只卖一毛钱还是很贵’这种主义。所以调查时，总先问清楚能不能赚钱，若不是赚钱的消息，他们是不欢迎的，也绝不会和不速之客闲谈。”
总之，有人向你提好消息时，就要提高警觉，把皮夹看紧，不要轻易上当。
□重视自己的姓氏华侨的共同意识的骨干是血缘和地缘。通常，血缘集团往往扩展成为同□重视自己的姓氏华侨的共同意识的骨干是血缘和地缘。通常，血缘集团往往扩展成为同
13岁时离家，到同位于浙江省的港口都市宁波去当小学徒。宁波面向日本
海，是前往日、韩各国的通道，根据他自己说：“34岁时，我就已经到日本了。”开始时，在东京涉谷开了一家摊子式的中华料理，后来店面慢慢扩大。
他脑海里时常想：“不只是要保住国家的名誉，甚至要为村子里厚德堂的光荣而奋斗不懈，以光耀门楣。”
当他要离开故乡的时候，故乡的人们，特别是左邻右舍姓周的人，对他殷殷鼓励、送行的情景，使他终生难忘。厚德堂是周姓祠堂，供奉的是周姓祖先。
就如同这个例子，华侨在外地都有属于自己的宗亲会，不但有豪华的祠堂，甚至还有属于自己的学校。几经波折，在第二次世界大战结束后，周祥赓终于成为能容纳 1000人以上的交通大饭店的老板，而且时常有机会与能力陪太太到欧美各国去旅行。
美国旧金山的唐人街有 6万华侨居住，每家店都生意兴隆，由镇上的规模、设备说来，可说是世界上最大的唐人街。“即使路旁的电话亭也古色古香。”
在街上有一家龙冈总公所，是一个祠堂，供奉的是三国时代的刘备、关羽、张飞、赵云”这四姓——即刘、关、张、赵的子孙所组成的，一面夸耀自己是三国时代英雄的后裔而同患难共甘苦；另一方面看来，可说是以男性的义气作出发点。
中国女性婚后仍然保留本姓。周祥赓的太太本姓张。由于这层关系，周太太本人理所当然，但是连周祥赓也因太太姓张，而得以加入龙冈总公所，并被聘为顾问。因此，周祥赓非常感动，也借此认识了许多人。这些人经常在他需要帮助时，给予他各种方便。
据说在纽约也有颇具历史的龙冈总公所。当周祥赓从旧金山要到纽约去时，旧金山的龙冈总公所便会先打电话到纽约的会所去，纽约方面也举办盛大的宴会来款待他。
□即使是吃狗肉也不要踌躇中国有一句谚语说：“飞鸟尽，走狗烹。”另外，还有句俗话说：“狗肉滚三滚，神仙也下凡。”据圣德学园短期大学（东京）的讲师杨万里说，最近出现一种用小羊肉替代狗肉，再以豆腐乳、紫苏、大蒜放人烹调，做出狗肉料理的中华餐馆，纷纷在横滨开张。但是住在当地的日本人，对吃狗肉大多抱着敬而远之的态度，甚至有些人说：“我从来没有吃过狗肉。”然而，相信有许多人在不知不觉的情况下吃过狗肉。在战争期间，粮食短缺，军用食物中就大量混合有狗肉。大战结束后，有一阵子到处都是野狗，
所以很多人便在香肠中掺入狗肉，照样卖给客人。
所以很多人便在香肠中掺入狗肉，照样卖给客人。
“事实上，狗肉并不是由于很多人不吃就表示不好吃，而是吃狗肉太残忍了，所以觉得不太好。”
不要为了自己个人的感情好恶，或周围环境的风俗习惯，就随便判断事物。
商场上的交易、企业的经营，都不能仅凭自己的想法、好恶或个性来衡量对方。这个说法应该没有人反对吧！但是事实上，因为“偏食”而丧失良机的人为数不少。
“路遥知马力，日久见人心。”
华侨要鉴定一个人的好坏时，绝不会在短时间内草率下定论，也不会以貌取人。他们尽量凭亲眼所见、亲耳所闻的情报，并且很有耐性地搜集资料。
不论是狗肉也好、蛇肉也好，看到别人吃得津津有味时，自己也该虚心地尝尝，不要感情用事的妄下结论。
□如何把生意做得更好在华侨的生活底层所流传着的想法是：“这里是离乡背井的异域，不是我的国家。”并以此为警戒而发展。他们知道，一旦发生事情，无法得到自己国家的保护，只能依赖自己或同胞的互相关照而已。当地国家的国民享有选举权、投票权，故可以自由自在地向政治方面发展，所以把活力、精神、时间花在本行以外者，多如过江之鲫。可是华侨心里所想，脑中所考虑的只是：“如何把生意做得更好。”
在“无法朝其他方面发展”的不利条件之下，利用中国人独特的乐天性、勤勉性加以巧妙揉合，便可扭转局势。这也是成为一个名符其实的专家的基本条件。华侨不会左顾右盼，只一心一意想把生意做好。很多人除了工作以外，似乎没有其他兴趣。除非基于生意上的关系要外出，其他大部分的时间都在各分店巡视，这是指不少华侨都有二家以上的店散布在不同的地方。因为老板常常不定时到店里视察，而老板娘又守在柜台旁边，所以常常使店员的注意力不放在顾客身上，反而在老板、老板娘的身上。因此这些店员即使想混水摸鱼或偷懒都是不可能的。
华侨在孩子国中即将毕业时，都会问他们：
“你是否打算永远住在日本呢？”
假定答案是肯定的，他就会把立场分析给孩子听。如果想当厨师的话，念到高中就可以了。若是大学毕业去当厨师，将使自己有大材小用的感觉而尴尬不已。假定要上大学，最好另外专攻其他的科目，将来再凭这一技之长来谋求发展，才是理想的上进方式。
公家机关及重要产业机构都不喜欢录用外国人，这情形每一个国家都差不多。假使毕业于一流大学的工学院却找不到工作，那将令人失望颓丧的。即使在大学念的是经济、国贸也一样，若是自己想要经营贸易，进大学不如到华侨的贸易公司工作，借此结识东南亚、美国的华侨，为将来的事业打下基础。当然大学医科毕业，在旅居国家当医生、药剂师也很好，如果有执照自己开业也可以，这是收入很高的一行。
因为华侨在旅居国家发展的途径受到很多限制，所以华侨大多会彻底把自己的企业弄好。那些处心积虑想插手政治，借大众传播媒体打知名度的当地人，实在该向华侨看齐。把自己本行的企业置之不理、只忙于沽名钓誉者，它令人有种不务正业的空虚感。真正的生意人不是要名满天下，而是要技高一筹。
因为华侨在旅居国家发展的途径受到很多限制，所以华侨大多会彻底把自己的企业弄好。那些处心积虑想插手政治，借大众传播媒体打知名度的当地人，实在该向华侨看齐。把自己本行的企业置之不理、只忙于沽名钓誉者，它令人有种不务正业的空虚感。真正的生意人不是要名满天下，而是要技高一筹。一位中年的妇人曾经说：
“到别人家拜访会带着花的人，一定出身于教养很好的家庭。”
虽然如此，然而在探病时带着花，让人啼笑皆非的也有。
那么到底送什么最好呢？左思右想，还是现钞最实用。这么说似乎太露骨了一点，千万别这么想。因为即使是住在一人一间的头等病房，每个去探病的人都送花、食品、水果，一定很快就把病房堆得满满的。而且有时候因为病情的关系，有好多东西是病人不能吃的。看到这种情形，医生也会不高兴。同时，探病送的东西都大同小异，经常重复，那就更麻烦了。
在这个时候，中国人多半带着现钞探病，偷愉地塞在病人的手中或衣袋里。
当然，若是对自己的上司或容易产生误会的人，送现钞就需要考虑了。除此之外，长辈、亲人等没有不适合的。因为当一个人卧病在床时，内心是非常脆弱的，略听到几句鼓励的话，往往勇气倍增；但稍微不小心的一句话，也很可能增加病人的心理负担。
换句话说，生病说不定能拉近人与人之间的距离。所以，与自己有交易关系的人，都应该去探望他。
在探病时，也经常会表现出一个人的性格。绝对不可滔滔不绝地说些病人不爱听或不感兴趣的话，因为这样易使病人感到劳累。如果这个病人不是直接交易的对象，千万不要谈有关交易的话题。因此，探病时要“有没有共通话题”的准备；但是又不能像邮差一样，敲开了门，东西放了就走。所以探病也是件很不简单的事。
“在资本主义社会中，金钱就是力量。将如此重要、有用的东西作为对女性之爱情的表达也很合宜。”
所以探病时，只要心里想：“带东西不如带现金”就行了。同时也可认为这是种友情、爱情的表露。
当然，并没有一定的规定要送多少钱。首先，要考虑自己的经济状况；其次，则视自己与对方的交情，再决定一个适当的金额就可以了。这一点，对方亦是十分了解的。
□从麻将桌上锻炼理性提到华侨，在大部分人的印象中，总认为从早到晚汲汲营营地忙着赚钱，事实上并非如此。华侨也是人，对于吃喝玩乐照样很热衷，有时候比当地人还要上道。
然而，以旅居日本的华侨来讲，华侨和日本人玩的方式就迥然不同。华侨总是恰如其分地玩，绝对不会沉迷。“对我们而言，要把孝顺父母及对一家人的忠诚放在第一位，所以不能
做出让父母兄弟伤心的事。我们在玩的时候，会衡量自己的经济范围，决没有过与不及的情形。”
做出让父母兄弟伤心的事。我们在玩的时候，会衡量自己的经济范围，决没有过与不及的情形。”
华侨常常说，麻将之道和经商之道是相通的。玩麻将可以练习把握机会，并要能推测对方手中的牌，也就是要看牌桌上其他人的牌势来下判断，该打出什么牌。在瞬息之间，即可决定输赢。一个没有免疫性的人，一旦进入社会，是很容易遇到危险的。所以华侨便利用四个人围着牌桌打麻将的机会，洞察先机，借此锻炼自己的理性。
可是华侨玩麻将时，很少有年轻人参与。因为第二代、第三代的年轻华侨，都没有独立的经济能力，故在华侨圈子中得不到承认的。即使是一个将来要继承一家大百货公司的少爷，在权力还掌握于父亲手中时，想要赌博也得不到周围人们的许可。所以，华侨的二三代，或是还没有独立的伙计们，就只有到同乡会馆的康乐室去玩桌球、撞球、象棋等。有一位少爷因为年纪很大才继承父亲的事业，因此自我解嘲地说：“我已经成为撞球专家了。”
总而言之，赌博在要财力、精神上都有余力时才可以玩，否则不输不赢的，一点快感也没有，这点华侨都非常了解。他们玩麻将，只是在锻炼理性而已。因此华侨很少因玩麻将而倾家荡产。
□娶个有帮夫相的女性为妻横滨唐人街和东京“万珍楼”、“聘珍楼”、“中国馆”的前任董事长庞柱琛，出生于广东省的小乡村，17岁时由神户上岸，千辛万苦来到名古屋、横滨。在这段过程中，他尝尽了各种苦头，曾经出卖劳力做苦工，也摆过摊子卖东西。虽然如此认真、不畏艰难地工作，但始终不见好转。到了横滨以后，就到卖烧卖的“崎阳轩”当厨师。这时经由一个熟人的介绍，认识了现在的太太曾淑铭。一个曾经看过曾淑铭的华侨命相师说：
“这个人的相是天生的帮夫相，不但能使丈夫成功，也可以让一家人很舒服地过日子，娶她真是娶对了。”
所谓的“帮夫相”，是指贤内助的意思，也就是可以使丈夫出人头地、一帆风顺的福相。
正如那个命相家所说的，庞柱琛果真时来运转。本来机运不遂的他，婚后不管做什么都很如意。有一次他到亲戚家做客，结识了一家百货公司的老板，这位老板准备在百货公司开个地下小吃街，愿意出租一个店面给庞柱琛，于是跨出了他成功的第一步。庞柱琛决定卖广东料理，由于口味适合大众，吃的人络绎不绝。后来他被推荐担任中华民国旅日横滨中华料理同业公会理事长及中华学校家长会长等职位，并持续任职多年。
1969年，庞柱琛获日本政府致赠勋草，他是自第二次世界大战结束以后，第一个得到日本勋章的中国人。圆脸、和蔼可亲的庞柱琛，对于东京各种业务的经营只是裁决大纲，至于细节部分。则由他的夫人及公子处理。他一有时间就到美国的女儿那儿，或到东南亚去走走，研究中华料理。回到日本之后，自己便开始推展研究出来的适合日本人口味的中华料理。
庞柱琛能有这么大的成就，当然幕后的功臣是太太曾淑铭。被命相家认为有“帮夫相”的她，不但头脑灵活，常识也很丰富。庞大太对人谦逊有礼，而且是非常和气