《美食掌门人》

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美食掌门人- 第224部分


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甚至当那四只被装上菜品的玛瑙番茄已经被装盘了,在场的众人居然还没从刚刚那一番眼花缭乱的过程当中缓过劲来。

而这时,不但头一回见到自己这位学长料理食物时章泽恬,被对方所展示出来的风采弄得两眼放光、神情激动。

就连一旁多少也懂一些门道的潘玮柏为刚刚的这一幕拍手称赞道:“好好干净利索的手法,呵呵……真没想到秦小师傅果然名不虚传啊。”

正文第289章小算盘

第289章小算盘

包间里,切磋双方还有身为评审的潘玮柏还有他的小情人齐聚一堂。他们面前的桌上,正放着大汤黄鱼和芙蓉冻顶红玉盏。

三方的人,三种不同的表情。

除去潘大老板对美食的期盼之外,与秦晓伟的淡然笑意相比,窦文涛的脸色难免就显得阴沉难看了许多。

与大汤黄鱼不同,这道经过秦晓伟再次改良过的芙蓉冻顶红玉盏,不只是在材料上比以前更胜一筹,而且在烹饪的技巧上也更加的纯熟。

这样的结果就直接导致了这道菜与浓香四溢的大汤黄鱼完全不一样,虽然色泽造型很漂亮,但味道方面却被压得死死的。

也正是因为这一点,坐在秦晓伟身旁的章泽恬,虽然在见识自己这位学长的烹饪技术之后,觉得那什么窦师傅就是一浮云,但对于这菜到底滋味如何,心里却是一点底也没有。

当然了,之所以会这样,到不是说她对秦晓伟的厨艺没有信心,毕竟连美食比赛都能拿冠军,这菜即便没吃也铁定不会差。

可坏就坏在,当评委的这位可是对手的老板,别看对方话说得漂亮,可天知道会不会碍于面子弄个黑幕偏袒什么的。

所以,心情复杂的章美眉下意识的就拽住了身边人的袖子。一双妙目一眨不眨地在两道菜和潘玮柏他们的身上来回巡视着。

打算对方一有什么不对她就拍桌子然后借机闪人,反正只是切磋又没赌什么彩头,虽然难免会丢脸了一些,但强龙不压地头蛇、好汉不吃眼前亏不是。

而一点都不担心的秦晓伟,在感受到自己这个学妹的紧张之后,当下拍了拍章泽恬的玉手,并给了个安心的眼神。

接着又将他让八大碗的服务员从原先包间里拿过来的草莓汁倒了一杯放在对方的面前,示意对方别太紧张,淡定一些。

在无意中迎上了陪在潘玮柏身旁,那个仿佛熟透水蜜桃般艳丽女子的好奇目光之后,出于礼貌,这家伙干脆又让服务员拿了几个杯子。

一人分了一杯红酒,接着客气地笑着说道:“呵呵……潘总,窦师傅,这是我自己带的红酒,用来佐餐或者细品也还不错,大家可以尝尝。”

当然了,除了礼貌之外,秦晓伟也是想着缓和一下包间里明显有些紧张的气氛。反正对他来说,这场比赛的结果其实已经不重要了。

毕竟刚刚在厨房的时候,虽然因为章泽恬突如其来的“亲吻”分散了点注意力,但该看到的东西已经看到,即便姓潘的拉偏架也无所谓了。

至于姓窦的家伙,人品确实是差了些,可脸也打了,手艺也偷学到了,犯不着为这点事儿再闹得不可收拾不是。

好在窦文涛这心里不爽归不爽,当着自己大老板的面,他可不敢向之前对那个主管一样颐指气使,所以,包间里的气氛还算和谐。

当然了,除了眼神之外还算淡定的他,至于是不是对自己的厨艺极有信心,又或者是料定自己的老板会偏袒自己,就不得而知了。

而身为评审的潘玮柏对那送上门的红酒到是没什么兴趣,注意力全放在两道菜上的他,连忙指使着服务员给自己还有身边的小情人分别盛了碗鱼肉和汤。

眼瞅着自己老板优先品尝自己料理的大汤黄鱼,自认为不出预料并且对自己的厨艺同样也有信心的窦文涛,眼神不由闪过一抹得意色。

当鱼汤一入口,潘玮柏那张胖脸上并不小的双眼顿时眯了起来。也不见他开口,只是滋溜一口汤、吧唧一口鱼肉,不一会儿就把自己的那份给干光了。

而一旁的水蜜桃妞,吃东西得时候居然也是风情万种,特别是当那灵巧的小舌在红唇上舔着的时候,看得一旁的窦文涛暗吞了不少的口水。

大汤黄鱼被享受完之后,潘玮柏拿起一旁的红酒杯喝了一口。原本只是打算换换口的他,却是发现这酒的滋味居然是意外的好。

知道这种好酒价值的他,自然免了不再次打量了一下坐在一旁满脸风清云淡浅笑的秦晓伟,心中不免对对方又高看了一眼。

好在这家伙也没多想,更没在酒的问题上多费什么口舌。而是在喝完酒之后,就让服务员将那四只芙蓉冻厅红玉盏给自己和小情人各端了一个过来。

都说女人对漂亮的事物总是缺乏抵抗能力,这话还别说真是颇有一番道理。否则,那些珠宝首饰之类的奢侈品卖给谁去。

而秦晓伟的这道菜,红润的玛瑙番茄中一汪翠金色的汤汁,里面又充斥着丝丝缕缕嫩白色的蛋丝,再加上浮在其中的淡金色颗粒,煞是好看。

所以,从厨房到包间一直很聪明地保持着安静的水蜜桃妞,看着眼前的这只红玉盏,即便还没吃可这心里就已经给打上了高分。

当明显有些粘稠,裹着蛋丝与竹蚁蛋的汤汁被送进口中之后,这两位却不由而同的皱起了眉头。不是因为味道太好,恰恰相反的是,除了爽滑的口感之外这滋味居然很淡。

可就在注意观察自己老板神色的窦文涛心中暗喜,正打算开口嘲讽对方浪得虚名来借机抬高自己身家的时候,潘玮柏与小蜜桃妞的神色紧接着又发生了变化。

“这个味道……”

感受着原本很淡,可随着自己用牙齿轻轻将那竹蚁蛋给嗑开之后,那仿佛炸弹一般在味蕾上爆开的鲜美滋味,这两人顿时就呆了。



太鲜了

如果说刚刚浓缩了两条深海野生大黄鱼精华的大汤黄鱼的鲜让人联想到大海的味道,那竹蚁蛋所带来的鲜美,就是那种巍巍深山之珍品的绝妙滋味。

而且,这种鲜美到了极点的味道,在原本显得有些淡的汤汁地衬托之下,不但能让人印象深刻,而且也避免了过犹不及。

再加上那滋润爽滑的口感,那层次分明却又随着舌头的搅动与牙齿的碰撞浑然一体的美妙滋味,让潘玮柏和他的水蜜桃那叫一个陶醉。

可惜的是,这做为红玉盏的番茄实在容量有限,即便再小心也不过是三五口的分量,没一会儿就在两人忘我般的享受中被一扫而空。

当他们又不约而同地将差点没直接打上“我还要”这三个字的眼神盯在剩下的两只红玉盏上时,一旁的秦晓伟连忙笑道:“潘总,别那么急。”

“哦?秦小师傅你这话的意思是……”正打算借着东西太少滋味还没品出来,再享受一下的潘玮柏不由疑惑地说道。

而他身旁的水蜜桃妞更是将手伸向了自己男人的某个隐私之处,用以往那啥时惯用的手法来表示着自己“还想吃”的心情。

感受着这两位的神色变化,秦晓伟笑着指了指那两只已经空了的玛瑙番茄说道:“我这道菜可不只是喝汤,这红玉盏本身也是一种滋味。”

“哦?你的意思是说这番茄也是这道菜另一种滋味喽?”说完,在收到确定的答复之后,潘玮柏笑道:“呵呵……那我到是要试试看了。”

说着,他又拿起刚刚放下的汤题小心翼翼地从番茄内壁上挖了一块果肉放在了嘴里。

“嗯?”

果肉方一入口,那种来自蕃茄本身的酸甜味,在浸润了汤汁的味道之后,居然融合成了一种难以言明的别样滋味。

“好”一声简单到了极点的赞美之后,那只原本就不大的红玉盏,随即以肉眼可见的速度就消失在了那张大嘴之中。

最让秦晓伟愕然的是,一旁的那位水蜜桃妞,明明吃得晚些,而且那张樱桃小口的频率也不快,可对方居然硬是与潘玮柏同时将番茄给吃了个精光。

“我晕,这位嘴上的功夫可真不简单,姓潘的这个家伙可是有福喽。”知道这种功夫另一种用处的他,不由深深地感叹道。

至于一开始还觉得自己赢定了的窦文涛,在看到自己老板的表现之后,心中顿时一个咯噔,这心里顿时有种不太好的感觉。

只不过,品评的结果还没出来,所以他也只得一边强按下心中的不安,一边在心里自我安慰道:“没事没事,就算是输了我也不亏。”

要说之前秦晓伟在厨房里所表现出来的极速厨艺,除了对基本功的要求极高之外,在他这个内行人的眼里并没有什么太出彩的地方。

而这家伙事先又已经有了盘算,所以与那些看花了眼的外行们不同,除了对那瓶莫名的汤汁还弄不清楚之外,对于这道菜,窦文涛自觉得已经掌握了大半。

眼瞅着这两位的频频看向剩下那两只红玉盏依旧还是很灼热时,摸了摸鼻子的秦晓伟,又是自得又是无奈地说道:

“潘总,关键的材料我只有这么些了,想再做出这道菜来也是巧妇难为无米这炊,你看是不是也让窦师傅和我的学妹也试一下味道?”

之所以这么说,到不是他怕对方的品评失之公允,主要还是想借此机会也好让报答一下刚刚给自己刺激感觉的章泽恬一下。

至于窦文涛的那份,这家伙只不过是不想表现的太过明显,捎带手的而已。当然了,让对方尝一下多半能省去些麻烦,出算是一举两得了。

而章美眉那边,到不是秦晓伟舍不得再去做,只是这竹蚁蛋虽然已经被放上了开春后农业公司的养殖名单,可眼下还是低调些的好。

要说之前为了这个冠军将这竹蚁蛋拿出来,已经费了他不少的口舌才勉强算是把这玩意的来历给遮掩了过去,眼下可不能搬石头砸自己的脚。

要不是这一次被那姓窦的给气到了,再加上之前还有些准备给自己留了条后路,这一回的芙蓉冻顶红玉盏秦晓伟估计连做都不会做。

所以,思来想去,他也只得借着眼下这个机会让刚刚尝了自己耳垂是啥滋味的章美眉尝尝这道菜的美味,并在心里表示一下歉意了。

而听了这话的潘玮柏不愧是商场上的老油子,刚刚因为那从未体会到的美味所表现出来的贪欲,很快就被掩饰了下去。

当下就见他拿起餐巾擦了擦嘴,然后点头说道:“这样也好,免得窦师傅到时候说我胳膊肘往外拐,帮着外人不帮他说话了。”

虽然没有明说,可在座的都不是傻子。这话一讲出来,即便是站在包间里的服务员也将其中的含义听得是一清二楚。

而一旁刚刚还在自我安慰的窦文涛,顿时就懵了。至于刚刚说给自己听的那此,就仿佛耳旁风一般,一点效果出没有。

“不可能”情绪上来的他,也顾不上什么姿态不姿态的了,当下就抢过一个红玉盏,连汤题都没用,直接抄起来就往嘴里倒。

“哼”看到自己花大价钱请来的这个厨子居然如此的失态,再加上之前从手下人那边听来的话,表面不动声色的潘玮柏眼中立时闪过一丝冷意。

而一旁敏感的水蜜桃妞,则仿佛被惊到的猫一样,神色顿时一变。只不过,她更知道此时自己该做什么,当下强忍着心里泛起惧意,柔若无骨地靠了上去。

至于这一点,刚刚在姓窦的抢过去一个红玉盏之后,连忙将最后一个放到身边美眉面前的秦晓伟却是没有丝毫的察觉。

“这……这味道……”当那一粒粒竹蚁蛋仿佛原子弹一般在口中爆开之后,感受到嘴中那美妙到极点的滋味,窦文涛更是傻了。

要说他从事厨师这个行当也有二十多年了,手艺虽然算不上徽菜厨师里最好的,但因为那一手大汤黄鱼的独门手艺,却在餐饮界里混得相当滋润。

这么些年来,要说各种被人开发出来的新式菜品这家伙也没少尝过。可不管是山珍还是海味,所带来的感受远不如这一次来得震撼。

等融合在一起的竹蚁蛋和汤汁被窦文涛吞下去之后,稍稍缓过一丝劲的他,在看了看手中的番茄之后,当即又这将玩意给塞进了嘴里。

就在还没来得及品尝自己面前红玉盏的章泽恬等着看对方的笑话时,却愕然地发现,那姓窦的在初期的失态之后,脸上居然浮现出了一抹狂喜之色。

而发现这一变化的人可不止她一个,相对于秦晓伟的不动声色和水蜜桃妞的不明所以,坐在上首的潘玮柏的双眼居然也亮了起来。

“潘总,秦师傅,很抱歉,刚刚我失态了。这一次的切磋,我认输”强行当内心的喜意给按捺下去的窦文涛,当断则断地起身说道。

虽然不清楚对方这前后的变化为何会如此之大,但眼瞅着姓窦的亲口认输,章泽恬依旧还是兴奋地拽着自己的学长说道:“耶学长,你赢啦你赢啦”

感受到对方那发自内心深处为自己感到高兴的情绪波动,秦晓伟拍了拍那双玉手,然后起身笑道:“窦师傅你太客气了,
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