此时离厨艺大赛只剩下五天，这让她怎么能够不紧张呢？
她要开始做一些预备的事情了，比如说做豆腐。
厨房中，首先让人关注的，就是那一大缸的黄豆，看起来让人不禁想要叹息，究竟是谁家的败家子，怎么能够买这么多呢？黄豆的保质期也是有限啊！这么多怎么能够用得完呢？
可是艾薇儿这一次要做的菜肴，可不管它是否过期的。
她正蹲在水池边，把那一些壳给去掉，去壳筛净虽然很简单的一道手续，可是毕竟这么多的黄豆，自然不是那么容易的。
那一颗颗的黄豆，金光闪闪的，在艾薇儿那细致的小手中，一粒粒的游走过，艾薇儿此时把手放在水龙头的下方，任由水流从上面流下来，手中每次都会放着一把黄豆，在水的冲刷下，开始一粒粒的挑选，去壳，洗干净。
艾薇儿也不想要让安娜他们来帮忙，因为这一次从头到尾，她都要自己亲手来做，不仅仅是因为她想要表现自己的诚意，很多的是她想，如果全部都是由自己做的话，这样子她会了解得更多。
等到她全部去壳之后，已经过了整整一个小时了，可是由于对于美食的喜爱，再加上艾薇儿的专心致志，所以她根本就没有感觉到时间竟然过得是这么的快。
接下来，她把刚刚全部剥壳好的黄豆，一股脑的倒进水池里面去，水池里面她刚刚已经放好水了，好像要给黄豆泡澡一样，一粒粒黄豆都沉在水中，鼓鼓的样子，像是一个正在享受着游泳乐趣的小孩子。
因为现在是夏天，所以浸泡的时间是2。5小时到3个小时之间，这段时间艾薇儿真的没事可做吗？当然不是，她还要先去处理好石膏的事情。
艾薇儿此时从旁边拿出一筐石膏出来，她记得每公斤黄豆用石膏20～30克，取出一些，拿出就放在炉里旁的一根火棒，其实是炼金器具，只要拿着它，对着草的地方，挥一挥，点一下，就会生起火来。
艾薇儿把石膏放在火中，开始焙烧起来，一点也不敢马虎，因为这是一个关键工序，石膏的焙烧程度一定要掌握好。
拿起锤子，她开始慢慢的在那里轻轻敲碎石膏，直到现在的两道手续，都是非（提供下载…）常繁琐的，这一些已经浪费艾薇儿整整快一个半小时的事情了，亏艾薇儿此时还能够坚持下去呢！也许是因为做自己喜（…提供下载）欢感兴趣的事情吧！
她此时可不敢走神，因为石膏的焙烧程度可是决定豆腐的质量的，要是石膏太生的话，到时候用起来就很麻烦，而若是太熟了，到时候不仅仅做不成豆腐，就算做豆浆也会带着一股臭鸡蛋的味道，很难闻，这样子做出来的豆浆，基本上可以说是浪费掉了。
这也让艾薇儿拿着石膏的手不敢摇晃，脸上严肃认真的表情，仿佛她在对待什么重大的事情一样。
因为要做的豆腐很多，也就意味着，她要预备很多的石膏，而且，目前所储备的石膏仅仅只是足量而已，所以她必须得很小心。
拿起钳子，夹着一块块石膏，慢慢的放到火中，开始烤起来，直到看到其刚烧过心，每时每刻都得在那里跟着。
那么多的石膏，整整浪费了她两个小时，才刚刚弄完第二道手续而已，三个小时就这么过去了，还累得半死，艾薇儿不禁摇头，继续感叹起来，怎么自己就一定要受这份罪呢？
不过此时的她还不能够闲下来，还有很多事情没有做呢！
比如说现在的黄豆，艾薇儿看一下时间，刚刚好，三个小时，这段时间没有浪费，不过也幸好没有超出时间，不然就会失去浆头，到时候就做不成豆腐。
艾薇儿一个微笑，虽然忙碌点，不过也算是值得，至少她做了有意义的事情。
她拿起就放在一旁的漏斗，开始在水池里面捞起黄豆来，还得小心翼翼的，不让黄豆有损坏，放在一个盆中，足足装了几大盆，艾薇儿手都酸了。
接下来，恩，艾薇儿拿出一本笔记，她都有点乱了，“哦，是要做磨豆滤浆。”
她拿出一种炼金器具，从盆子里抓出一把黄豆来，按每公斤黄豆6公斤水比例磨浆，倒在那个敞口的地方，倒了进去，没过几分钟的时间，从后面连接的一道管子里就流出了一些豆浆来。
艾薇儿擦了擦额边的汗，幸好，她不是穿越在古代，不然就古代的水平，估计她还得在那里用石磨在磨豆浆呢！
这样子还是方便很多，其实之前的洗黄豆，要不是她怕用炼金器具会损坏黄豆的质量，她也用不着那么辛苦去手工洗的。
现在艾薇儿也总算是悠闲下来了，只要看到那个敞口处没有黄色，再用谁调和后把浆倒进去，看着管子流出来的豆浆，艾薇儿不禁微笑起来，效率总算是高了。
要是再不休息的话，就算她年轻底子好，也折腾不起连续这么多小时的苦力劳动。
艾薇儿伸了伸懒腰，透过厨房的窗，就能够看到后院此时在背诵着医书的克里奥，不禁微笑起来。
待会把这些事情弄好了，就去冥想。
自从科尼多教她如何冥想后艾薇儿就发现，原来冥想是可以消除疲劳的，而且在异界，大部分的魔法师都是没有睡觉的，他们都习惯用冥想来打发晚上的时间。
而现在的艾薇儿，由于才刚刚开始，就算科尼多帮她打开了精神之海，可是她的精神之海也都还空空的，能够看到的就是一个小河流那样子的精神力。
这让艾薇儿不禁郁闷起来，可是她却不知道，要不是因为科尼多的精神力已经达到导师的地步，再加上艾薇儿还有精灵之叶打底，精灵之树又就在旁边，她估计连精神之海都不能够开启呢！
要知道，寻常人的话，都是一步一步来的，就好像是种地一样，他们会先规划处一小块地来，再耕种着，而艾薇儿则是有人帮她画了一个大地盘，现在所需要的就是把种子种上了，这样子她不知道比别人少花多少功夫呢！
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第一卷 厨出茅庐 第三十八章 制作豆腐 下
随着盆里面的黄豆越来越少，管子里流出来的豆浆也多了很多，艾薇儿伸伸懒腰，好了，接下来就是滤浆了。
从一个柜子里面很是熟练的拿出一个大袋子来，其实本来就应该要豆腐布缝制成的袋子，可是无奈她现在就在做豆腐，而在异界貌似她是制作豆腐的第一人，所以，艾薇儿就找了一块勉强可以替代的布料，做成了一个袋子，打算来挤豆浆。
把那一些刚刚从管子里流出来的浓稠的豆浆用袋子装好，捏紧袋口，用力将豆浆挤压出来。
这一道程序不难，就是麻烦一点，那一些流质的东西把艾薇儿的手都弄得有些许其他的味道了。
豆浆榨完后，可能开袋口，有点一些会稠了点，艾薇儿从旁边的水池那里舀几勺子水，大概3公斤吧，接着就是用勺子搅拌好，拌匀，继续榨一次浆。
一般10公斤黄豆出渣15公斤、豆浆60公斤左右。不过要注意的就是，榨浆时，千万不要让豆腐渣混进豆浆内。所以艾薇儿在这一点上很是细心。
“终于，”艾薇儿不禁摇头，还真的不是人干的活啊！第二道手续终于算是弄好了。
“姐姐，什么时候开饭啊？”
艾薇儿连头都不用抬，就知道是克里奥饿了，来厨房找吃的，不过看看时间，也确实是有点晚了，平时他们都是七点吃饭的，可是现在都八点多了。
“克里奥，帮我把粥拿出去，还有桌子上那几碟小菜，你们先吃，我弄好就出去。”艾薇儿还在思考着，接下来该做什么了，哪里有空去想那一些吃饭之类的啊？
“姐姐，别耽误吃饭了，那个有的是时间去做。”克里奥边说边拉着艾薇儿的衣袖，想要把她拖离厨房，可惜克里奥现在还没有长大，就算是男孩子，可是现在还没有到发育的阶段，再加上艾薇儿最近一段时间，别的不说，就苦力活做得不是一般的多，所以克里奥根本就拉不动艾薇儿。
“克里奥，乖，先去吃饭，姐姐待会就去吃。”艾薇儿的眼睛一亮，下一步是煮浆点浆，得赶紧做去，这一个步骤完了以后，还要再多一个呢！现在还只是做豆腐而已，后面做臭豆腐的手续还多着呢！时间又那么紧，艾薇儿手里的动作快了不少。
克里奥看到艾薇儿现在一副着魔的样子，怎么会听进去他的话呢？再想想她刚刚的话，分明就是哄小孩子，唉，克里奥的心里一紧，他记得艾薇儿才大他几岁而已啊！
艾薇儿没有在理克里奥是否已经离开厨房了，她现在还有很多事情没做呢！上午就先把豆腐弄好，下午有空一起把臭豆腐都弄了，到时候算起来时间也应该差不了多少的。
她依旧拿起旁边的一根木条，往炉子那里一点，火就升起来了，再从桌子上拿起一个锅来，把刚刚榨好的豆浆分为几份，打算一分一分慢慢来。
把分好的豆浆倒入锅里，放在炉子上，打算煮沸了，艾薇儿把锅盖放在一旁，不用盖锅盖的，因为她还要把面上的泡沫撇去。
目前的火势刚刚好，大而不猛，免得豆浆沸后溢出来，豆浆煮的过程，是最费事的，一个弄不好喝的话，就会中毒。
差不多要到90～110℃的时候，就好了，火候也要掌握得好啊，幸好近期安德烈训练了她不少关于这方面，不然艾薇儿现在还真的没有完全的把握。
因为温度不够或时间太长，都影响豆浆质量，所以艾薇儿只能够认命的在旁边看着。
而且，这还没完，不然之前要弄那个石膏干什么啊。
艾薇儿把烧好的石膏细细的碾成粉末，用水瓢舀出一些清水来，大概相当于现在的0。5公斤，要勺子搅拌，调成石膏浆，在把石膏浆冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀，她做得很是细心，可能是因为觉得很有趣。
当一道道美食在手底下诞生的时候，心里那股得意劲别提有多高兴呢！
数分钟后，豆浆凝结成豆腐花，一个个白色的泡泡，好像是鱼儿呼吸的时候吐出的泡泡一样，鼓鼓的。
而一个勺子却是在专门破坏的，把那一个个好好的泡泡，一个个给戳破了。
明明很幼稚的游戏，可是艾薇儿就是玩得不亦乐乎的样子，仿佛一个调皮的小孩子。
因为这一次准备的豆浆要很多，所以艾薇儿足足弄了几锅才把豆浆全部煮好的，自然也玩了不少。
最后一步了，要制作豆腐还真的不是一般的麻烦的，要是放在现代的话，下楼去买一些就行了，不过要是是在那个时代的话，也没有让艾薇儿利用臭豆腐出风头，把客栈的名声打开的机会了。
看着豆腐花慢慢的凝结起来，艾薇儿不禁叹息，没得玩了，~~~~
大概十五分钟后，艾薇儿拿起勺子轻轻的把那一些豆腐花舀进已铺好包布的木托盆里，这个装置不难做，不过还是那句话，麻烦啊！
因为豆腐花很多，所以盛满不难，等到盛满后，艾薇儿拿起包布就要将豆腐花包起来，很大的一大块，和她平时在市场那里看到的豆腐差不多，不过，她这个完全手工制作的，因为会比较好吃吧！艾薇儿得意的笑了起来。
接下来的事情完全不难了，只要把板子盖上，压他个10～20分钟，很快就做好了，水水嫩嫩的水豆腐，听起来都很不错。
看着那一排排做好的豆腐，艾薇儿不禁微笑起来，伸伸懒腰，终于好了，还真的不是人干的活，从早上五点开始，到现在，额，看天色至少已经十一点多了。
糟了，她的早餐，艾薇儿手脚麻利的把豆腐放在一旁，其他的下午再说。
随即连忙就往厨房外面跑去，而此时的克里奥正倚在厨房的门口，似笑非笑的看着她，把科尼多的那份狡黠学得三分入木的！
“看来午饭可以省了。”多好啊，节约粮食。
艾薇儿有点心虚的看了一眼克里奥，她记得她之前说的是待会。
“我先吃饭去！”艾薇儿脚下好像生风�
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