“到底怎么回事?今天突然人多起来了?”郑轲将煨透的蟹肉放入蟹壳内,然后将重新组装的螃蟹放入了锅中蒸煮。
“估计你走了狗运吧?”纪之国宁宁低头忙碌。
“……”
关我什么事?这个女人……唉,真是和她没话可说。
“欢迎光临,咦?岛村老师?”睿山枝津也突然喊了出来。
郑轲和纪之国宁宁也随之抬起头,看着预选赛的评委老师岛村幸江走了进来。
“还有位置吗?”岛村幸江摸着小胡子,看了一圈四周,发现外面的座位已经坐满了。
“里面有。”睿山枝津也将岛村幸江让进了房内,心中有些疑惑,“老师,您怎么找到这儿来了?”
“月祭是远月学园的大型活动,如果有时间当然要过来看一下。当然,我之所以能找到你们,它也起了很大的作用。”岛村幸江从提包中拿出了《美食周刊》,翻到了写有他们店铺的那一页,洋洋洒洒竟然有两页半。
睿山枝津也拿起杂志,仔细看了一遍,确实是他们的店铺。
“老师,这个……”睿山枝津的头有些懵,这篇报道他完全不知道。
“什么这个那个?我要点菜了。”岛村幸江把杂志收起来,跪坐在小桌前,“雪花大蟹,要和秋季赛决赛一模一样的那道料理。”
睿山枝津也快速记下,“这道料理可能要花些时间,您稍等。”
第124话 犹豫的川本章
郑轲和纪之国宁宁听到睿山枝津也把岛村幸江的话复述了一遍,好奇地看着他。
“你什么时候找的美食记者?”纪之国宁宁问。
“上面的照片是我们的料理,如果真的是我找的,你们会不知道?”睿山枝津也一脸不忿。
郑轲略做深思,已经有了一种推测,“我想我知道记者是谁了?就是昨天我们的第一个客人。”
睿山枝津也仔细回想,也恍然大悟。昨天从第一道金瓜蒸包,一直到最后的怀石料理,他们对每一道菜都进行了拍照。这么一想,也不是不可能。
突然掉下来的大礼让三个人在错愕的同时,也感到了幸运。幸亏今天在食谱上做了调整,增添了三道高级料理,才不至于在食客增加的时候,手忙脚乱。
岛村幸江在吃到雪花大蟹的时候,大呼过瘾,甚至连说一张松券实在太便宜了。吃完后,意犹未尽的,连续又要了一份怀石料理,才心满意足地离开餐厅。
第二天的收益远远超过了第一天,到了九点的时候,还依稀有人进来。营业额的名次自然也随着增高,从第十五位一路杀到前十一位。他们前面就是十杰首席叶秋翎,杜克兄妹的法式餐位于第九位。切绘里奈则是连斩三名十杰成员,杀到了第六名。
虽然第二天的收益也不错,但要想打败十杰,还是有很大的困难。至于叶秋翎那个三天打鱼两天晒网的十杰首席,被郑轲自动排除在外。
“下一个要面对的对手,就是凯瑟琳了。”郑轲眉头紧锁地说道。
“是啊,今天是因为有《美食周刊》送的大礼,但我们明天能拿到什么成绩,就不知道了。新的高级菜品,因为不是随随便便就能想出来的。”纪之国宁宁推了一下眼镜,有些担心。
不管三个人想什么办法,他们手里能打的牌只有这十几道料理,想要再有大动作已经不可能了。
“不行,一定要想办法改变这种现状。”郑轲合上账簿,叹了口气。
“喂,郑轲,你就知足吧?今天一天赚了46万,已经很不错了,这才是月祭的第二天诶。”
“但我的目标,就是要将一名十杰拉下来呀。”郑轲缓缓地说道。
睿山枝津也像看傻子一样望着郑轲,当初他还以为郑轲只是脑子一热,随便说两句,现在看来,郑轲似乎是认真的。
但想要在一年级的时候就把十杰拉下来,根本不可能做到。
“有志气,我支持你。”纪之国宁宁扶了扶眼睛,声音不大,但却异常坚定。
“怎么可能?如果这股《美食周刊》的热潮过去,我们的销量八成要往下跌。”睿山枝津也摇了摇头,虽然他有过将许多企业起死回生的企划,但这一次的目标实在太难了。
“那就不让这股热潮过去。”郑轲略有所思地说。
睿山枝津也摊开双手,“我是没办法了。你如果有什么办法,就直说吧?我们两个也不是菜鸟,能分辨得出点子的好坏。”
“我也在想,不过现在还没想出来。”郑轲叹了口气。
“……”睿山枝津也狠狠地瞪了郑轲一眼,却又无力吐槽。
就在三个人为了这件事,而争论的热火朝天的时候,有一名上了年纪的人站在门口,看着手中的杂志,又看了看门口处的招牌,最后终于深吸一口气,轻轻拍了两下门。
由于远月学园正处在月祭,而《美食周刊》的这一期的重点也是对月祭的专题介绍,所以,这本杂志的火热程度远远超过了川本章的想象。
一百本《美食周刊》不到一个小时,一扫而空,川本章又连忙要了两百本,结果还是不够。最后拖拖拉拉,忙到九点,他才将最后一个人送走。
他握着被汗水中浸透的松券,看了看被漆黑所笼罩的远月学园,心里经过一阵激烈的斗争后,最终,他还是选择进学园看看,大不了就当是散步了。
回廊去和中央区已经没人,整个街道都空荡荡的。只有高台区还一片灯火。
川本章有些激动又有些踌躇,这不是他第一次来到高台区,却是他第一次决定进来消费,而他所仰仗的,就是《美食周刊》的那篇文章。
怀着惴惴不安地心情,他对照着杂志上的店名,找到了郑轲所在的店铺。
听到拍门声,三个人不约而同地扭过头,看到一个穿着朴实的老人正站在门口。
睿山枝津也看到老人,眉头微微皱起。这身打扮的人,根本挤不出油水。
“喂,老头,我们已经打烊了?”睿山枝津也没有给老人好脸色。
“是……是吗?”好不容易才鼓足勇气的川本章立刻泄了气,不舍地看着餐厅里面,心中有些遗憾。
好不容易才有的机会,看来只能等明天……唉,也不知道明天有没有机会。
“切,真是的,也不看看是什么时候……”睿山枝津也冷哼了一声。
川本章听了这句话,燃烧了一整天的希望之火,立刻被熄灭,身体瞬间弯了下来、
郑轲轻踢了睿山枝津也一脚,看着川本章落寞的身影,连忙叫住了老人:“先生,您先等一下。”
川本章疑惑地回过头,“有什么事?”
“您不是想吃饭吗?”郑轲问道。
“可……你们也已经关门了……”川本章有些忌惮睿山枝津也、
“没有餐厅把客人往外赶的,老先生,如果您真的想吃,就请进吧?”
川本章还没来得及回应,郑轲就打开了大厅的灯。
看着郑轲一脸的真诚,川本章只能点了点头,跟着郑轲,进入了餐厅。
“omg,郑轲真是搞事,明明都打烊了,又要接生意。”睿山揉着额头,一脸不爽。
“这就是人和人之间的差距、没想到,你竟然连最基本的爱心都没有,真可怜。”纪之国宁宁扶了一下镜框,一针见血地说道。
睿山枝津也面目狰狞地看着纪之国宁宁,心中的不爽一览无遗地表露了出来。
第125话 郑轲的坚持
在来这里之前,川本章就已经有了必吃的菜品。
怀石料理一份五张松券,他肯定没那么多钱,所以只能退而求其次,选择了金瓜蒸包、紫脆烧卖,以及蒸荞麦面套餐。
纪之国宁宁接过菜单之后,二话没说,立刻开始进行烹饪,而郑轲也将馅料塞进了面皮。
睿山枝津也本想离开,走出了餐厅之后,转了一圈,又反了回来。
“怎么没走?”郑轲将包好的烧卖放入锅中,并没有在意睿山枝津也。
“真是服了你们俩了,记住,你们两个欠我一个人情。”睿山枝津也颇为不忿。
“我不要你的人情,你走吧?”纪之国宁宁用压面机,将面条压成了细丝,丝毫没给睿山枝津也留面子。
“臭女人,不要给脸不要脸。”睿山枝津也咬牙切齿地说。
“烦死了。去死!”纪之国宁宁反驳说。
郑轲的两份面食率先做好,然后快速地将料理端上餐桌,“大叔,请慢用。”
虽然还没吃到嘴里,但烧卖和南瓜包浓郁的味道已经进入了川本章的鼻孔。他从来没有感受过这么香的味道,这是他第一次在高台区吃料理,估计也会是最后一次。
想到这里,川本章叹了口气,夹着包子的筷子也停在了半空中。
“大叔,不合胃口?”郑轲惊讶地问道。
“不,只是想到这是我第一次在高台区吃料理,有些感触。如果不是你们把价格定这么低,我可能还没有机会进来吃呢?”川本章微微笑了一下,然后将包子蘸上白酱,塞入口中,“哎呀,真是好吃呀。”
“好吃您就多吃两个,这两份包子,免单了。”
“诶?这怎么行?你们还要做生意。”川本章连连摆手。
“就算您买蒸荞麦面送的。”郑轲轻笑了两声,转过身去,脸上的笑容却冷淡了下来。
“怎么了?刚才见你还是挺开心的?”纪之国宁宁问道。
“没什么。我刚才想到,像这位大叔,明明也非常想来高台区进餐,结果却没有底气进来。所以,突然有些迷茫。什么才是好的料理?是精品料理,还是能让普通人都感到幸福的料理。”
“废话,当然是精品料理!最好的厨师,用最好的食材,做出最精致的菜品。这难道有疑问?”睿山枝津也冷哼了一声。
“不一定。”纪之国宁宁扶了扶镜框,“最好的料理当然是用心来做的料理,只有全心全意,才能做出极致料理。”
郑轲干笑了两声,这两种说法似乎都没什么毛病,但却是截然不同。看来这个答案,只能自己去找了。
“对了,刚刚我突然想起了一个问题。”郑轲注视着睿山枝津也。
“你……你看我干什么?”睿山心里有些发毛。
“当然是因为用得到你,所以才看你。你也不想想,我怎么不看纪之国同学?”
“去死,不要牵扯上我。”纪之国宁宁将面放入笊中,同时将准备好的三道配菜和酱汁放到托盘上,走出了厨房。
“切,你能有什么好事?”睿山枝津也翻了翻白眼,“自从遇到你,我的运气从来没好过。从炸鸡块大赛开始,你哪次没有针对我?”
“炸鸡块大赛冠军是你从我手里抢走的。”郑轲不满意地说。
“那本来就是老子的,你突然杀出来,差点把老子吓死。”睿山也不乐意,捋起袖子,准备和郑轲好好算算那笔账。
“都已经过去那么就了,还记得那么清楚,小气。”郑轲撇了撇嘴。
“你丫的没资格说我,好吧?有什么话快点说。”睿山枝津也的额头青筋高凸。
“是这样,我在想一个问题。有一批顾客,我们可以争取到。”郑轲的脸上突然露出了笑容。
“啊?高台区除了那些国外的vip和料理界的权威,哪还有什么人?”睿山冷哼了一声,却发现郑轲偷偷地指了指大厅,脸色一变,“你该不会说是他们这样的人吧?”
“恭喜你,答对了。”郑轲对着睿山竖起了大拇指,“我觉得一直想来高台区,却一直没有机会的这批人,会成为一股不可小觑的力量。”
“你们在说什么?”纪之国宁宁走进厨房,看到两人不停嘀咕,有些好奇。
郑轲就把刚才的想法又说了一遍,结果这次连纪之国宁宁都摇起了头。
“根本不可能,郑轲,我承认我们现在这么被动,有我的责任,我只是想试一下,我是否还能捡起家族的手艺,所以在料理的定价上,出现失误。但如果你真的打算这么做,我们的生意肯定会一溃千里。高台区的顾客和其他两个区不同,他们是各界的菁英,他们所要的是高雅肃静的环境。如果环境太差,肯定会失去这一批客户。”
郑轲摇了摇手指:“你们好像弄错一件事,高雅肃静的环境,和人数没有必然关系,和顾客的职业、是否属于菁英也没有关系。
“我相信普通人也进入过米其林餐厅,难道那些菁英会因为他的邻桌不是菁英,就不再去那家餐厅了吗?吸引顾客的是我们的厨艺和料理。”
纪之国宁宁眉头微皱,仔细想了一分钟,最后还是摇了摇头,“对不
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