食戟之最强美食系统- 第557部分

　　　　“朴慎勇这个人，最受不了别人用话激他，等这一轮比赛结束，我去找他，他一定会提出和我比赛，到那时，我们两个商定在第几场同时出场，就行了。”

　　　　李东城眯起眼睛，身边的洛克却感到了他的决意。

　　　　“你这小子，想的可真多。行，但你不能应为和他关系不错，就放水。”洛克提醒道。

　　　　“学长，你说错了，正因为关系‘不错’，我才不会放水！”李东城紧紧的握住了栏杆。

　　　　与朴慎勇在赛场上一决胜负，这是他在the…blue亚洲赛就想过的事情。

　　　　“那郑轲呢？”洛克问道。

　　　　在他的记忆中，李东城是一个恩怨分明的人，既然要和朴慎勇对决，那肯定也会报答郑轲。

　　　　“学长，他这个人怎么说呢？我觉得很傻，把亚洲赛冠军的奖金全部给了一个陌生人，在见面之后，装作没有这件事，你说是不是很傻？”

　　　　李东城扭头看着洛克，眼神却极为明亮。

　　　　“是……是很傻。”洛克点了点头。

　　　　“是啊，所以，我想好了，在毕业之后，如果他需要我帮忙，我就过去找他。世界上，像他这么傻的人，可是不多了。”李东城脸上带着浅笑。

　　　　“喂，你这小子，不会是认真的吧？你毕业之后，大把餐厅会请你，再或者，自己开餐厅也不错。跟着他混，待遇肯定不行。”洛克拍了李东城的肩膀。

　　　　“没关系。我相信，依靠郑轲的厨艺，开一家三星级餐厅是早晚的事，到时候在三星级餐厅担任副厨师长，也挺不错。”李东城笑着说道。

　　　　“你呀，唉，也真是没谁了。”洛克摇了摇头，不再多说话。

　　　　赛场上，无论是幸平，还是朴慎勇，他们的菜品都处在了收尾阶段，从目前来看，朴慎勇的进度更胜一筹。

　　　　把米饭放进碗中，倒入酱汤，朴慎勇偷偷地松了口气。他斜眼看着对面的郑轲，发现郑轲还没完成菜品，稍微擦拭了额头的汗水。

　　　　这道菜品……应该没什么问题。不，肯定没问题！

　　　　朴慎勇抱定了决心，举起了手，看到艾迪点头，他迅速将菜品放到托盘上，端起托盘，走下了赛场。

　　　　极星寮众立刻有了精神，一个个面色紧张，看着大屏幕。

　　　　很快，大屏幕上出现了朴慎勇的菜品。

　　　　极星寮众看着这道料理，半分钟内，没有一个人说话，而幸平也是挠了挠头。

　　　　朴慎勇的菜品，他有些眼熟，与他在“幸平餐厅”试做过的某道菜品有些类似。

　　　　白色的瓷碗中，盛放着半碗米饭，而米饭的周围则被汤液所覆盖，牛肉、萝卜、桔梗、蕨菜……各种食材浸泡在酱汤里。

　　　　整道菜品，不是特别浓郁，但却让人有一种感觉这道菜品的味道，一定很不错。

　　　　泡饭！

　　　　三名评委面面相觑。

　　　　辉映学院第一道菜品是泡菜汤，第二道菜品是泡饭……好像都和汤有关。

第138话　意饭和蛤蜊

　　　　“没想到，竟然是泡饭。”艾迪轻声说道。

　　　　“是啊，虽然看起来，味道不算浓郁，但看着它，肚子和味蕾却像是成为了美食的俘虏。”乔布舔了一下嘴唇，眼睛充满了对这道菜品的渴望。

　　　　“鲜嫩的牛肉，清脆的黄豆芽以及洁白的米饭，只看着这些，就让人有种难以言明的食欲。”唐娜也对这道菜品，抱有很高的期待。

　　　　大部分的欧洲观众并不了解泡饭，但远月学园的学生却对其比较熟悉。

　　　　“虽然看起来，和茶泡饭相似，但做法上却有些不同，这是han式泡饭。”小林龙胆托着腮帮，向周围的学弟们解释道。

　　　　“han式泡饭？龙胆学姐，这和茶泡饭有什么区别？”吉野悠姬不解地问道。

　　　　“茶泡饭，是把米饭放入碗中，加上各种各样的调料，最后倒入煎茶。在联队食戟上，小一色做的就是这种菜品，我说的没错吧？”

　　　　一色慧点了点头，眼睛眯起，带着浅浅的笑意。

　　　　“但han式泡饭却不一样，它用的酱汤不是煎茶，而是熬煮的汤液。”小林龙胆提醒道。

　　　　“汤液？哦，就是那个牛肉与萝卜一起熬煮的汤液？”

　　　　在比赛过程中，田所惠也看了两眼朴慎勇烹制料理的情况，那时候，朴慎勇用牛肉和胡萝卜，熬煮了很长时间。

　　　　“没错，就是那个。”小林龙胆提醒道，“不过，朴慎勇烹制的泡饭似乎比普通的泡饭更出色，你们看，三位评委老师，好像对这道菜品格外满意。”

　　　　其他极星寮众抬头看向大屏幕，三名屏幕，闭着眼睛，下巴微扬，脸上洋溢着满满的笑容。

　　　　“真是好吃啊，鲜嫩的牛肉，经过烹饪，富有嚼劲，蕨菜和桔梗所散发出来的清香味，充斥在口中，丝毫没有腻味，却牢牢地吸引着人的味蕾，让人无法自拔。”唐娜舒展眉头，忍不住发出声来。

　　　　“鲜美的汤汁，也非常诱人，牛肉的浓郁味完全融入到汤液中，但汤液却感觉不到油腻，喝入口中，浮躁的内心，也仿佛平静了下来。”

　　　　乔布双手捧着瓷碗，汤汁的味道，已经占据了他的味蕾。

　　　　与上一场比赛中的泡菜汤不同，它的味道不再那么强烈，而是略微清淡，再搭配着各种调料，竟让其有种强烈的吸引力。在入喉之后，这股香味，依然残留在咽喉中。

　　　　朴慎勇在听到两名评委老师的点评后，心里稍微放下许多，至少这道菜品得到了评委们的认可，只是评委长一直默不作声，让他颇为在意。

　　　　艾迪低头不语，仔细咀嚼着米饭，鲜美的汤液已经让人感到惊讶，更让他感到意外的是这其中的米饭。

　　　　柔软，细腻，与舌尖接触后，再与鲜美的汁液融合，那种淡香在味蕾中，渐渐散开。

　　　　这道泡饭，与普通的泡饭，还是有一些不同。其他的泡饭是用米饭放入碗中，再淋浇酱汤，但这道泡饭中的米饭，却不一样，无论是口感，还是入味程度，都要比一般的米饭更出色。

　　　　“米饭的味道，非常不错。”

　　　　翻译将艾迪的话告诉朴慎勇，朴慎勇立刻精神了起来。

　　　　“没错。我在米饭上，下了很多功夫。”朴慎勇脸上也露出了得意之色，“米饭并不是用普通的蒸煮，而是将粳米和水放入锅中，先大火煮沸，再转中火。等到米饭浮起，再用小火焖煮。这样的米饭，虽然失去的嚼劲，但是口感和味道，却比普通蒸煮的米饭更好。”

　　　　艾迪听了翻译的解释，忍不住点了点头。

　　　　朴慎勇的这句话倒是不假，尤其这种细腻口感的米饭，被香醇的酱汤浸泡，味道真的是说不出的香美。

　　　　看到艾迪脸上释然的神色，朴慎勇嘴角高翘。这道菜品的质量已经很高了，他可不相信，一名一年级生，会比他还出色。

　　　　在评委们试吃结束之后，朴慎勇转过了身，看着台下的幸平，瞥了一眼对方，蔑视的眼神，透过大屏幕，浮现在每一名观众的眼前。

　　　　“这个混蛋，真是太嚣张了。”吉野悠姬指着大屏幕，脸色铁青。

　　　　“先等一下，看看幸平的菜品再说。”一色慧说道。

　　　　“嗯，也只能如此，我们也不可能上台，能否维护自己的荣誉，只能看幸平自己的选择了。”小林龙胆眯起眼睛，看着赛场上的幸平创真。

　　　　幸平看着大屏幕，稍微停滞了片刻，又快速地低头烹制自己的菜品。

　　　　“这不会影响创真君吧？”田所惠低声问道。

　　　　“肯定不会。”小林龙胆“呵呵”笑了起来，“你要知道，幸平在烹饪方面，还是比较有分寸的，尤其，能克制自己的情绪。”

　　　　其他人带着疑惑，看着幸平。

　　　　幸平往锅中撒入奶酪，再用食盐进行调味、装盘，附上早已经烹制好的蛋皮丝，再将菜品放在托盘上。

　　　　极星寮众紧张地看着幸平走下赛场，直至幸平将其菜品放到评委席上。

　　　　朴慎勇看着大屏幕上的菜品，笑容凝固在了脸上。

　　　　“混蛋，不是说，幸平擅长的菜品是和食吗？怎么做了意米？曹景旭，你可真是不靠谱。”朴慎勇低声怒吼。

　　　　不过，这个小孩既然放弃了最擅长的日式菜品，那对他而言，这场比赛说不定是一个可以证明自己的机会呢？

　　　　朴慎勇斜眼看着幸平，暗自想道。

　　　　三名评委则是被眼前的菜品吸引了，在问道香味之后，三个人都艰难地咽下了一口唾液。

　　　　这道菜品，看起来就是一道普通的意米饭，粘稠的意米散发着浓郁的香味，让人垂涎欲滴。鲜美的蛤蜊肉与米饭混合在一起，更是激起了人们的食欲。

　　　　切成丝状的鸡蛋皮轻放在米饭上面，让整道菜品，增添了一种别样的色彩。

　　　　“请评委，请试吃我的菜品，萝卜蛤蜊味噌炖饭。请慢用。”幸平创真龇牙笑道。

　　　　看台的观众们听到幸平的话，纷纷发出了惊讶的声音。

　　　　“味噌？炖饭？这会什么味道？”

　　　　“不清楚，不过，看评委的样子，似乎对这道餐盘挺期待。”

　　　　“嘘，别说，评委们已经开始试吃了。”

　　　　说话间，乔布一起拿起餐勺，将一口米饭送进了嘴里。

第139话　味噌的味道

　　　　好吃！

　　　　这是乔布在试吃到萝卜蛤蜊味噌炖饭后，大脑浮现出的第一感觉。

　　　　不同于朴慎勇那道泡饭的细腻，幸平所做的米饭相当劲道，从口感上判断，确实是意大利米。咀嚼之后，带有嚼劲的意米，与意米内的汁液混合，迸发出惊人的美味。这种浓郁香美的口感，让乔布几乎迷失自己。

　　　　真是深入内心的美味！

　　　　“香醇的奶油，与洋葱、萝卜丝煸炒，产生了浓郁的香味，而加入的白葡萄酒，也在加热后，蒸发了酒精，使水果的醇香，保留在米饭之内。浓香的鸡高汤浸入到米饭中，浓香可口，而鲜美的蛤蜊肉，在翻炒之中，也使得海鲜的味道，充斥在这道料理中。真是说不出的好吃啊。”

　　　　乔布一边咀嚼，一边发表着自己的看法，他清楚他的言语，完全不能表达自己内心的感受，那些直入人心的味道，只有在试吃过之后，才能清晰地感受到。

　　　　而坐在右侧的唐娜，也沉溺在了美味之中。在咀嚼的时候，鸡汤、白酒、奶酪的味道就已经非常浓郁，但是在这股味道之中，更是有一种独特的酱香，是她之前所没有感受过的。

　　　　“本来，有鸡高汤的加入，已经让米饭变得非常鲜美了。咀嚼之后，米饭也变得浓郁起来。整个大脑中，都被各种食材占据。这道菜品对食材的选择，非常有代表性，无论是鸡高汤、还是蘑菇、奶油、奶酪粉，都让意米更加味香迷人，而富有嚼劲的口感，更带来了别样的感受。白葡萄酒和蛤蜊的加入，使得整道菜品香而不腻，同时又有厚重的韵味。

　　　　“然而，在这些味道中，却是这种独特的酱香这就是味噌的味道？”唐娜惊讶道。

　　　　这种感觉，在西餐中，很少出现。

　　　　“这就是味噌的味道。”艾迪深吸一口气。

　　　　即便，此刻他已经把餐盘中米饭全部吃进了肚里，但是，料理的美味，还是在口腔内回荡。

　　　　艾迪想让幸平稍作解释，但看到评委席前一脸迷茫的幸平，又打消了这个想法。翻译员对两个人的对话，进行实时翻译，确实不太方便，便想了想，把自己对味噌的理解，简单的说了出来。

　　　　“味噌，简单的说，就是用大豆、米或者麦麴进行发酵之后，所烹制的调料。这种调料在日本特别有名，我记得好像有人说过，在日本，‘如果一顿饭没有喝到味噌汤，就像没吃过饭一样’，由此可见味噌在日本受欢迎的高度。

　　　　“但是，味噌的使用方法也有很多，最常见的使用方法，是做作为食材中的酱汁，但是，有时候也可以取代高汤。”

　　　　“咦？艾迪老师，真的可以吗？”唐娜惊讶的看着艾迪，这种事情，她还是第一次听到。

　　　　“在这道菜品中，味噌就取代了一部分的味道。否则，意米的味道怎么会这么浓香？”艾迪反问道。

　　　　“也是啊。”唐娜连连点头，在这道菜品中，正是应为有味噌的存在，整道菜品才会如此美味。

　　　　评委席前的幸平迷茫的看着评委老师，不知道他们在嘀咕些什么，只是看到三名评委把他烹制的菜品全部吃完，紧接着，便是一阵交头接耳。

　　　　幸平深吸一口气，把手上的汗水擦掉，略带紧张的看着评委。

　　　　虽然对手在之前，未有一胜，但在这场比赛中，对手明显表现出了极强的实力。因此，幸平在等待结果的时候，内心也有些忐忑。

　　　　经过简短的交谈，三名评委很快坐直了身体。