苗翠花很满意。最满意的就是，帮工找的很合适，一个很机灵的小伙子，瞧上去约摸十七八岁。嘴甜手快，家就是这附近的。一个妇人，三十岁上下。矮矮胖胖，长了一张讨喜的笑脸。据说面点做的很不错。
有朱管家把关的，对于帮工的可靠性，苗翠花还是很放心的。
有这么两个人，再把早已学成的张虎放过来做个分店店长，这个店也就开起来了。
“这个店，不卖那么多东西，只卖鸭血粉丝，彩色面条，蒸饺煎饺这几样。”
对于这个决定，大家很不理解。
甚至花沐兰脱口而出：“翠花姐，是卖太多忙不过来了吗？”
“不，只是专项经营而已。”苗翠花嘴角翘了下。
经营项目太多，拉的战线太长，反而不利于打造精品。从筹备新店开始，苗翠花就决定，要将经营项目分开，每家店都有自己不同于别家的特色。
“虎哥，这几样里头，你最擅长的是哪个？”
听见苗翠花突然发问，张虎下意识的搭到：“鸭血粉丝。”
他煮的粉丝总是恰到好处的劲道，汤头也调的极有味道，既不会太寡淡，也不会太香腻。
“嗯，那你这家店一切都围绕着鸭血粉丝展开，什么都可以略过，但鸭血粉丝这一样一定要做好做绝，甚至可以一切都给鸭血粉丝做陪。比如三碗鸭血粉丝送四个煎饺之类的，或者每逢初一十五鸭血粉丝搞特价，嗯，特价的意思就是特别的价格，比如原来八文钱，初一十五的头十五碗只卖五文钱一碗，亦或是初一十五的头十五万多加一分鸭血鸭肝之类的。”
张虎听得直发愣，最后终于反应过来，指着自己的鼻子难以置信的问：“你真让我去管那家店？”
苗翠花一挑眉：“那你留在这里看这家店，我去那边？”
这不是二选一的问题，而是我能不能去管一家店的问题好吗！张虎圆睁着眼睛，他才刚来了多久啊，这丫头怎么就这么放心？果真是孩子心性，哪怕是已经比同龄少女稳重能干，但毕竟还是个小姑娘。
还不等张虎腹诽完呢，苗翠花就笑眯眯的拍了拍他的胳膊，没办法，她的身高决定了她没办自然的拍人肩膀。
“只要你干的好，咱们字据上签的一年内不能做同样营生这一条，我可以给你打个折，等你临走的时候，再特别教你一样你从来没见识过的新花样，怎么样？”
张虎心里一凛，退后一步，强笑道：“掌柜的这是怎么了，急着赶我走？”
“这一年里头，让你把这些本事学到手还不够？”苗翠花皮笑肉不笑的看着张虎，慢悠悠的说，“你还想多学几样？我觉得这些个东西做好了，也够你胡家用了。”
胡家？！
张虎瞪圆了眼睛，随即丧气的垂下了头，黯然道：“既然已经被掌柜的看穿了，那我也没脸待下去，掌柜的放心，一年之内，店里的东西绝不会经我之手流露出去。”
“嘿，我说你个胡璋，脑袋瓜子这么糊涂呢，是不是被面粉给糊住了？”苗翠花不爽的拍了下桌子，“我不是说了嘛，要你留下来帮我开店，店开的好了，一切我都既往不咎，还有好处要给你。”
没错，张虎本名应该叫做胡璋。怎么说呢……大家都有把自己的名字反过来当做化名的癖好么？
起初雇了张虎，嗯，现在是胡璋了，起初雇下他时么，苗翠花只是粗略打听过他的底细，确实出身清白。可她慢慢就觉得有点不对劲了。
首先，这小子厨艺不错，虽然他说自己是干过馄饨摊子，所以有经验。但你一做馄饨的怎么又会擀面条又会烙饼？要说你是厨艺好，什么都会，可关键在于你这手艺跟普通百姓在家做饭的习惯不一样啊。
虽然极力掩饰，但还是给人一种曾经学过厨艺，尤其是面点的感觉。
再者，就是苗翠花始终都觉得这小子总爱探究着什么，总打听她是怎么学会这些稀罕花样的，她是否还有师父。
你说你随便打听打听就算了，总旁敲侧击什么啊。（未完待续）
ps：感谢玉琅环，花幕遮暖颜，肥腰妖，叶紫2003，carollu0524，宫尚羽，imire，lignling，嫣然蝴蝶，彼岸的天常，希竹，月移西楼等诸位亲的月票~
373 心灵鸡汤多少钱一碗？
最重要的是，这小子说自己是乡下来的，以前卖馄饨，生意不好就收摊了。可是，你根本就不像是个没见过世面的乡下小子啊。
所以，苗翠花请朱管家好好的去查了下这个自称家在乡下，曾经卖过馄饨但生意不好收了摊的张虎。
然后，她就得知，世上没有这么一个张虎，倒是在以厨艺闻名的胡记胡家有一个胡璋。
这胡记以早点，尤其是面点闻名，大盛朝立朝二百多年来，陆陆续续出过五六位御厨。
而且，还都安然终老了。
御厨和御医，那可是高危职业啊，不定什么时候皇帝一个不爽，甩给你一句“治不好她，朕就摘了你的脑袋”，或者哪位贵人偶然心动，想要试试自己的好姐妹是不是耐药性比较强。然后，满地滚血葫芦。
甚至，说不准只是哪位贵人突发奇想，非要吃点稀罕玩意儿，你做得让她不满意了……恩，又是一地血葫芦。
接连出了几位御厨，还都是安然终老的，要么这胡家运气实在是好，要么是胡家的传人机灵又低调。
苗翠花宁愿相信是前者，因为，这个胡璋的演技也实在太差了吧，连她这个宅斗废柴都能察觉到异样，搁到那些动一动眼皮子都能转无数个心眼儿的地方，还不得立马就不怕开水了？
死猪，当然是不怕开水烫的。
听完了苗翠花的分析后，胡璋不由得苦笑了一声，他还以为自己掩饰得当，却不料苗翠花竟然早就怀疑了自己，甚至还打听到了自己的真实身份。
“怪不得……”胡璋轻摇了摇头。
“怪不得什么？”
“怪不得祖父和父亲说我资质欠佳。不可入宫伺候，倒是我的弟弟颇有资质。”
这正是胡璋不甘心的地方，他自认资质不差，手艺精湛，为何祖父和父亲偏更看重弟弟？论起厨艺来，他自觉并不逊色于弟弟。所以，他听说有家新开的饭馆。专营早点。且花样翻新，简直见所未见后，便隐藏了身份特地找上门来偷师。
苗翠花耸了耸肩：“你们从小学厨艺。除非实在是天分太差，否则，做出来的东西味道都不会差到哪儿去。”
胡璋点头：“我一直想不通，为何祖父和父亲属意的都是他。”被着意培养。以待将来入宫经手御膳的是弟弟，而不是他。仿佛在讽刺他，无论如何努力，厨艺却始终不如弟弟。
“恩……这大概是因为他们怕你死得太快了吧。”苗翠花挠着下巴，笑嘻嘻的说。“连我一个小丫头片子都能看穿你，更别说宫里那些人精了，他们这是怕你进宫没几天就抬着出来了啊。毕竟都是自家儿子。权衡利弊，当然是送进去一个生存希望最大的。这跟手艺好坏没关系。就是他们不想看你死在里头。”
这跟手艺好坏没有问题，就是他们不想看你死在里头。
胡璋一怔，呆愣的看着苗翠花：“跟手艺好坏无关？”
“我不是说了嘛，你们家传的厨艺，只要不是天分太差的，做出来的东西味道都不会太坏。”苗翠花一踮脚坐上了桌子，两条腿晃来晃去，敲着桌子说，“而且，我看你沉稳有余，灵动不足。沉稳固然是好的，可在那种地方，你不够机灵的话，可是会死得很惨的。虎哥……哦，不是，现在该叫胡哥了，你祖父和父亲把你留下，不是否定你的厨艺，而是担心你的性命，他们只是想要你好好的活着。”
她忍不住想起了老爸老妈他们，当初散尽家财借遍亲友，也只是为了让她多活一天罢了。
“毕竟，你是他们的孙子和儿子。”苗翠花低头叹了口气，“有人这么为你着想，你还有什么不满意的？”
听到苗翠花这么说，又听到她叹气，胡璋愣了愣，想起眼前这个比自己小了好几岁的少女，母亲早逝，父亲更是毫无慈爱之心，早已翻脸成仇。再想想自己的祖父和父亲为自己多做打算，自己却还自怜自艾，不禁脸上一红，干咳一声不知道该怎么劝她了。
她此刻想起父母，只怕是伤心的很吧。
那啥，胡璋童鞋啊，虽然她确实是在想爹妈，但你绝对理解错误了。
“行了，不说那些乱七八糟的吧，我估计你心里一直不服你弟弟呢，劝你还是对他好点吧，以后他进了宫，你想跟现在似的没事儿就瞪他两眼都不容易。”嘟了下嘴，苗翠花充分发挥了口无遮拦的属性，“说句不吉利的话，万一他在里头表现不好被咔嚓了，你这辈子也只能瞪他的牌位了。”
虽然感动于苗翠花对自己的开导，但听她这么乌鸦嘴，胡璋还是忍不住怒斥道：“胡说八道什么呢！”
“好吧好吧，我错了，是他万一表现太好得了赏赐，你眼红的日子还有着呢。”苗翠花笑弯了眼睛，歪着头问胡璋，“这样行了吧？”
喵的，一碗鸭血粉丝汤八个铜板，一碗心灵鸡汤该定价多少？唉，为了留个人容易么，不但要赔上好处，还要负责做人生导师。
丢开心里的郁闷，苗翠花抬脚站在了凳子上，这次总算可以居高临下的拍到胡璋的肩膀了。
“总之，你就好好的给我开都长隆街上的分店吧，等到一年期满，你想离了我这里回你们胡记，可以把从我这里学到的本事带到那边去，我也可以教你一两样新玩意儿，到时你慢慢交给你弟弟，说不准他在里头用得上。”
“翠……掌，掌柜的！”胡璋声音里有一丝哽咽。
他心怀不轨隐姓埋名来偷师学艺，可她知道后非但没有打骂苛责于他，反而百般开解他，又如此信任的将即将开业的新店交给了他。
“掌柜的请放心，我一定会把新店经营好！”
这一次，“掌柜的”这三个字，他喊得心甘情愿。
苗翠花也松了一口气，喵的，攻心术是高级技能啊，她什么时候才能修到满级？这么一番连哄带劝的总算是把人留住了，顺便也赚下一份大大的人情。
毕竟御厨胡家，虽然不是什么达官贵族，但好歹也算是传承厨艺的世家了，拉好关系总没错。
最重要的是，朱管家跟她说了，胡家开的胡记私房菜，那是大酒楼，主要经营的还是酒菜类，而不是早点，跟她没冲突啊。
既然构不成竞争关系，卖一个人情当然不亏咯。
“总之，你现在的任务就是好好的帮我开店。”（未完待续）
375 翠花上酸菜二号店
震耳鞭炮声中，翠花上酸菜二号店隆重开业了。
苗翠花笑盈盈的看着胡璋满面笑容的招呼客人进店。
或许是突然解开了一直以来的心结的缘故，原本眉宇间总是透着一丝阴郁的胡璋，现在荣光满面，丝毫没有郁结于心的模样了。
甚至，还颇有些意气风发的味道。
因为，他转过那个弯以后，终于想得明白，长辈不让他进宫，不是因为他手艺太差做不得一个御厨，而是为他性命着想，不想他去犯险。
毕竟，做一个御厨，虽然荣耀，可这份荣耀背后有多少胆战心惊，大家心里都清楚。
撇开手艺不谈，相较于他的沉稳有余应变不足，一向机灵又有分寸的弟弟显然更适合那种地方。而他要做的，就是经营好胡家，做好弟弟的后盾。
让弟弟可以心无旁骛的在宫中一展胡家厨艺。
“新店开业酬宾，鸭血粉丝吃一份送一张白饼啦！”
“三份蒸饺送一份鸭血粉丝啦！”
“煎饺买二送一啦！”
“彩色面条半价啦！”
赵兴隆和花沐兰的吆喝声让更多跃跃欲试的客人涌进了店里。
兰姐儿坐在自家的胭脂店里磨着牙齿听自己的肚皮叫唤。
呸，送那么多，赔死你！
不过，不得不说，兰姐儿比过去机灵了许多，早在以前，纵使不好明着对苗翠花做些什么，她也要暗中捣个乱的。或许是经过一次变故后，她终于醒悟了，有些事儿。有些人，不是你得了一个男人的宠爱，就能顺顺当当的解决的。
比如她出事后，身边那些丫鬟一个个争先恐后的落井下石。
所以，她现在只是在心里恼恨，而半点想要去跟苗翠花作对的念头都没有。不是不想报复苗翠花，而是她心里明白。自己现在做不到。
早在苗翠花发现自己竟然又跟兰姐儿做了邻居的时候。她就笑眯眯的�
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