顾青云猛地点头，小手捂住嘴巴小声道：“我谁也不说，爷奶也不说，我知道爹娘是最疼我的。”
“我儿子就是聪明。”小陈氏很是欣慰，搂着他道，“在外面你就和你爷爷奶奶亲近点，但不要什么都说出去。”
顾青云点点头。
“你弟弟看起来是憨厚老实，可最后不也没意见吗？大夫还说了，要不是他来早一点，栓子就救不回来了，当时大夫还是你去背回来的呢。”小陈氏下结论，“反正，我就希望弟妹这次最好生个女儿。”
顾大河叹了口气，这又不是由他们说了算。
“栓子他爹，我想了想，为了栓子以后过得好一点，还是得用点手段。”小陈氏突然小声道，见顾青云已经躺在小床上闭上眼睛了，就给他盖上小被子，现在还是三月份，天气还有些寒冷。
“什么手段？”
“你觉得我们栓子怎么样？他很聪明的，你教他写自己的名字，多久了他都没忘记，平时学数数也很快，大丫都没他记得快。”
顾家在前朝是个小地主，有两百亩地，当时为了供养顾伯山读书就卖了一百亩，为了最大限度占便宜，当时顾伯山在学堂里学了后就回来教给弟弟，所以顾季山是懂一点字的，他生了儿子后也把自己记得的字教给两个儿子了。
所以顾大河也会写几十个常用字，在顾青云有意识的诱导下，也把自己会的字教给他了。
现在小陈氏一说，顾大河就记起来了，忙点头道：“是啊，我们栓子聪明，我教他写的字他都记得了。”
“栓子身子骨弱，现在虽然看着大好了，可你看，和别的同岁小孩相比，还是小了一圈，我怕他将来干不了农活怎么办？到时我们老了，还能帮他多久？现在，我想想，我们让他去读书怎么样？不用下地干活多舒服，你看大伯，前朝的时候老是考不上，结果新朝新立，他这么大年纪一去考，竟然给他考了个童生回来，还做了村长，现在，还想着去考秀才呢。”
小陈氏很清醒，在这个家里，她是最希望儿子好的。她以后不能生了，如果不是栓子，可能现在早就被休了，即使她相公站在她这一边又如何？只要公婆坚持，他总有一天也会妥协的。毕竟没有儿子传宗接代，每个男人都不能容忍的。
她要想办法为儿子打算打算。
“栓子，这个消息你要告诉你大爷爷一声，他们家肯定会买的。”顾季山吩咐道。
顾伯山家里情况虽然比顾青云家好，但他家劳动力更少，只有顾申河夫妻俩能干活，现在只要是农忙时节都要请短工。
“可是，这又没证实是真的。”顾大河有点顾忌，见顾季山露出不赞同的样子，忙道，“我这不是怕大伯说栓子听风就是雨吗？”现在别看顾青明比栓子大5岁，开蒙也比自家儿子早，但那学习进度完全比不上儿子快的。
这不，大堂嫂就对栓子有点眼睛不是眼睛，鼻子不是鼻子的。
小陈氏不愧和顾大河是夫妻，听丈夫这么一说，她就明白了，忙对着老陈氏说道：“还是娘去和大伯母说比较好。”
老陈氏一听，就懂了，低声骂道：“陶氏那个遭瘟的，我们栓子是比小明会读书，可他们都是兄弟，栓子好了，小明以后不就能跟着好吗？她犯得着给我孙子脸色瞧？又不吃她的喝她的。要是连这个都妒忌，我早些时候早就被自己酸死了！”
“行了行了，都陈年旧事了，你还老说这些作甚？吃饭吧，待会饭菜都凉了。”顾季山见话题扯到早年大哥读书的事情上，立刻转移话题。
老陈氏白了他一眼，把农具一一放好在杂物间后才洗手。
“爹，二弟他们还没回来就开始吃了？”顾大河忙道。
“不管他们，都回娘家了，难道还会饿着不成？实在不行，待会自己煮，家里又不是没吃的。”老陈氏心里还有点怨气，口气也跟着不好。
顾青云无奈一笑，他现在已经学完四书五经了，虽然只是粗粗过了一遍，但进度还是非常喜人的。相比之下，顾青明就差了一点，他才学到《周易》，《礼记》和《左传》还没开始呢。为了这，本来对他态度挺好的陶氏就有点不对劲了，大概是因为自己总被大爷爷拿来和顾青明做对比吧？
可是这能一样吗？一开始顾青明学习就不是很努力，到后来自己的进度跟上他了，他这才产生紧张感，于是发誓要刻苦学习，可惜他的努力和信誓旦旦总是持续不了多长时间，不久就会故态萌发。这样的桥段一再发生，幸亏有大爷爷的督促，他才能一直进步。
顾青明和自己不同，他长于交际，人又义气，在村里一众小伙伴中那是一呼百应的，于是在学习上花的时间就少了。而且大爷爷家里经济实力比自家好多了，他完全没有危机感。
不像自己，发自内心想读书，想依靠读书改变命运，这样一来，产生的效果能一样吗？
大家开始吃饭，今晚的饭菜很丰盛，一盆豆腐泥鳅汤，一碗香葱炒鸡蛋，一碟红烧五花肉，除此之外，就是一大盆的青菜和野菜了。
大家依旧等老陈氏分餐后才开动。
“大姐这道汤烧得好吃，可惜以后难吃到了。”顾青云喝了一口汤后，只觉得滋味鲜美，忙赞美道。
大丫的脸顿时红了，她娇嗔地看了一眼顾青云，道：“吃饭都堵不住你的嘴，就会胡说。”
“我说的可是真心话。”顾青云一脸的委屈。
顾家的饭桌没有食不言寝不语的讲究，所以气氛一向比较轻松。
“以后二丫就开始做饭，大丫在旁边指点。”似乎被顾青云的话提醒了，老陈氏安排道。
二丫点点头，吃得很香。
顾青云接下来就没再说话了，开始细嚼慢咽，一边听着顾季山他们的谈话。
等他们吃完饭后，顾二河一家终于摸黑回到家了。
顾季山简单问了亲家的情况就把众人都打发回去休息了。
小陈氏正在房里整理东西，没想到李氏突然来找她。
李氏一进门就把手中的半匹青色的细棉布递给她，笑道：“大嫂，这是我娘家给我们的回礼，我想着现在孩子还小，家里织的麻布都够穿，就把这拿来给你了，娘那里我已经给了。”
小陈氏很是惊讶，忙推却道：“不行，这是你娘给你的，弟妹还是用来给狗蛋和狗剩做衣服吧，这是细棉布，小孩穿了舒服。”
李氏既然把布拿来了就不打算拿回去，笑道：“屋里还留有半匹，够他们用了。这布你拿来给栓子做件交领长袍，老是穿着短褐长裤算什么？他现在可是读书人了。”
小陈氏一听，想了想，也不客气了，反正这人情总能还回去的，就笑道：“那我就不客气了。”现在家里有了咸鸡蛋和卖鸡的收入，老陈氏也大方了些，规定除了要固定织一定量的布匹外，只要有余力，两房人自己织布或做绣活攒下的银钱把一半交公后，另一半都可以归自己，她不会过问他们用这些钱做什么。
因为这样，大家都高兴得很，终于可以光明正大地攒私房钱了。
李氏见状，满意地说道：“我刚刚来的时候就见到栓子在房里读书，听说他已经把那什么书都读完了，现在大伯对栓子是什么打算？”
顾青云正式开蒙后，他就单独睡了。家里的织布机就被搬到了二房那边的厢房，原来放织布机的房子就被重新修整了一次，隔开为内外两间，里面是他的卧室，只放着一张床和一个衣柜，外面的那一间就是他的书房了，平时读书写字都在这里。
“说到这个我就发愁，大伯说想让栓子去镇上的私塾读书，镇上有两个秀才开私塾，很多小孩都在那里读书。”小陈氏嘴里说着发愁，脸上却不由自主地露出笑容，道，“大伯说已经没什么可教给栓子了，为了不耽误他，还是得赶紧到镇上去。我和他爹没意见，一切都听爹娘的。”
“我这次来就是想告诉你，我娘家村里不是也有两户人家在镇上读书吗？我这次回娘家特意打听了，他们一个在何秀才的私塾读，一年的束脩就要2两银子，据说还动不动就用戒尺打学生，可怜哟，那小孩的手心都被打肿了，跟个馒头似的，连筷子都拿不起来，我去他家的时候，就见他娘正在喂他吃饭呢。”李氏一脸的唏嘘。
“另一个在李秀才的私塾读，束脩只要1两半，听说李秀才不错，人很年轻，学问好，人又和气，对学生的态度尤其好，很少打人。”李氏一一把自己的消息都说出来。
“你说这夫子打学生是天经地义的事，咱也不说这个，只是打得太厉害了也不好，这要是身子骨弱的呢？这病了你都没处说理去。”李氏见小陈氏皱眉不语的样子，忙又说道。
“这个还是由爹娘决定吧，他们懂的事多，总不会害栓子的。”小陈氏脸上又露出了笑容，对顾季山和老陈氏很是信任的样子。
李氏眼珠子一转，笑道：“是呢，栓子可是长子长孙，爹娘自然是重视的。其实去何秀才那也挺好的，虽然要求严格了点，但那是对学生也有好处啊。”
小陈氏点点头，正要说些什么，就见顾大河已经洗完澡回来了，此时正站在院子外面朝这里看。
李氏顺着她的视线也看到了，忙双手拍了下大腿，叫道：“哎呀，已经这么晚了，我得赶紧回去帮我家的两个泥猴洗澡了。”等她走出来的时候，顾大河已经进了栓子的房间了。
作者有话要说： 错别字有待改正。
第247章 抉择
v章购买比例超过50％的读者可以看到正文，否则要等12小时。％ し
别说； 在翻越前世的记忆时； 顾青云还真想了一个办法。
感谢自己的外婆，她年老后干不了什么农活了； 自己又不想闲着； 知道城里人喜欢吃土鸡蛋； 就自己养了十几只鸡，下蛋后想给他和城里的女儿吃。
可前世他的母亲根本就不领情； 于是剩下的鸡蛋就越来越多，吃都吃不完，最后他外婆就指挥他把鸡蛋给腌制了，咸蛋的味道非常好。
现在，他记起来了，于是忙教给家人。
刚开始顾青云说要腌咸蛋的时候，老陈氏她们还不以为然，因为腌咸蛋这活儿村里的婆婆媳妇们大都会； 包括她们。可是顾青云觉得她们腌制的咸蛋不好吃，难推销出去，就要求先用自己的法子来腌制。
具体制法是：将新鲜的鸡蛋洗净； 晾干（不能放在阳光下晒干）； 放入坛罐内。然后在锅中； 按每五十只鸡蛋用四公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，加粗盐两斤、少许白糖及白酒或黄酒。等卤水完全冷却后； 倒入摆入鲜鸡蛋的坛内，以没过蛋面为宜。将坛加盖，密封，存放二十天左右才可以启封食用。＇注＇
这个法子比其他人的做法复杂多了，村里人腌制鸡蛋就是放盐，几乎没放其他调料。
刚开始老陈氏还不同意顾青云胡搞，但顾青云为了说服她，说这是从一本发黄的旧书上看到的，估计是秘方呢，结果第二天书就被买走了。
当然，一开始的时候顾青云肯定不会把最适宜的比例说出来，他只是让老陈氏一一来试。最终，少量鸡蛋的实验后，发现有一种办法腌制出来的咸蛋出油非常多，味道还特别香。
顾家人心花怒放，老陈氏一再强调，这是家里的秘方，谁也不能说出去，否则就是家里的罪人。
众人都高兴地点头。
通过实验，大家发现放酒是咸蛋多出油的关键，而且等咸鸡蛋腌制结束后，如果把腌好的咸鸡蛋放在太阳下暴晒半天后，会出更多的油。
有了味道出众的咸鸡蛋后，这次费了一些劲就和一家规模中等的酒楼搭上线了，因为成本较高，所以鸡蛋的价格也跟着提高。和老板讨价还价后，每只鸡蛋可以卖出三文钱。
顾青云不是很满意，可是他们没有人手和时间去散卖，大酒楼也看不上这个鸡蛋，老板又坚决不肯提价，找了几家店主他们出的价格更低。说到底，还是林山县太小了，经济水平不高，没有提价的空间。而且咸鸡蛋又不是什么绝顶美味，有些人还觉得新鲜的鸡蛋更好吃，或者已经吃腻了鸡蛋呢。
这就是封建社会自给自足的小农经济了，顾青云暗想。
条件反射的，他赶紧算了下成本。生姜、八角、花椒自家和山上都有，不算钱。盐价现在不算贵，粗盐两斤16文，白糖和酒花费30文，这样腌制50个鸡蛋除去成本比在集市卖生鸡蛋可以多赚54文钱。
相当于每次给酒楼提供50个鸡蛋，他们就有104文钱左右的收入。�
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架