食戟之最强美食系统- 第300部分

　　　　一色慧眯起眼睛，摆了摆手，“这些都不重要……嗯，起来了。”

　　　　不重要才怪。

　　　　郑轲没有脾气，刚才被一色慧这么整了一下，全身乏力，“有什么事？”

　　　　“城一郎主厨和幸平对决呢？如果想看的话，就赶紧起床。”

　　　　“对决？”郑轲顿时有了精神。

　　　　这两个人，一个是《食戟之灵》有名的药王，一个是功力更为深厚的药父，他们之间的对决，确实引人瞩目。

　　　　郑轲立刻下了床，也顾不上换下睡衣，对着屋顶喊道：“快点去……”

　　　　郑轲的声音戛然而止，刚才还在和他说话的一色慧，在此刻已经消失不见。

　　　　这个一色慧……跑得还真溜。

　　　　郑轲快速下了楼梯，进入厨房，发现两个人已经磨刀霍霍，只穿着兜裆布的一色慧、大御堂文绪以及田所惠已经站在厨房内。

　　　　“诶？学长，你起来这么早？”田所惠惊讶道。

　　　　“是啊，听说城一郎大叔和创真有比赛，我刻意过来看看。”郑轲眯起了眼睛。

　　　　“那……你来担任评委吧？我水平可能不太够。”田所惠低着头说道。

　　　　郑轲摇了摇头，“不用，我看一下对决就行。小惠，马上就是秋选赛了，请一定对自己的厨艺有信心，你的厨艺是很棒的，实在不行，就写人字吃进嘴里。”

　　　　“学长，你连这个都知道？”田所惠惊讶地说。

　　　　“这个不应该全极星寮都知道吗？”郑轲苦笑道。

　　　　“不是，我只是觉得学长这么忙，应该不知道这些才对。”田所惠有些尴尬。

　　　　“但是，你们的事情，我还是会有所耳闻的。”郑轲面带微笑，目光却落在创真和城一郎的身上。

　　　　“这个题目就叫做‘能唤醒活力的早餐’，限时一个小时。”大御堂文绪太太说出了最终的题目。

第120话　父子对决

　　　　能唤醒活力的早餐？

　　　　这样的料理，首先要保证料理的口味不太重，如果太油腻，很可能会让人吃不下去；其次也要保证足够的营养，一天的营养很大一部分在于早餐，所以丰富的营养也是不可或缺的。

　　　　这么说来，有一道传统华夏料理，倒是特别适合这个题目。

　　　　西红柿炒鸡蛋。

　　　　西红柿中，还有大量的胡萝卜素、维生素b和维生素c，鸡蛋也包含了丰富的矿物质、维生素以及蛋白质，而且，这道料理口感清甜爽口。

　　　　如果是郑轲来应对这个题目，极有可能会选择这道菜品。

　　　　“大御堂太太……”郑轲叫了一声站在他身边的大御堂文绪。

　　　　“嗯。”正在聚精会神，关注两人对决的大御堂文绪潜意识地回答了一句。

　　　　“今天的早餐，我来做吧？”郑轲提议道。

　　　　“学长，你来做？”田所惠惊讶地说道。

　　　　大御堂文绪也没料道郑轲会这么一说，但是当她看了一眼幸平父子，立刻明白了过来。

　　　　“你小子，我们宿舍可是有很多人呢，要做的话，赶紧去做。”大御堂文绪提醒说道。

　　　　一色慧眯起了眼睛，摩挲着下巴，“真是好呢。”

　　　　“诶？郑学长为什么要做早餐？”田所惠看到郑轲走到火炉前，一脸不解。

　　　　“他呀……或许是想到什么好点子了。”一色慧笑道。

　　　　西红柿炒鸡蛋是一道传统的中华菜品，也是家常便菜。所以，便有着食材方便寻找、烹饪简单的特点，同时也限定了这道料理的味道。

　　　　刚刚学习几天华夏料理的新手，就有可能做出味道不错的西红柿炒鸡蛋，但这并不意味着随便一名厨师，就能做出高档次的西红柿炒鸡蛋。

　　　　这需要对华夏料理，有着很深的见解。

　　　　所以，这道料理的料理的难点，并不在于如何将这道料理做出来，而在于如何做出新意。

　　　　郑轲拉开冰箱，看了一眼里面的食材。

　　　　鸡蛋和西红柿是这道料理的主要食材，肯定不能缺少……如果想要提高料理的味道，还应该有其他材料，还有青葱、姜末……

　　　　郑轲从冰箱里，将所需要的食材拿了出来，然后系上围裙开始烹饪。

　　　　时间一分一秒地过去，一小时的比试时间也即将结束。

　　　　幸平率先说了一句，“久等了！”然后，将料理装盘，放在三位评委的面前。

　　　　“这是‘西式苹果顿饭’，请慢用。”

　　　　郑轲听了幸平的话，回头看了一眼幸平的料理。

　　　　金黄色的苹果块与米饭混在一起，浓郁诱人，甜甜的香味直冲人们的味蕾，在米饭的上面，加有两块培根，又丰富了整道料理的味道。

　　　　不愧是幸平，竟然想到了在米饭中加入水果……看来我也要加油了。

　　　　郑轲等到锅中的油烧热，将鸡蛋液缓缓地倒入锅中，而这时，大御堂文绪太太、一色慧和田所惠在吃过幸平的料理之后，也发出了惊叹声、

　　　　“很好吃啊，创真君。”一色眯起了眼睛。

　　　　“明明有些发困，但吃了这道料理后，竟然有了精神。”田所惠抚摸着脸，脸上洋溢着幸福。

　　　　“这道菜品中，还有各种营养成分，唔，米饭也只是稍微烹煮，即带有嚼头，又能增强肠胃蠕动。苹果也是，有种脆脆的感觉。”大御堂文绪也感到了惊喜。

　　　　这么好吃？

　　　　郑轲眉头微微挑起，然后就听到了幸平创真的解释。

　　　　“这是因为，我使用了苹果汁。”幸平创真解开了料理的秘密。

　　　　苹果汁？

　　　　郑轲略微沉思，便已经猜到了其中的奥秘。往米饭中，加入苹果，调和米饭的味道，米饭也会随之清甜可口。

　　　　但是，如果单纯使用苹果，会出现一个问题，如果想要是苹果的酸甜味道浸入米饭中，必须要经过长时间熬煮，这样的话，料理将会失去苹果清脆的口感，以及米饭的嚼劲，整道料理的特色也会减轻几分。

　　　　使用苹果汁，则能很好的解决这个问题。入味的工作交给了苹果汁，而苹果块只是负责口感。同时，因为苹果块与苹果汁之间的味道重合，所以，会让人将苹果汁忽略掉，而造成米饭中的苹果依旧清脆香甜，但其味道却进入米饭的假像。

　　　　原来是味道上的障眼法呀……不过做法确实挺有新意，尤其是在这么短的时间里，能做出这样的料理，真的很不容易。

　　　　真是期待今年的秋选赛，不知道会不会比去年更精彩。

　　　　就在这时，城一郎的料理也新鲜出炉。

　　　　“让各位久等了，请慢用。”城一郎的脸上露出了浅浅的笑容，但是一股发自内心的自信，完全展现了出来。

　　　　幸平城一郎，果然不简单啊。

　　　　“诶，前辈，您让我们试吃的，就是这道料理吗？”一色慧看着面前的料理，神色略显惊讶。

　　　　“前……前辈，一大清早就吃拉面，真的没问题吗？”田所惠也有些慌张。

　　　　拉面？

　　　　郑轲没想到城一郎的料理会是拉面，要知道，对决的题目可是‘能唤醒活力的早餐’，拉面真的符合要求？

　　　　郑轲眉头微蹙，如果想要改变拉面的味道，要么对汤底下功夫。相较之下，还是调配汤底，比较来的简单。

　　　　但是，试吃的三人却给出了郑轲答案一色慧三人，就像是很久没有吃过食物的人，拉面不停地进入口中，根本停不下来。

　　　　郑轲和幸平俱是一愣，这道料理有这么大的魅力？

　　　　“汤底是豆浆以及焦香味的味噌调和而成，但是汤底中，应该还有其他料理，否则，不可能做出这么浓郁的口感。”

　　　　“汤中加入了‘海老芋’的肉泥。”城一郎解释说道。

　　　　海老芋？

　　　　郑轲听到这里，心中一动。

　　　　海老芋属于海鲜中的极品，肉质细腻，鲜甜中，夹带着轻微的腥味。在汤底加入这样的食材，口感确实会更加的顺滑浓郁。

　　　　拉面上，摆放着金黄酥脆的牛蒡、以及经过特殊处理的红萝卜和芜菁……每一步都是经过精心的烹饪，甚至，城一郎还拿出了印尼的传统食物天贝。

　　　　一色慧轻轻端起了碗，喝了一口汤汁。

　　　　“咦，这道汤汁是素食高汤？”

　　　　“没错，我在高汤中，加入了海带与香菇，确保汤底鲜美的味道。”城一郎的脸上，终于露出了得意的笑容，“为了做出这样的高汤，我可是花费了很大的功夫啊。”

第121话　西红柿炒鸡蛋

　　　　一股强大的压力陡然升起。

　　　　不止是幸平创真，甚至连郑轲，也感到了一股强烈的压抑。

　　　　这一碗哪是什么拉面？这简直就是浓缩了世界各地美味的极佳料理。更难能可贵的是，这道料理没有使用任何的肉类和鱼类，却依然浓郁鲜美。

　　　　这场比赛的胜者，毫无疑问，就是城一郎。

　　　　不愧是曾经的十杰第二席，和郑轲之前所见过的厨师，完全是两个概念。在谈笑之间，就做出了这道美味料理。

　　　　幸平创真微微抬起头，轻轻地送了口气，虽然很努力，但还是输了唯一的收获，就是令人感到耻辱的四百九十负。

　　　　“好了，不要沮丧了，以后还有机会。”郑轲说着，将炒好的西红柿炒鸡蛋放在幸平的面前，“这是我做的料理，你现在的肚子应该饿了吧？”

　　　　“咦？谢谢学长，你也做了？”幸平看到面前的西红柿炒鸡蛋，微微一愣，清香的味道透过鼻孔进入身体，“西红柿炒鸡蛋？”

　　　　说起来，郑轲还真感到肚子有些饿了。

　　　　“是啊……”郑轲盛上米饭，给幸平父子各来了一份，“您三位还要吗？”

　　　　“郑轲的料理，我当然要来一份。”一色慧眯起眼睛。

　　　　“我要一小份……虽然也很想吃，但是已经吃了这么多，如果再吃……”田所惠用小手摸着微微有些鼓起的肚腩，脸色有些为难。

　　　　“我老人家早上也不能吃这么多食物，就稍微给我来一点儿吧？”大御堂文绪太太说道。

　　　　“好嘞，三位稍等。”

　　　　郑轲听到三个人的话，并没有感到沮丧。在试吃过城一郎的料理之后，很少有人再有胃口吃其他料理，所以郑轲也提前有了心理准备。

　　　　他刚才只是闻到城一郎料理的味道，以及听到城一郎对料理的讲解，就已经体味到拉面的与众不同，更不用说吃过这道料理的三个人。

　　　　“嗯？好吃。”城一郎神色一紧，神情也变得严肃起来，勺子再次舀起一勺西红柿鸡蛋，送入口中。

　　　　“真的那么好吃？”大御堂文绪有些不太相信。

　　　　“是真的，文绪太太，你亲口尝一下，就知道了。”幸平眉头也舒展了起来，因为烹饪料理而疲惫不堪的身体，也得到了恢复，“料理鲜美的味道沁入心扉，让人的身心都得到了休整。”

　　　　“有这么好吃？”大御堂文绪不可思议看着西红柿鸡蛋，坐在她身旁的一色慧也在这个时候，开始试吃。

　　　　“不错，口感细腻柔软，入口即化，西红柿甜美新鲜，入口后，感觉就像是沾黏在舌头上，略微起沙的西红柿，摩擦着味蕾，口水也因此大量地分泌出来。”一色慧闭上眼睛，轻微地说道。

　　　　“说起来，这个西红柿，还要多亏你呢，一色。”郑轲笑嘻嘻地说。

　　　　“多亏我？哦……这个西红柿是我种的？”一色慧恍然大悟道。

　　　　“那当然了，要不然，怎么可能有这么甜美的味道。”郑轲点了点头。

　　　　“而且鸡蛋口感也极佳，软绵绵的，进入口中，舌头都要融化了……嗯，鸡蛋中又有嚼劲，鲜美的味道，完全束缚住了味蕾。”田所惠脸颊微红，眉头微蹙，柔软的鸡蛋夹带着浓郁的味道，让她沉醉于美味之中。

　　　　“嚼劲？”大御堂文绪太太用勺子扒开鸡蛋，看到很多白色的碎粒。她用勺子舀起一个碎粒，用牙齿轻轻咀嚼，鲜美的味道源源不断地从口中蔓延，“这是干贝？”

　　　　大御堂文绪经过品尝，才察觉出来，原来在鸡蛋中，竟然参杂着干贝。

　　　　“难怪鸡蛋的味道如此鲜美。”田所惠惊叹说。

　　　　“这个鸡蛋可不简单。”说到鸡蛋，郑轲也觉得需要解释一下，“它是极星鸡所下的极星蛋。”

　　　　“啊？原来是极星蛋。”田所惠捂住了嘴。

　　　　吉野悠姬为了培育中心仪的极星鸡，在它们身上花费了很多心血，味道也远超过其他鸡头，只是，没想到极星蛋也是这么美味。

　　　　大御堂文绪听到其他人对这道西红柿炒鸡蛋的评价，也忍不住试吃了一口，鲜美的味道瞬间遍及全身。

　　　　一色慧用心栽培的西红柿，吉野悠姬精心培育的极星鸡所下的鸡蛋，以及鲜美的干贝，这些食材相互搭配，完美结合，给人一种回归自然的感觉。

　　　　带有温度的微风