《珍馐传》

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珍馐传- 第24部分


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丁娘子见殿内位子不多,便笑着邀亦珍与自己一桌。
“多谢丁婆婆,如此小女便打扰了。”
待她们落座,斋堂的僧人上前询问,要点些什么斋菜。
丁娘子一看亦珍就是一脸茫然的样子,遂低声对亦珍道:“西林禅寺的素鸭、佛手笋、红梅虾仁都是极有名的斋菜,另有苹果细酥、蜜枣油丝等点心,也都是油而不腻,教人齿颊留香的。余姑娘不妨试试。”
亦珍谢过丁娘子的推荐,问僧人点了素鸭与佛手笋,并两样点心,又道一色式样的再点一份,装在攒盒中带走。
僧人为每人送上一盏罗汉果茶,道声稍等,便走了开去。
过了片刻,亦珍点的斋菜与素点心一一送上来。果然色香味俱全,一味素鸭竟做得如同真鸭子般,外皮鲜亮酥脆,内里软糯可口,细细嚼了,竟能吃出爽脆的笋丁,喷香的松子仁,还有鲜美的蘑菇。
亦珍眼睛里有明亮的光芒流转。
母亲说西林禅寺的素斋极好,想不到竟如此美味,叫人忍不住放慢了进食的速度,想感受唇齿间的每一丝不可捉摸又引人入胜的味道。
招娣不会引经据典,只含糊地说了句“好吃”,便再不多言。
丁娘子见她二人吃得如此高兴,不由得微笑起来。
亦珍在斋堂中用过斋菜,与丁娘子道别,自去寻了斋堂的管事僧人,取了新做的两样素斋并两款素点心攒盒,一共付了五两银子。
招娣心疼这五两银子,“恁贵!”
亦珍倒觉得这钱花得值。
“这斋菜做得极精细,等闲人家是做不出来的,能将至寻常的素食材料,做出山珍海味的吃口同味道来,绝非一日两日之功。这五两银子,吃的是功夫,是诚意。”亦珍边沿原路往回走,边对跟在身后嘀嘀咕咕的招娣说。
招娣撅嘴,不吭声。五两银子呢,她的卖身钱也不过二两银子。
亦珍寻思着趁热将攒盒带回家去给母亲尝,是以并不在寺中耽搁,出了山门,在外头等候的车马轿子中间寻到了自家雇的马车。
“麻烦大叔久等了,这就送我们回去罢。”
车夫“诶”了一嗓子,将马车牵出来,放了脚凳在马车跟前,又拉紧了辔头,耐心等亦珍和招娣上了车,放下车帘,这才一纵身跳上车辕,向车内问:“两位姑娘可坐稳当了?”
待得到肯定的答复后,这才一甩马鞭,赶着老马轱辘辘向前行去。


、32第三十一章 一次相助(4)

招娣一手捧着放在膝上的攒盒;一手掀开车厢上的窗帘,透过细纱窗往外看。车外是一派车水马龙的繁华景象;道路两旁满是商贩店铺。
真热闹啊!招娣在心中感叹。
忽然外头传来打骂啼哭的声音,路上一片混论,马车不得不停了下来。
“两位姑娘,前头有人闹事堵了去路;还请两位姑娘耐心等一歇歇。”车夫在车厢外头说。
招娣隔着细纱窗放眼看去;只见一群人围着个一手夹着孩子;一手揪着女人头发的壮汉。
“放手!再不放手;看老子不打死你这丑婆娘!”男子恶狠狠的威胁。
“她爹;丫头是你的亲骨肉啊!!”妇人跪在地上,一条手臂抱着男人的大腿,另一只手则死死拽着被男人夹在腋下的小女孩儿的脚踝;“丫头才五岁啊,她爹!”
“五岁怎么了?光吃不干的赔钱货!老子不把她卖到秦楼去还亏了呢!”
那妇人呜呜啼哭,只是不肯放手,被男人拖行出一段距离,终于惹恼了他,抬起另一只脚当心踹了下去。妇人哀嚎一声,疼得撒开手,萎顿在地上,如同受伤的野兽般呜咽。
被男人夹在腋下的小女孩儿尖叫一声:“娘!”
招娣再看不下去,猛地放下窗帘,捧着攒盒的手如筛糠般颤抖不已。
亦珍见了,默默伸出手,握住招娣颤抖的手。
片刻,有温热的液体,“啪嗒”一下,打在亦珍的手背上。
亦珍晓得,招娣必定是见此情景,不由自主物伤其类,心中难过。
“招娣……可是想家了?”亦珍轻声问。
招娣摇了摇低垂着的脑袋。
“月底的时候,放你两天假,回家去看看罢。”
招娣猛地抬起头来,用一双蓄满泪水的眼睛看向亦珍。
亦珍捏了捏招娣的手,再不多言。
这就是世道。男人没本事养家糊口,却可以卖妻卖儿卖女,女人便只能生受着,毫无反抗的余地。
外头的人群见再没什么热闹可看,即便心中同情那倒在地上的妇人,也没人上前去平白为自己惹一身臊的,遂渐次散了。车夫这才一扬鞭子,继续赶路。
车厢内亦珍与招娣都没有了出门时的好心情,两人默默相对无言,静静听着马车轮压在青石地面上发出的辘辘声。
马车慢悠悠下了庆云桥,亦珍坐在车厢内都能闻见外头空气潮湿的河水味道。倏忽一道惊慌失措的女声响了起来:“哪位好心人能帮奴家一帮?我家老夫人晕过去了!”
亦珍倾身掀开帘子往外一看,只见桥下柳荫处有两个丫鬟婆子正跪在一位老人家身边。亦珍眼神好,一眼便认出昏过去的老人家正是稍早在西林禅寺内碰见的丁娘子。
亦珍忙命车夫将马车停在柳荫下头,叫招娣带上她们的小包袱,下了马车,来到两个丫鬟婆子跟前。
“丁婆婆怎么了?”亦珍也顾不得旁的,一手拉了拉裙脚,便蹲下。身去。
丁娘子家的婆子见有马车停下来,又看到稍早寺中遇见的余家小娘子下车来询问,忙道:“我家老夫人今早从家中步行到寺中进香还愿,回来的路上,说是走得累了,想坐下来歇息片刻,哪想刚一站起来,便一下子栽倒,晕了过去。”
亦珍不敢轻易搬动丁娘子,只好吩咐招娣从随身带的包袱中取出水壶与一只青瓷小罐子来,又问丁娘子家的婆子,可有带喝水的用具在身边。
那婆子迭声说有,丫鬟当即自装东西的包袱里取出杯子来。
“丁婆婆素日可有什么旧疾么?可容易觉得口渴肚饿,频繁如厕?”亦珍从青瓷罐子里倒出一点红糖到杯子里,注了大半杯水进去,轻轻摇晃杯子,将红糖溶化在水中。
丁娘子家的丫鬟婆子均摇头表示并不曾。
亦珍又细细观察丁娘子的脸色,只见她面色苍白如纸,额上有密密的汗珠,然并无其他不妥的样子,这才放心叫丁家的丫鬟婆子扶了丁娘子的头,将一杯红糖水一点点喂下去。
果然一杯红糖水落肚,不多会儿,丁娘子便悠悠醒转,见丫鬟婆子一脸焦急地守在自己身边,一旁蹲着个看起来面善的小姑娘。
“老夫人,您总算醒了!可把奴婢吓死了!”丁家的婆子想起来都觉得后怕。
“我是……怎么了?”丁娘子尚有些茫然。
亦珍见丁娘子醒来,心道便是天儿再热,她老人家一大把年纪的,躺在这青石地面上也吃不消,遂提议:“丁婆婆如不嫌弃,就到我车上来罢,我叫车夫先把您送回家去。”
“老夫人,您刚才不知恁地,忽然就晕倒了,多亏了余家这位小娘子施以援手。”丁家的婆子低声在丁娘子耳边说。
丁娘子朝亦珍微笑,“谢谢余家小娘子,老身便叨扰了。”
等丁娘子上了车,亦珍对车夫道:“麻烦大叔,先送这位老夫人回家。”
车夫犹豫,这趟车本来很是轻松,眼下要多送一次……
丁娘子家的婆子很是有眼色,立刻取了块碎银子出来,塞到车夫手里,“麻烦了。”
车夫这才喜笑颜开,问了丁娘子家的地址,甩响马鞭,把老马赶得四蹄飞快。
亦珍特地挑开车窗上的帘子,用窗钩勾住,使车厢内保持通风,又慢慢地问丁娘子,“婆婆早晨出门时,可吃过东西?”
丁娘子摇摇头,“到寺中还愿,讲究心诚,要空腹而来……”
亦珍一愣,与招娣对望一眼,她们早晨吃饱喝足才出的门……
丁娘子轻笑起来,“或是日中时分到寺中,腹中也算是空的。”
亦珍微赧,“丁婆婆清早空腹出门,又一路步行至寺中烧香还愿。适才在斋堂里,我见您吃得也不多,随后顶着烈日,步行返回,想是有些中暑了,休息片刻后起身太急,血气不行,这才晕了过去。”
丁娘子轻喟,“老了,不中用了。”
亦珍笑一笑,“我在家中,也要照顾母亲,从大夫处听了不少养生的小窍门,我一路讲给丁婆婆听听,解解厌气可好?”
丁娘子见亦珍讲话有条有理,却不咄咄逼人,很是喜欢。
亦珍见丁娘子不反对,遂慢悠悠讲起大夫对她说的那些食补养生要领来。
正所谓“一日之计在于晨”,因而早间的这顿饭是极要紧的。松江府地处江南,惯常早起,用早晨新烧的开水,将隔夜饭冲泡开了,过着酱菜乳腐,就算是一顿早饭了。条件好些的人家,还会得佐以糕点鸡蛋。只不过到底一大碗泡饭其实只得一点点米在里头,实在吃不饱人,也并无多少营养。顶好能用菜泥肉糜和了面粉,用油煎成两面金黄的小饼,过着泡饭一道吃,有肉有菜有面,这才平衡。
吃水果也有讲究,一年四季,各色水果,皆有寒有热,并不是人人都适宜。单说西瓜,因其性寒凉,是以脾胃虚弱者应少食不食,尤以小儿与老人为甚。又如荔枝性热,内火重者不宜多食。如此不一而足,须视身体情况而定。
丁娘子听得津津有味,不时点头。
待车夫将马车停在丁娘子家门前时,亦珍正讲到晚餐应清淡少食,外头丁家的婆子隔着车帘禀了声:“老夫人,到家了。”
丁娘子正听到兴头上,可是看看日头已经要偏下去了,亦珍和招娣两个女孩儿家的,合该早些家去,遂任婆子扶自己下了马车,回头对亦珍说:“不知余小姐家在何处?”
亦珍朝她微微一笑,“原也只是举手之劳,丁婆婆不必放在心上。婆婆再见。”
丁娘子如何返家自不去说,且说亦珍带着招娣回到家中。
曹氏早早已经在正厅等女儿归家,这时见亦珍带着丫鬟安然归来,悬了一天的心总算又落回了实处。
亦珍自招娣手中接过攒盒,奉到曹氏跟前,“母亲,这是女儿从西林禅寺斋堂带回来的斋菜和素点心攒盒,只可惜已经冷了。”
曹氏示意汤妈妈接过攒盒,随后握主女儿的手,“不碍的,晚上热一热也是一样的。”
又问亦珍来回路上可顺利,出门可开心?
亦珍就细细向母亲讲起农家的杏林有多大,里头结满了将熟未熟的青杏,叫人看了便垂涎欲滴,空气中满是青草与泥土的香气;她如何付了定银,约好两日后去取青杏;西林禅寺今日香火有多鼎盛,在寺中如何碰见了好心的丁婆婆,领着她去斋堂,还介绍好吃的素斋给她……只隐去了路上见到恶汉殴妻卖女的一幕与送丁娘子返家的事。
曹氏微笑着倾听女儿的讲述,心中欣慰。
女儿被她自小拘在小院子里,幸好并不曾养成畏缩内向的性子,独自出门在外,也不怯场,行止有度,落落大方。这样看来,她很不必担心女儿嫁了人,在夫家如何相处了。
“你出门在外一天,一定累了罢?赶紧回屋歇息,到吃晚饭的时候,娘来叫你。”曹氏拍拍女儿手背。
作者有话要说:从这一章开始,珍馐就入V了,今天我努力做到三更~压力山大的说~
第一更送上~
稍后二更三更~


、33第三十二章 一片天空(1)

曹氏有意无意地教亦珍多见见世面;甚至连汤妈妈买菜,都要她带上亦珍同去。“持家一道;不外乎开源节流。咱们家一无田地,二无铺子,全靠汤伯谷阳桥下支的茶摊收入维持一家的生计。晓得多做些新奇别致的小吃是一层,也需考虑成本如何;不可教食客觉得价钱定得太高;亦不可亏本赚吆喝。只有自己知道外头东西的贵贱;才能做公允的买卖。”
“母亲教导得是;女儿知道了。”亦珍认真将曹氏的话听进心里去;这些天都跟着汤妈妈到草市上去,她身后看她如何同菜贩肉贩讨价还价,尽量以便宜些的价格;买最好的菜同肉回来。
“如今天热,为了新鲜的缘故,所以要一早出门买菜。等天气凉爽些,可以晚些出门。下晌快关城门前,菜农小贩为了早些家去,会将手头上剩下的瓜果蔬菜贱卖,趁这时去,能收到不少好东西。”汤妈妈挽了菜篮子,里头盛着一挂新鲜割下来的猪肋条肉,十个芦花老母鸡新下的鸡蛋,一大块皮色墨绿,瓜瓤洁白似玉的冬瓜,两只饱满浑圆的番茄。
番茄松江算是稀罕物,多数都是富贵家栽盆中,摆桌案上当观赏用的盆景的。亦珍与汤妈妈遇见的这个草市上卖番茄的老翁,是乡下专门为大户家培植盆中的农户,家里留了几株番茄育种用的。听说眼下家里儿媳妇要生产了,老婆便叫他摘下几枚番茄,趁到城里送盆栽的功夫,带到草市上来卖。
卖番茄的老翁说,五百钱一个,供香案上,可以存放好些天都不坏。
汤妈妈与老瓮讨价半天,最后以三百五十文一个成交。
待走出好远,汤妈妈才对亦珍道,“这番茄可是个好东西,可惜,大多都不识货。穷家买不起,富家只当个观赏的玩物。”
亦珍点点头。刚才那老翁摊前的确鲜
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