重生之食遍天下- 第206部分

　　　　摇了摇头。孙志成把自己的这个念头“赶”出了自己脑海，这些，不是他所应该考虑的了。自己现在所应该做的。也许就是协助赵海生把这个美食城给建立起来，也算是为赵海生的这个庞大的美食帝国作出一些贡献了。

　　　　“对了。海生，我听说在还有两家与你们斗的不亦乐乎？”孙志成之前并没有参与在深圳的事情，所以对于这些情况就不太清楚。

　　　　赵海生点了点头，说：“是的，主要是两个人，一个是黄古胜，一个是廖师为。他们两个人，都是比我们先来深圳的，我们来的时候。他们已经展得不错的，所以说我们要想在这里展，肯定会触犯他们的利益的。他们和我们斗也就很正常了。”

　　　　孙志成默默地点了点头，说：“这确实很正常。之前你刚才去广州的时候，不也是这样么，不过，你也撑下来了，所以说，在这里也会一样的，而且我看现在他们可还是吃了一个大大的闷亏啊。”

　　　　孙志成已经知毒了竞拍会上的事情，所以才这样说。

　　　　想到这个事情，赵海生就笑了，他说：“没错。他们现在暂时是顾不上我们喽。之前我们现在看到的这块地，原来是想着整块出让的，结果他们察觉到了我们的意图，就通过一些活动来拆成三块，他们想占其中的一块，结果反而让我们“阴，了他们一道。现在他们是顾不上我们了。”

　　　　“呵。在生意场上，夫家是各显神通，他们这样也是自讨苦吃啊！”孙志成笑着说。

　　　　其实。黄古胜和廖师为的失败，也在情理之中，因为和他们作对的可是吕军、赵海生、宋濡这些人，这些人，要脑子有脑子，有钱有钱，要人脉有人脉。可都是逆天的主！想和这个组合去斗，那可不是一件容易的事情。

　　　　当然。对于孙志成来说，他现在和赵海生他们是盟友的关系，和这样的人做盟友，那可就是太幸福了！

　　　　“是啊。他们现在都已经拿了一块地了，接下来应该都会集中精力去展。所以我们的耳根是可以清静很多了。”赵海生说。

　　　　用一块地。把这两个人的精力和资金都拖住，让他们就算是有心，也无力和自己来斗，这确实是一件不错的事情。自己省心省力，可以埋头展等到廖师为和黄古胜从他们的那个地的纠缠之中脱身出来，自己也展的差不多了，那个时候，他们可能就只能是仰望自己了，那个，时候，这两个人就算是想与自己斗，可能都已经没有这个能力了！

　　　　孙志成抬起头来看着面前户片开阔的土地。震惊之后，他的心里慢慢地就升起一股激动来，一想着面前的一这一块巨大的荒地在自己的参与之下慢慢的变得繁华，他的心能不激动？

　　　　“海生啊。你现在可是戎小下了好大的一幅蓝图啊！想像一下都会让人感觉到激动啊！”孙志成不由得说。

　　　　“呵。现在深圳，就是一个做事业的时候，所以说啊，我们得有大志气，大胸怀。我们的目标得大啊！这样好的时代，我们不努力奋斗，错过了这样的机会，我们一辈子都会后悔的。”赵海生喃喃地说。

　　　　对于一个重生的人来说，他知道从这个时候开始到接下来的十来年的时间里。来深圳的人，只要是敢打敢拼的。基本都成功了，所以他才这样说。

　　　　“是啊。这一个美好的时代，我们得努力奋斗！”孙志成轻轻地点了点头。虽然他年纪已经大了，但是在赵海生的这一翻话的刺激之下。心中也生出了一股豪气来。

　　　　是的。这是一个美好的时代，在这样的一个美好的时代里，人人都要努力奋斗！。

第三卷美食之争第二十九章一盅两件　　　　厂几辆的大型机械在轰鸣着。赵海生和吕军站在离施晰心多米的地方看着。赵海生和吕军这些人都是实干派，在大体的计划出来之后，就已经开始进行前期的施工，而那些计划就可以在一边施工的过程之中慢慢地再细化。这样才能在最短的时间里完成整个项目。

　　　　“呵，你真的想在这里弄一个小版的西湖？”赵海生对吕军笑着说。

　　　　在这景观的复制方面。是吕军、宋濡和刘玲芝来负责，所以赵海生才这样问吕军。

　　　　那些机器轰鸣的地方原来是一个烂的水塘，不深，而且泥泞，但是现在看来吕军是想把这个地方挖深、挖大。

　　　　吕军点了点头，说：“为什么不呢？西湖那可是一个美丽的所在，我们在这里复制一个，那也是理所当然不是？把这个烂泥塘挖深挖大之后，就可以形成一个湖了。而且这里有一眼天然的泉水，所以我们的这个湖还是个。活水的湖。再加上一些别的景致，这可是很美的事情啊。”

　　　　“别的景致？比如说西湖十景？”赵海生笑着说。

　　　　所谓的西湖十景是指形成于南宋时期的、基本围绕西湖分布的十个。景点，分别是苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、雷峰夕照、双峰插云、南屏晚钟、三潭印月。

　　　　“为什么不呢？虽然说这些景致我们复制之后，不可能原汁原味，但是我却是有信心达到相当的程度的，是会让游人满意的。”吕军充满信心地说。

　　　　人造景点当然不可能与真的景点相比拟，但是只要花重金。还是可以达到让人满意的程度的。而在资金的方面，吕军是很有办法的，所以说他对于完成这项工作是很有信心。

　　　　“对了，我这西湖。那可是得要有美食相配的，这个任务就得交给你了，要不到时来我这里玩的人，饿了肚子，我可唯你是问！哈哈哈！”吕军大笑着说。

　　　　“这个。绝对不成问题！哈！”赵海生也大笑着说。

　　　　“对了，我和宋濡、刘玲芝她们明天就出，接下来的一段时间里，我们起码得把全国的著名的景点都走一遍，实地考察一下，然后才能有计划地、真实地在我们这里把这些景点都复制下来。”吕军对赵海生说。

　　　　一边和吕军往回走。赵海生也说：“我明天和孙老也要启程了。不过我们的第一站是广州，那里我们会完成粤菜的考察，然后尽可能说服那些老字号的店进驻我们的美食城。

　　　　两层的茶楼里人声鼎沸，已经座无虚席，在一个靠窗的位置的一张桌上，相对坐着的是赵海生和孙志成。

　　　　他们正在筹建深圳的美食城，而这个美食城里包括着八大菜系的美味，在赵海生和孙志成的眼里，这第一下要筹建的菜馆当然就是粤菜馆，而在粤菜之中，这早茶是怎么也不可缺少的。

　　　　在广东的传统饮食文化之中，早茶是很重要的一个组成的部分，每天早上、特别是周六周日，广东人就喜欢一家老或者是约上朋友一起到茶楼“叹早茶”所谓的叹在粤语里就是享受的意思，其实在很大的程度上来说。喝早茶其实是广东人一种很重要的娱乐休闲或者是社交活动。

　　　　看着周围的桌子都坐满了人，赵海生就笑着说：“看来。咱们广东人，对于这早茶那可是偏爱得很啊！”

　　　　孙志成笑着点了点头，说：“是啊，这已经成为一种生活习惯，都已经渗到广东人的骨子里了，所以说啊，我们想不爱都不行啊。据历史记载，广东饮早茶的习惯，可以追溯到咸丰同治年间。当时广州就已经是繁华的城市。有一种馆子叫“一厘馆”这种地方供应茶水点心。往往比较简陋。几把木桌木凳就可以开门做生意，后来，规模慢慢变大，环境也就越来越好，也就养成了广东人的喝早茶的习惯了。”

　　　　说着，孙志成拿起茶壶，给赵海生倒了一杯茶。

　　　　赵海生屈起自己右手的食指与中指，在桌面上轻轻的叩了几下。赵海生的手指刚刚在桌面上叩了几下，突然一笑，对孙志成说：“说起这种用叩击的方式来表示谢意。还有一个很有趣的传说。乾隆皇帝下江南时，因为一些需要就自己扮作仆人，而原来他的随从却是扮成了主子，在喝茶的时候。扮作仆人的乾隆皇帝当然就需要干这种到茶的事情。这样一来，随从就当然受宠若惊，这可是巨大的荣耀，理应叩头谢恩，但是当时的情形实在是不能行这种叩头的大礼，因为这个随从灵机一动，就屈起自己的食指和中指，在桌面上轻轻地叩了几下，代替跪拜叩头，后来。人们就慢慢地习惯用这种方式给对自己到茶的人表示感谢了。”

　　　　赵海生重生前就已经熟读各类书籍，对这类的小传说小掌故等，那可是熟悉得很。

　　　　孙志成也是一个老广东，他冉意地说：“广东的早茶涧书晒细凹曰混姗不一样的体蛤”、说阅读好去外。”危的是“一盅两件”这一盅两件中的“一盅。说的旧凡壶茶，而这“两件。说的就是点心，意思是说点上一壶茶，再点上两件点心，就可以消磨一个早上的时间。”

　　　　在广东人的习惯之中，这早茶中的茶，多以红茶为主，因为红茶可以暖胃而且去腻。又有助于消化。比较常见的乌龙茶、铁观音等等，后来菊花茶也慢慢地被人所接受，这是因为菊花性甘。有散风热的作用，特别是在夏天。就更加让人喜欢了。红茶一般来说茶汤比较浓，这种特点往往与广东那味道相对较重的茶点相形得障；是一种绝配。

　　　　对此，赵海生当然同意，因为确实如孙志成所说的那样，在现在的广州的早茶之中。主角已经是点心了：

　　　　“是啊，虽然说虽叹早茶叹早茶，但是在事实上这茶早就已经成为了配角，咱们广东人在这早茶方面早就已经明了体系庞大的茶点，这主角，也就自然就成为了点心了。据说，广式的点心有四多种，算得上种类繁多了，在整个中华的饮食体系之中，占据着相当的地位了。”

　　　　广式的点心有很多种分类的方法，如果是以做法来分类。基本上可以分为蒸、煎、煮、炸。在蒸的方面，主要以各式的面包，如奶黄包、豆沙包等为代表，而煎的方面，如煎饺等；煮的方面，则以粥、粉、面为代表；炸的则有油条等等。

　　　　孙志成用筷子夹起一块凤爪，放进嘴里，慢慢地吃了会，把骨头吐在自己面前的小碟子上，然后喝一口茶，花白的眉毛挑了几下，满足地叹了一口气。说：“这早茶的点心，可以分为荤蒸、甜点小笼蒸、大笼蒸等等，这个凤爪就是荤幕，要说，这个早茶，就是好，可能是这几年喝习惯了。隔几天就得喝一回，要不就浑身不自在。”

　　　　赵海生在广州生活的时间并不长，所以说还没有养成孙志成这样的习惯，不过，他对于孙志成的这种感触也理解得很，他笑着说：“这也许就像是吸鸦片一样，让你欲罢不能啊。”

　　　　“哈！海生啊，你的这个形容很贴切，正是如此，对于我们这种在广州生活了多年的人来说，这早茶就像是鸦片一样，不喝不行！”孙志成大笑着点头同意说。

　　　　“早茶。是粤式饮食之中很具代表性的东西。所以说我们必须在我们的美食城之中呈现这种风貌，让那些来自全国、甚至是全世界的人都能在我们那里切身地感受到这种美食的美味，还有它所蕴含的文化底蕴。”赵海生慢慢地把筷子伸向一笼虾饺。

　　　　在所有的点心之中，赵海生对于虾饼情有独钟。半透明的饺皮薄若蝉翼。里面自己带着一点鲜红的虾仁透出来，光是这个卖相就已经让人心动不已。

　　　　虾仁要大而鲜。饺皮要薄而韧，那些用筷子一夹就破掉饺皮的虾饺或者是饺皮沾在笼子底夹起来就会扯破的虾饺那是很失败的。

　　　　虾饺要一口就吃掉，所以，虾饺当然不能太大，但是太小也很失败的，在赵海生看来这个虾饺必须是要一口能吃掉，但是吃在嘴里又必须是满满的。这样在嚼起来才会带给人巨大的满足感！

　　　　在这方面。这一只虾饺很显然达到了赵海生的要求，所以这一个虾饺让赵海生相当的满足。

　　　　“恐怕不容易啊。”孙志成皱成了眉头说。

　　　　放下秘子，赵海生喝了一口茶，他明白孙志成的话的意思。在想在深圳这个没有正宗的茶楼的地方完美地复制出原汁原味的茶楼，那有这样容易？一个茶楼。除了炮制点心的师傅之外，要有那一股味，那就还必须是经过时间的积淀的，没有了时间，这一股味就是不正宗。所谓的古色古香，说的就是这一股味了。

　　　　“呵，孙老。我们虽然是说尽可能地要求尽善尽美，但是有些事情既然我们是做不到的，那也就没有必要去强求，对不对？”赵海生笑着拿起了茶壶，给孙志成添了一点茶水。

　　　　孙志成眉头一展，知道自己也许也是有一点过于苛求了，确实如赵海生所说的那样，有些事情是人力所不能避免的。

　　　　“对了，海生。我觉得