食戟之最强美食系统- 第258部分

　　　　“闭嘴！”久我照纪脸色通红，再次在心里，把那些社员大骂了一顿。

第36话　花生

　　　　“因为这次食戟，是来争夺the…blue大赛的参赛名额，所以，比赛时间为三个小时，比赛题目，将由抽签决定。有请工作人员拿出抽签箱。”川岛丽对着后台说道。

　　　　“什么是the…blue大赛？”幸平不解地询问身边的田所惠。

　　　　“那个……大概是一个全球性质的比赛吧？”田所惠也只是听一色慧说过一次，对这个比赛并不算太了解。

　　　　“是全世界年轻厨师选拔赛，允许35岁以下的年纪参加。”

　　　　“那我们能不能参加？”幸平好奇的问道。

　　　　“可以，只不过你们上课的时间和这个比赛，有一部分重合，所以，时间上，应该不允许你们参加比赛。”一色慧眯起了眼睛，转身看着幸平，“不过，你明年还有机会，所以，群万不要灰心。”

　　　　这时，一名工作人员抱着一个纸箱走上舞台。

　　　　“三位评委，你们谁来抽签？”川岛丽问向评委。

　　　　三个评委小声嘀咕了一会儿，最后决定由喜多修治出来抽签。

　　　　喜多修治迈着短小的双腿，大腹便便地走到了舞台的中央，对着川岛丽微微点头。

　　　　“好，有请喜多老师从纸箱里，取出一个小球。”川岛丽提醒说道。

　　　　喜多修治从纸箱里取出一个透明的小球，在小球里面，夹带着一张纸条。

　　　　“好的，现在请喜多老师打开小球，念一下小球上的内容。”川岛丽将话筒递到喜多修治的面前。

　　　　喜多修治打开小球，取出纸条，把纸条上的内容说了出来：“本场食戟的考试内容为花生！”

　　　　花生？

　　　　郑轲显然没想到会是这个题目，茜久保桃和久我照纪也傻了眼睛。

　　　　“本次食戟……每位评委一百分，总分为三百分。包括决定料理的时间，一共三个小时，请三位前辈做好准备，食戟现在开始！”

　　　　川岛丽话音刚落，一记铜锣声响起，食戟正式开始。

　　　　喜多修治乐呵呵地回到座位，满亮笑容。

　　　　“喜多老哥，你怎么这么开心？”港坂卷人不解地问道。

　　　　“这你就不知道了。这个题目好啊……花生这种食材，可用面非常广，比如在华夏料理中，用花生作为主要食材的料理非常多，像酒鬼花生。同样也有人喜欢把花生制作酱汁，除此之外，它还可以制作甜点。这三个人是远月十杰，所以，他们选择什么样的料理，也非常让人好奇。”喜多修治笑着说道。

　　　　“但是，对于不同的厨师，这个题目的难度，也略有不同。我个人觉得，这个题目对华夏料理容易，但想要做出出彩的料理却很难。或者说，当人们看到他们做出的菜品的时，我几乎就已经能够想象得出料理的味道。而作为远月学园有名的甜点师，我认为，茜久保桃的优势还是挺大的。”安东伸吾的两只手转动钢笔的笔帽，眼神注视着郑轲和久我照纪。

　　　　凡是看过十杰赛的人都知道，郑轲和久我照纪所擅长的料理是华夏料理。如果是常规菜品，会显得没有新意，但如果不是常规菜品，他们的选择，会是什么呢？

　　　　正如安东伸吾所说，三个人中，最轻松的人正是茜久保桃。她大概思考了五六分钟，在一张纸上写写划划，很快选定要用的食材，并把这张纸交给了她身边的工作人员。

　　　　看台上的幸平摸着下巴，思考着如果他站在郑轲的位置，会做出什么样的选择。

　　　　“花生……可以用来做酱汁，熬粥，也可以用来炒菜。如果是我的话……炒菜是比较简单的选择，但到底是作为主菜，还是作为辅料，这倒要好好推敲一下了。”

　　　　要现场根据题目，想出料理，而对手又是同位十杰的成员……这个题目的难度有点大呀。

　　　　就在幸平陷入深思的时候，一旁的田所惠突然尖叫了一声，“啊，久我学长也的料理也决定了，只剩下郑学长了。”

　　　　嗯？

　　　　幸平连忙抬头看去，果然，三个人中，只有郑轲还在眉头紧锁，在纸张写了两笔之后，又再次划掉。而这时，茜久保桃所需要的食材，也已经找齐了。

　　　　“果然跟论坛上说的一样，郑轲只是靠着叶学长的帮忙，才走到第五席的位置。”

　　　　“也是啊，司学长的实力很强，或许并不比叶学长弱太多，就算拿着叶学长给的食谱，他也不可能战胜司学长。”

　　　　“这场食戟，我猜他的分数最低了。”

　　　　在极星寮众的周围，传出了刺耳的声音。

　　　　田所惠握紧拳头，深吸两口气，突然从座位上站起，冲着说话的学生说道：“你们瞎说些什么呢？郑学长才不是那样的人呢！”

　　　　“啊？”正在说话的人瞪了田所惠一眼，脸色狰狞，“你说什么？”

　　　　“啊……我……我……”田所惠刚刚才攒起的勇气，立刻消散的无影无踪，大脑晕头转向，语无伦次起来。

　　　　“喂，小子，欺负女人算什么本事？”

　　　　“就是啊，要不然，跟着我们两个到外面去，单挑还是一起上，你们选。”

　　　　青木大吾和佐藤昭二从座位上站起，一脸恶相的看着三个人。

　　　　“这……这次算你们走运……”三个人看到极星寮中，如凶神恶煞一样，看着他们，立刻慌张地站了起来，一边对着极星寮众说，一边想要再重新找个位置。

　　　　“你们等一下……”一色慧突然开口，叫住了正想逃走的三个人。

　　　　“一色……一色学长？您也在这儿？”三个人纷纷站直身体，低着头，不敢看一色慧。

　　　　“我不知道你们是从那里得到的这些消息，但是，郑轲在十杰赛之前，拿到了秋选赛冠军，在晋级考试，也是一年级的最高分。包括我在内的其他十杰，都不是傻子。郑轲什么样的实力，我比你们更清楚。如果你们再继续造谣……”一色慧睁开了眼睛，虽然脸上依然带着微笑，但是眼神却异常阴沉，“……我会把这件事，记在你们的档案里。”

　　　　三个人的脸色立刻变得苍白起来。

　　　　“我……我们不会了！对不起，一色学长。”三个人对着一色慧深深鞠了一躬。

　　　　“你们该道歉的人，不是我，而是郑轲。你们说，对吧？”一色慧眯起了眼睛，再次变得人畜无害。

　　　　三个人连连点头，对着还在沉思中的郑轲，深深地鞠了一躬，然后灰溜溜地逃跑了。

第37话　郑轲的选择

　　　　对郑轲而言，用花生做一道菜品，并不是一样难事，无论是川菜，还是其他菜系，有很多可以用到花生的地方。

　　　　这一次，郑轲并不想用华夏料理。一方面，他想要验证这一个多月来，自己的西餐究竟提高了多少；另一方面，则是想要向其他人证明，自己并不只是华夏料理做得好，西餐也非常出色。

　　　　如果选择西餐，又有一个问题摆在郑轲的面前，他究竟怎么利用花生？是让花生以酱汁的形式出现，还是将其做为主要食材或者配菜？

　　　　首先，郑轲想把花生作为主菜，但花生本身的味道和口感并不算出色，所以必须要借助其他调料或者食材来提味从这一点说，华夏料理的调味品，可选择的就太多了。

　　　　如果太生硬地花生作为主要食材，反而不如直接做华夏料理。

　　　　郑轲想了六七个食谱，全部都有欠缺。想要配出一道让他满意的料理，估计没有两三天的时间，根本不可能。

　　　　那么作为配菜呢？

　　　　这个想法刚冒头，就立刻被郑轲否定了。

　　　　开玩笑，这个题目的目的，是为了让花生的味道浸入到整道料理中，而不是作为锦上添花、可以替换的存在。

　　　　pass！

　　　　郑轲的选择只有一个做酱汁。

　　　　如果将花生做为酱汁的材料，或许能做出一道不错的料理。

　　　　想到这里，郑轲迅速变换思路，手中的笔快速在纸上，写出自己想要的料理，同时，脑中也开始推演整个料理的制作流程。

　　　　很快，一道料理的食材跃然纸上。

　　　　“好了。”郑轲打了一个响指，叫来了一侧的工作人员，将手上的纸条递给对方。

　　　　工作人员拿着纸条，快速地跑了下去。

　　　　“这个考题好像对你有一定的难度。”久我照纪一脸轻笑，看着郑轲。

　　　　“还好吧。”郑轲看了一眼大屏幕上的时间，已经过去半个小时。虽然有些紧迫，但是，时间应该够用。

　　　　这时，茜久保桃已经开始自己的料理，将迷迭香，百里香等香料碾成碎末，按照一定的比例混合均匀，过筛之后，留取备用。紧接着，茜久保桃也取用了适量的面粉，同样选择过筛。

　　　　只看到茜久保桃做到这一步，郑轲就已经能够判断，茜久保桃还是准备做甜点。三个人中，或许她占有的优势最大。

　　　　……不对，久我照纪也应该会抓住这次机会才对，宫保鸡丁、豆瓣花生、甚至怪味花生……川菜中，与花生有关的料理实在太多了。

　　　　但是久我照纪却根本不像做这些菜品的样子。

　　　　就在郑轲暗自揣测的时候，工作人员把久我照纪要用到的食材和厨具送了上来。

　　　　“辣椒粉、芝麻、花生、豆豉（chi）、大米、牛肉……”

　　　　当这些食材端上来的时候，不止郑轲，现场观众，甚至站在月天之间地步休息室的三名十杰，也露出了惊愕的神色。

　　　　久我照纪要做川菜，这一点，毫无疑问。但看到这些食材，没有人能猜到久我照纪要做什么料理。

　　　　“嗯？蒸笼？”

　　　　当最后一名工作人员将蒸笼抱上来时，郑轲失声喊了出来。

　　　　没想到久我照纪竟然拿出了这个大杀器。

　　　　“没错，就是蒸笼。郑轲，今天就让你看看我在过去一个月，在川蜀的收获。”久我照纪咬着牙，脸上露出了狞笑。

　　　　休息室里的纪之国宁宁站在窗边，目光盯着自信满满的久我照纪，眼神凝重。

　　　　“久我学长的料理，好像和他之前的料理不太一样。”绘里奈双手抱胸，说出了自己的想法。

　　　　“确实，多亏这场比赛，也可以让我观察一下他的实力，在去了一趟华夏之后，有多大的提升。”纪之国宁宁扶了扶眼睛，轻声说道，“当然，还有他……郑轲，他到底要做什么样的料理呢？”

　　　　八角、姜片、甘草、桂枝……

　　　　久我照纪将这些食材全部放入碾子内，然后双手握住碾盘的把手，开始用力碾压香料。破碎之后，香料产生的芬芳，立刻弥漫在赛场里。

　　　　“好香啊。”

　　　　“是啊，这种香味让人感到了一种说不出的舒爽。”

　　　　“不行了，鼻子……不，是味蕾，被这股香味完全占据了。”

　　　　“久我学长到底在做什么啊。”

　　　　现场的观众纷纷发出了感叹。

　　　　这时，久我照纪拿出了辣椒粉，刺激性的辣味让站在附近的郑轲，忍不住连打三个喷嚏，另一侧的茜久保桃也用手遮住了鼻子，不满地看着久我照纪。

　　　　但是久我照纪丝毫不顾其他人的感受，依然我行我素，将辣椒倒进了之前碾好的香料里。

　　　　郑轲看着久我照纪的动作，感到非常熟悉，却一直想不起来在哪里见过。直到久我照纪拿出了菜籽油，他才恍然大悟。

　　　　“油泼辣子！”

　　　　“没错。”久我照纪咧嘴笑道，“我要做的调料，正是油泼辣子。”

　　　　在料理比试中，如果有条件，最好现场配制，这样的调料，会使得料理的鲜香。

　　　　毫无疑问，久我照纪就是准备在赛场配制油泼辣子。

　　　　不过，凡事都有例外，比如像豆豉这样的腌酱，必须经历发酵过程，酝酿到一定阶段，味道才会达到最佳。所以，久我照纪也只能使用发酵制作好的豆豉。

　　　　“你准备做什么料理？”久我照纪看向郑轲。

　　　　“我？哦，我的食材已经到了，你自己看一下就知道了。”郑轲眼睛瞥到选手通道，却看到工作人员也陆陆续续，把他的食材端了上来。

　　　　“菲力牛肉、黄油、红酒、红葱头、牛高汤、粗粒黑胡椒……”切绘里奈把这些食材一一念了出来，脸上露出了错愕的神色，“郑学长……他这是要做……”

　　　　纪之国宁宁推了推眼镜中框，神色越发凝重。

　　　　“有意思了。”女木岛冬辅揉了揉下巴，脸上露出了淡淡的笑容。

　　　　“你这是要做……西餐？”久我照纪惊讶地看着郑轲。

　　　　“没错，就是西餐。”郑轲眯起了眼睛。

　　　　茜久保桃瞥了郑轲一眼，然后冷哼了一声，“装。”

第38话　辣酱

　　　　郑轲到底装没装，估计每个人都有自己的答案。

　　　　在过去的一年中