楚一清打开大棚进去，生怕冷风灌进来，然后大声吆喝了一声，孙明发便带着人赶了过来。
“楚姑娘，你来了？有啥吩咐？”孙明发赶紧上前问道。
“今天是我娘的生日，你们都过来歇息一会吧，一人喝盅子酒，提提神，也当做给我娘贺寿了！”楚一清说着，将吃食跟酒拿出来，特地留了一个猪耳朵跟一小壶酒放在篮子里，寻思着一会给于叔送去。
孙明发赶紧应了一声，招呼那些人赶紧吃点喝点，又大声嚷嚷道：“可别喝多了，一人一小盅，过过嘴瘾也就罢了！”
那些长工一听，立即欣喜的应了，赶紧丢下伙计，一边道了谢，一边争着上前吃了些。
大棚里的供暖跟浇水都是孙明发控制的，跟着楚一清这么多日，孙明发也学到了很多，只是遇到打的事情，孙明发还是会请教楚一清。
“楚姑娘，你看这地是不是干了？要不要浇水？”孙明发吃了几口，瞧见楚一清在大棚里转悠，就赶紧擦了擦手，过来问道。
楚一清摸了摸那地，又看了看西红柿的长势，应该还差不多，当下也就说道：“再过几日浇水便成，浇水之前记得先将水引进来，让水温跟大棚温度一样，再挖渠放水，引进水的那几日，这炭火要旺些，不然这温度不能平衡，到时候我会来帮你！”
孙明发立即应了一声。
楚一清带着孙明发，到各个大棚里转了转，每个大棚都提出几项要求来，孙明发皆都一一的记好了，最后来到西瓜大棚，如今这蔓子上也就只剩下一些小瓜，当即也就让孙明发带着人摘了，将地倒出来，再种西瓜怕犯重茬，只能空着，明年种土豆，今年种土豆的那块地则因为种了韭菜跟大蒜，差不多明年就能倒出来，再种西瓜。
三百亩地不是个小数，楚一清只是瞧了一眼，时间也就过去了两个时辰，这到了冬日，天色黑的格外的早，不到酉时，天色便逐渐的黑了，楚一清嘱咐夏荷回家做饭，自己则一个人提着个小篮子去了葡萄园。
葡萄园里，一棵棵葡萄树在寒风中冻得发抖，远处的小棚子里，慢慢的升起了烟火。
“于叔？”楚一清远远的喊了一声，便走了过去。
棚子里有人应了一声，一个微微有些驼背的身影从棚子里走了出来。
“于叔，是我，楚一清，今天是我娘的寿辰，给你送些吃食跟酒来，本想着中午送来的，谁知道这在地里一转就是一下午，到你这儿倒成了晚饭了！”楚一清笑着上前，将篮子里的吃食跟酒跟老于头瞧。
老于头一看那酒，立即稀罕道：“哎呀，还有酒呢，楚姑娘可真是有心，那俺就不客气了！”
老于头赶紧接过，也不嫌那酒冷，先喝了一口，吧嗒了滋味，然后将楚一清让进棚子。
“俺这棚子里乱糟糟的，楚姑娘，您别嫌弃！”老于头说着，赶紧收拾了桌子上的锅碗瓢盆。
棚子是先前搭的，原先有些漏风，让老于头自己修好了，棚子里就一张床，几个小板凳，一张矮桌子，灶头沏在外面，烟洞跟棚子里的炕连着，这样冬日里烧火做饭啥的，也能暖和点。
现在矮桌子上摆着一双筷子，一个白瓷碗，碗里有两个干的裂缝的饽饽跟一小碟看不出颜色的小咸菜，外面锅里正烧着一锅热水。
楚一清看了一圈，屋里也没有其他的吃食，就这两个干饽饽，再瞧老于头，似乎比上次移栽葡萄园时消瘦了不少，当即问道：“于叔，吉祥跟如意没送肉跟菜来吗？这饽饽也不是新蒸的！”
老于头一愣，赶紧说道：“哪里有什么肉跟菜啊，俺来了之后就是吃这干饽饽跟小咸菜的，其实这饽饽也好，是白面的不是，俺在少东家那儿还吃不上这个呢，只是这量实在有些少，四五日才送一回来，也就送六七个，俺这还要省着吃！楚姑娘，俺本想着找你，但是又怕麻烦你，以后这白面饽饽能给俺换成苞米饼子不？俺也不要求高，吃饱就成，不一定非要吃白面的！”
楚一清一听，当下心里就不落忍，她是吩咐了吉祥跟如意的，怎么会……楚一清再次问道：“我让她们两个每日早晨给你送来新蒸的饽饽，给你挑满水缸，一日让你吃一顿肉菜，她们都没有做到吗？”
老于头为难的笑笑；“楚姑娘，俺还真的没见什么肉菜，俺还以为你不喜欢俺这个孤老头子呢，这儿，几日几日都没人来的，这水都是俺自己打的！反正俺一个人，凑合凑合也就过了！”
楚一清一听，心里当即有些不悦，上次上官管家就说过，这吉祥如意虽然懂规矩，但是也因为在大户人家里待惯了，学了一些不好的毛病，喜欢偷懒跟欺负人，她们明显是瞧着老于头一个孤老头子好欺负，才不将楚一清的命令当回事。
“于叔，你放心吧，明日我会让人给你送来新鲜的吃食跟水！”楚一清坚声道，说着便出了门，趁着最后一抹天光，看了葡萄园。
老于头也不好说什么，只得跟上。
“于叔，这葡萄树的休眠期要进行剪枝，你知道吗？”楚一清一边看着，一边说道。
老于头赶紧摇摇头，听楚一清说了剪枝的要求之后才说道：“行，俺明日就开始修剪！”
“还有这落叶、残枝，都不能让它们留在树下，防止发生病虫害，于叔，你看看能收集起来当柴火烧么，不能烧就挖坑埋了它！”楚一清又吩咐道。
老于头又赶紧答应了。
“这修剪期是从立冬到小雪，半个月的时间，这么多树，你也忙不完，回去之后，我从那些长工里面给你挑个伶俐的小徒弟来！”楚一清大体的走了走，说道，“还有，这树也要包稻草，帮助葡萄树过冬，这样吧，于叔，你只管修剪的事情，这包树的事情交给我！”
老于头连连的应着。
看时辰差不多，楚一清就告辞准备回家，经过果树园的时候，发现那些苹果树跟梨树也全都在寒风中冻得发抖，当即便估算了一下，一千棵葡萄树，五百多棵果树，要包起来也是个不小的工程，幸亏大棚里的活儿暂时可以缓一缓，当下便准备第二日让孙明发带着人过来，将稻草织成杉子，围在果树上。
晚上回家，楚一清跟金玉说了这个想法，金玉立即说道：“孙明发都是些大男人，你让他们包树还成，这织杉子恐怕是不成，俺看着还是让村里的女人们干，反正这都进了冬天，村子里的女人都闲着！”
楚一清想了想，也是，孙明发带着那二十个人，光是绑就忙不过来了，当即便点点头，让金玉想想找哪些人，趁着天没黑透，赶紧去通知一下，明日就开始织杉子。
金玉想了想村里手脚利落的婆子跟妇人，一边说着，一边让麦香记下来，七七八八的大约五十几个人，正待要麦香去通知，楚一清便说道：“金玉姐，这些婆子、女人们好计较，为了公平，咱们这次付工钱，不论天，就论杉子的个数，一米宽一米长的杉子，织一个杉子一文钱！”
金玉一听，也觉着这是个好主意，这次是需要人织杉子，有些上年纪的婆子经常干这活儿，那手脚比年轻人都快呢，一天一个人怎么也能织二三十米，那就是二三十个钱，很是不错。
金玉赶紧让麦香去通知了，半个时辰之后，麦香回来说，大家都同意了，明日一早儿便来。
明日一早便来，这绳子跟稻草就要准备，楚一清赶紧将库房里盖大棚时用的荆绳子全都拿出来，看着似乎不太够，就准备第二日让柳毅再去镇子里买些，这些先用着。
稻草是现成的，收麦子的时候，那稻草楚一清都留着，就盘在宅院的后面，二十几个草垛呢，足够用。
一切都准备好了之后，楚一清又让夏荷做点卤猪耳朵跟猪下水什么的，明日中午边吃煮锅，又暖和又好做，虽然这些东西花费的银子少，但是经她做出来，那味儿好，跟吃猪肉似的，保证来干活的人都稀罕。
夏荷在前面忙活，楚一清想到今天的事情，当下便将吉祥跟如意叫来，让她们给夏荷打下手。这吉祥跟如意在后面清闲惯了，守着楚一清笑脸儿相迎，待楚一清走了，那脸上就不愿意，只是应付着，只让夏荷一个人干。
楚一清出去转了一圈，故意悄没声的进了厨房，将一切都看在眼中。那吉祥跟如意坐在灶前歇着，一抬脸看见了楚一清，赶紧爬起来，迅速的上前抢过夏荷手里的猪下水来，假意笑道：“夏荷姐姐，俺们来吧！”
楚一清瞥了一眼那进度，那心里跟明镜儿似的，当下就站在门口冷冷说道：“吉祥、如意，你们是大户人家出来的，的确是懂规矩，但是在我这儿，不光要懂规矩，而且还要不懒惰，我吩咐的事儿一定要做好，那些偷奸耍滑的，不要以为我没有看见！”
吉祥跟如意一愣，赶紧说道：“楚姑娘，这话儿说的，我们姐妹两个啥时候偷奸耍滑了？我们这不是在帮夏荷姐姐么！”
楚一清冷冷的皱皱眉，看来她是对这个家的下人太好了，竟然让她们都没大没小了，竟然敢还嘴！当下上前，冷声问道：“跪下！”
吉祥跟如意两个人，一听这话吓傻了，她们自打进了宅院以来，这后院就是她们的天地，平日里也就帮着下人们洗刷一下，做做饭，收拾收拾屋子，偶尔才下地干活儿，因为这家里男人多，女人少，那些长工们也全都妹妹的叫着，把她们捧得跟什么似的，渐渐的也都嚣张起来，不愿意干的活儿，重活儿，就推给柳乾跟柳毅两个人，日子过的也算是逍遥，却没成想今个儿偷懒却被抓个正着。
“楚姑娘饶命啊，我们再也不敢了！”吉祥跟如意赶紧跪在地上磕头。
金玉在屋里听见了动静，立即进来，问道：“这是咋了？妹子，你这是跟谁置气呢？”
楚一清冷冷的盯着跪在地上的吉祥跟如意，冷声道：“你问问她们，我吩咐的事情可做到了？让你们好好的照顾于叔，他一个老人，没儿没女的，在这儿孤身一人，你们倒好，那送去的饽饽都是四五天的，干裂的没法儿吃不说，还不管够，那菜跟肉呢？我拨给于叔的菜跟肉呢？是不是也让你们偷吃了？他一个老人，这么冷的天，还让他自己去打水，万一掉进水井，你们负责吗？你们说，该不该罚？”
吉祥跟如意这会儿才知道楚一清为什么发这么大的火气，再也没话敢说了，趴在地上不敢出声。
她们的确是克扣了老于头的菜跟粮食，倒不是自己吃了，而是让人捎出去卖了，她们瞧着楚一清很忙，根本就顾不上她们，当下越发的肆无忌惮，给老于头送去的饽饽都是长工们吃剩下的，那咸菜也是，都是分发给长工们的量，让她们抠出来一点，给老于头送去，却想不到今日被发现了！
“楚姑娘，奴婢们做错了，还请楚姑娘大人有大量，就饶奴婢们一次吧！”吉祥跟如意赶紧再次磕头。
“你们当真知道做错了也好，如果再做出这样的事情来，可别怪我心狠，到时候将你们卖给肖大！”楚一清冷声说道。
吉祥跟如意一听，立即吓得身子都抖了，她们就是在大户人家那里偷奸耍滑，又手脚不干净，被人撵出来卖了的，在肖大那儿可没有少吃苦头，如今到了这宅院里，不管咋说，吃的，穿的，楚一清是从来不吝啬的，这才让她们又起了歪心思，从长工跟老于头那儿克扣下粮食跟蔬菜来。
“楚姑娘，我们再也不敢了！”吉祥跟如意吓的那脸都白了！
“好了，起来吧，夏荷，今天你去休息吧，剩下的活儿让吉祥跟如意做！”楚一清冷声道。
夏荷一听，似乎还有些犹豫，楚一清瞪了她一眼，她这才赶紧从厨房里出来。
吉祥跟如意赶紧站起身来，一个接过那火叉，烧锅底，一人赶紧开始洗猪下水，好在那卤汁儿是楚一清配好的，只要一会儿下锅倒进去就好！
夏荷出了厨房，也不敢走，只是瞧着，在金玉的一再示意下，这才将手在围裙上蹭了蹭，去休息。
“妹子，今日你这火气不小！”金玉一边拉着楚一清，一边说道。
楚一清笑道：“金玉姐，你也该学着点，如今咱们是个大家庭，这人多了，事情也杂，总有几个偷奸耍滑的，这还倒是小事儿，你不管，她不以为你心慈，还当你是瞎子，看不见呢，所以，这以后，该严厉的时候就严厉，该施恩义的时候就使恩义，这才管得住一大家子人！”
金玉这才明白了楚一清的用意，当即赶紧点了点头，见天色不早了，两人也各自休息。
那两大锅的猪耳朵跟猪下水，一卤就是两个时辰，吉祥跟如意自打进了府，楚一清跟金玉这几个主子都不用她们伺候，也没有熬过夜，当下就有些坚持不住，不一会儿就歪在那儿打盹了，可是一想