知趣刚喝完神仙汤,其实并不饿,不过想一想,自他开始闭关修炼筑基起,的确已经许多天没给孩子们做饭吃了。
于是,知趣决定,一定得做一顿顶级大餐。
小白、朱鹤、罗妖、林央、凤鸳乃羽禽族,喜鱼虾;狐大狐二胡夫人为兽族,喜肉食;罗水仙偏素,莫非常什么都吃。
于是,喜鱼虾的去逮鱼抓虾;喜食兽的去捕灵兽,知趣与莫非常到林央凤鸳的院子里去摘灵蔬。
如今捕鱼虾都是凤鸳的事,不一时,凤鸳就弄回来了大包的鱼虾蟹,个个都是精神抖搂,鲜活十足。知趣开始收拾鱼虾,他修为一跃至金丹,对灵力的理解更胜往日。鱼虾经他之手料理过后,本身灵气极少溃散,再伴随着知趣巧手收拾,水仙峰渐渐飘起引人垂涎的鲜香之味。
一锅干炸小酥鱼,算是开胃小菜。
小白已经忍不住先捞了一盘子,与黑豆儿头碰头的吃起来,一面吃,一面赞,“流氓趣,你手艺更好了啊。”
林央与凤鸳也未客气,倒是朱鹤没急着吃,反是在知趣旁边转悠,帮着将玉盆里的小酥鱼分放到玉色盘中,摆放至桌间。这种干炸小稣鱼,不论是做零食还是做小菜,都不错。朱鹤帮着知趣忙活,觑个机会道,“师兄,你什么时候有空,帮我做些小鱼干吧。鱼我给师兄逮来。”
知趣想都没想便应了,转眸笑望朱鹤一眼,挑挑眉毛,“怪道今日来帮我忙呢,原来有事求我。”
朱鹤笑,“瞧师兄说的,你要使唤我,我什么时候不听你的呢。”
“不听我的也不要紧。”知趣晃晃脑袋,得意的朝罗妖飞眼过去,一语戳中朱鹤死穴,“有我家妖妖呢。”
朱鹤。。。
知趣这里的香味儿一阵阵顺着风飘散开去,一时,狐大狐二灰头土脸的跑回来了,跟知趣报告,“知趣叔叔,山上连一只兔子都没啦。倒是有野鸡,你又不给我们吃。怎么办啊?”
小白捏了个小酥鱼递到黑豆儿嘴里,“不可能,我早上才捉了两头黄羊给流氓趣做神仙大补汤呢。”
狐大狐二抖抖耳朵,化为半人形,篷松的大尾巴在身后甩来甩去,异口同声道,“我们都找遍啦,再找就是人家神木门的地盘啦!小白哥哥,我们从来不骗人的!”
小白很有做哥哥的风度,递给他们半盘子小酥鱼,说,“你们等着,我去瞧瞧。”
小白一闪便不见了,狐大狐二嘻嘻哈哈的抢着小酥鱼吃。
知趣以灵力为刀飞快的剖鱼腹去鱼鳞,然后一刀剁下鱼头,再对半劈开,切碎紫灵姜末,并灵酒、知趣自己做的酱料,一起调匀,浇于鱼头之上。知趣用淡淡的灵力包裹着鱼头,直到调料的味道丝丝浸入鱼骨,知趣方将鱼头放入蒸盘中,置于沸水蒸锅内。
知趣再将另一鱼头以灵泉之水浸于玉锅中,小火烹之。接着,熟练的将两条肥厚的鱼身剔刺去骨,用灵力刀背砸成肉泥,再加以灵谷粉、葱姜蒜沫、配以灵酒与知趣的秘制香料调入,待玉锅里水微开,将鱼肉团成丸子滑入鱼头汤内。此时,还要注意玉锅下的火势,要逐渐由小火至中火,直到鱼丸缓缓浮于汤面,加盐尝一下咸淡,知趣再切入一些鲜笋白玉菇,微微一尝,那滋味儿,真是绝了。
接着,知趣又取了两条珍珠鱼。珍珠鱼与先时只取鱼头的胖头鱼不同,胖头鱼因鱼头极大,鱼脑丰富,故此,适合吃鱼头。珍珠鱼却是肉质鲜美,享誉整个修真界。寻常好一些的三品珍珠鱼,便需三颗中品灵石才能购得一条。
水仙峰以往盛产萝卜,自然不盛产珍珠鱼。
这些珍珠鱼还是朱鹤令龟小绿养在池中的,说来水仙峰这一家子,要数最会过日子的人,除了知趣,就是朱鹤龟小绿师徒了。
别看朱鹤平日里话不多,存在感也差些,但,朱鹤绝对是心里有算计的人。
当时,朱鹤等随罗水仙与孔雀王分别后,罗水仙带朱鹤几人来到山云界,以大部分身家买下水仙峰。彼时,虽然灵石已去泰半,不过,几人的储物袋里并不缺吃的,这些都是知趣早给他们预备下的,妥妥的够他们吃用数年。
朱鹤存的东西最多,除了知趣给他的一份食物,还有先时他央知趣做的上千斤的小鱼干、虾干、醉蟹等。
不过,居安思危。
朱鹤受知趣的影响很深,他拿出自己私房的灵石去镇上买了许多鱼苗、虾、蟹养在山中湖内,如今将将百年的时间,鱼虾皆已生出灵性,味道更是鲜美无比。故此,这一次的大餐,朱鹤功居其首。
珍珠鱼不必如何复杂的做法,这种鱼,甚至连鱼鳞都没有,只用去了内脏,浇以鲜汁清蒸即可。不过,清蒸亦要注意火侯,时候不够,则鱼不熟,肉中带腥;若时候过了,则鱼已老,肉鲜已去。
所以,这鱼的做法虽说简单,却又是极不简单的。
知趣不在时,朱鹤馋了,自己偷偷烹过两条,结果,那味道,扫兴的很。以后数载岁月,朱鹤宁可饿着,也不自己烧东西吃了。
余者,知趣又挑了几条苏合鱼,做了一种很家常的烧法——红烧。
别小看家常二字,自古非经典无以成家常。
林央最喜欢红烧的东西。
小白空手回来时,知趣一桌子大餐已经摆上桌,鱼有红烧苏合鱼、鱼头砂锅、清蒸珍珠鱼、酱蒸鱼头,虾有油焖大虾、香辣虾、茄汁虾仁、灵茶虾仁、翡翠白玉卷、一大碗白灼虾、灵酒醉灵虾、三鲜豆腐,外加两大锅的清蒸蟹。再有素菜如紫萝白玉菇、清炒山笋、鲜藕木耳、碧玉豆炒腊肉、白灼菜心,又因山上萝卜长的好,知趣凉拌了一道酸甜萝卜,再炸了一大盆萝卜豆腐丸子,再加上小白最爱的松仁玉米,单单为狐大狐二切了一大盘子先时做的火腿肠,蒸了一盘子酱肉。另外汤有三种,一样上汤相思菜、一道白玉豆腐汤,一道鲜虾萝卜汤,满满的摆了一桌子。
狐大狐二虽然爱吃肉,不过看到这一大桌子好吃的,顿时把没逮到灵兽的事忘到了九霄云外去。
见小白空手归来,知趣喊道,“小白,洗洗手吃饭了。怎么,真没灵兽啦?”
小白招来一注清水,一面洗手,一面道,“这可是奇了,别说兔子,连只老鼠都不见了。”
知趣大惊失色,“莫不是要地震了?”他记得前世学过这种常识,往往大灾难前,动物们先有预警,会成群结队的逃命去。
狐大狐二齐声问,“知趣叔叔,什么叫地震啊?”
知趣给狐大狐二解释一番,很是担心。
罗妖道,“地震也不必怕,依咱们的修为,哪怕地覆天翻也不是没有保命的手段。”
此时,知趣才想起自己修士的身份,遂渐放下心来。
凤鸳唇角动动,道,“今天,我听小喜鹊跟我说了件事,不知是不是真的?”
知趣已叫着小白坐在自己身边,大家开始享用丰盛的午餐,连罗水仙也罕见的露出温和的神色来,可见对知趣的午餐是极其满意的。
凤鸳看了小白一眼,道,“我听小喜鹊说,今天咱们山上的老黄羊带着大大小小的灵兽们下山去界主府告状去了。”
知趣嗝了一声,险些噎着,恍以为自己耳朵出了问题,听岔了啥的?瞪大眼睛问,“啥?”
“我也没听太清,说老黄羊哭哭啼啼了一大早上,召集着灵兽们下山往界主府告咱们的状了。好像是小白的事。”凤鸳道,“说小白阉了老黄羊家的儿孙,做什么汤呢。”
知趣反应极快,立刻想到小白送给自己喝的神仙汤,拿眼去瞧小白,小白一脸淡定。
凤鸳将从小喜鹊处打听来的小道消息往外八卦着,“我听小喜鹊说,老黄羊家十八代单传,如今老黄羊两百岁了,家中老伴儿早亡,余下一儿一孙在身边。谁知不晓得怎地,他家儿孙被小白捉去割了羊鞭。小喜鹊说老黄羊得知此事,伤心欲绝,一大早就召集了山上的大小灵兽,抬着他家儿子,去界主府讨公道去了。”
“难道,难道还不能吃啦?”知趣道,“那妖兽吃人,也从不跟人打招呼的啊。我们不打猎,吃什么呢?”
凤鸳盛了一碗鱼头汤,先给林央搁手边儿,自己再盛一碗,道,“要我说,吃些灵兽也没啥。就是听说小白他抓住了也不杀,专门个顶个的阉了人家的灵鞭给你熬大补汤,听说,咱们山头的灵兽儿,品阶略高些的,大半都成了太监灵兽……”
凤鸳正说着,紫陌就来了。
紫陌身后正跟着苦主,三品野猪与老黄羊祖孙。
老黄羊两只眼睛往席面儿上一扫,唯小白一袭银色锦衣,老黄羊愤恨之下,又有界主在侧,也不惧怕小白的修为了,两条后腿一蹬地,恶狠狠的站起身,羊蹄子朝小白一指,用神识对紫陌道,“界主,这就是害我兄弟子孙的恶人。”
小白冷眼一瞥黄羊,小白乃化形灵禽,孔雀之体,此一眼瞥过,老黄羊顿觉威压如山。想到自身修为远不如此恶魔,子孙之仇怕是难报,老黄羊顿时悲回中来,咩咩咩的老泪横流。
知趣一见紫陌,笑着放出一把椅子,在罗水仙身畔摆了个座儿,又添了碗筷道,“界主来啦,坐,坐。来了,便一道吃些吧。”
紫陌见菜色丰盛,香味扑鼻,很有些意动,不过,身为一界之主,紫陌打算先处理老黄羊的事。知趣已先一步道,“界主,老黄的事我都知道了。不如这样,先令老黄还家吃饭休息。待一个时辰后,老黄你再过来,我一定给你一个交待,成不成?”
老黄羊咩咩咩的用神识问知趣,“我们家的根儿都断了,你怎么给我交待。”
“肯定是让你满意的交待,你先回去吧。”
老黄羊还扭扭捏捏的不肯去,小白冷声道,“再不走,我立刻活烤黄羊。”
老黄羊嗖的抄起一儿一孙,一阵烟的没了踪影,留下三品野猪满头雾水的左顾右盼,见他老黄大哥跑了,野猪也扭着屁股撒蹄子跑开了。
知趣望着野猪扭屁股的跑路姿势问小白,“这猪你也阉了?”
小白捞一勺子松仁玉米,道,“天生就那么娘,我没阉他,阉的是他神木峰的姘头。”
“哦,还是个断袖猪。”
第二五四章
老黄羊一跑;知趣连连劝酒;并不提黄羊告状之事;其实;这事在紫陌心里,也不算啥大事。尤其;这一桌子美食美酒,紫陌便安心享用起来。
知趣道;“这酒,是菊花酒。蟹性寒凉,虽然修士身体强悍;并不惧蟹之寒性,不过,食蟹时饮菊花酒是最好不过的了。界主尝尝这酒,年头儿浅了些,也颇能入口了。”
“酒好,菜也好。知趣,你是真人不露相。”紫陌并不因知趣擅厨艺就有别的看法,相反,紫陌还相当的惊叹。甭以为厨子就怎么着了,以紫陌的眼力,自然早看出知趣气象不同以往,若是他没有看错,先时水仙峰的种种异象,定是知趣突破所至。
在修真界,金丹修士并不罕见,但,金丹厨子向来是奇货可居。
就拿山云界小桃阁来说,小桃阁是山云界第一流的高级会所,掌勺的就是小桃阁阁主燕小桃。燕小桃一年也只接一桌客人,就燕小桃的手艺,紫陌自然是尝过的。依紫陌看来,知趣的手艺并不比燕小桃差。
燕小桃长于仙味灵珍,知趣此一席尽是家常便饭,但,正因是家常便饭,才更见功力。
知趣从蒸笼里捡出一只热腾腾的母蟹,此蟹名为素娥蟹,听这名子就知这蟹生的漂亮。
的确,这素娥蟹在蟹氏家族算得上是美人蟹了。这蟹壳为淡淡的青色,那种淡水之青,十分雅致,摸上去,如玉石般温润。就拿这素娥蟹的蟹壳来说,碾碎成粉,便是一味收惊宁神的好药。再说素娥蟹长大时,八只蟹爪上便染上一丝赤金之色,就连脐腹也隐隐透出胭脂金色来。
世上蟹有百种,这素娥蟹算是母蟹中的极品了。
知趣剥开蟹壳,果然一壳大大的蟹黄映入眼帘。知趣自己不吃,先递给罗妖。
罗妖接了,用小小玉匙舀出蟹黄,在知趣调的紫灵姜沫胭脂醋中醮上一醮,便是罗妖这等挑剔之人亦不禁生出满足之心来。罗妖心情极佳,还劝了紫陌一句,“界主不必客气,我们这都是家常菜色。”
知趣天生很会照顾人,一时再给小白剥一壳子蟹,给黑豆儿盛碗汤,叫林央不要多喝酒啥的,没他照顾不到的。
最神奇的是,知趣这一圈人照顾下来,自己还不耽搁吃饭。
紫陌也跟着吃了一顿午餐,待诸人吃饱喝足,知趣还煮了灵茶,一人一盏分了去,知趣向来是众生平等,以往小小狐在时,有小小狐的,现在自然也有狐大狐二的。
诸人喝过茶,狐大狐二打个嗑睡,回窝里午睡去了。
知趣此方与紫陌说起黄羊之事,道,“不瞒界主,黄羊之事,