《霸秦》

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霸秦- 第68部分


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  “何事?”魏罃道。
  庞涓不假思索,开口道:“眼下安邑街市传言,我王欲用公子卬为相?”
  “绝无此事!”魏王斩钉截铁,却是气道:“公子卬日前归安邑,是向本王提过此事。然公子卬那点斤两,本王如何不知,怎可用他为相。”
  “喔?”庞涓拿眼瞧向魏王面色,却是发现魏王面色潮红,大有言不由衷之象,当下笑道:“看来此事定是谣传,不知公叔丞相可为我王留有遗策?”
  魏王为掩饰面上窘迫,却是假装气恼道:“遗策?此事一说,本王便气不打一处来。老公叔病重。本王疾奔三日三夜赶回,换来的却是一顿臭骂!”
  庞涓贼心不死,却是追问道:“哦!老公叔可曾向我王举荐这大魏丞相地接任人选?”
  “人选?有啊!”魏王气愤填膺,却是喝道:“老公叔向本王举荐之人。竟是他府中地中庶子,卫鞅!”
  *
  洞香春内,此时
  是为众人大讲这八宝宴的由来。
  只见这魏费眉飞色舞,却是侃侃而谈道:“却说这三月之前。秦国三公子狄前往周室求周王周济粮草,席间周王言曰已是三年不知马肉滋味。这公子狄当下命人牵来一匹战马,现场解之,这便煮食。然而。这公子狄原先家中本是屠户,不但习有一手三刀解牛之绝艺,还传得祖上自吴国陶朱公范蠡手中传下的佳肴秘方。以此秘方为周王煮食马肉。周王食用之后立时赞不绝口。叹道:若是日日有此美味佳肴相伴。愿以九鼎换之!”
  众人闻言皆是大笑,唯独慎到口中大嚼。却是含糊不清:“以九鼎换美味之事,慎到先前也以为是荒诞传闻,今日得尝美味,却是信了八分。呃!怎地这快便食完,无须多言,还不快快揭鼎!”慎到言道此处,却是愕然发现面前瓦碟之中的四块马肉都已食尽,这便出言要求快快揭鼎再食。一时间场外只得观看嗅闻地众人皆是食指大动,却是对席间众人羡慕之极。
  接下来金袖美侍这便按序揭开食鼎让众人品尝,其中美味,自然是不足以用言辞对外人道哉。
  只见众人一时或是细嚼慢咽,一时有或是低品浅尝,面上神色丰富多次,眼中神光或聚或散。直到品至最后一味,这才在金袖美侍的特别交代之下,以沁凉泉水漱口,正襟危坐,等待揭鼎。又见这一品轩的侍女却是在揭鼎之前,将案上的八鼎全部撤去,并打开窗户通风,又用松枝绣叶四处扇扫,却是要以松竹清香,驱散之前八味弥漫在空气中香味。
  只待一切处理完毕,钟声轻响,金袖美侍亲自揭开了一直用微弱炭火保温地食鼎。只见鼎盖打开,一股香气随着蒸腾的白色雾气肆意弥漫,众人一鼻嗅闻,首入鼻端的竟然是一股幽幽梅香。
  “是梅!”众人大惊,这一鼎烹狗肉,竟然能发出梅花香味。却听金袖美侍先向吴狄施了一礼,却是道:“日前黑木公子评此菜品,曾赋诗一句,我家主上以为,正是暗合此品真髓,诗曰:宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。”


  “宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。”众人默默品味,却是发现此句竟然意味深远,回味无穷。其中这宝剑是暗合了天下士人修生养性,博求功名,一朝得势,锋芒毕露之意,更以梅花暗喻士人出身贫寒,风雪不压、寒风不欺地品行。
  良久,却听慎到叹道:“黑木!黑木!果真大才也!”
  吴狄面色如常,坦然受之,当下金袖美侍便命侍女取出鼎内烹煮地方肉,分而食之。这狗肉入口,滋味竟是与前八品大有不同,细细咀嚼之下,竟能从中依次品出前八味中所含主味。顿时参与品评之人,却是双眼迷离起来,竟然是被这美味给迷醉了,便是这洞香春地厨首白庖,也是双眼神光涣散,默默念叨起她所能分辨出的菜中佐料。
  吴狄也是细细咀嚼着口中地狗肉,却是想不到自己昔日在咸亨老家所收地一名叫做易水的门客,竟是如此的精于烹饪之道。昔日易水拜为门下时,自称所长乃是农学,后吴狄阳谷革新,易水只是细细观之却不言语,直至吴狄欲派遣左稚赴阳、安邑开设一品轩膳坊欲做情报消息收集之用时,这易水这才自报家门,称其祖上正是称为易牙、也名狄牙的春秋名厨,曾得宠于齐桓公。
  易水祖上所传厨道,本就精于煎、熬、:。i点,融入后世烹饪之法,其厨艺自是大近。今日这带着梅花香味地狗肉,就是易水以祖上秘法制出,竟是与吴狄没有半分干系。
  吴狄细嚼口中美食,正自走神,却是听闻突有一人言道:“怕还走了两味,若是卫鞅亲尝,定能辩出。”
  听到卫鞅二字,吴狄当下一惊,抬眼望去恰好看见这白庖身后不知何时多出一人。此人年纪大约二十七八,青首白衣,面若白玉,唇如朱丹,一表人才的模样,不待吴狄细看,却见那白庖却是将筷箸一摆道:“你便尝尝,我谅你也尝不出来!”
  只见这自称卫鞅的男子也不避嫌,拾起筷箸便叉起碟中最后一块方肉,塞入口中这便大嚼,且还边嚼边道:“好好!可馋死鞅了,果真是人间美味啊!”
  白庖听地不耐,又见席间众人皆是纷纷侧目,当下便恼道:“卫鞅,你可辨出这其余两味,到底是甚了么?”
  “嗯嗯!”卫鞅囫囵吞枣一般将口中香肉咽下,这才伸舌一舔唇边肉汁,桀桀笑道:“剩余两味当中,有一味定是秦凤酒,还有一味鞅也是无法辨出了,不若让卫鞅再尝一块?”
  吴狄大愕,却是不曾想过与这名满后世地卫鞅初见,竟是如此状况。见卫鞅馋肉,当下吴狄将箸一罢,使侍女将自己碟中剩余地两块香肉送去白庖处,笑道:“这位先生,竟能分辨出这味中究竟,当也是大才。在下此处还有两块,请先生继续品尝,已解吾等之惑。”
  卫鞅也不推辞,道了句谢之后,这便如饥了三年之乞者一般,将这香肉急急送入口中,却听他边嚼边道:“好!妙!却不曾想如此美味竟在人间……嗯嗯……哈哈……哦哦……”
  只是数息功夫,两块方肉尽数入得卫鞅肚内,却听他笑道:“啊哈!这最后一味,卫鞅已然尝出!”
  旁人自有好事者问道:“却是何物?”
  哪知卫鞅却是长身先向吴狄施了一礼,又向那金袖美侍拱手笑道:“请代卫鞅向你家主上道谢,使得卫鞅有缘尝此美味。这最后一味,当是夏秋之时齐地所产的一物山野珍馐,不知对也不对!”
  金袖美侍当下施还以礼,浅浅笑道:“谢公子厚谊!此品之方乃是一品轩膳坊立世之本,小婢不便答之。”话虽如此,却见这金袖美侍却是言道此处,轻轻地向卫鞅点了一下螓首。
  第一部陇西烽烟卷四鏖战六国 第084章 以酒论国
  齐地乃指后世的山东省等地,这夏秋之时的齐地山野珍馐,所涵盖的范围相当之大,一时间在场之人不论尝与未尝,都无法猜出卫鞅所指究竟何物。
  卫鞅见金袖美侍点头微笑,当即笑道:“这最后一味烹走狗,名虽不雅,但寓意深远,尤其是以秦国凤酒作为引头,更是天成之作。美食当配美酒,洞香春内可有秦酒,吾等当共饮一爵,谢此美味佳肴。”
  白伯也自接口道:“不错,若无先生提醒,老夫也不曾品出这内中竟有秦凤酒入味,来人,且上秦国凤酒。”
  洞香春内藏酒自然齐全,不一会便有侍女送上秦国风酒,众人满饮一爵。
  吴狄此次特别净面剔须前来安邑的目的,乃是有三件要事需办:一是去齐国接回名医秦越人和探寻孙。二是设法将法家大拿慎到请去秦国。三便是实地接触一下卫鞅,看情况判断这卫鞅会不会继续按照历史轨迹前往秦国。卫鞅按照历史发展自行前往秦国当是最好,如果情况有所改变,那么吴狄就必须动用一切手段坑蒙拐骗了。
  初见卫鞅,吴狄对此人的第一印象只有三个字可以用之描述,那便是:小白脸。
  当然,这小白脸也可解做:玉树临风,貌赛潘安,风流倜傥,英俊潇洒。
  不可否认,卫鞅此人容貌俊,任谁看来都是一表人才。便是吴狄身旁的嬴玉也是看地有些痴了。更别说那作为宴席司仪的金袖美侍,如渊双目之中早就电光连连,此女正是易水之妹易云。
  见身旁嬴玉目光有些不正,吴狄有些无奈,只能低声道:“黑林!”
  第一部陇西烽烟卷四鏖战六国 第085章 八宝宴
  三人入席,按例当自我介绍,可这葛袍老者和紫袍老者都是相视一笑,只听紫袍老者笑道:“老夫闲云野鹤,不欲做这鼎中之肉,这名号却是不报也罢!”言毕葛袍老者也是笑道:“老夫亦然。”
  见二人不愿通名,众人自然不便强求,这便入席等待开宴。
  战国时的所谓宴席,多是肉宴,不但全是肉食,而且还得是大块的肉,因此这八宝宴的头席九品炖肉自然是合理合法。而这中席却才是正宴,却见司仪易云轻击两掌,便有一品轩的侍女端上托盘,托盘中摆放着一个尺许见方的青铜小鼎,鼎下却是燃着一豆油灯。方鼎依次摆上,却是恰好一十五鼎,列席的各人面前都有一鼎,易云这便笑道:“此汤头乃是汇聚了上席四家畜、四家禽八味所得,列位可选各国美酒作为汤引


  此言一出,各人都自惊,那白庖当先道:“以各国美酒为引,如此混杂,不怕走味么?”
  易云将手一拜,却是笑答:“此汤名为天下汤,头席九鼎而食,正席天下合一。其中奥妙,先生不妨放手一试。”
  白庖大惑,便道:“愿以魏酒为引
  当下便有侍女以一爵魏酒倾入鼎中,此时鼎中汤头本在翻滚,掺入魏酒之后虽然止沸,不过十数息时间却见原本色泽淡褐的汤汁加入了米汤样地魏酒之后,却是渐渐化作碧色。更闻一股迥异香气冉冉升起,细细嗅来,汤中所散之味又以先前大有不同。
  见到如此异状,各人都自称,这便纷纷要求以各国之酒引之。
  战国之时,所酿之酒其味甚淡,且多是色泽浑浊,呈米汤色。各国之酒虽然用料不同,酿法也自不同。但此时的酒只怕比之后世的土质米酒、料酒更是不堪。以吴狄之见解评之,这时最列的燕酒,其度数至多二十余度,堪比后世的普通家酿米酒而已。因此这水酒入鼎。只消蒸腾沸滚片刻,便酒味全消了!
  一席十五鼎,虽然不能做到个个不同,但以时下主流的几种国酒为引之后。汤中所发出的香味也是大有不同的。洞香春的管事白伯所选地恰是一爵周酒,酒入方鼎,翻滚蒸腾之后,却是见鼎内汤料变成了赤红色。当下见他神色见,却是道:“此汤名为天下汤,不知其意如何。那位先生试可解之?”
  众人眼观鼻、鼻观心。却是无人答话。而金袖美侍易云却是笑道:“此汤未全其功。白老且稍待片刻!”言毕,易云再次击掌。当下便有侍女鸣钟以示开席。见列席诸人身畔的侍女这便动起手来,将桌面上摆的琳琅满目、摆的犹如怒放鲜花似地各色冷菜先分至小碟之中,再放入鼎中烹煮,有侍女却是陆续端上了不知用何法刨切成卷状的肉片,这些肉卷方方整整摆在盘中,竟如竹简卷一般。且肉卷层峦叠嶂,红肉白肉层次分明,相得益彰,如此布置却是旷古以来,前所未见的庖食之法!
  又见侍女使得方碟端上了一碟碟浑如鸽卵一般的圆形之物,颜色或土黄、或赤红、或墨黑、或翠绿、或雪白,竟有八色之多,却是无人识得此物究竟为何。
  久不说话地慎到却是开口道:“不知此宴有何讲究?”
  易云微笑不语,却是用公箸夹起一枚墨色鸽卵状的丸子,笑道:“此为八宝丸之墨丸,八宝宴正是以此八丸得名。”言毕将丸子投入鼎中烹煮,却是又夹起一卷肉卷,当着众人之面将肉卷放平摊开,这肉卷正是四四方方一片三分厚的肉片。易云也不言语,将这肉片用筷箸夹了,这便放入鼎中沸汤中涮煮,来回数下之后却是起筷将那半熟的肉片展示给各人观看,便见入锅前原本方整有型地肉片经过沸汤烹煮之后自然变了形状,接着易云以银制调羹却是将鼎内烹煮的那枚肉丸舀出,举过头顶这便一倾。
  “咚!咚!咚!”愕然间,众人只见那枚黑色肉丸从高空跌落,却是在桌案上弹跳起来,一蹦竟然三尺有余,除了吴狄、嬴玉、景监三人之外,整个洞香春内的众人都被眼前景给惊呆了,犹如斗鸡一般怒睁大眼,直盯着那枚八宝丸子一下一下在桌面上弹跳。
  (此场景可借鉴《食神》中,两位老大和周星星一起观看爆浆撒尿牛丸地场面!)
  一时间整个洞香春内地所有人都看傻了眼,便是随侍在旁地洞香春女侍们也是个个以手捂口,怕自己惊
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