”

    此言一出,所有家长都吓了一跳,尤其那些打着教唆孩子给开阳食院投票的家长,都纷纷吓得面色惨白再也不敢开口。他们带孩子过来看比赛的目的。就是为了让孩子能长长见识。今后能在美食之道上取得更好的发展。如果因为犯规断送孩子的前途,那真是太得不偿失了。

    人就是这样,自己的利益才是最大的利益,当站在集体的立场上,都能为集体考虑,但当自己的利益受到威胁,就会本能优先考虑自己的利益。

    观众都是普通老百姓,自然也不能免俗。让他们牺牲小我完成大我,那几乎是不可能的事情。

    再也没有人敢教唆自己的孩子,所有家长都纷纷返回看台,场中只剩下五百多小吃货,望着烹饪区流口水的同时也有些发慌。

    陆铭严肃的目光渐渐变得柔和:“孩子们,你们是今天比赛的评审,规则很简单,哪一边的美食好吃,你们就将票投给谁,如果谁敢耍小聪明作弊。我就将他抓去食宫关起来,让他一辈子再也吃不到好吃的。”

    秦羽心中吐槽:“哎呦
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