《官网天下》

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官网天下- 第370部分


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其是从同兴市、江滨市赶來了一群帮手之后,王玉燕就如鱼得水了。

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加上宣传部有强大的后盾,虽然兴远县洠в邢聪嗟纳璞福敲刻焱涤谛嗽断睾屯耸械陌喑担臀康母刹刻峁┝司薮蟮姆奖恪R雇恚庑└刹扛腔钤酒饋恚巫哂诒窆埃恳晃挥慰团恼铡

因为专业,加之有着国家干部的光环,大家更信任这些人。因此宣传部的人几乎占据了0%以上的摄影市场,这个利润是相当丰厚的,王玉燕最开始的目的就是为宣传部赚來一台专业的洗印设备。

等到十五來临的时候,王玉燕就改主意了,她要和旅游局合作,在今年给仙女足岛大力投资,为明年的冰雪节留下经典景观,为明年的赚钱大计进行先期投资!

仅仅是从王玉燕目标的变化,就足以说明宣传部在这一场饕餮盛宴中获得了多大的利益。只是宣传部所有人都守口如瓶,坚决不说自己在这一次赚到了多少钱。

居住最幸福的绝对不是住在木屋度假村的那些客人,而是那些住到了兴远镇普通居民家中的游客。这里才是关东民俗集大成的地方,那些游客跟着房东淘米,磨黄米面,然后跟着大家一起包豆包。

包豆包可不像是包饺子,豆包一定要用上力气才成,要不然蒸熟都会开口的,这个是不允许的事情。因为豆包包好后就上锅蒸,蒸熟拿到外面去冻,冻成坨装到口袋里或者是大缸里,储存起來,想吃的时候上锅再蒸就是。

这些豆包长时间储存,要是面上开裂了,里面的豆馅会挂上灰尘,那就太糟糕了。因此包豆包的技术绝对比包饺子难学,着一簾簾蒸熟的豆包送到院子里,只消小半天就冻成了大疙瘩,让南方來的客人艳羡不已,这就是老天爷送给关东人的大冰柜!

速冻饺子和包豆包恰恰相反,这个东西是绝对不能包的太紧,因为速冻饺子是生冻的。如果皮包的太紧,就会被里面的馅涨裂,等到想吃的时候,哪里还会有饺子,就只能是吃片汤了!

无论是包豆包还是包冻饺子,都是几家女人凑到一起,一边闲唠嗑一边就把活计干了。每到这个时候,包豆包的家里面就会挤满了人,炕上地下都是人,大家随意的或站或坐,手上的活计绝对不耽误唠嗑。

这大概是最原始的手工作坊了,常常是分工明确,流水线作业。有揉面的,有团馅的,就是把豆馅事先团成一个个圆球,就像是滚雪球一样。

还有人专门装豆包,装这里面音状,这可是一个技术活。装豆包要是松散喽,蒸熟的绝对会是切糕而不是豆包!要不关东人一说公交车里面挤得就像是装豆包一样,就是说的这个。

外面有人烧火,屋子里大家赶着包制,等到那边蒸好一锅,这边肯定也包好了新的。锅底的火根本就不停,蒸熟的出锅,新的就送进去,这一天的火炕是最热的,很多人家都是在外面蒸豆包的。

豆包整好了直接送到院子里冻上,等到起豆包的时候还是很吓人的。起豆包是老爷们的活计,常常是抡着一把斧头,站在外面往下敲打豆包,因为豆包冻好后很结实的,结实到足以当作是凶器打人!你的脑袋被打破了,豆包肯定还是完好无损的!

因为太多的游客來到,很多居民储备的食材都不得不提前动用,这可是赚钱的大好机会,怎么可以放过呢!一位老爷子在院子里架上几块石头,担上两根铁棍,下面烧起木柈子,很多外乡人都搞不懂,老爷子这是要做什么。

等这边火烧的旺起來,老爷子从仓子的大缸里搬出一只猪头。关东人冬季的存窑都是放在仓房里,而且都是那种超大的缸,这样既可以保证储存的东西水分不被猛烈的西北风抽走,更可以防止老鼠和黄皮子來盗取。

在这里,黄皮子是被老百姓赋予了灵性的动物,很多家庭供奉的胡黄二仙,就是狐狸和黄皮子。假如家里的东西被叼走了,是不可以随便骂的,那样老人很可能先给你一脖溜。

在老人们來,好嚼喝被胡黄二仙盗走,那是一种福分,未來会得到丰厚的回报。可是从來就洠в屑欣先思野押媒篮却蟠蠓椒椒旁谕饷娴模苁且氐母睿馨桑

原本猪头是要留在二月二龙抬头的时候享用的,现在老爷子就搬出來,架在了火上,烧燎上面的油腻和残毛。很多时候,还会有猪蹄猪尾巴一起烧烤,那股浓郁的焦糊味,此时根本就不会让人感到腻烦,反而会有一种期盼的感觉。

第五卷县委书记第507章关东风情

(推荐精品图书:《傲娇来袭:校董靠边站》《官途》兴远镇的居民很多也都保持着最为朴实的关东民风,当游客们看到放假在家的女孩子,仨俩一伙儿,盘腿大坐在热炕上,抛着粮食粒缝制的口袋,玩噶啦哈的时候,很多女xìng都会好奇的掺呼进来。这时候她们就会明白什么叫做看花容易绣花难了!这个是需要手眼心同时配合的游戏,绝对不是看上去那么容易的初学者常常是这边盯着空中的口袋,手上忘记了摆弄噶啦哈,或者这边摆好了噶啦哈,那边口袋已经砸到了自己的头上。

最让南方人眼晕的,无疑就是小媳妇老太太口上叼着的大烟袋了!通常火炕上会有一个烟笸箩,里面承装着烟叶,想吸了,就把烟袋锅凑到跟前,抓一把烟叶,往烟袋锅里面挤压。

烟袋锅里面的烟挤压的越紧密,燃烧的效果就越好,吸着也舒坦。有那好信的,常常会讨过烟袋锅,吸上一口,总是会被那股浓郁的青烟呛得涕泪齐流!

可是那烟袋锅回到小媳妇老太太的嘴上,依旧是吧嗒吧嗒,韵味十足。此时的关东女人是最舒坦的,因为只有坐在炕上抽大烟袋的时候,才意味着她们是在休息。

每当这个时候,也是关东女人交流八卦的时候,大家围着一个大火盆,一边吸烟一边家长里短的唠起来。也有不吸烟的,常常会做着针线活,最常见的是手上纳着鞋底,那种麻线纳制的千层底,只有在猫冬的时候,才有时间纳制这种费时费力的东西。

有时候火盆里面还会埋上一点小惊喜,这个小惊喜是最让孩子们喜欢的,有的是烧土豆,有的是烤地瓜,有时候还会是从外面捡回来冻僵的鸟儿。偶尔也有把鱼干扔到火盆里的,那股子鱼腥味和焦糊味混在一起的感觉,绝对不会是煎熬!

更有那“养活孩子吊起来”的场景,让都市里的年轻人啧啧称奇,看着悠车里面自娱自乐的小家伙,所有人都被关东人的智慧触动了。一边照看着孩子,一边忙活着手里的活计,孩子哭闹了,只要轻轻一推,随着悠车摇晃,小宝宝常常会渐渐的进入梦乡。

关东的冬天,老爷们是最清闲的,除了一些必要的活计,各家的老爷们最常见的就是打牌吹牛扯大栏。一年的辛苦,也只有这个时候,女人们对男人是最为宽松的,就算是有些小打小闹的风流韵事,也不会引发剧烈的矛盾。

不过今年的兴远县男人们没有闲着的,从打刘书记来到,开始cāo作四个项目,兴远县的工作机会就无处不在。以往关东爷们并不是一定要猫冬,而是冬季着实没有可供赚钱的生意或活计。

今年不同了,今年兴远县哪家的爷们要是还窝在家里,会被左邻右舍笑话的。到后来,很多大姑娘小媳妇都开始走出家门赚钱,关东的女人,原本就是火辣的xìng子,很多女人远比老爷们更闯荡。

就像一直没有闲着的华俄木材加工批发大市场,仅仅是那里就为兴远县提供了数百计的工作机会。今年的兴远人感觉格外有奔头,尤其是那些家里住着外来游客的,一个个脸上更是整天挂着笑容。

兴远县以往就是那种纯粹的小农经济,万事不求人就是这种生活方式最直观的写照,很多家庭的院子里还有着磨米的石磨。这个时候很多游客都会要求房东把石磨利用起来,房东对这样的要求都会很愿意满足。

这个季节开动石磨,不是磨粘米就是做豆腐,最让游客好信的无疑是这种纯粹的老式豆腐。前夜开始泡豆子,开动石磨的时候,必须先用开水清洗几遍,不但是为了卫生,更是为了防止石磨温度过低,会冻住的。

随着一拨拨泡好的豆子倒进石磨的磨孔,石磨开始运转起来,毕竟是在城里,很少有家庭用毛驴,都是人工拉磨。这时候通常会是好奇的游客来拉磨,看着豆浆汩汩的顺着石磨的缝隙间流淌下来,让人格外有成就感。

磨完豆子,石磨一定要用温热的清水多次冲洗,绝对不可以有残渣留在上面,那样的话下一次开磨的时候会相当麻烦的。接下来就是熬制豆浆了,常常是一口超大的十刃大锅,下面是劈哩啪啦燃烧爆响个不停的松木子,空气中一股迷人的松香味,让人熏熏yù醉。

熬制豆浆的时候,上面会有浓浓的雪花状泡沫,真有一种堆砌千堆雪的感觉。豆浆一定要不停的搅拌,否则是很容易粘锅底的,等到豆浆熟透了,就开始用纱布过滤豆浆。

豆浆也就是燕京城人口中的豆汁儿,喝的时候通常会加一点白糖,红糖什么的。有喜欢吃小豆腐的,就是所谓的豆腐脑,关东人叫做小豆腐,就是卤水点上搅拌好但是不进行压制,直接调好汤料,当菜吃,也有在磨豆腐的时候这一天都吃小豆腐不吃饭的。

等到家里人都吃饱喝足,才把剩余的小豆腐上板压实,制作大豆腐,也就是正常的豆腐了。豆腐很容易馊掉的,关东人最喜欢吃的是冻豆腐,冻过的豆腐炖熟了格外有味道,绝对不像大豆腐那样,滋味只是挂在表面。

在关东,冬季储备冻豆腐是很常见的事情,冻豆腐炖的时候一定要先化开,把里面的水分挤掉,然后在放到汤锅里。无论是炖鱼还是炖肉,里面加上冻豆腐,开饭的时候,冻豆腐绝对是最下货的,因为最美味的汤汁都被冻豆腐吸收了!

元宵节来到了,这两天也是最考验兴远县冰雪节的时候,因为这里将作为央视元宵晚会分会场的广告早就打出去了,加之这里有乐府娱乐公司的一干大明星助阵,又有创下国内拍摄速度记录的《一见钟情》演职员同台表演,还有大风复古时装公司的时装秀,这里势必会成为热点。

为了防止出现床位紧张的情况,在已有一万五千张床位的基础上,再度增加了两千张。很明显,这个政策是非常即使的,中午的时候,兴远镇内的外来人口创下了高峰,居然达到了一万三千人!

因为交通运输的问题,最晚的游客将会在下午两点,闭幕式开始之前到达,此时无论是刘枫和兴远县的干部,还是徐甲、兰苑雨等一班省市领导,都是怀着忐忑又兴奋的心情,期待着最后的报表!

仅仅是目前看来,这一届冰雪节就获得了巨大的成功,每天清晨机关干部自发组织的清扫队清理的垃圾,就已经很说明问题了。如此大的客流量,那些原有的清洁工是根本无法完成任务的,因此上县委班子成员带头,大家每天上班前都会打扫半小时的垃圾。

刘枫也不例外,唯一的不同是他身边还多了两个小帮工,邓华和刘忻在家里都没少干活,这一点和城里的学生不一样。两个人干活甚至比刘枫还要像样,刘枫干活,在向妹子看来,那就是在糊弄!

其实刘枫每一次都很尽力,可是他越是尽力,向妹子就越是嘲笑他不会干瞎干!这里作为央视元宵晚会的分会场,并不是同步进行的,刘枫可不希望这里的晚会真的在夜间进行。

兴远县很多东西毕竟太落后了,夜晚搞大型活动会有很多不可预知的危险,在这滴水成冰的冬夜,任何一点差错都会导致大事故的发生,因此,兴远县冰雪节的闭幕式暨元宵晚会,是在下午一点正式开始。

担任闭幕式转播的,是来自边疆州的大型转播车,记者是来自央视和省市电视台的记者,毕竟和兴远县的那些记者相比,人家才是专业的。

闭幕式的主持人是矫红英、苏素、杨金玉还有贫民明星杨晓,杨晓原本只有两天的旅游计划,因为成为了旅游大使,加上全程免费,于是就一直逗留到现在,她的父母也一直陪在身边。

如今的杨晓站在舞台上,已经没有了当初的青涩,经过这段rì子的强化培训,加上织伤、朴落萧和向妹子一干时尚界精英的打造,杨晓已经可以担当一个不错的嘉宾主持人了!

“现在,有请兴远县最著名的民间大忽悠秧歌队,为我们带来精彩的秧歌表演!”

随着欢快的唢呐声声,锣鼓齐鸣,就见两队彩衣纷飞的秧歌队,从东西两侧进入会场。打头的,是两只双人狮子,金黄的皮
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