跑马，跑马回来后必须小心翼翼，以免惊动他，否则俾斯麦会大发脾气的。有时他花一天时间出去打野鸡。“昨晚我吃了许多鳄鱼，喝了些啤酒。”他冒雨出发，从一点走到四点，这之间他歇了三次，“因为疲倦得很，我不只一次地要跌倒在地，我只好躺在湿草上，任凭雨淋。……我发誓一定要找到一只鸡。我看到几只，却离得太远。——五点钟，我回到家中……捱了二十四个小时的饿，幸而我的胃很好，喝了几杯香摈酒。这一觉我一睡就是十四个小时，睡到午后一点钟，现在我觉得很舒服，比出发前舒服得多啦。我追忆上帝赐给我的奇异的大自然风光，这是多么的快乐。‘他研究修辞术，不再像以前那样羞怯。他同歌德三十岁时一样，说他现在的生活比较快乐，达到心境的安泰。只要略微有些不舒服，他就不满意。后来因为他说话有些缺陷，他就深感不安。”因为得了伤风，我就觉得一早上都不舒服……我忘记了我要说的最好听的话，因为我很糊涂。“他承认，”到了晚上，除非我是疲倦极了，不然的话，独自一人总觉得心烦。“
他要在柏林过独居的生活，这使他很痛恨一切，尽管如此，他还要久住柏林，其实这是大可不必的。倘若他租几间房子过冬，他就会把屋子很准确地描绘给夫人，告诉他所睡的床放在什么地方，告诉他所花的房租是议员薪水的三分之一。谭斯麦一生都很注意他所居住的地方。“我的东西满地都是，无人替我收拾。小宝贝，我不知道几时才能与你在红帐之后安宁地同眠，几时才能同享我们的茶点。”
他们夫妻日子过得很安宁，他们还要再享四十年的安乐日子。恋爱时的如火如茶如今并没有丝毫减少。这并不是因乔安娜比所有女人都好，实在是因为他娶她作夫人时，他的性欲最旺盛期已经过去了，转化作同别人竞争的力量。他们轮流记日记。结婚那一天，他写道：“结婚啦！”有一次她写道：“吵了一整天，两天不说话。”他看到后用笔划掉，用一恰当的比喻在一头写道：“好天气！”有时他写信给她说：“我们分开还不过四十二个小时，我就觉得从看见你站在山顶的杉树丛里朝我摇动手帕至今，似乎已有一个星期那么漫长……我的泪水滴到胡子上，我记得从前放假之后，要回学校。离家之前，我哭了，此后这是第一次哭。我回顾从前，使我感谢上帝，因为还有人让我对她难舍难分。”
她生的第一个孩子是女孩，他对她说：“我喜欢这个女孩子，就算生下来的是只小猫，我也要感谢上帝，因为生完孩子，乔安娜就不再痛苦啦。”当她临产时，他睡在她屋里，与那个服侍月子的看护相比，她更相信自己的丈夫。“我就是这样过日子，有时写点东西，有时忙着策划政治奋斗计划，其余的时候，我就当我夫人的看护。我觉得这两件事我都会办得很好。”
倘若他的夫人或儿女们病了，俾斯麦就慌得不行。他写道：“小宝贝，自从孩子得了红痴症，我每天都处在绝望不安中。接到你最后一封信，令我无法不难过。最后这几天，各种可怕的可能都在我的脑海中—一走过。”当奶妈的孩子死在柏林的时候，他写了三封信寄到乡下，告诉家里人应该怎样慢慢地把这个消息告诉乳娘，免得这个噩耗会危及吃奶的孩子。
他那因爱而生的专制也在渐渐增长，他离开他的夫人几个月后，他不许她住在娘家候产，“你若是在赖安菲尔候产，那么就等于我们离了一半婚。我既不能也不愿意与你分开这么久，我们分离的日子已经够多啦。”当她附了一封信请他转交给她的一个朋友时，他求她下次“把住址姓名写明白些，我拿起大笔一挥粗粗地在住址上写交‘你的伊丽莎白’。无论你怎样喜欢她，你在信封上总要写得冷淡些、客气些，这是习惯。”
当他向她求婚的时候，虽然也曾要求她出来做事，然而那时他自己是否出来做事，还在未定之列。现在他已混入政坛，进入社会，他却不要求她也这样做，他写道：“这样的新闻虽然使你的父亲觉得很有趣味，但你是不会明白的。”但是他在她的信里头，乱七八糟地将国际间的政治与家庭琐事混在一起。“倘若孩子跟着乳娘生长得并不好，你自然做你所提及的事。……君主的政治纲领并没有与革命相混杂。倘若君主抱定这个宗旨……自然一切会照旧，因为奥地利与别的邦绝不会让步给法兰克福的人们。……我无法整理我的内衣，有着许多乱七八糟的东西，零乱地放在我的皮包底下。请你不要怪我，我星期天一定会收拾。”他一连好几次写信说快要回家，却没有回来。有一次她抱怨他只管自己在上流社会里快乐，却撇下她一个人同父母过着沉闷的日子。他用很活泼的语调回答她：“无论怎样，我每天必要吃一顿大餐，一顿晚餐，我盼望你在那里也是这样。”
他说的话大概的意思是，他过日子是可以很随便的，但是若要将家庭琐事公开，就犯了他禁忌，他会发怒的。他们结婚三年后，生了一个长子，名叫赫伯特，当他们几人同在一起旅行时，他觉得讨厌极了。他写了一封很可笑的信给他的妹妹发泄他的懊恼，说道：“我已经想到，我同孩子们在车站的月台上，随后他们俩都上了车。孩子太小，他们往往不能自制地要大小便，气味极其难闻，同车的人都在嚷太臭了，乔安娜很不好意思地解开胸前的纽扣给孩子喂奶吃，孩子却只是哭，哭到脸都青了……我们随后一人抱一个孩子站在月台上。……昨天我设想起这种令人讨厌的情形，就打定主意不去旅行了。到了晚上，乔安娜为此攻击我，她手抱着孩子，用尽全部女人的手段。我们男人之所以不能在天堂久居就被驱逐出来，就是因为女人的狡猾。我自然说不过她，最终还是得出去旅游。我却认为是受了很不公正的待遇。明年我必定会有三架孩子睡的小车，三个奶妈，还有许多孩子的被褥等等。……这还罢了，可惜我的议员的薪水不会随着我的儿女的增多而增加！你试着想一想，我原有一份很好的家产，只因为同许多孩子的旅游逐渐消耗了！我的运气真不好！”
但是他现在的日子过得很节省了，除了喜欢喝点酒之外，他并没有什么别的花费。俾斯麦写信给他的哥哥说道：“这里的羊毛行情同斯德了一样……从前父亲往往很安静地坐在羊毛包上，一坐就是五天或一个星期。开市的第一天，我卖了七十三元，其实我应该卖七十五元的……”读过这封信后，有谁能从中猜出这是两个贵族兄弟的通信。俾斯麦在以后的日子里，仍是不断地感觉钱不够花。他原盼望能得到一笔七十元的款子，却没有得到，这是一件很困难的事，只好把骑的马用来驾车。申豪森出租，他可以得三四千元。“计划到此时为止，以今年而论，花园需要花费一百零三元，从此时计到圣诞节，必定要再花四五十元。”他把准确的账目送给他的夫人：“油八元八，糖、蔬菜、盐九元二。”他计算他的仆人们要花多少，又说算得太低了。因为他们有一部分伙食费包含在园子的工钱里头，因为他们吃了园子里出产的食品。他从柏林给夫人寄来二十二磅茶叶，说道：“你若是要算账的话，就要把寄费也算上。”
如果他能够在议员薪俸上省几个钱时，他就会非常高兴。
他回家时，好像一个放假回家的学生。“我正在过一种极为安乐的闲散日子。吸烟，看书，散步，同孩子们好戏，不过问一切政事。只有在我读《十字报》的时候，才知道一些政治消息。……我在享受这种诗情画意般的家居生活。我躺在草地上读着书，听着音乐，等候樱桃成熟。”他的行为极像一个都市人，满肚子都是劳心者的得意，哪像是在乡间过了十年的人！
倘若他独自一人回家，只有在头三天才觉得快乐，而这份快乐是他有公事时所盼望的。他看见新种的小树长得茁壮，他很高兴。过了几天，因为乔安娜同父母住在一起，他就感觉很厌烦。因为女厨子很脏，必定要打发她走，乔安娜尽管反对却也无可奈何，许多衣服也只好送到别处去洗。“厨房脏得不得了，更何况她有神经病。”不久他就觉得一个人太孤单，太不舒服了。他觉得简直令他愁苦不堪。俾斯麦觉得苦并不是因为身体疲惫，而是因为身边没有夫人陪伴。所以在十月里，有三个星期他写了一大捆信给她，从前的那种腔调又出现在这些信中，他很害怕再次忍受孤独。
“我沉闷得不得了，几乎无法忍受，我很想辞职回到赖安菲尔，与你常在一起……你一定要多给我写信，哪怕花一百元的邮票钱也在所不惜。我经常无端地着急怕你得病，我也很想见到孩子们，想念儿子和女儿，尤其想见你。……我无法平静下来。申豪森没有你，那算怎么回事？卧室无人，童车里空空的，在这个浓雾的秋天……好像你们都离我而去了。我常常想，你的第二封信会有不好的消息。……我在柏林，即使是孤单一个人，我也还可以过日子，因为整天忙忙碌碌，又有许多人可以说话。而在这里却不行，问得令人发疯。从前我一个人时还可忍受这种日子。”随后他寄给她一个包裹，并说了一遍里边都有些什么东西，“里面有一件红褂子，还有孩子们的袜子，都是些很好看的东西。……这就使我觉得你好像就在我身边，……我很高兴。我又想到我们俩相隔有二百多英里，有一半尚未通铁路。波美拉尼亚这个地方实在太大了……裁缝说那块料子只能做五条裤子，我猜那第六条才是我穿的，上帝保佑你，俾斯麦。”
他已经享受过许多热烈而温柔的爱情，但这个让人猜度不定的人还是害怕欢乐不会长久。他越发看不起世人，越发眷恋自己的夫人与儿女们。在这几个星期里，他的妻子、儿女们是非常健康快乐的，但他还是不放心，惟恐他们得病，有时会着急得发狂，有时两三天没有收到信，他就很紧张，“我什么事也不能做，只是在火炉旁呆呆地坐着，看着红红的火焰，心里就如同吊桶般七上八下，想着一千种可能发生的事情，或是你们病了，抑或你们死了……”他又说道：“忽然间我才发觉烟已烧到手上……今天，我第一次觉得你与孩子是我生命中不可缺少的一部分，你们充满了我的全部身心。就是因为这个原因，使我觉得好像无论对什么人，甚至我的母亲都极为冷淡，只有你除外。假使上帝惩罚我，使我失去了你，我想……我将依恋你的父母。”这个一贯利己的人是那样真挚、疯狂地想抱住自己至亲至爱的人。他甚至想到他们死了……
他的新的信仰基督并没有帮他的忙，他信教不过三年，在他看来，上帝不过是一种法权，他向这个法权为他亲爱的妻子祈祷，保佑她的平安。当他告诉他的夫人说道：“到了晚上两点钟，常为你们祈祷，为拯救我的灵魂而祈祷。”我们觉得他这几句话很有点意思。他的家信中，没有一封不说他求上帝保佑他的妻子和儿女们。却几乎没有一封信表示他除了祈祷之外，还有别的证据表明他是一个信徒。“我在屋里祈祷，求上帝不要取回他所赐予的东西。”这是他的一个孩子得病时，他所说的，确实出于真诚的父爱。但是当俾斯麦听见一个自称信奉基督教的人贬斥执行布鲁姆死刑时，他生气地喊道：“你不对，你完全不对！若是有一个仇人在我手中，我是要毁了他的，这是我的责任。”
他写了一封信祝贺他的岳母的生日，用的是虔诚的话语。他解释自己之所以不信教的理由：“我只要上帝帮我让我不发脾气，但是只有上帝的神恩才能将我的精神与肉体合二为一，使我善的一部分战胜恶的那一部分。除非有这种事发生，否则我是不会信教的。”
他的傲性使他只能让步到这一点，对于他来说，这已是最大的让步啦。至于别的，他只是为了家庭欢乐。有一次他的夫人不高兴，他就哀求她说道：“你切勿怀疑我对你的爱，我爱你如同爱我自己……除非我有你，不然的话，我恐怕是不会让上帝喜欢我的。你是我生活的港湾，我在这里抛锚。若是这个港湾无力牵牢这条船，我只好求上帝怜悯我的灵魂。”在他看来，安心与信仰，结婚与祈祷，是纠缠成一片的。他期望在他的空间里，有一半是信仰，另一半是他激情的自由。
他认为将虔诚的信仰用在女人身上是最有价值的，所以我们知道他肯定不喜欢在教堂里集体歌唱。他写道：“我宁愿听好的教堂音乐，由此我可以得知如何为我所祈祷的人歌唱，穿白袍的牧师们，在香炉浓烟中低吟着祈祷