美食掌门人- 第99部分

于是，带着这样的想法，秦晓伟在山坡上把车停好之后，将空间里的这第一批鸡蛋全都取了出来，放到了车厢中用来放新买小鸡崽的竹筐里。

“哈哈，秦老弟真乃信人也”当厢式货车经过了之前那段破路的摧残之后进到大王村时，很快就得到消息的王富贵王大村长就迎了出来。

估计这位多半是闲着没事看三国演义看多了，所以一时高兴这嘴里就拽起文来。只不过，他说的话与他自身的长相实在是有些不太相配，少了那种梁山好汉的豪气。

看着对方如此的热情，知道更多的是为了自己兜里钱的秦晓伟暗腹诽了两句之后，也随着对方一块儿吊起了书袋道：“哎呀呀，得王大村长倒履相迎，实在是幸甚”

一番老套的寒暄之后，还没等秦晓伟提出打算看看村里土猪的养殖情况，就见王富贵把手一挥，于是稀里糊涂的就被带到了已经摆上饭桌的村委大院里。

深知国人喜欢酒桌上谈事习惯的秦晓伟无奈的按下了先去看猪的事儿，开始和桌上这帮熟悉的不熟悉的老少爷们们边吃边喝边天南地北的海吹了起来。

一顿饭足足吃了一个多小时，然后才在醉醺醺的气氛中散了场。好在王大村长也知道有正事儿要办，再加上他也算是酒精考验的那啥员了，所以到还保持着基本的清醒。

不得不说，这农家自酿土酒的味道虽然不如那些勾兑的香精酒来得香，但却胜在口感绵软回味悠长，更关键的是，这玩意喝多了也只是晕晕，事后并不会觉得头痛。

而这种土酒虽然在农村并不少见，而且价格也实惠，但对于城里的那些好酒之人来说，却是很难喝到的。于是，心念一动之下，这才想起自己完全可以也自酿点白酒试试。

至于具体的酿造过程与配方，秦晓伟一点也不担心，之前老刀把子送上门的那套《种田秘谱》里就记载有白酒的酿造方法，而且根据不同的原料，方法还不只一种。

虽然他身上的储藏室里依旧还留有不少精品级的自酿葡萄酒，可葡萄这东西随着季节的过去总会消失的，而白酒则不同，可以用来酿造的原料相当的丰富。

按照《种田秘谱》里的记载，基本上但凡含有淀粉和糖类的原料均可配制白酒，只是不同的原料酿造出来的白酒风味各不相同罢了。

一般粮食类的材料有高粱、玉米、大麦等；而薯类的则有甘薯、木薯等。甚至含糖的一些原料比如甘蔗和甜菜的渣、废糖蜜等等均可制酒。

最夸张的是，根据秘谱里的记载，原本可以当成是解酒药的葛根居然也能用来酿酒。不但如此，这种以葛根为原材料的酒，还能治疗高血压、冠心病等治病。

联想到每年整个华夏的白酒销售量，秦晓伟一阵眼晕的同时也暗中埋怨自己平白放过了这么一条财路。好在，他也知道自己的力量有限，什么都做是不可能的。

所以，思来想去，他还是打算将自己加工的白酒和葡萄酒，还有之前的几种食用油，都仅仅做为自己渠道的一种招牌式的产品，顺带着还能做为礼物送人时用。

毕竟，纯粹利用加工坊出产的这些，虽然需要消耗一些系统金币，可只要在原材料的质量上把好关，加工出来的成品品质绝对会凌驾于勾兑酒与土酿酒之上。

相信懂行的人只要尝过就不会忘记，到时候名气一宣传开，不说投入的金钱与人力，哪怕就是驱动加工坊所消耗的系统金币不一样能用满意度给赚回来，甚至赚得更多吗。

当然了，既然已经利用大王村这边做为食材、食用油的供应基地，那再多出一个农家土酿这个项目也不是什么麻烦事不是。

于是，他笑着说道：“王大村长，我这次来除了要收购一些农副产品和各种食材、山货之外，还有点别的事想跟村里合作。”

刚用冰凉的井水抹了把脸的王富贵，拿起个灰不溜丢的梨狠狠啃了一口，让那清爽甜润的汁水滋润了自己的有些燥的口腔与食道之后，笑道：“哈哈，不知道秦老板你这一次又有什么好关照？”

对说老板这么个称呼，秦晓伟实在是有些膈应，不过，在大王村除了老刀把子父子俩之外，他还真没有什么相熟的人值得自己自降身份，所以，也只能受着了。

“是这样的，我这一次来带了些特殊品种的鸡崽，想借用大王村这块宝地弄个养殖基地，顺便再看看能不能搞个酒坊，不知道王大村长有没有兴趣。”秦晓伟说道。

正文第145章冬笋

第145章冬笋

初冬的午后，让人不由有一种回到夏时的错觉。暖暖的日头照拂在秦晓伟的身上，再加上之前的酒意，还真让他有点昏昏欲睡、慵慵懒懒的感觉。

坐在村委大院中，他一边与王富贵说着自己的设想一边半眯缝着个眼，享受着这段时间难得的悠闲。在这一刻，原本的牵扯与思念不再成为压力，而成了一种幸福的回忆。

而对于特种养殖这块，王富贵其实并不陌生。以前也有些农业公司、养殖场之类的业务员跑到大王村这边宣传这些东西，什么蝎子、黄粉虫还有梅花鹿什么的。

可惜，王大村长也不是傻蛋，再加上他虽然官瘾不小，但做起事来还是很维护村子里的利益。这些个特种养殖的项目他也花了心思去打探了一下。

结果发现，虽然这些项目也不全是虚假的，可考虑到种苗的成本太高，销售渠道的不稳定，再加上运输的不方便，最终也只能不了了之。

这也难怪，当初大王村就曾经大批量养殖过兔子，虽然这玩意养殖成本很低，而且管理基本不用费什么心思，每家每户随便养个大几十只都没有问题。

可等这些兔子到了出栏的时候，却碰巧遇上了价格谷底。直接导致了村民们辛辛苦苦忙了那么长的时间，最终却落得个不赚钱还浪费功夫的结果。

也正是因为有这么个前车之鉴，所以，大王村从上到下对什么特种养殖一直抱着敬谢不敏的态度，任那些看好大王村地理环境的业务人员说破了嘴皮也是无用。

可这一次则不同，秦晓伟不但免费提供种蛋，而且还负责包销。村民们只需要承担养殖的过程与饲料成本，这样一来，各方面的风险都降到了最低，送上门的好事王富贵自然不会反对。

而且相对于之前的一百头土猪来说，这些准备率先在大王村投放的贵妃鸡和乌骨鸡，不论是出栏的时间上还是繁殖的速度上都要快的多。

即便秦晓伟再三强调只能用天然饲料喂养，也不过是四五个月的时间就能开始产蛋，到时候蛋生鸡、鸡生蛋，规模很容易就能上来。

更何况，这鸡养一种是养，养几种也是养。除了贵妃鸡与乌骨鸡之外，原本的土鸡甚至是从山里抓的野鸡，在秦晓伟看来也是可一起养殖的。

反正不管是土猪也好还是这几种鸡也罢，相对于那些激素饲料的货色生长的周期要长，到时候哪怕就是快餐美食与迷迭香那边消化不了，可放着金陵这么大的市场在，还怕没生意可做。

等秦晓伟将自己的这些想法和有关养殖、销售等方面的具体分析这么一说，王富贵王大村长也是越发觉得自己和村子里今年算是遇上贵人了。

为了能早日开工，急不可待的他当下招呼了两个村里的年青人，跟在秦晓伟这个大金主的身后去厢式货车上取之前已经准备好的那些种蛋。

由于这些蛋的数量有限，到底是给谁不给谁自然用不着秦晓伟去伤脑筋。至于是分包到户还是集体劳动，只要保重养殖的质量，他更是不会去管。

毕竟这家伙也知道，不管在哪里做事即便没有什么利益关系，也都难免会有个亲疏之别。当然了，鉴于自己与老刀把子家的关系，秦晓伟自然是另有准备。

等种蛋被小心翼翼的放进村委办公室之后，他又把酒坊的事儿说了。可没成想，王大村长一摆手，笑道：“哈哈，酒坊的事儿，你压根用不着跟我说，直接找老刀把子就行了。我们村的酒，可都是他酿的。”

听到这话，秦晓伟这才一拍自己的脑袋瓜子，暗中埋怨自己的疏忽。对方家里的酒他可是不只喝了一回，可却从来没有往这方面想过。

想到这里，他也没再去管王富贵分蛋的事情，自己则晃晃悠悠的来到老刀把子家里，一番寒暄之后，就将想在村子里搞个酒坊的事情给说了。

由于这《种田秘谱》对方手里有着原本，所以，酿酒的配方自然是不会缺少。再加上这么多年，老刀把子的酿酒经验，所以这件事几乎没费什么口舌，两方就一拍即合的谈妥了。

也可能是私底下好好思量了一番，等到了晚上吃饭的时候，坐在老刀把子家桌前的王富贵提出了，要在村子里圈一个专门用来放养土鸡和土猪的区域的想法。

反正这大王村靠山靠水，有得是现成的地方，只要稍微花点人工与材料圈一下，别说养百多头猪和几百只鸡的区域了，就是养上千头猪几千只鸡，只要人手能忙的过来都不是问题。

而且，只要能解决销售渠道的问题，这养殖的规模越大，所能产生的效益也是越惊人。酒桌上的几位只是粗略的算了一下最为简单的帐，看着那令人咂舌的数字，一时之间大家都说不出话来。

短暂的沉默之后，酒桌的气氛顿时热烈了起来，哪怕就是老刀把子这个不怎么把钱放在心上的人，在看到其中的巨大利益之后也是心动不已。

毕竟他再怎么说也是一个人，即便自己本身对钱财的要求不高，可一想到自己的儿子、儿媳妇还有孙子孙女，为了能让他们过的更好，还不是照样离不开钱。

如果说一开始搞个酒坊老刀把子并不是怎么在意的话，在有了巨大收益的诱惑之下，他当场也决定，将自己原本的那个私人小作坊直接扩大。

除此之外，种植方面也在秦晓伟的建议之下，王大村长一力应下了来年关于芝麻、大豆、花生还有菜籽的种植面积全都会扩大的承诺。

至于加工方面秦晓伟自然不会放手让大王村去做，毕竟这年头财帛动人心，有了养殖与种植再加上酒坊对于大王村来说已经足够忙的了，再多反而过犹不及，容易出问题。

秦晓伟也不是傻蛋更不是滥好人，所以，这一回除了提供一些种蛋之后，他一分钱也没掏。至于专门用来养鸡、养猪的圈地和其它一些费用，自有村里自行承担。

酒足饭饱之后，等王杰媳妇儿撤去了狼籍的碟碗又送上了清茶，王富贵掏出一张协议放在了秦晓伟的面前说道：“秦老板，一旦村里开始圈地搞养殖还有加大你需要的那些农作物的种植量，为了安全起见，你看是不是签个协议的好。”

对于这个要求，秦晓伟本来就打算对方不提自己也要提提。毕竟与大王村的合作，随着摊子的铺开可不是以前百头猪的小事儿，有了协议不但约束了自己同样也约束了对方。

“呵……王大村长可真够细心的啊，这协议我先看一下吧。”说着，他接过那只有一页的协议细细地阅读了起来。

看完之后，秦晓伟点了点头，指了协议上的两条说道：“嗯……大体上没什么问题，只不过，关于这两点我觉得还是要改一下的好。”

“哦？我瞅瞅。”王富贵连忙接过协议看了看那两点。

好在，这两点问题都不大，略一协商之后也就改好了。最后，秦晓伟与王富贵两人，一个代表快餐美食，一个则代表大王村，签下了这一纸简陋却盖有村委公章的协议。

……

第二天一早，等秦晓伟从老刀把子家客房里起来时，心境上的平复再加上大王村自然环境的影响，这段时间总是少眠的他难得一觉睡到了日上三竿。

洗漱之后，坐在院中小桌前的他，喝着浓香爽滑的石磨豆浆，就着用稻草与大灶蒸出来的大白馒头和几样特色的小菜，吃得那叫一个嗨皮。

而其中一道被切成长条状，呈现出嫩黄色的腌渍小菜的味道，更是让秦晓伟惊讶的好：“咦？老刀叔，这菜是用冬笋做的吧？真是鲜香爽脆，让人停不下嘴啊。”

“哈哈，小木头你这张嘴确实会吃。没错，新鲜的冬笋用腌了不知道多少回的老汤腌上，这味道可不是一般的小菜所能比的。”一旁的老刀把子边抽着自己的大烟锅边说道。

其实冬笋只不是一种泛指，并不完全是指冬天里的笋子。一般是指在立秋前后发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。

这东西就是十二月份的时候也能在竹林里挖到，由于季节的不同这味道也与春笋有所区别。既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。

考虑到这玩意保存的问题，所以一般除了烧菜炖汤之外，那些村民一般都喜欢把它给腌了。

“老刀叔，村子附近有竹林吗？”边享受着那爽脆鲜香的口感，秦晓伟边问道。

“当然，这山里什么没有。”

“哦，那等会儿收完货