最美味by沫魇儿- 第15部分

既然大家都知道了，也无心去想谁说出去的，自己是“衣锦还乡”了。

别人说别人的，素香微微抬起头，走过那群人。

他们有点诧异地看着素香的背影，他们心里早就准备好了迎接素香的气恼。

没有想到，她就这样走了？

没有吵起架，心里面反而不自在起来。

待素香走远，他们放低了声音，嗡嗡地。

交换着各自的话。

“她怎么跟以前不一样了呢，要是以前我们提城里，她是恨不得跳起来打架的。”

“上次还扔着石子，把我家的二蛋给打的头破血流。”

另一个人，点头附和道：“难道去了城里，转了性？”

也有个人，没有惊讶状，只是狠狠地往地上唾了一口口水道：“呸！不要脸！”

这人是方竹的娘。

其他几人见状，想说的话又吞回了肚里。

这些话只有方竹的娘敢说。

十里八乡，谁不知道她的泼辣。

不想说，也没有呆下去的理由，掩着话，于是各自找了理由。

有回家要喂猪的，有要回家煮饭的，有要找小孩的。

一哄而散。

素香不知道这些事情，也听不懂。

只是过着日复一日的生活。

守着攒着的银两，踏实地生火做饭，缝补衣物，喂养家畜。

好像生活就会这样，平淡无奇地过下去。

闲时地时候，会教狗蛋儿念几句诗词。

“明月几时有，把酒问青天。”

“沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风”

“。梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”

……

这些个个都是经典，句句都是名句。

背好一句，就奖励他提出的小要求。

在这些小要求的利诱下，狗蛋儿使出了吃奶的劲儿。

素香发现狗蛋儿虽然数数不行，但是对这文字，自成“小天赋”，自己一说变能背下。

最让素香意外的是，狗蛋儿竟然对自己平时哼的那首王菲的歌“明月几时有”，感上趣了。

正也确定是唐代以后的人写的，素香抹去苏轼的功劳，教着狗蛋儿这首词。

“明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间！转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”

素香一字一句教到。

狗蛋儿也跟着背得认真。

仅一个下午，狗蛋儿竟然能够完整的背出。

素香觉得自己应该对狗蛋儿刮目相看了。

狗蛋儿托着下巴看着素香道：“阿姐，我背了这么长的诗词，我肚子饿了，可以吃了吗？”

素香点了点头，眼睛一眨道：“你说什么阿姐都答应你，只不过你得答应阿姐一件事情，就是以后若是别人问你这些诗句哪里学得，就说自己想的。”

狗蛋儿点了点头。

素香心想：自己这一行为不是在造一个大才子么？弄不好以后，自己还是状元他姐姐。可惜自己是女儿身，要不就凭借着自己的背下来的才华，才倾盛唐。

只不过素香没有想起一句话，叫做：三百六十行，行行出状元。

这是后话了。

眼下，要活在当下。

活下去，就要吃，吃了才能饱。再加上一词“美味”，才能真正地称为活在当下。

就比如现在。

灶头里火灶里。

此刻煨着好东西。

阵阵香味四溢而出，蔓延到小院里，勾起狗蛋儿的味觉。激发着他背书的动力。因为阿姐说得，只有等他背完了这诗词，这好东西才能好。才能吃。

素香估算着狗蛋儿的智力，以为几句诗句就会折腾他到此刻，没有想到，竟然只支撑了几个时辰，于是加上了这苏轼的《水调歌头·明月几时有》。

才能勉强支撑到现在。

狗蛋儿已经迫不急到被香味拉到了灶台前。

狗蛋儿伸手便想将里面的东西拿出来。

“小心烫着，我来。”素香喊开狗蛋儿。

小跪在灶口前，往火灶里看。里面黑乎乎的。

烧透的木柴的火星已经没有了，但是还是感觉到里面的热气。

素香拿着湿抹布用来隔热；捏着土陶罐的俩个小耳朵，将它从热木柴灰中提了了出来。

轻放在灶台上。

土陶罐表面已经被熏得很黑。

灌口用一片大菜叶子盖着，它靠着土陶罐边沿的地方，已有了些许的焦。

揭开这片叶子，里面钻出一股热气，浓味香人。

闻着这香味，狗蛋儿已经无法控制自己，踮起脚，说道：“阿姐，给我盛一碗。”

素香用木勺舀起一碗。

碗里，是已经被煨得烂乎乎的肉。

肥肉那部分，用筷子轻轻一碰，便已经断掉。只能混着它的汤，吸入嘴中。瘦得那部分，此刻也没有了平日的劲道，与肥肉糅合在一起。

经过一下午的煨，猪的后腿肉充分溶解于汤中。

加上用得容器是土陶罐，加热的是灶里的烧透的木柴。

把最原汁原味的感觉都保留起来。

素香也尝了一口，比自己用天然气煨出来的好吃许多。

最好的美味，不是用味精等调料品加味，而是保留着它的原汁味道。

轻吸吮一口，香浓滑到了胃里。

普通的”土陶罐缓汤”，让香昧萦绕在炊烟四起的乡间。引来了一位不速之客。

　第031章　自酿葡萄酒

素香没有想到会在这山清水秀的地方遇到这样的外乡人。

俩姐妹刚吃完，正在擦拭着灶台。

就听见外面传来大黄的叫声。先由大声叫，变成委屈的喊声。

素香急忙走出人，迎面撞来一人————

一位穿着破破烂烂的中年男人，瘦削的脸庞。

虽然他外表落魄不堪，但是他的眼神却坚定，没有怯弱之感，面目也没有一般落魄之人的窘迫之感。

他道：“你家还有吃的么？”

只是个逃荒的外乡人。

素香先是点了点头，又摇了摇头道：“真不凑巧，刚才吃完了。”

确实煨汤是吃完了，连底都没有了。

肚子现在还胀得滚圆。

一连几日的好补，素香的干瘪的皮肤有了一些弹性，慢慢地圆润起来。

猪后腿的肉，脂肪极少，却是高蛋白质。

最适宜像这素香体质补用。

那人看着素香的样子，并没有离去，只是认真的说道：“刚才还闻到你家草屋里飘来的香味，这香味？你们家在煨汤？。”

素香只好说道：“真不凑巧，刚才喝完了。”

狗蛋儿也在一边点头道：“不骗你，真的是喝完了。”

那人略带失望的转身离开，没有素香所想的继续纠缠下去。

看着他歪歪斜斜的背影，素香不忍心道：“你等着，我给你做些吃。”

那人也没有道谢，只是微微地点了点头，大概是体力不支了，看见小院里有竹椅子，伸手拉过来，不拘束地坐了下去。

随后闭着眼睛，不知他是困乏，还是在养神。

灶台边，狗蛋儿拉着素香的衣服道：“阿姐，咱们也不认识他，干嘛要给他做吃的。”

素香清洗着锅道：“你没有看见那位大伯已经很累了么？”

素香的这个解释，其实在自己的心里都显得苍白无力。

只是那一刻的“于心不忍”。

在这“路不拾遗”的地方，让人渐渐地少了现代人与人之间的防备。

或许是身处昌盛的大自然，人与人之间也拥有了大自然的宽容气魄。

反正是说不清楚。

那种感觉。

已然是接近傍晚，出去备菜已然不行。

饥饿的人不适合吃干食，容易对胃不好。

需要喝流食一类的食物。

素香熬了一小锅的粥，加了点上次从城里买回来的白糖。

盛了一碗，放上一把木勺子，递到那人的手中。

那人端着粥碗，舀上一勺。

也不心急，放在嘴边吹了吹，这才放心地送入到口中。

在嘴中停留片刻，才吃了下去。

“不错，火候刚到，大米的稻香味也被慢慢的熬出来，不急不躁，刚好。”此人评说道。

素香听这评说，有点诧异，不过是一碗平常的粥，却被他评出这么多形象动人的词。

那人看着素香疑惑地表情，不由得“呵呵”笑几声道，吃了几勺道：“怎么？我说得不对？我还要补充一条，你是个极细心的人，平常吃粥只吃白味，你却在这碗里加了白糖，甜味混合在白粥中，添了几分香甜，更重要的……”

这人停顿了几分，眼神充满了赞许，他继续道：“你见我是饥饿之人，所以加了白糖。”

素香看着他的眼神，明白地点了点头。

他说得很对，白糖是人体所需的营养素，能够补充人的能量。

要不，人一去医院，就是大量的输葡萄糖液呢。

一样的，只不过眼前这人还在走路，只是单纯的饿了，口中之食补补就行了。

那人喝完粥，放下碗。起身，遥望着远方，西边夕阳欲坠，染红了半天天。有鸟停留在树枝上，婉转鸣叫几声，扑打着翅膀，轻盈地落在另一枝头，继续鸣唱。

阵阵凉爽之风徐徐而来，扰乱了几丝发缕。

心生惬意。

“只是可惜，这么好的景致，少了酒。”他道。

素香第一次听有人对这碗自己做的粥，有如此的了解，不仅吃出了它的味，还明白了自己的用心。素香大有知音相见的味道，见他口中提酒，素香立马道：“酒有，你等着。”

有点意外，他没有想到一个姑娘家中还藏着酒。

只见素香进了厨房，从里面抱出一个土色的酒坛，上面用泥土封着口。

看这酒坛用的是泥土封口，看样子还是自酿的。如果是买的，就不会用泥土封存了。

素香将坛子小心地放到小木桌上。

朝那人笑了一下，露出浅浅的酒窝道：“这是我自己酿的酒，刚好一月有余了，看样可以启封了。”

素香边说道，边接开坛口的泥土封。一接开。

酒坛中，一缕酒香涌了出来。

这酒香昧道．沁入鼻尖细细的毛孔，毛孔仿佛如嘴一样，纷纷张开。几分醉人，又几分甜人，微带酸，舒展了所有的闻觉。

　第032章　闲话

素香轻抬起酒坛子，往小木桌上盛酒的容器倾倒里面的新酒。

盛酒的容器也用得特殊——

找不到高脚杯，也找不到青铜酒杯，是用竹筒制成的。

但见，一股清流倾入竹筒中。

流淌在碧绿之中，仿佛如山中绿色掩藏的清泉。

素香将竹筒递到那人面前。

那人极为赞许的端着酒杯，刚才心中还有几分迫不及待，现在看着美酒近在眼前。

竟然有点舍不得。

他是第一次用竹筒喝酒，刚才还在心想可惜，若是将酒倒入碗中，岂不是毁了美味。

将竹筒放到鼻下一闻，向素香问道：“用葡萄酿造的？”

素香点了点道：“是用新摘下的葡萄酿造的。”

当初素香种葡萄，也是想着葡萄熟了，自酿些葡萄酒喝。

葡萄酒不同于小麦酿造的酒，它度数低，还带甜味，更多的时候，素香看重的是它“活血，驻颜”的功效。

那人摇了摇杯子，轻饮一口，果香润在口中，发酵的酒香味潜藏在舌尖。

先是微酸，几点微苦，最后是甜味混杂其中。

轻吞下酒，口中余韵，回味。

放下酒杯，那人道：“王翰曾作诗道‘葡萄美酒夜光杯‘。可惜，没有白玉杯衬托这酒的美味，不过，这用竹筒，倒真得是别有一番味道。”

语气中几许惋惜，几许满意。

“下次若是有机会，得来白玉杯，可以盛上一杯，再用竹筒盛一杯。”素香笑道。

那人听素香这一言，“哈哈”自笑了几分，说道：“有趣，有趣，想不到这乡野也这样聪明的女子。”

素香，被一个陌生人这样称赞，不免有了几分不好意思，声音略微道：“只不过是随口道来的。”

不过这人，虽然外表窘迫，但是他口中所说的话，都让感觉如遇春风。

直觉告诉素香，他跟一般要饭的外乡人是不一样的。

心中虽然这样想，但是却没有多加猜想，只愿多说些许话语，唯恐浪费掉这时光。

难得遇到这样人，句句都说道素香的心里。

相见几分恨晚。

那人坐下，坐姿不刻意，也没有拘谨，只是慵懒地坐在竹椅子上，小品着葡萄酒，与素香说着话。

“你这好葡萄酒，是怎么做出来的？”他心中有几分好奇，这味醇的葡萄酒，是需要长年有经验的老酿酒者才能酿造出来的。

眼前这个小丫头看样子，也不过十五、六岁。

更是她自带的那几分从容不迫，让他几分好奇。

素香看出来了他的疑惑，既然他能品，肯定也知道酿造葡萄酒的工序是极其简单的。

而酿造出来的葡萄酒好坏，只是跟经验有关的。

自己在现代，也是反反复复制作葡萄酒，才产生了“顺手捏来“的感觉。

熟能生巧，大概就是这意思。

素香几如实回答道：“只是以前反复酿过。大概熟能生巧了。就跟穿针一样，日日传针，闭着眼睛，