“味道相当的不错,可是,在煮肉的菜之中放海鲜?”刘玲芝试过猪册筋之后也不由的大为赞叹,但是这个时候听到赵海生说这种鲜味是来自于放下的虾子。不由得问。
“呵,并不是说煮肉类就不能放海鲜,这得看是煮什么样的肉,放的是什么样的海鲜。比如说这个猪脚筋,它虽然是肉类。但是它的肉味并不重,同时。虾子的腥味也不理,相反,虾子与其说它有腥味,倒不如说是有鲜味。猪脚筋虽然油不多,但是毕竟还是有不少的;所以煮出来之后就会比较浓,虽然加了一些姜和葱,但是味道还是很重的,加下了虾子之后这股重的味道之中就会注入一股鲜味,浓与鲜,脆与弹牙,就是这个猪脚筋的特色了。”孙志成的度很快,他已经把小半碗的猪脚筋送到了肚子里,然后才慢慢地点评起来。
“孙老说和没有错,正是这个。道理。猪脚筋的味道是很浓的,加入了虾子,就似乎在一股浓雾之中点起一盏明灯,这就是我刚才所说的画龙点;晴了。”赵海生也接口说。
知其然而其所以然,这就是赵海生、孙志成与宋濡等人的区别。也许宋濡和刘玲芝等人能吃得出来这一个菜到底好不好,但是要让她们说出这一番道理来。那可不容易。
宋濡看了看赵海生,笑着说:“原来赵总真的在这吃的方面有着很精深的研究啊。”
此时,她对于投资治家快餐连锁店的信心又足了几分一有一个懂吃、会吃、能做出好吃的东西来的人作为掌舵人,这种优势那可是决定性的。
对于饮食行业来说,管理人才易得,而这大厨难得,所以说,有了赵海生,那在与另人的竞争之中的特点就马上突显出来。
“也许赵海生自己也明白这个道理,所以才把自己的事业的重心都放在饮食之上吧?”
宋濡的脑子里闪过这样的一个念头,因为她想起了在便利店上赵海生就只不过走进行少量的投资而并不愿意参与管理的行为,对于赵海生这个人,宋濡的评价的天平上又加了重重的一个砝码。
几个人围着一个瓦炎,一边谈笑着,一边品尝着美味,倒也其乐融融。。
第三卷美食之争第十二章强强联合 玲当的别野,夜风拂来。凉爽怡人,而围着张小长典册的赵海生、刘玲芝、宋濡、孙志成、段红、杨诗和吕蜻等人,此时正轻声交谈着,气氛很是融洽。
宋濡放下自己手里的茶杯,对刘玲芝笑着说:“刘姐,你的这茶可是一绝啊。”
现在不是正式场合,宋濡也没有叫刘玲芝刘总之类的称呼,而一声“刘姐”却可以让两个人之间的关系一下了就变的紧密起来。
刘玲芝一听。也婉然一笑,说:“这主要是茶叶好,还有这里的山泉水也不错。所以才会有这种味道,我的手艺那可就说不上了,占着东西好罢了。”
宋濡摇了摇头。说:“刘姐你这就太客气了。我想海生可不会同意你的这个说法吧。”
赵海生听到宋濡这话,心里马上就暗暗点头。这短短的两句话,即称赞了刘玲芝。又把自己也“牵”进了谈话之中,这样就让大家都感觉到自己被重视。而且借自己的话来肯定刘玲芝的茶艺,就更加地有说服力,所以说宋濡的这个本事,还是很高明的。
于是赵海生就笑着同意说:“是啊,刘姐你这样说就太客气了,以我看来,你的这一手茶艺,当得上是大师了,我上一次喝过之后,那可是口齿留香,到现在都很是怀念。今天晚上借了宋小姐的光又能再一次品尝,那可是大幸运啊。”
赵海生这话也很有讲究,一个是肯定了刘玲芝的茶艺,另外一个说是借了宋濡的光,这样就突出了宋濡现在是客人的这一重要地位,所以说也是一举两得。
孙志成也笑着说:“海生说得对,这茶好、水好,但是如果这冲茶的人手艺不好。火候掌握不好,那么就算这茶再好。这水再好,也冲不出好喝的茶来的。”
“让你们这要一说,我倒是有一点飘飘然了。”刘玲芝笑着说。
“哈哈哈!照我看刘姐你这是应该的。”赵海生乐着说。
最近几天赵海生等人一直陪着宋濡考察怡家快餐店在广州的已经开了的分店的情况。今天晚上那是考察已经告一个段落,所以才选在刘玲芝的这个别墅一起放松一下,当然,合作的事情也会在今天晚上提上议程,不过众人都不太喜欢在冰冷的办公室里面对面地谈判,所以才选在这样的一个环境,大家喝喝茶,随便聊聊,把整个事情的大原则定下来,再交给下面的人慢慢地去完善各种条件就行了。
“宋总。这几天你也考察了我们的快餐店了,你觉得怎么样?”赵海生先提起了这个话头,现在谈起了正事,所以他也就用“宋总”来称呼宋濡了。
原来端起茶杯捧在自己的手里的宋濡听到赵海生提起了这个高头,知道自己也是时候就这个事情表个态了,于是把手里的茶杯放了下来,说:“虽然我对饮食这个行业没有太多的了解,但是这几天的考察我是很满意。我当然想投资这个项目。”
如果说宋濡原来只是想通过一笔不大的投资与赵海生在这个项目上的合作,建立起一个共同的利益联盟、密切彼此的关系而不是以赚钱为目的的的话,那现在她的想法就不仅仅是这样了。
虽然正如她所说的那样宋濡对于饮食这个行业不太了解,但是所有的人都知道饮食业如果经营得好,那可是一个暴利的行业,再说了,这几天下来赵海生和刘玲芝已经向她提供了一些财务的报表,在和吕蜻研究过之后。她们惊讶地现这一个行业真的是大有可为。
所以说。现在在宋濡的想法里,投资赵海生、孙志成和刘玲芝的这个快餐连锁店那可是一举两得的好事,一个是可以密切与赵海生、刘玲芝、孙志成的关系,另外一个就是赚钱。
再说了。刘玲芝身后的背景也让宋濡很重视。所以说这样的一个投资那可是让宋濡越来越感兴趣了。
此时赵海生问她要不要合作,那她又怎么可能会拒绝?
“呵,如果宋总能加入我们的这个快餐连锁店。那我想我们的这个。快餐店那可是会得到迅地展的。”刘玲芝也点头说。
“是啊。我们在深圳这个。地方,不太熟悉,可是海生又说深力是一个巨大的市场、我们的快餐店如果想得到更大的展就必须占据深圳这个市场所以说啊,我们是很迫切地得到宋总的支持啊。”孙志成也同意说。
刘玲芝和孙志成的这两句话那可就是在向宋濡表态了意思是说我们都同意了。就看你愿意不愿意加进来了。
听到刘玲芝和孙志成的表态,宋濡也知道这件事情基本上已经算是成了,现在主耍就是看自己到底是占多少股份的事情了。在心睛琢磨了一会,宋濡笑着说:
“既然大家都这样抬爱,那我再娇情也就说不过去了。这个快餐连锁店是你们一拼下来的,我只不过是坐享其成,你看要不我占百分之五的股份怎么样?”
宋濡知道这个快餐连锁店是大家一起合作的开始,自己还是没有必要希望在这里面占太多的股份,所以提出了这样的一个股份的数额。
当然。宋濡是不介意自己占更多一点的股份的。
赵海生和刘玲芝、孙志成对视了一眼,最后赵海生笑着说:“我说宋总,你的胃口似乎不太大啊,我看要不这样?这百分之五太少了一点,百分之十怎么样?你这百分之十,由我们现在的股东各按比例让出
百分之十当然好,于是宋濡就笑着同意说:“我这几天的考察都说明了这个快餐连锁店可是一个会下金蛋的鸡啊,能占百分之十当然好,只是我怎么样也不好意思提这么高的要求。”
“那就这样定了吧,宋总你就占百分之十,至于具体的事情,就交给下面的人去谈,我们这边就由杨诗和段红来主持这个事情,宋总你那边由吕特来主持?”赵海生问。
宋濡点了点头,说:“行,那就这样定下来吧,我们这边就让吕蜻来处理这个事情,她跟在我的身边也有好些年了,也是时候让她出来干点事情了。”
“呵,这里虽然没有酒,但是我提议我们以茶代酒,一起来庆祝一下孙志成笑着提议说。
几只茶杯轻轻地碰了一下,这也就意味着这件事情的大方向就定下来了,其余的事情就让下面的人去谈就行了。
“海生。这个快餐店的下一步的拓展你打算把重点放在深圳?”宋濡喝了一口茶,然后问。
在夜色之中,虽然看不太清楚赵海生的脸,但是她还是直视着对方,似乎想看出点什么来。
赵海生感觉到了宋濡的目光,说:“是的,这是我下一步的拓展的重点。现在广州的展已经上了轨道了,所以我打算把段红抽到深圳去,负责那里的快餐店的设立,在我看来,现在的深圳市那可是遍地机会的时候,对于每一个,行业来说都是这样,所以说我们绝对不能放过这样的一个机会的。”
“那里的空间很大?”刘玲芝其实和宋濡一样。只管投资,不管管理,而且对于这个行业也不太熟悉,所以也就对此同样充满了疑问。
“这个当然,你们想一下,现在到深圳的都是万岁左右的年轻人,他们都在努力地拼事业的时候,这些人有多少时间去自己做饭?所以说对于快餐店来说那可是最好的展的时机。”孙志成接口说。
现在在座的人之中对于饮食最有言权的就是他了,所以他的话也就很有重量。
“没错。孙老说得对,现在深力的年轻人太多、生活的节奏很快,这样人们就不可能会有很多的时间去自己做饭,在件面吃那是人们的基本的饮食习惯。所以说饮食行业在深切的机会那可是很好。根据我前段时间的考察。深圳现在还没有大型的快餐连锁店,所以说我们如果能在这个时候进入。那可是最黄金的时机。而且我想。这样的一个局面很快就会被人意识到,所以我们得抓紧时间。”赵海生同意孙志成的分。
“那你有什么具体的想法?打算怎么样操作?”宋濡思考了好一会,最后同意地点了点头。
“很简单,在深圳各个写字楼或者是小区集中的地方,迅地铺开我们的分店,而且尽可能地快!之前我已经让杨诗和段红在我们的便利店的店址的的方进行考察,如果觉得可以,就把那铺面买下来,我想现在这个工作已经开始着手了,应该有一些铺位已经定下来了,我想我们也是时候开始装修、准备营业,毕竟这种大好的局面那可不会永远存在,我们得抓紧时间。”赵海生肯定地说。
“黄金地段就那么一些,所以说我们得马上先大妾地投入、把地盘占住了再说。”宋濡若有所思地说。
刘玲芝点头同意说:“没错,所以说我们必须先下手为强啊。”
对于这一点,赵海生当然明白,这也就是他为什么说要迅地把分店建立起来的原因了。十几年后,深圳当然已经出现了大的快餐连锁店,但是真正能说得上是连锁的也就那一到两家,别的通常都只不过是挂着连锁的名字,但是一共也就那么几家。
这里面的原因就是好的地段那可就只有那么一些,被别人占了,你可就没有了。快餐店特别是以那些写字楼的人为主要的目标快餐店基本就就是以的段取胜的。
“杨诗、段红,你们最近在深力选址,进行得怎么样了?”赵海生转过身去对杨诗和段红说。
虽然刚才杨诗等人也坐在一边,但是赵海生他们谈事情的时候却没有出声,因为这些大原则的事情根本轮不到她们插嘴,但是现在赵海生问到了这个问题,那可就是她们负责的范围了,于是杨诗说:
“之前几天我们在深圳已经进行了一些前期的考察,我们已经定下来的是十四间,而有意向的还有二十来间,这些地方我们还要进一步接触,再确认一下情况才能定下来。”
“是的。我们现这些地方地段都不错,如果能确定的我们就先确定下来,暂时不能肯定是不是有展的前景的,我们就先留意着,再进行进一步的考察。”段红和杨诗这些天都在跑这个事情,所以说对情蝶懵祜了解,松海生问起来的时候也可以应对自瞒※
赵海生点了点头。说:“可以,这个事情你们可以全权处理。但是我有一个建议,那就你们在确定一个铺位是不是合适的时候,眼光可以前一点,也就是说只要条件不太太差的,都可以定下来,因为虽然现在看起来可能位置不是太好,但是以深圳目前的展度,那很快就有
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