Ｉ坏较爻且裁挥械揭姓衣薷伲侵北妓募摇�
“罗叔，在不在家？”赵海生站在门外，“啪啪”地敲了几下门之后大叫道。
门铃这玩意还不知道在哪里呢，这个时候叫人除了拳头之外就只有大嗓门了。
“谁啊？！”
“是我，赵海生！”
“来了来了！”
开门出来的正是罗纲，看着他围着围裙的样子，赵海生就知道这是在做晚饭呢。
“做晚饭呢？”赵海生笑着问。
“两个老同学来了，所以下厨做点吃的。”罗纲笑着挥了一下他手里的锅铲说。
“原来你有客人啊，那我就不打扰你了。”赵海生不知道罗纲来的是什么客人，就想离开。
“没事，就是老同学，一起吃个饭怎么样？”罗纲对于赵海生这个年轻的小伙子印象相当不错，几次打交道下来，也都是老熟人了。
赵海生这样年轻在一年里就能折腾出这样的事业来也让罗纲相信他假以时日绝非池中之物，他也想引荐给自己的那两个同学认识一下，正是出于这种想法，他才出了邀请。
赵海生犹豫了一下，最后还是爽快地点了点头，说：“那我就不客气了，只是这样一来就打扰了。”
“呵，客气什么呢，来，进来吧。”罗纲笑着说。
“老罗，谁来了？”罗纲住的是靠近城区的房子，说白了就是半乡下，所以也有一个小院子，院子的一角搭着一个架子，上面种的应该是葡萄，只是这个时候只是长了一些嫩芽，离成气候还远。
（今天第一更，要票要收藏！）。
第二卷大发展第五章因鲎成事中 天气还冷，所以这个架子靠墙的一角还生着一堆火，这火的旁边就坐着两个人，也许听到罗纲领着一个人进来，此时他们都转过身来看着赵海生。
在他们两个人的眼里，罗纲领进来的这个人，年轻得倒是有点过份，按理说罗纲应该不太可能认识这样年纪的人，当然，亲戚除外。
浓眉大眼，身体强壮，最引人注意的是那一双眼睛，透着一股精光，板寸头让他整个人看起来精气神很足。
“呵，我认识的一个小朋友，来，给你们介绍一下。”罗纲一边笑着说一边把赵海生领到了他们的面前。
“这是赵海生，海潭镇海沙村的，前段时间在我的行里贷款买车跑海鲜运输的就是他。”罗纲笑着说。
“噢，就是这个小伙子啊，不错不错，小伙子有头脑，也有胆子。”其中一个国字脸，身体不高但是却强壮的人笑着点头说。
另外一个人脸上神色严肃，不苟言笑，端坐在那里纹丝不动，一双眼睛也在打量着赵海生。
“刚这说话的是周英，你就叫英叔吧，这位是赖明，你就叫明叔好了。”罗纲笑着说。
“英叔好，明叔好。”赵海生看到罗纲没有介绍对方的身份，知道很可能是也是体制中的人，只是心里也不动声色，就象是平常对待长一辈的人那样打了一个招呼。
“嗯，小伙子是不错！”赖明也点头说，只是他就算说话的时候脸上也没有太多的表情，赵海生估计可能是官场中人，久在尊位，所以才养成这种性格。
“呵，海生啊，你带东西来？”罗纲看着赵海生手里的一个破麻袋，笑着问。
这个时候其实并不太兴送礼，就算是送也就是一些土产为多，罗纲也不以为意地问。
“是鲎，咱们村子靠海，拿得出手的也就是这些东西了。现在是春季，正是吃鲎的好时候，所以我就带了鲎来让罗叔你尝尝。”
“哦，是鲎？”周英一听，眼睛马上就转到了赵海生的手里的破麻袋。
赵海生点了点头，说：“是的，是鲎。”
“拿出来瞧瞧。”赖明也神色一动。
（嘿，说一下，现在这鲎似乎是保护动物，不能吃的了。）
在这海边长大的，对鲎自然不陌生，但是也并不是什么人都对这东西感兴趣，这鲎算得上是小众的食物，但是如果是喜欢的，那就会非常喜欢。
原因无它，因为这鲎是最好的下酒菜。
赵生活费生从破麻袋里拎出一大一小的两个鲎，放到地上。
周英和赖明围了过来，对于小的那只雄鲎，两个人都自动忽略了，他们注意的是那只大的雌鲎！
吃鲎，吃的就是雌鲎！
“这鲎看起来很不错！”周英打量了一下，点头说。
“看这背是不错，不过还得翻过来看看。”赖明一边说一边把鲎翻了过来。
赖明不仅仅仔细地打量了好一会，甚至还用手去拨了一下鲎脚和鲎群，还用手指去戳了几下鲎的两内侧，才满意地点了点头，说：
“确实是好东西。”
赵海生一看赖明这动作，就知道对方是一个老手。他相信刚才赖明这手指戳的几下，已经大概上知道这鲎有没有卵了。
鲎卵可是鲎的一大吃点！如果一只雌鲎如果没有鲎卵，这鲎的价值就掉了不只六成了！
“老罗，拿刀来，今天我得露一手。”赖明兴致颇高地说。
罗纲有点惊讶地看了一眼赖明。他知道自己的这位老同学平时身处官位，这架子也就日益稳重，最近几年更是只有在自己这几年老同学面前才会偶露略为放松。
可是今天还有一处初见面的赵海生，赖明竟然说自己要亲自来杀鲎，这可是件稀罕事啊。
“看什么看，我就不能杀个鲎？”赖明看到罗纲看自己的目光，当然知道自己的这个老同学在想什么，不由得笑骂道。
赖明对自己刚才的话也心里有点笑，还真别说，他是有些日子没有这种心态了。赖明知道也许是自己看到这鲎确实不错，见猎心喜，但是这与他对赵海生的第一印象
“得了，如果说当年你还能露两手，那现在就不一定了。海生这小子就在海边长大的，干这活绝对比你熟，就让年青来吧。”罗纲乐呵呵地说。
之前让赵海生进来的时候，他还略有点忐忑，毕竟今天是两个老同学来找自己小聚，多了一个陌生人可能感觉会有点不太自然，但是现在看来赵海生这小子很讨喜，很快就容入进来。
“是啊，还是我来吧，我干这活干多了，熟。”赵海生也马上说。
“行，那就让海生来吧。”赖明也知道自己动手实在是有点不太适合，也就点头说。
赵海生看了看周围，现没有合适的地方，于是说：“罗叔，有没有长凳？”
“有，我给你拿一张来。”罗纲说着从屋里拿出条长凳来。
把长凳摆好，赵海生又找来一根绳子，先是把鲎反了过来，再把尾巴扎到了长凳上，让整个鲎反转在长登边垂了下来。
打来一盆水，把鲎仔细地冲洗干净，鲎是甲壳节肢动物，长年在海里爬行让它的鲎脚和鲎群都沾满泥巴，甚至会长有一些小的寄生类小贝壳，这些在杀鲎之前都必须清洗干净。
清洗完之后，赵海生把一个大盆子放在鲎的下方，然后拿过一把薄尖刀，开始杀起鲎来。
右手握刀，左手抵住鲎头部，以防鲎挣扎。
吃鲎要吃鲎卵，所以先取鲎卵。
鲎的外侧是坚硬的壳，但是内侧却是比较薄而软的壳，因此赵海生拿着尖刀沿着鲎的内则的壳的外沿插了进去，然后稳住刀划了起来！
尖刀一下，蓝色的血液一下子先涌了出来，往下滴进盆子里！
巨大的刺痛让鲎一下子挣扎起来，只是早有准备的赵海生左手稳稳地抵住它的头部，右手的尖刀继续划了下去！
把鲎内侧的薄软壳划开之后，赵海生的手伸了进去，开始往外掏出一块块的鲎卵！
赖明从赵海生杀鲎开始就在一旁看着，当他看到赵海生掏出的鲎卵足有筷子头大的时候，不由得满意地点了点头。
“这鲎卵可是好东西，这么大，这下可有口福了。”赖明笑着说。
“没错！这东西虽然还常见，但是有这样好的鲎卵鲎也不容易找得到了。”周英也点头同意说。
把鲎都掏出来之后，赵海生用尖刀把6对鲎切了下来。
切鲎的时候不能齐根而断，而是要往下切，这样可以切出带着一点鲎肉的鲎脚来，这样下酒才爽。
鲎切完之后就轮到鲎群，这是一软组织，主要是鲎用来划水和呼吸用的。这部分其实可吃的不多，但是也不会因此而把它扔掉。
忙活了大半个小时之后，赵海生才把整只雌鲎肢解开来，至于雄鲎，那是可吃可不吃的东西，一般来说都是留着给小孩子当玩具。
满满的一大盆！
“呵，这鲎可真够大的。”罗纲笑着说。
赵海生点了点头，说：“是不小，我也没有想到它这样大，我来下厨怎么样？”
赖明一愣，不过马上笑着说：“海生你还有这一手功夫？”
其实也怪不得赖明奇怪，赵海生才几岁，这个岁数的男人说自己来煮东西，是一件有点奇怪的事情。
“呵，我平时喜欢吃，所以也会煮一点。”赵海生望向两个，笑着说。
“哈哈哈！这可是真的难得了，那正好，我夫人去走亲戚了，可不在家，我还担心怎么样才能煮出饭来呢，既然这样，那海生你就来吧。”罗纲一听，可就放心地大笑着说。
“没有问题，包在我的身上。”如果说到别的东西，赵海生也许不敢在他们的面前班门弄斧，但是如果说到煮东西，他可是当仁不让。
（今天二更，要票要收藏！）。
第二卷大发展第六章因鲎成事下 煮鲎先炒鲎脚鲎群，把大锅烧热，下了油，拎起鲎脚扔了下去。
“吱！”
一阵清烟升了起来。
赵海生抽了一下鼻子，轻轻地点了点头，右手抓起锅铲翻动起来。煮鲎一定要下油炒香，但是也不用炒得时间太长，油热下去向个翻身就可以了。
赵海生把鲎脚鲎群铲起来放到一个盆子里。
之前煮鲎脚鲎群只不过是“热锅”，接下来是重点，鲎卵！
倒下大量的油，减了一把柴，让油变得半热的时候再把油泼到锅的四周“润”一下，赵海生双手端起装了小半盆的鲎卵的盆子慢慢地把倒了下去。
鲎脚和鲎群一是有壳，一是比较肥厚，用滚油，但是这鲎卵就不能用滚油，因为鲎卵比较小，油太滚了下去之后就会焦。
鲎卵混着鲎血，要慢慢地到下去，让半滚的油让它们结成块。如果是在饭店吃，当然会把它弄成规矩的长条，但是在自己家吃就没有这么多的讲究了。
把整盆的鲎卵和鲎血都倒进去之后，赵海生再用锅铲把它们慢慢地摊薄，成为一指厚。
等鲎卵和鲎血结成块状之后，赵海生再鲎脚和鲎群一起放进去，然后加点水，盖上锅盖，用小火闷煮起来。
有些人煮鲎的时候喜欢喜欢下糖和醋，做成酸甜，但是赵海生喜欢做原味，然后再根据各人的口味来沾汁吃。
望着灶膛里的火，赵海生不由得出了一会神。
外面的赖明和周英，罗纲虽然没有介绍是谁，但是从他们俩的气度来看，绝对不是什么一般人，这人类聚，物以群分，以罗纲的身份，与他交往的只可能是同路人……
突然，赵海生的鼻子闻到了一股香味。
一惊，赵海生回过神来。他不由得摇了摇头，他们什么身份，既然罗纲不讲，他也没有必要问。
既然罗纲都让他一起吃饭，也就是说准备着让他接触到这个圈子，所以他完全没有必要想太多，自然点就好。时机到了，那一切都会来了。
闻着香味，赵海生知道鲎已经差不多了，掀开锅盖，一阵水汽先升了起来，等水汽散去之后，就着黄色的火光和灯光，他看到鲎脚和鲎群之下的鲎卵一粒粒地“结”在由鲎结成的淡色的“膏“上面，就象是黄澄澄的珍珠一样，惹眼得很。
赵海生直接用手里的锅铲“蹬蹬”几下，把结成一大块的鲎卵分成了七八块小块，然后再找一个小点的盆子一古脑子地装了起来。
“来了来了！”
赵海生端着鲎走出厨房，大叫道。
“哈！等了好一会了，这口水都不知道留了多少了，终于来了。”罗纲大笑着说。
赖明和周英也早就就位了，四幅碗筷早就摆好，最后的一个空位就是赵海生的。
把一个小脸盆样大的盆子搁到桌子中间，盆子上的鲎堆得就象是一个小山，热腾腾的蒸汽正不断地冒出来，阵阵鲎的甜香也随着蒸汽不断地散出来，一会整个房子都是鲎的味道。
鲎的味道比较重，这种味道不是腥味，但是