。”铁蛋娘说完，放下菜刀，双手放在身上擦了擦，走了出厨房。
没过一会儿，铁蛋娘手上端着一个木盆进来，张含走上前接了过来，木盆里面装满了猪下水，猪肝，猪肚，猪大肠等等全部堆在这里。
“婶，大山嫂子，等会儿你们把手上事情做好后，回家一趟，叫上你们的家人过来吃晚饭。”临出厨房时，张含站在厨房门口，一脸高兴的朝里面的铁蛋娘跟刘翠花说。
没等她们回话，张含就抱着木盆出了张家，打算去张家屋脚下的小河上去清洗这臭味难闻的猪下水。
厨房里面，刘翠花傻呼呼的望着张含消失的方向，过了许久，她才回过神，向正在切菜的铁蛋娘问，“嫂子，我刚才是不是听到小含说，叫我们回去叫上家里人过来这边吃晚饭？”
铁蛋娘切着菜，空出一个眼神望了一眼刘翠花，笑着开口说，“这有什么好吃惊的，等会儿我们把手上的事情做完之后，带着自家的碗筷过来吃就行了。”
“这张家也太好了，我还没从来没有遇到过这么好说话的东家。”刘翠花往灶头里添着火，眼神有点呆滞，一个人像是在自言自语。
灶头上面，铁蛋娘把菜给切好后，抬头望着刘翠花说，“以后等你在张家做久了，你就会知道张家这一家子人其实都是个好相处的，我们这些帮人做事情的也要知道感恩，以后好好替张家做事就是了。”
这句话，铁蛋娘也算是故意说给刘翠花听的，她跟张水来是决定一辈子好好在张家打这份工，她就是怕刘翠花这边，就怕人家会做对不起张家的事。
刘翠花也不知道听没听懂铁蛋娘这句话，她目光一直盯着灶头里面的柴火，应了几声。
弄了半个时辰，张含把木盆里面的猪下水都洗了个干净，等她回来时，正好遇上准备回家叫人的刘翠花跟铁蛋娘。
“含儿，要不婶留下来帮你忙吧。你一个人能把这些东西弄好吗？”铁蛋娘走到一半，突然返回来，望了一眼张含手上端着的猪下水，担扰问道。
张含摇头笑了笑，开口说，“婶，你先回去叫上叔跟铁蛋他们过来这边吃饭，等会儿我会叫莫帆过来帮忙的，你放心回去吧。”
铁蛋娘听张含这么一说，想了想，抬头说，“那好，你们两个先忙着，我把他们叫上来，很快就倒回来。”丢下这句话，铁蛋娘一脸风风火火的走开了。
张含拉长着脖子大声朝屋后面喊了一声莫帆名字，没过多久，一道匆匆跑来的身影停在她面前。
“含儿，我来了，叫我有什么事情？”莫帆跑到张含身边问道。
张含用眼睛点了点手上这半盆猪下水，开口说，“帮我做饭，今天我给你炒猪肠吃。”
“好，要我做什么，你尽管开口，不过我要吃蒜爆猪大肠。”莫帆听完张含这句话，眉头松开，笑着说。
“没问题，不过你去我家后院拔几颗蒜回来。”张含抿嘴一笑，她没想到他居然还记得她第一次炒给他吃的这道菜，心里不禁感到暖暖的。
莫帆冲她笑了笑，转身就跑到张家菜园子里去拔蒜苗去了。
进了厨房，张含把猪肝跟猪心，猪肺那些拿到煲猪头骨的沙煲里一起去煲，弄完这件事情，张含开始把猪肠切成一小块一小块的，然后拿盐腌好，等着蒜苗回来一起爆炒。
莫帆把洗净的蒜苗拿进来，又帮着张含烧火，两人在厨房里合作得天衣无缝，等铁蛋娘他们来到张家时，张含跟莫帆已经把今天晚上的菜都煮好了。
傍晚，夜幕降临，出去外面玩的四个小鬼也知道回巢，他们一回来，院子里顿时又变热闹。
张含端着菜进来时，看到三个弟弟妹妹和小宝他们手上都脏得要死，在他们的手还没祸害到碗里的菜时，就被张含及时用筷子给打住。
“你们的手太脏了，快点给我去院子里面洗干净了，不然不准吃饭。”张含瞪着他们四个大声骂。
四个小的望了一眼他们的手掌，又黑又黄，四个小鬼闻着桌上的肉香味，马上从凳子上站起，跑了出去，争先恐后的去洗手。
“小含，不好意思，我们一家来打扰你们家了。”这时，张大山抱着小山，身后跟着刘翠花，一家三口走进草厅，张大山脸上露出不好意思的表情看着张含说。
张含见张大山一家过来，非常热情的把他们请了进来，一大帮人围着两张并排的八仙桌开始吃晚饭。
从在胖仅家。在这两张桌子上，除了张家一家子和莫帆经常见荤腥外，另外两家一个月能吃上一次都算不错了，这么久不见荤腥，现一看到，大人还好点，能够控制自己，但是小孩子就不同了，铁蛋两兄弟塞得满嘴都是猪肉，一边吃着一边喊，“好吃，真好吃，太好吃了。”
而刘翠花的儿子小牛虽然不能吃桌面上这些菜，不过张含给他煲了一碗肉粥，这肉是张含让莫帆剁得碎碎的，跟白米一起放在沙煲里煲了整整半个时辰才出锅的，特别适合老人小孩吃。
张水来夫妇看到两个儿子吃得那么快，脸上不禁露出尴尬表睛和难过的眼神。
张含朝铁蛋两兄弟笑了笑，见张水来夫妇没有动筷子，于是开口说，“水来叔，婶，你们也吃啊，发什么愣呢，等会儿这些好菜可就要被他们吃光了。”
经过张含这句令人放轻松的话，张水来夫妇这才又重拾笑容，拿起筷子陪着大家继续吃着晚饭。
“小含，这个是什么东西，我怎么从来没吃过，有嚼劲，还很香，比猪肉差不了多少啊。”张大山夹起一块蒜苗爆炒猪肠放进嘴中，吃得满脸都是肥油，吃完嘴里的后，忍不住开口询问刚才他吃的是什么东西。
张水来听完张大山这句话，也好奇的夹起一块猪肠放进嘴中，一吃，他一双眼睛立马亮起来，眼珠子睁得很大，咽下口里的猪肠之后，这才开口问，“对啊，含儿，这是什么啊，很好吃啊，要是跟着酒一起下的话，那就更好吃了。”。
张含看了一眼莫帆，抿嘴笑了笑，回答，“这个是今天我娘收起来的猪下水之一，刚才你们吃的就是猪大肠。”
“什么？猪大肠，这怎么可能，这猪大肠不是装猪粪的吗，刚才我吃起来怎么没有那猪粪的味道？”张大山听张含这么一说，一脸惊讶的夹起一块猪肠放到眼前左看右看，上看下看，怎么看都不太敢相信这么好吃的东西居然是猪肚子里装粪的猪肠。
作为女人的铁蛋娘跟刘翠花也是对这份菜感到很好奇，她们把目光望向金秋花这边，见金秋花微笑着朝她们点了点头，她们这才不得不相信这碗菜居然是她们今天厌弃的猪下水做的。
“以前我也不知道这猪下水可以这么美味，这还是上次我吃过我大女儿做过的，我才相信这猪下水也是道美味下酒菜。”张二柱一脸得意的看着张水来跟张大山说。
“含儿（小含）你下次可不可以把这做猪下水的方法教一下你婶（嫂子）啊。”两个大男人红着脸，异口同声说出这句话。
作为他们两人“妻”子的铁蛋娘跟刘翠花听到他们这句话，很有默契的同时给了他们两人一个白眼。
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月饼出来了
“嘿嘿。。。。。，孩他娘，你可别多想，我没有嫌弃你做菜不好吃，我只是想以后能多吃这猪肠，没有肉吃，吃这个解解馋也不错啊。舒殢殩獍”张水来见铁蛋娘丢了一个白眼给他，马上讨好的跟她解释。
“我也是啊，孩他娘，我也跟张大哥一样，没有嫌弃你做饭不好吃。”张大山见状，也跟在张水来后面跟刘翠花解释。
铁蛋娘跟刘翠花抿嘴相视一眼，然后同时笑出声，铁蛋娘说，“行了，我们也知道你们打的是什么心思，这猪肠确定挺好吃的，比猪肉好吃多了，猪肉我们不能经常吃，可是这猪下水我们可以，含儿，你就教一下婶吧，行么？”铁蛋娘望着张含问。
刘翠花虽然没有说什么，不过她眼睛里流露出来的目光跟铁蛋娘眼里的一样，都是希望张含可以教下她们如何能够把那么臭的猪下水做出好吃的菜。
张含没有多想，马上痛快答应，“好啊，等这两天有时间了，我一定好好教婶和嫂子。”
这一顿饭不仅小孩吃得高兴，就连大人也吃得是满嘴是油，当张水来跟张大山这两家离开时，张含又叫张二柱夫妇给他们两家各送了一斤半肥的猪肉带回去，喜得张水来跟张大山一脸感激的从张家离开。
第二天，张含为了明天的中秋节开始做月饼，昨晚想了一夜，张含准备做两种味道的月饼，一种是蛋黄的，一种是猪肉馅的，只可惜这个朝代没有绿豆跟红豆，不然，张含还想做绿豆跟红豆的月饼呢。
今天吃早饭时，张含跟大家说了等会儿吃完早饭会去拆杂物房里放着的腌鸡蛋，张家人听到这个消息，都一脸兴奋，差不多一个月了，他们都非常想亲眼看到这咸鸡蛋到底是什么样子的。
这不，连平时出去村里疯玩的四个小鬼也破天荒的留在家里没有出去，一大家人一吃完早饭，就朝杂物房的方向走去。
进了杂物房里，张含打开了其中一个大缸，里面一颗颗白白的鸡蛋露了出来，张二柱低头望了一眼缸里面的鸡蛋，见这鸡蛋跟当初放进去时没有什么两样，顿时，他脸上露出失望，怕打击到大女儿，张二柱抬起头时，脸上挂着笑容，跟张含说，“含儿，这次鸡蛋没弄好没什么的，爹和娘都不怪你，这次失败了，我们下次就会成功了。”
“是啊，含儿，你爹说得对，这些蛋没有做成咸蛋没关系的，大不了娘把它们拿出来喂猪。”金秋花也跟在张二柱话语后面安慰张含。
张含听完他们两人的话，整个人怔住，过了好一会儿，她才听出他们说的话代表着什么意思，看着他们两个明明心疼鸡蛋却又要安慰她的别扭表情，张含忍不住扑哧笑出声。
张二柱跟金秋花被张含这个举动吓了一跳，他们夫妻俩的脸色一下子变得非常苍白，夫妻二人同时向莫帆求救，“莫帆，你快看看含儿，千万不要让她做傻事。”
莫帆拧紧眉头，赶紧走到张含身边，握住她手掌，一脸心疼看着她说，“含儿，你别难过，这次鸡蛋没了不算什么，下次我拿银子给你买鸡蛋，你别这样，放宽心，好不好？”
张含笑完之后，抬头望着关心她的莫帆，摸着鼻子笑了笑，说，“你们都搞错了，我这些鸡蛋没有失败，它就是这个样子的，它现在就是咸鸡蛋了。”说完，张含见他们脸上都露出不太相信的表情，于是她接着说，“要是你们不相信的话，我可以现在拿十个出来，然后煮熟剥给你们看看。”
孩他铁张有。“含儿，这些鸡蛋都没有坏吗？”金秋花一脸震惊，指着缸里的鸡蛋问。
张含忍着笑意，开口跟他们解释，“没坏，这咸鸡蛋跟正常鸡蛋看起来是一样的，只是当它们煮好后，它里面的蛋白跟蛋黄是咸的。”
“原来是这样啊，吓死我们了，我们还以为这些鸡蛋坏了呢。”张二柱听完张含的解释，紧绷的脸顿时松懈下来，松了口气，拿手拍着胸膛。
莫帆这时听了张含的话，担扰她会难过的心也慢慢松了下来，如果这三缸鸡蛋真的坏了，他都已经准备好给银子张含继续做咸鸡蛋，直到她把咸鸡蛋做成功为止。
出了这场虚惊事情，大家对张含手里这十只咸鸡蛋更加好奇了，当张含把这十只鸡蛋放到锅里煮着时，大家都坐在院子里等着咸鸡蛋熟的这一刻，迫不及待的想第一个尝这咸鸡蛋是什么味道。
过了没多久，锅里的咸鸡蛋出锅了，张含端着这十只鸡蛋出来，刚放到桌面上，立马就被院子里的人给抢了一个又一个。
不过幸好在煮时，张含已经算好了鸡蛋的数量，在院子里的人刚好有十个人，正好一人一个。
大家把咸鸡蛋抢到手，兴奋的把咸鸡蛋给打破，然后剥壳，众人望着自己手中的咸鸡蛋，都没有第一时间去咬，只是拿着它静静的观察了好久，他们都对这传说中的咸鸡蛋感到非常好奇。
张含见他们一个个拿着咸鸡蛋在一边发呆，好奇问，“你们干嘛不吃？怕不好吃吗？”
大家听到她这句话，同时把目光向她这边望过来，众人一致摇了摇头，开始往他们嘴里塞咸鸡蛋。
“居然是咸的。”
“嗯，好吃，要是跟粥一起拌着吃一定更好。”
“呀，我吃到蛋黄了，这蛋黄好好吃哦，还有油出来，好香啊。”一时间，院子里传来大家不同的赞扬声，眨眼时间，他们手上的咸鸡蛋马上被消灭干净，各个吧唧着嘴巴，露出一脸意犹未尽的样�