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我对於这个素食也是在二十六岁接触佛法不到半年我就选择素食，为什么？我明白了。我在学佛之前，我最喜欢、最尊敬的是伊斯兰教，所以今天我在国际上跟伊斯兰关系这么熟，是有渊源的。那个时候回教的书籍不多，我在学校念书，念初中的时候，我的同学是回教徒，我也到清真寺去听讲道，他们有一些刊物我看了很欢喜。到以后才晓得，中国伊斯兰里面有儒释道的文化在里头，跟外国伊斯兰不一样，中国伊斯兰里面讲的有五功五典。五功是《古兰经》所说的，五典没有；五典是中国的伦理，他把它加进去了。所以它里面已经融合儒释道的文化，我很喜欢它，它里面讲孝亲尊师，讲这些东西，伦理道德。
他们的饮食有选择，诸位都知道，他们不吃猪、不吃狗，外面一般人不晓得，糟蹋他们，实际上，他们的饮食选择是卫性，我们一般人饮食是卫生。生是生理，生理健康，性是性情，有很多食物有不好的性情，你吃了之后生理上会受影响。譬如我们佛门，佛禁止吃五辛，葱、蒜、韭菜这一类的是五辛。托钵，托钵就不管，给什么就吃什么，没有你选择的。可是一般佛都是教人不要吃这个，这是什么？性情不好，性质不好，生吃会动肝火，就是发脾气；如果你的性情不好，常常吃这些东西，那就常常会发脾气、会得罪人，所以你要懂得佛为什么禁止。熟吃这些食物，它容易帮助你产生荷尔蒙，引起性冲动，是这么个道理，《楞严经》上讲得很清楚。那我们学佛的人要常常保持清净心，保持一个很良好的性情，所以对这个东西我们避免，不吃它，可是药用就除外，医药上需要用这个东西，可以的。所以条条戒都有开缘的，开遮持犯一定要搞清楚、搞明白。
不吃动物是保护慈悲心。所以伊斯兰教的食物，他懂得卫生、懂得卫性，保护良好的性情，很有道理。以后我看到佛教，佛教比它更完善，保护慈悲心，它保护三个，卫生、卫性又卫心，这个饮食才是圆满的。我搞清楚这个，一点都不迷信，我要选择最好的饮食，保护自己的身体，卫生、卫性、卫心，所以我好像接触佛法大概六个月，我就采取素食了。那时候我在公家机关上班，团体伙食也不错，他照顾很周到，我们吃素的，他单单给我们一种，吃素的人不多。所以要懂得为什么要舍，这个东西对我们身体很不好。
财要舍，为什么？贪财你就会造很多很多恶业。释迦牟尼佛一生为什么不建个道场？信徒们供养的，那大家晓得，像竹林精舍、只树给孤独园，供养的，你要看清楚，产权、主权还是他的，等於说什么？佛借用，我不用了，还给你，这是对的，真的没有财产；没有财产是没有牵挂、没有忧虑。对信徒里，没有人争执，没东西好争，你说你的心多清净！今天政府提倡的是心净、心安、心平，他就做到了，只要你有财产就有人争执，这个东西多麻烦，你就有忧虑、有牵挂，你要把这些道理参透，然后你才懂得我要怎么学习。
我这一生学佛五十五年了，二十六岁开始的，五十五年，讲经教学四十八年，我没有道场，我没有居住的地方。道场是别人的，居住地方借用的，刚才讲了，产权、所有权是别人的。我现在在香港住的地方是陈老太太的，她供养的，我无论住多少天，她都欢喜；我不住了，还给她，清净自在！不是我的。她的房子给我住，只给我一把钥匙，房子纳税什么，她的事情，我都不知道，连我们的水电、电话费都是她缴，一点心都不操。这是什么？佛教给我们的，释迦牟尼佛当年住竹林精舍、住只树给孤独园，就是这个性质，这可以接受。如果说这个房子送给我，那就害我了，为什么？我出了家她又给我一个家，我要操多少心？上当！你有苦了。
方老师告诉我学佛是人生最高享受，我一生感激他，指出这么一条好的道路。没有人能说得出来，他告诉我，我接受了。你一生不操心，没有一点操心的事情，那心多清净，心多快乐！心里头没有忧虑、没有烦恼、没有牵挂、没有负担，身心都没有负担，所以真正解脱。每天干的事情，读经、教学，你说多快乐。一天到晚都是教学，一个人来跟我谈话都是教学，两个人谈话都是教学、都是劝导，名闻利养边都不沾。
近代我们看到一个榜样，这就是李老师常常要我学习的，学佛要找个榜样，近代他就教我学印光大师。印光大师一生的行谊真的像释迦牟尼佛，是我们的好榜样，怎么学他？《文钞》在，现在出《全集》了，天天读他的书，天天听他教诲，把他老人家的教诲落实，这就对了。天天读就是天天跟他，我没有一天离开他。天天读经，没有离开佛，天天读《文钞》，没有离开老师，这里头乐趣多，五欲六尘之乐怎么能相比！
世间人迷恋在这个地方，所以『当愿众生，拔除欲箭』。五欲六尘、名闻利养，这是外面的东西，非常不好的东西，能够引起你阿赖耶里面贪瞋痴慢烦恼习气。那里头有种子，有烦恼习气种子，外面这些东西是外缘，这是不善的缘，烦恼的缘。种子跟缘一结合就起现行，这个现行很痛苦，你不把这个东西拔除，你的心怎么会安？你怎么会清净？你怎么会平等？你要认真把它拔掉，然后你就体会到孔颜之乐，世尊之乐。世尊那么大的一个团体，大众之乐，这个乐是什么？《论语》里讲的一句话说得好，「学而时习之，不亦说乎」，很不容易体会到。就像我刚才举例子，那个菜真正吃下去你才懂得那个味道，你没有吃下去你不懂，看到，不行。
现在搞佛学，佛学就是你看到，你没有尝到，古人所讲的「说食数宝」，自己没分。一定要契入，契入里头快乐就太多了，这个快乐说不出的，别人没有法子体会的。所以我契入境界之后，才懂得《论语》里头这句话，「学而时习之」，学是学，习是落实，习是做到了，把你所学的东西全部都做到了，快乐！
诸位同学，我今天劝大家学《弟子规》，《弟子规》如果学到是快乐无比。你自己快乐，你一家和睦，肯定你感化你一家人；如果你再能懂得佛法，你们一家人五欲是很难放得下的，你有家庭，要怎么样？淡化、减少，不可以太浓。要减少外缘，这个经文后面都讲到。譬如现在家家都有电视，电视的节目要选择，暴力、色情决定不看，那些重要、正面的东西可以看，像这些新闻东西少看。为什么？古人讲的「知事少时烦恼少，识人多处是非多」，没有必要的，你要知道那么多干什么？
我有四十多年没有看过电视，没有听过广播，报纸杂志统统都不接触，四十多年，所以我的生活世界，人家问我：天下太平，没事。不知道，没事，天下太平。他们天天接触，一天到晚担心，那个日子过得很辛苦。我在吉隆坡马哈迪问我一句话也很有趣味，他说：你什么都不接触，什么都不看，你好像什么事都知道。我说：是，重要的事情我知道。怎么知道的？很多同学他们来告诉我的，所以我的消息从这得来的；同学们不告诉我，我不知道。但是告诉我的这分量很少，一个星期偶尔有那么几次，不会天天有的，有的时候一个星期一桩事都没有。
所以在这个地方我要郑重给诸位同学报告，请大家原谅，你们不要给我写信，我不回信，你们也不要给我打电话，我不听电话，你的心才能清净。你们到这个地方访问，我一定会接见你们，但是我接见的时间也有限。这就是你要常常自己保护自己的觉正净，你要对於这些外缘，不善的缘，你要知道怎样避免，包括自己饮食起居。
那我想想，现在这个饮食起居，说老实话，还是日中一食好，一个是省事，一个是对於身体健康有绝对的好处。医生给我检查，我身体什么毛病都没有，特别提出警告，他说：法师，你身体可不能进补，一补就坏了。所以希望大家不要送补品给我，送那些补品，我都做礼物转送给别人，这个诸位要知道。我对於一般正常饮食之外的，我不吃零食，过去喝水，现在喝一点茶。可是茶叶就很多了，各个方面都送茶叶给我，茶叶也用不完，但是都可以做礼物转送给别人，生活非常简单。
一生我就做到名副其实，出家的时候师父给我起个法名叫「净空」，我常常想到，我清不清净？我是不是都空了？名实要相符；名实不相符，人家叫你名字叫骂你，为什么？你没做到。这个名字好！什么都要放下，放下才自在，放下智慧就现前。人智慧是平等的，一切众生皆有如来智慧德相，平等的；为什么智慧有参差不齐？原因就是放下多少不一样。完全放不下的人，愚痴！没有智慧。可是世间人，他有福报，我们看得很清楚，没有智慧，他有福报，前世修的。连伊斯兰《古兰经》里头都讲「真主依前定创造万物」。真主造这个人，这个人一生享福，造那个人，那个人一生受罪，那真主的心不是太不公平？不是的，真主依前定，前定就是你过去生中造的业。过去生中造的善，真主造你就叫你享福；过去生中造的不善，那真主就叫你受罪。很有道理！这个说得我们真的是心服口服。真主又勉励我们，这一生当中一定要断恶修善，积功累德，跟佛说的没有两样。所以圣贤经典你仔细观察，矛盾的地方很少，融通的地方太多了，重要的这些观点里面都是融通的。
我常讲宗教是一家，所有宗教是一家人，我在日本告诉日本的宗教界这些人士，接触的都是一些寺庙的方丈、住持，都是很有地位的宗教领导人，我劝他们，佛教不同的宗派要和睦相处，一家人。日本有十三个宗派，每个宗派所依据的经典都是释迦牟尼佛所说的，释迦牟尼佛传下来的。就好像一个父母养了十三个儿女，如果儿女不和，你说父母多伤心！我们这十三个宗派要彼此互相不往来，释迦牟尼佛天天流眼泪，你们知不知道？错了！兄弟要相亲相爱，要互助合作，我勉励他们。那对其他不同宗教？不同宗教，我讲都是我们的堂兄弟、表兄弟，要不要照顾？要照顾，怎么可以不往来？怎么可以排斥？你没有学得通。
我跟不同宗教往来，我告诉他们，我说我有理论的基础。基础是什么？我读你们的经，我比你们还认真，我展开圣经，我是虔诚的基督徒，我是虔诚的天主教徒，我真学你们的，我对你们真尊敬，我才学到东西；如果说这是外道，参考它，你是皮毛都沾不到。我读《古兰经》，我是虔诚的穆斯林，跟读佛经绝对没有差别，我才能深入，我才能体会，我才能跟你们相处那么样融洽。你那个经典我会讲，我能讲得头头是道，我能讲得叫你也点头，你也生欢喜心。回教大学送我这个博士学位不是白送的。
真干，真学，然后才晓得世出世间法全是通的，中国古大德常讲「一经通一切经通」，不但是佛门一切经通，所有宗教都通。为什么？《华严经》说得好，虚空法界一切众生，一切万物，心现识变，「唯心所现，唯识所变」。能现的心性是一个，能变的性识也是一个，所以「十方三世佛，共同一法身」，哪有不通的道理！所以宇宙是和谐的，本来是和谐，星系是和谐的，地球是和谐的，万物是和谐的，为什么不和？迷了就不和，觉了就和谐，只是觉迷的关系。所以佛教教育、宗教教育没有别的，都是帮助一切众生破迷开悟。人只要觉悟了，人跟人的关系就会处得非常好，真正是相亲相爱，互相尊敬，互相合作，哪里会产生矛盾？
所以中国五千年的老祖宗聪明，真是圣人，就知道教学为先。无论是家庭、无论是宗族，家庭教学为先，宗族教学为先，我们的社区教学为先，县市教学为先，国家教学为先，教学为先摆在第一。要求学生是要求从身做起，一定从自己做起，所以古圣先贤讲的「自天子以至於庶人，壹是皆以修身为本」。教学就是要求人人都懂得修身为本，天下太平，这个世界就是极乐世界，这个世界就是华藏世界，华藏、极乐跟我们娑婆无二无别。你要晓得差别在哪里，无差别在哪里，搞清楚、搞明白。这个『究竟安隐』，华藏世界。好，今天时间到了，我们就讲到此地。
大方广佛华严经 （第一五０四卷） 2006/1/17 香港佛陀教育协会 档名：12…17…1504
诸位法师、诸位同学，请坐。请看「净行品第十一」偈颂第五首：
【妓乐聚会。当愿众生。以法自娱。了妓非实。】
『妓』这个字就是我们今天讲的表演，歌舞、戏剧大型的表演。『乐』是讲的音乐。『