,尤其乡下,我们到四川乡下帮忙割稻子,乡下人好客,劝饭真是受不了。客人不管年轻、年长都坐高广大床—上位,家中小孩或佣人很有礼貌地站在你旁边,端着饭碗给你添饭,他们怕你不好意思站起来添饭,眼睛盯着你的碗,你刚一吃完,立刻又给你扣上一碗。主人家就是劝你多吃饭,中国人是讲究吃的。饭都舍不得给吃,那还叫请客啊?所以,要命啊!主人注意你,佣人也注意你,这一碗饭,你剩下了没有礼貌,硬塞进去,肠胃不舒服。后来搞得我们外省人饭一吃完,就赶紧把碗往桌底下塞,连忙说谢了谢了,实在吃不下。在座很多在大后方经过的都晓得,到四川朋友家吃饭就怕,后来有些大家庭,我们就先交涉好,把这个规矩免了,否则,主人家一碗接一碗的添,而且还要添得高高的,添平了没有礼貌,你说怎么办?
抗战的时候,德国人粮食不够,第二次大战打败了,他们研究中国人吃饭,如果把全中国人大便中的养分再提炼出来,制成粮食,可以供德国人打三年仗。
中国人以农立国,讲究吃饭。其实一个人身体真正需要做燃料、能量的饭量只有半碗,如果吃三碗,其余两碗半都浪费了。有许多消化不良的渣子,变成大便排泄出来,还有许多是供给了身体内的蛔虫、细菌等。
中国人喜欢吃,肠胃都吃坏了,而很多病都是肠胃堵塞,中气不足所引发的,要少病就得使肠胃健康。
绝食
你说不吃会饿,那是假饿。我有廿八天不吃饭的体验,告诉你们经验,饿是饿不死人的,但是要懂得气功,使胃肠内的气充满。胃肠的功用就是不停地动呀动的,把吃进去的东西摩擦消化掉。东西消化完了,胃肠内是空的,它一样要蠕动,如果气不充满,胃摩擦破了就出血。
有位学佛的老居士看我既不吃饭又不睡觉,真好,可以多做好多事,跟着学不吃饭,十四天就进医院了。我去看他,胃已经割掉三分之一,问他为什么会胃出血?他嘻嘻笑,说不好意思,‘我学你耶!不吃饭’,我说:‘你真是跟自己开玩笑,这不是好玩的,那要有方法,你不懂方法,怎么可以乱搞?’
不过,一般人如果一星期中,一天一夜不吃饭,清理清理肠胃,那是非常好,非常合乎生理卫生。
因此,回教有斋戒月;天主教、基督教真讲修持的也有不吃饭的一天;学瑜珈术的人,一个礼拜也禁食一天,很健康。中国佛教的丛林制度是百丈禅师创立的,他也告诉你:‘疾病以减食为汤药’,不管什么病,先要把肠胃清理一番,比吃什么药都好。
‘不非时食’,不仅有卫生的道理,还有要头脑清醒,欲念不起,就要过午不食。为什么不起欲念,因为你把欲念饿死了嘛!格老子!你不乖,不听话,老子就饿死你。真饿了一夜,也就乖了。欲念不起,脑子清醒,才容易得定慧。不非时食有这么多好处,中国人早就知道这些道理,所以有一句土话:‘晚饭少吃口,活到九十九’,可惜大多数人却喜欢在晚上拚命吃。
至于庙子上的过午不食,真是受不了。我所看到当年虚云老和尚的丛林—南华寺—六祖的道场,戒律之严,规矩之严,到了晚上就受不了,连锅耙都有僧人偷去吃,所以虚云老和尚连锅耙都锁在柜子里。我说:‘师父啊!太过份一点了吧!’‘嘿!不这样不行嘿!’
我年轻的时候也练习过‘过午不食’,我那个时候一顿饭都要吃三碗,怎么办?光从三碗减为两碗,两碗减为一碗半,训练了好久。后来慢慢改为一碗、半碗,最后剩一口,这一口最难戒掉了。一口戒掉以后,还不行,用七颗生的花生米咬咬也很舒服。七颗减为三颗,三颗减为一颗,最后可以不吃了,但是一到晚上,嘴里淡淡的,总想弄点东西吃吃才有味道。我在峨嵋山上怎么办?泡茶喝。山上的雪水泡清茶,又没有油。想吃而没有东西可吃,把茶瘾学上了,胃也喝寒了。最后变成什么情况呢?大便的时候,自己一看,大便没有颜色,白的,我就晓得一点营养都没有了。到了这个样子才把饮食完全戒掉。
所以,现在得到一个结论:过午不食,乃至完全不食,不难,困难的是饮食的习气难断。在我廿八天不吃饭的过程中,最难过的是第三天,要饿死就是第三天到第四天,像死了一样,别说手拿不动,连指头想动一下都没有力气。不过,我晓得,老一辈告诉我这个经验,一到第四天,精神恢复了,精神好得很,那眼睛像电灯泡一样发亮。第十一、二天不吃都没有关系,可是家里孩子们或朋友来吃饭,好菜端上来,站在饭桌旁转,告诉朋友这个好吃、那个好吃,自己何尝不想吃?当场发现这个现象。修行就得这样修,自己起心动念都要晓得。
饮食的念头,阿赖耶识的种子、习气很难去掉,不吃饭有什么用?这一念想吃的习气转不过来,一点用都没有,冤枉不吃饭。你还自以为已经三天不吃饭,了不起,坐在这里想,过了一百天后大吃一顿,什么鸡腿、牛肉、红烧豆腐,你的修行统统完了。甚至我还有一回在梦中大吃起来,一醒来,我知道,统统完了,为什么?因为你所有习气的种子都爆发了,假修行,这不能欺骗自己,在梦中习气爆发了,有什么用?
八关斋戒与六斋日
这八条叫‘戒’,不是‘斋’。‘八关’是不要犯这八条戒,等于关门一样,把坏的一面关起来不要犯。
持斋的时候,当然吃素最好,甚至到达不吃,光喝点清水,心中不动妄念,那才真叫持‘斋’。
都懂了吗?你们当法师的将来出去要教人,不要教错了,教错了说是南老师那里学的,到时候我的脸不是变红,而是变绿了。千万要记得啊!前七条为戒,最后一条不非时食包括在‘斋’里头,叫‘持斋’,总合说叫‘斋戒’。普通人没有受过三皈五戒,只在佛前磕头的,也可以持八关斋戒;已受五戒的,可以在每月的阴历初八、十四、十五、廿三、廿九、卅(小月廿八、廿九)这六天持斋戒。
为什么要在这六天持斋戒呢?你们可以去研究‘大宝积经’。我先提一件事。最近飞机失事,他们在山上招魂念经,经一念,山上的沙子岩石都滚下来,现场的人都傻住了!有位记者打电话问我究竟有没有灵魂?有没有鬼?我听同学说有人来这么一个电话,我说交给秘书蔡先生笞覆,蔡先生是老新闻记者,他回答以后向我报告答覆情形:
蔡:‘请问找南教授有什么事?’
记者:‘想访问南教授有关鬼魂的事情。’
蔡:‘哦!访问这种事,你还年轻,我告诉你,这个世界也有很多灾难,天下国家大事也很多,为什么很多大问题不来问,专门问南教授这些鬼话呢?不问苍生问鬼神。其次,你认不认识南教授?他不是道士,不是画符念咒的,他怎么答覆你这些问题?’后来那位记者连说抱歉、对不起。
蔡先生报告完了,我说你答得好,真对。有时候不敢叫你们年轻人办事,接电话不会接,问题也不会答,换成你们,就会客气地说:‘小姐啊!你贵姓啊?老师啊!很忙啊!不在啊!’,搞了半天抓不到重点。能干的人,干脆俐落几句话就很清楚。
如果叫我自己接造个电话,我就会训他一顿,我头一句就问:你认不认识他?不认识。他没有空,你访问什么问题?鬼的问题。他还没有死,没有经验。
真是莫名其妙!所以,做事要懂事,尤其是我,一听到问问题,问不出好问题,我人气就大了。
那么,‘六斋日’的问题同这个问题一样,为什么每个月要在这六天斋戒呢?
这要研究三界基本的问题。我们在欲界中,而与世界有关的欲界天天人、神等,是非善恶很清楚。拿现代话讲得漂亮点,就是外太空那些神,在这些日子坐飞碟来视察,你们那些人做了坏事,心思意念不干净的,他都登记下来。所以你在这个时候清心寡欲,斋戒沐浴,就要得福报了,这是一个原因。更严重的道理是要研究易经阴阳学,那就深了,与宇宙自然的法则合一。不但每个月的这六天是六斋日,你们吃长素的、出家的,天天都在斋戒中,那更好了。
六斋日都知道了,那么每年有几个月份要守八关斋戒呢?正月、五月和九月是三长斋期,吃一个月的斋,受一个月的斋戒,功德无量,什么理由呢?太虚法师这本药师经讲义解释说:‘佛说四天王于此三月中正巡至南赡部洲,持斋修福者,功倍于常。’因为这个时候,正是天人下来审查人世间的人为善为恶的情形。
我年轻时学佛也持过八关斋戒,后来知道为什么要在这些日子持斋的理由,我不持了,我做好做坏随时检查自己,如果怕让鬼神看到而假充好人,岂不是拍马屁吗?大丈夫做事要让自己看到,学佛要真作好人,为什么怕鬼神视察?做错了,自己就要忏悔,随时要检查自己。
如果根据普通经典,是为了怕鬼神看到而持八关斋,这是小乘理由;大乘经典另有高一层的道理。
如何往生
现在回到‘药师经’原文。刚才讲到‘有能受持八分斋戒,或经一年,或复三月’,接下来是‘受持学处,以此善根,愿生西方极乐世界,无量寿佛所,听闻正法。’
你能够接受,修持此事,受持戒学,什么是学处呢?经、律、论都有其学处,经学学处、戒律学处、论学学处,这是学佛的善根基础。以此善根愿生西方极乐世界。你在生时以修八关斋戒的基础,培养善根,发愿死后生西方国土,因为阿弥陀佛的极乐国土与药师佛相连,是连锁国土,万一你活着修不到药师如来的境界,死后一定到西方极乐世界国土,阿弥陀佛就是无量寿佛。换句话说,这是‘药师经’的秘密,真正密宗的药师佛就是天青色的形象。因此,修药师佛就是长寿佛,就是无量寿佛。
药师佛手中端的东西像一个钵,里面的百宝囊中放着无量的药。药师如来为什么是天青色?一个人如果把色身转化了,也就是报身修成功,中脉通了,一天到晚身心内外都在万里无云、蔚蓝色的境界中,那才可以转报身而得长寿。所以,密宗修弥陀法的人,一定同时修长寿佛的法,尤其修‘破瓦法’的人,同时修长寿法,不然很快就短命去了。无量寿佛与阿弥陀佛,如同一个球的两面,是圆的、通的。诸恶莫作、众善奉行的人、八关斋戒修持好的人,善根成就,一定会往生西方极乐世界无量寿佛所,听闻正法。换句话说,你善根不到这个程度,想要往生,很难啊!那怎么办?慢慢来,有一个补习班可以留学,在那里?在东方,就在我们这里。药师如来怕我们善根不够,就在这个世界办了一个分校。所以:
‘而未定者,若闻世尊药师琉璃光如来名号,临命终时,有八大菩萨,’
有些人善根没那么深厚,或善、恶、无记业力在不定阶段,假使曾经听过药师琉璃光如来名号,耳根听一下,临命终时,有人助念,帮你提起注意,你要专一,记住那个影像。或者有人参加我们的课,记住这里现在正在讲药师经的情况,效果一样。那时,虽然快要死了,身体也不属于我的啦!不要管身体的疼痛,只要记得这个境界、这个形状,阿赖耶识的影子像作梦一样,意识境界迷迷糊糊的,啊!我要走了,心里念一下如来名号,你就想到了,或者记住现在的情景,立刻就有八大菩萨在你面前站立,接引你走。
这八大菩萨是:‘文殊师利菩萨,观世音菩萨,得大势菩萨,无尽意菩萨,宝檀华菩萨,药王菩萨,药上菩萨,弥勒菩萨。’药王、药上菩萨是东方药师佛的侍者,等于西方阿弥陀佛的二位侍者观世音菩萨与大势至菩萨一样。八大菩萨在你面前现身,你现在看不见,临命终时提起那一念,一定现前。
‘是八大菩萨乘空而来,示其道路,即于彼界,种种杂色,众宝华中,自然化生。’注意‘乘空而来’,很多学佛的人都搞错了,打坐就想:啊哟!好像飞机或流星从虚空中下来,那全错了,这个虚空是你意识境界的妄想。什么叫‘乘空’?是你不知道,一下子冒出来了。这个空的道理很重要,无所从来,亦无所去,不知道从那里来的叫空,不晓得内外中间,自然而来,一下子自然看到一尊佛,告诉你这样、那样,就是‘乘空而来’。懂了吗?如果想从虚空来,是有相的,不对,那就永远走入外道了。
那么,这八大菩萨乘空而来,示其道路,指导你的灵魂,来,这边走,跟我来,或者他的光推你一把,向那边去,或者笑一笑,你就懂了。那个时候,不用说