《美食掌门人》

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美食掌门人- 第284部分


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虽然这鱼翅现如今对他来说,也算不上什么罕见的食材,但一方面海味接触得少,另一方面这自己亲手劳动得来的意义也自然不同。

他可是打算把这条长尾鲨身上的鱼翅好好加工一下之后,等回国之后也好与自己的家人一起好好地分享一下这趟东瀛之行的意外喜悦。

等这一行三人从客房处乘坐电梯下到餐厅区时,刚一迈出电梯,远远就看到已经换了一身新装,正坐在休息区沙发上的任贤齐。

在发现对方虽然明显是有意打扮了一下,整个人的气质还有样貌要比之前在游艇上时还要好上不少,可眼神却有些复杂时,秦晓伟顿时暗乐不已。

早在之前他有意向对方伸出橄榄枝的时候,就明显感觉到对方虽然有些心动,却并没有达到自己虎躯一震就纳头便拜的地步。

当时这家伙还有些郁闷,为什么那些网络小说中的主角收起小弟来那叫一个容易,可一换到自己身上却一点效果也没。

当然了,秦晓伟也知道这位任大翻译多半还是抱有一些侥幸的心理,觉得今天这事应该、可能、也许就不会影响到自己的工作。

可眼瞅着对方的出现,还有那复杂的眼神,不用问也知道当初自己对那几个输不起的老家伙,还有对方处境的猜想那是一点也没错。

不过,秦晓伟到也能够理解这位的想法,毕竟即便是换成是自己,如果随便碰上个人扔出橄榄枝来,即便不会是骗局,可也得衡量一下值得不值得。

所以,之前晚上请吃饭的话,其实也就是他的一种姿态。邀请反正是给你了,至于来不来,那就看你自己的选择。

虽然对于这他来说,任贤齐的存在并不是十分必要,大不了以后再费点事招呼人就是了,这年头三条腿的蛤蟆不好找,但两条腿的人多得是。

可毕竟两人也有点烟火交情,这不管是与人做生意还是用人,都是生不如熟,所以,在看到对方之后,秦晓伟当即带着女友和夏晴笑着迎了上去。

“咦?你是夏学姐?”发觉来人的任贤齐刚站起身准备客气两句,可一看到走在旁边的夏晴,顿时不由一愣,随后有些不确定地说道。

身为兼职导游的夏晴不由上下打量了一下对方,发现对方虽然让自己有些眼熟,但却一时想不起在哪里见过,于是问道:“我是夏晴,你是……”

“我是三重県立农业大学的毕业生,以前曾在一个学长的相册里看到过学姐的照片,所以才冒昧的问了一下。”任贤齐连忙解释道。

而一旁的秦晓伟这时却笑道:“难不成你们是同一所大学毕业的?哈哈,能在茫茫人海中相遇,那可真是太巧了啊。”

“木头,这位是……”虽然之前已经听自己男友说事情的经过,安馨也猜出眼前这位应该是那名任大翻译,但有人还不知道不是,于是帮忙问道。

知道女友这是代夏晴问的,秦晓伟当即笑着介绍道:“哦,这位是任贤齐,职业是翻译,之前你们在做美容时,我闲着难受正好看到酒店有安排海钓的项目,于是就跟过去了。”

“因为语言上的问题,店主安排了精通中、日、英三种语言的任兄弟做了随行的翻译。对了,这次钓鲨还有打赌的事儿可是有他一份的功劳呢。”

“兄……秦老板你太客气了,今天这事儿我顶多也就是帮忙翻译了几句话,还有递了个鱼叉而已,说功劳可就太抬举我了。”任贤齐连连摆手说道。

之前虽然听说有个华夏同胞独自钓了条长尾鲨的消息,可由于安馨与秦晓伟两人有意保密,所以夏晴还并不知情。

眼下听这话一说,自然也明白那个华夏同胞就是身边人,顿时瞪大了双眼,一幅可爱的表情说道:“啊?原来那鲨鱼是你们钓得,赶紧跟详细说说啊……”

“别别别,学姐,这事儿可跟我没什么关系,都是秦老板一个人搞定得,我连打个下手的机会都没有,要说也得是他来说才对。”

别说任贤齐不是那种喜欢冒名顶替的人,就算他想着在自己学姐面前显摆一下,可当着人家事主的面,傻子才会这么干呢。

眼瞅着这话一说起来短时间也完不了,秦晓伟当即笑道:“夏晴姐,你想听事情的经过也别急在这一时啊,先入宴一会儿边吃边聊就是。”

而一旁的安馨也一把将夏晴给拉到了身边,接着凑到对方耳边悄悄地说了几句,随后就见夏美眉脸色一红,嗔怪地杵了一眼过来。

要说安馨也是用心良苦,知道自己这刚认的夏晴姐虽然年纪是大了些,但天生一幅长不大的娃娃脸。

虽然有些婴儿肥,但圆润的下巴配合着脸型,按东瀛的话来说很是卡哇咿。再加上身高虽然矮了点儿,但架不住皮肤又后身材还丰满。

如果换上一身东瀛专有的超短学生裙装,压根就是一最让宅男喜爱的小萝莉,再加衬托着这前凸后翘的魔鬼身材,诱惑指数足足五颗星。

而安美眉可是清楚自己男友的“审美观”,恰恰就是偏向于萝莉控,所以,这枚很可能成为定时炸弹的存在,自然要尽可能地先排除掉了。

毕竟之前她也听男友说了,以后可能会在东瀛这边也弄个产业,这要是长久相处下去,天知道会不会摩擦出点火花来。

别看这位并没有太过(重音)在意之前那对儿双胞胎的事情,那只不过是因为对方成为“问题”的可能性很小得缘故。

而对于夏晴这种“威胁”比较大的存在,如果不知道也就罢了,可既然知道了安馨自然得提前防范一下,毕竟她可不是主动愿意与其它女性分享男人的花痴。

这不,刚刚在看到一身正装的任贤齐时,这位就想着当回红娘来撮合一下这两位,至于年龄上的差距与能不能成的问题,安馨才懒得去管。

而她的这点小心思,之前就差点因为那对双胞胎被女友给误会,这会儿正处于敏感期的秦晓伟自然不会看不出来。

要说身为正常的男人,面对夏晴这样有着萝莉面孔、shu女身材的极品妞时,要说一点想法也没有,那肯定是假到不能再假的。

只不过,俗话说得好“兔子不吃窝边草”,人家一畜生都懂的道理他自然不可能不明白,所以,这家伙表面上没啥,可心里却已经想着如何来配合女友行事儿了。

等三人一番寒暄之后,在侍者的引路之下来到之前已经定下的包间里。

虽然这家酒店有着西式的餐厅,但在秦晓伟看来,既然来了东瀛自然要体会这里的特色,所以,这次的晚餐依旧选在了日式餐厅里。

纯木结构的包间,各种精致的木质摆设简约而不简单,一张长长的矮桌放在包间的正中心,柔和的灯光烘托出了很不错的氛围。

众人落座之后,秦晓伟要来了菜单翻看了起来。虽然他看不懂全部的东瀛文字,但托老祖宗的福,配合着上面精致的菜肴图片连猜带蒙的到也能揣测个八九不离十。

等服务员拿着点好的菜单离去之后,一旁的夏晴不由说道:“木头,不是说晚上要吃鲨鱼宴的吗?怎么你还点了这么多菜啊?”

而之前也听说晚上这顿是鲨鱼宴的任贤齐也不由一脸的好奇。

“呵呵……鲨鱼这东西,最好的部份就是鱼翅,可惜,这玩意需要加工,眼下是吃不到喽。”拿起刚磅来的茶壶,边给众人倒茶的秦晓伟边笑边解释道:

“而鲨鱼皮与鲨鱼肉这边也不知道能弄几个菜出来,所以,不再点些好吃的,怠慢了两位不说,我和小馨不也是没了口福?”

听了这样的解释,夏晴到是没有多想,毕竟她可是知道眼前这一对儿也算是有点身家的,再加上沈星婷的关系,吃大户这种事儿自然一点压力没有。

而一旁另有打算的任贤齐,在看到对方并没有因为自己当初的犹豫而改变对自己的态度,虽然事儿最终会怎么样还不好说,但这心里却不由暗松了一口气。

没多会儿的功夫,随着女侍者将点好的清酒和一些速度快的菜肴一一送了上来,秦晓伟一边举杯相邀,一边将今天下午所发生的事情,以及有关鲨鱼和美食的关系一同娓娓道来。

正文第341章鲨鱼宴(二)

第341章鲨鱼宴(二)

鲨鱼古时一般称为鲛鱼、鱼昔,也有的地方会写作沙鱼,至于另号吗,那就更多了,什么海中之狼、吞船兽、吞山兽等等,不同的地域称号各有不同。

一直以来,普通人都想当然的以为这鱼翅是很早就在老祖宗那里流行开来的,其实根本就不是这么一回事儿。

别看华夏有着五千年的悠久文明传承,可加工鱼翅的历史并不长,鱼翅妙处与被饮食界真正的开始关注还是从明朝才开始。

那时的人们刚发现鲨鱼鳍内含有胶状翅丝,不但口感爽滑而且口味甚美。于是开始以这样新食材为原料开始创造各种美味佳肴。

等明朝的大厨们把鱼翅推向饮食市场之后,立刻就引起强烈共鸣,随着时间的推移,真正认识到其美食价值者也逐渐增多。

就拿大家耳熟能详的人物李时珍来说,在《本草纲目》曾经有记载说:“沙鱼……形并似鱼,青目赤颊,背上有鬣,腹下有翅,味并肥美,南人珍之。”

可见食用鱼翅之风率先起自南方,但很快就随着上层人士的口口相传以及某种攀比的心理感染到北方食界,甚至就连宫廷膳食中也添加了这种珍品原料。

如刘若愚《明宫史》火集就记载:“先帝最喜用……鲨鱼筋。”而这里的鲨鱼筋,指就是鲨鱼翅筋。

大家同样耳熟能详的一本禁书《金X梅》中也把鱼翅视为高档食料,曾有云:“都是珍羞美味,燕窝、鱼翅绝好下饭。”

而按这本书中对鱼翅美味的描写,则说明了这项海味那时仅列入豪门饮食之中,那时的一般人尚无从问津,估计也是没条件问津。

在听了秦晓伟侃侃而谈地将鱼翅的来历一一说来之后,早被诱惑口水狂涌的夏晴,不由把脸皱成了可爱的包子,愤愤不平地说道:“为什么这鱼翅居然还要加工后才能吃,真是让人无语”

至于一旁的转换好心态的任贤齐,虽然不至于把心中同样的想法付诸于表面,但这心里也是很赞同自己学姐的这话,毕竟这条鲨鱼多少也有他一份力在其中,错过了实在是可惜。

而身为主人的秦晓伟则笑道:“好啦好啦,不过是鱼翅而已,这东西对于内地可能还算名贵,在东瀛这边我不相信你们没吃过。”

一旁的安馨也捂着嘴笑道:“就是就是,夏晴姐,你之前可是说过在东瀛这几年,可是吃遍了各种好吃的,至于这么纠结吗。”

“哼哼这能一样吗,这可是木头自己钓的鲨鱼唉,不说味道,光是这意义就非同一般。没有鱼翅吃,这鲨鱼肉可不怎么样。”夏晴嘟着嘴说道。

“哈哈,夏晴姐,你这是听谁说鲨鱼肉不怎么样的?要知道鱼翅在老祖宗那里流行起来之前,这鲨鱼可也是道极品佳肴啊。”身为大厨师的秦晓伟这时候笑着插口道。

包间里其乐融融的气氛,让任贤齐放松不少,当下也笑着说道:“哦?秦老板,难不成这鲨鱼在国内也是道美味佳肴?可我怎么听说东瀛这边,经常会把割了鱼鳍的鲨鱼扔回海里啊。”

“等一下,我说能不能别总是秦老板秦老板的叫?这称呼我听着膈应,要不这样,反正我比你大一岁,你也叫我学长,我则称呼你学弟吧。”秦晓伟把手一摆说道。

知道这是对方给自己台阶下,任贤齐也不会傻到再推辞,而是顺势端起面前的酒杯笑道:“哈哈,那学弟我先敬学长一杯。”

“别光敬我啊,小馨,夏晴姐,异国他乡我们能聚在一起也是缘份,来为了这缘份大家一起举杯走一个。”端起酒杯的秦晓伟笑着招呼道。

虽然这学长学弟的名份很不靠谱,但有了这个关系为纽带,现场四人之间的气氛顿时又显得更融洽与贴近了许多。

等一轮酒喝完,趁着这鲨鱼宴还没上来的功夫,秦晓伟又开始了科谱道:“据记载,老祖宗最早加工出的鲨鱼制品其实是鱼皮和鱼唇。”

“在宋朝的时候,鲨鱼皮和鲨鱼唇都曾名噪饮食界。《杨公笔录》曾有记载着江珧柱、沙鱼、赤鳔之类皆可北面矣。”

“而这里所说的沙鱼仅指得就是鲨鱼的鱼皮和鱼唇制品。其中鲨鱼皮经过加工并细切成丝后,称为鲨鱼皮脍,非常珍贵。”

“记得有首诗就是为这个写得,我想想啊。”说到这里,秦晓伟故作思索,实际上是开动了神秘系统为自己的作弊工具。

只是几秒钟的功夫,他就从系统中找出有相关的资料,于是继续说道:“曾有一首名为《答持国遗鲨鱼皮脍》的诗,其中透露了这种珍品的一些信息。”

“其《宛陵集》卷二九载其诗云:海鱼沙玉皮,翦脍金齑酽。远持享佳宾,岂用饰宝剑。予贫食几稀,君爱则已泛。终当饭葵藿,此味不为欠。”

“而我之前说很多人都误会鱼翅这东西很早就在
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