《美食掌门人》

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美食掌门人- 第104部分


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要说配送中心这边平时的伙食本就不差,平时也是有荤有素管饱了吃。而之所以会这样,只不过是因为今天的菜式更是丰盛的缘故。

满满一铁锅的大盘贵妃鸡,超大盆的酸汤肥鱼,大片大片被卤成酱红色冒着油光的扣肉,再加上四五个分量十足的时令蔬菜,最最让人注目的则是桌子正中间那锅真冒着热气,表面上浮着一层金色油花的香浓鸡汤。

这样的标准,别说是工作餐了,就是换到一般的饭馆里吃,不说这菜的味道与分量没法子这里的相提并论,光这价格就足以让那些厨工们为之欣喜了。

毕竟,别说那些在小饭馆打工的同学了,就连一些因为技能好在上了星级酒店宾馆里上班的校友,每天所吃的伙食也不可能有这样的标准。

而在配送中心,这样丰盛的聚基本上是每周一次。而平时不管是秦晓伟在过去也好,又或者是秦卫国、范雪芳负责的现在也罢,都未曾亏待过这帮小厨工。

再加上工资也从不拖欠,过年过节还有红包,甚至就连平时加班都会有些补贴。这样的待遇再加上老板人又好,所以,配送中心开业以来,还没有一个小厨工要辞职不干的。

甚至在他们向原来的同学显摆过自己的工作之后,很多同样是从烹饪厨师学校里毕业的新老学生,都会打听这快餐美食和迷迭香还要不要人的消息。

这也是为什么随着生意的扩大,人手不足之下招起人来从来都很容易,而且来了就不愿意走的缘故了。

等聚完餐之后,趁着当天值日的厨工收拾残局的机会,秦晓伟拉着早就接到通知说晚上不要吃的太饱消息的家人就回到了自己住宿区里。

很快,在为了怕晚上想宵夜还得跑到加工区去动火,有意在旁边整了个小厨房里,折腾了一阵的秦晓伟就端着一个托盘放到了自己家人的面前。

大大的托盘里虽然就放了三个菜,可是那散发出来的香味却第一时间就勾住了在场三人的目光。

金色一盘、玉色一碗,还有金玉色的一盘。

“伟伟,这是……”鼻头不停耸动的秦卫国,看着这三个菜,有些惊讶地说道。

“嘿……竹蚁水蒸蛋、金耳炒蜂胎、黄金炸蜂蛹,请爸妈还有哥哥品尝。”秦晓伟笑道。

正文第151章升级

第151章升级

三个精心烹制的菜肴,虽然用的材料确实另类了一些,可味道却是相当的棒。

竹蚁水蒸蛋,空间出产鸡蛋的嫩滑就不说了,光是竹蚁蛋吃在嘴里,按秦晓兵那粗货的用词来说,就好像在味蕾上放了一颗炸弹,直接将竹蚁蛋原本的鲜字体现的淋漓尽致。

而金耳炒蜂胎,用雪白色的蜂蛹配金黄色仿佛牡丹花一般的金耳,不但颜色清爽宜人,而且还能给人一种很富丽堂皇的感觉。

料理熟后的金耳散发着一股诱人的菊花清香,与蜂胎的淡淡油香混合在一起,构成了另外一种说清道不明,却实实在在让人垂涎三尺的奇异香味。

特别是这两样食材同时放进口中咀嚼,原本的奇妙香味却正好将蜂胎本身的味道突显更加美妙,清香、异香、鲜香,三香三味构成了饕餮天堂的滋味。

至于最后一道黄金炸蜂蛹,虽然烹饪的手段简单了一些,但在原本的油香与蜂蛹本身原汁原味的基本上,却多了一种酥脆的口感,很是受范雪芳的欢迎。

“伟伟,你是打算用这三个菜去参加比赛?”一边感受着口齿之间残留的香味,秦卫国一边问道。

“肯定的啊,这菜这么好吃,不用这个用什么。”一旁正就着最后的蛋汁扒着饭的秦晓兵插口道。

他这刚一开口,坐在旁边的范雪芳当时就一个巴掌拍了过去,说道:“好好吃你的饭,别乱插嘴,没看你爸在跟你弟谈正事。”

“哦……”秦晓兵顿时老实了。

看着自己哥哥边吃边跟自己挤眉弄眼,打小就配合习惯了的秦晓伟就知道对方一会儿有事要跟自己说,于是笑着说道:“爸,我是这样打算的,您看这三个菜还行吧。”

“菜本身确实不错,如果我还没老眼昏花的话,你这又是竹蚁蛋又是蜂蛹蜂胎的,都是野货吧?”刚准备拿起茶杯喝点水,可又舍不得嘴里味道的秦卫国,咂吧了一下嘴,说道。

“是的,爸,这些都是我去大王村时,无意中在山里发现的。”秦晓伟如实道。

“嗯,食材本身确实不错,但你的烹饪手艺还差些火候。虽然这一次只是平民美食大赛,可你要真想赢,而且还要赢的漂亮,光这样是不行的。”秦卫国说道。

其实自己父亲所说的这话秦晓伟自己也知道,毕竟这三种三种野生的食材,他压根就是大姑娘上轿头一回用,手法方面也是照着那秘谱里学的,难免在一些方面上有所欠缺。

所以,秦晓伟很虚心地说道:“爸,我这也是头一回弄这个,相信多尝试一下就好了。”

“话是说的没错,可这些东西能有多少,经得起你这样尝试?要我看,你还是得在刀章、炉灶基本功上好好下下功夫才行。”秦卫国嘱咐道。

其实,秦晓伟也知道自己虽然仗着神秘系统将原本只是一般的手艺提升了不少,可对于那些高档讲究的菜式,自己这点刀章与炉灶功夫实在是有些提不上筷子。

就拿当初在大王村郊游时,如果不是因为主角光环碰上了一条罕见的二星品质变异大黑鱼,让他占了食材的优势,光是一个郑成功就足以让他败退了。

再想想整个华夏不说那些隐藏在民间的高手,光是那些特级厨师就有多少,这还不算那些只在某一个方面有着极为精湛技艺的能人。

所以,静下心想想,秦晓伟发现貌似这段时间真的有些偏离了自己当初爱好美食的本意,于是正色说道:“爸,您说的没错,儿子的基础还是太差了。”

“嗯,这一点你知道就好。还有,我一直没问你,你做这个行当的本意到底是什么?是想当个富贵老板,还是想做一个厨师?这一点你想过没有?”秦卫国说道。

此时,有些凝重的气氛已经让秦晓兵扒饭的动作越来越轻,生怕自己一个不小心碍了事,少不得又是一顿教训。

而一旁的范雪芳在看到自己老伴突然说了这么多的话,这心里不知道怎么的,没来由的有些心痛的感觉,好像有什么重要的东西要被抢走一般。

可接到对方眼神示意,她原本要说的话只得又给咽了回去。只是眼睛神满是关切的看着自己这个不是亲生却胜似亲生,从小到大一直宠溺的小儿子身上。

而此时,在听了自己父亲的问题之后,秦晓伟一时之间有些哑口无言。思量了一番之后,他才发现,对于这个问题他自己也不知道是怎么想的。

如果一开始只是摆烧烤摊是为了系统任务,开店也是为了系统任务,可是后来呢,随着钱赚的多了,这心也就变得更大、想赚的更多了。

特别是在和安馨确定了关系之后,原本放在美食上的心思也在不知不觉中变得淡了。更是在对方离开之后,要不是因为想着闯出番事业出来好与女友相配,秦晓伟甚至都觉得自己会从此一蹶不振。

别说做一个大厨名厨了,就连生意要不是有家人朋友帮忙打理,估计这会儿也早就不行了吧。

一时有所感触的他,突然发现,好像从迷迭香开业之后,白天忙生意,晚上陪女友,那神秘系统提供的培训中心,自己居然已经很久都没进去过了。

思来想去,都没想出个所以然的秦晓伟,有些茫然地说道:“爸,我也不知道我是怎么想的。”

“没想过,那就好好去想想。人无远虑必有近忧,你的人生总不能象没头苍蝇那样碰到哪儿是哪儿,趁着比赛开始之前的这几天,你好好决定一下自己未来的道路吧。”秦卫国语重心长地说道。

“谢谢爸的提醒,我这就去好好想想。”一时之间,心有感触的秦晓伟,跟家人打了个招呼之后,就一个人走回自己的卧室,把门一关躺在床上深思了起来。

等脸色有些不太对的儿子离开的背影,一直忍着没说话的范雪芳心软之下,刚要起身去安慰一下,却被自己的老伴给拦了下来。

“老头子,伟伟这么短的时间能闯出这样的名堂来,你还想怎么样?怕他没出息的也是你,现在有出息了,居然还泼冷水。”气不过的范雪芳很是护犊子地说道。

“老婆子,你听我说……”刚准备开口解释,秦卫国突然发现自己的大儿子正端着碗坐在一旁,一脸八卦地准备当一个旁听者。

于是把眼一瞪,说道:“臭小子,吃完了没,吃完了给我把东西拿出去收拾。”

“哦……”眼瞅着自己老爹要发彪,秦晓兵当即了缩头,三口两口将剩下的饭扒进嘴里,都来不及咽下,就拿着托盘还有碗碟连忙闪人了。

等办公室里没了碍事的,秦卫国这才说道:“老婆子,不是我泼他冷水,原本我也没指望这孩子能在这行上有什么发展,可谁知道他不声不响就闯出了点事业来。”

“如果他只是为了赚钱,以现在的生意不说日进斗金,最起码一年下来弄个百来万收入还是很正常的。可我看这孩子在厨师这行上挺有天赋,所以刚刚那话也是为了他好。”

“如果他真只是打算当个老板,那我自然没什么好说的。可他要真想当个大厨甚至名厨,光是靠现在这点手艺那可是远远不够的。”

说到这里,秦卫国拿起茶杯润了润嗓子,然后轻拍着自己老伴的手说道:“而且,你没发现自从那个安丫头回杭城探亲却一直没有回来,伟伟总是有些不对劲吗?”

原本听了自己老伴说了这么多,范雪芳那点气早已经消失的无影无踪。

其实在她的心里,什么钱不钱的名不名的都不重要,重要的是一家人能和和睦睦、团团圆圆的在一起好好生活才是最好的。

可当她听到最后这句,立时急切地说道:“老头子,你今天不说我其实也想说的,伟伟虽然在我们面前还是以前那样,可我总觉得这件事情有些不太对啊。”

“有几次我都看到伟伟拿着手机在那里叹气,按理说,那个安丫头就是回杭城探亲,也不至于连个电话都没有吧。你说,他们会不会是已经分了?”

“这个很难说啊……不过,我看那丫头眉眼,应该是跟了伟伟之后才破的身,按理说,他们都这样了,应该不至于弄到分手的地步吧?”秦卫国轻皱着眉头说道。

“老头子,你这想法早过时了,破了身又怎么样,听晓兵说,现在的女孩子都开放的很,合得了来在一起,合不来就分开,我看这两人的事儿,多半不太好。”范雪芳说道。

“你说的到也有些道理,只不过……”

不说这二老在这边为自己的小儿子操心,另一边,回到自己卧室里反思的秦晓伟,只觉得自己的思绪越想却越是混乱,丝毫没个头绪。

其实从表面上来看,这事业与对美食的爱好没什么冲突,可问题是,现实摆在那里,如果没有家人帮忙的话他哪里有那个空闲去钻研美食。

当然了,这也跟与安馨的爱情有着很大的关系。毕竟两人在一起时,除了忙店里,剩下的时间基本上都是腻在一起,卿卿我我缠绵暧昧了。

而这一次安馨的家庭背景总算浮出了水面,那别说让普通老百姓仰望了,就连一般当官的都得仰望的底蕴足以让秦晓伟更是不知所措。

这几天中,他总是会趁没有人的时候拨打早已熟记在心的电话号码,可惜“您播打的电话已关机”的提示却让人十分的无奈与茫然。

于是,每天晚上他总会一条接一条的往那头发着短消息,希望自己的女友哪一天打开手机能第一时间收到自己的消息并给予回复。

一个多星期的时间虽然不长,可对于恋爱中的秦晓伟来说却是度日如年。要不是这一次去大王村,想通了一些事情,恐怕这次的比赛他还会不会参加都尚未可知。

可是,即便他想明白了自己可以在事业上再好好发展一下,来增加一些可以配上女友身份的底气,可秦晓伟却明白,其实在某种程度上来说不过是自欺欺人而已。

毕竟小说里的情节再不真实,可门当户对的观念可是从古至今都有的,即便自己真的能在商场上闯出一番名堂来,可在那些高官的眼里,又能算得了什么。

想到这些的秦晓伟,躺在从家里转移过来已经睡了好几年的大床上,直愣愣地看着天花板。在他的心中除了浓浓的思念与担心之外,甚至还有一丝对女友身份的距离感。

虽然之前秦卫国的那些话里并没提到这些,而且安馨的身份二老也不知道,但那番话却是无意点醒了他,让这家伙开始考虑起了自己的人生目标。

胡思乱想到了深夜,被满腹心事搅得睡不着觉的秦晓伟干脆也不睡了,直接从一旁的书柜上拿出几本后来新买,可从家里搬到这边以后就没再看的美食书打发起了时间。

一本、两本、三本
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