这一道是出自川菜的一品高桩冷盘，倘若是依照正统的操办程序，烹饪过程中本该用到卤、蒸、炸、拌等多种手法。首先是将卤猪舌、猪肝、牛肉趁热压平，冬笋切片码入盘中，而后佐以葱、姜等佐料入笼蒸至熟透入味，随后再以火腿粉肠裹蛋白泡炸熟起锅晾凉。后续如将蒸熟的皮蛋去壳切成芽瓣嵌入等多道手法，亦是考究得很，这道菜想要做好，那是颇为费时费力的。在以菜色繁多著称的川菜之中，这道菜式也是极少有人做得好，除非是摆宴席，抑或是参加厨艺大赛这等场合，厨师们才肯下足琐碎的功夫来准备这样的看家菜。
第四十九章 星星之火（8）
杀猪已经够累人了，吴晗懒得费心筹措配料，干脆以缺乏原料为借口，将因陋就简的山寨精神发挥到了极致，生生将这道华丽到爆的冷盘菜色改得面目全非。如今，只怕除了宝塔状的基本外形，眼前的这道菜肴跟原版菜式之间，大概就没什么完全一样的地方了。若是正宗川菜厨子得见吴某人的伟大创举，想必会当场爆了脑血管吧！把老祖宗的正宗手艺折腾成这德行，竟然还沾沾自喜，吹嘘自家手艺高超，想来某人的脸皮厚度，足以聘美那些从不知羞耻二字如何写法的砖家叫兽了。
“哪来的那么条条框框，咱们又不是参加职业厨师考核，这种时候能有得吃就不错了。”
吴晗使劲宽慰自己，转弯抹角找了个偷懒的借口，至少在表面上显得坦然。虽说吴晗从未取得过官方认可的厨师等级证书，他到底没白在星级酒店混了一回，厨艺不是吹出来的。
当初吴晗仗着自己年纪小，嘴甜手脚又挺勤快的优势，趁着替大厨们打下手的机会，将大师傅们秘不示人的手艺偷学了个八、九分。余下的那一、两分，就是大师傅们凭着多年经验自己琢磨出来，向不轻易示人的独家秘方了。可惜自从背上了那桩蓄意伤人的案子，吴晗没来得及全摸透这些秘方就不得不跑路了，对此他是一直深以为憾。
在嘈杂的厨房里，一时间只听得见吴晗夸夸其谈的声音。纵然某人讲得天花乱坠，也难免会有人不服气。譬如说跟着来看热闹的孙萌，就非常不给面子地插言说道：
“切，说得倒是天花乱坠，不知道手底下真功夫如何。”
“哈哈哈哈，我是不是在吹牛，等会你们尝一下不就都知道了？”
放声大笑之余，吴晗显得自信心爆满，他下多年苦功练就的一身厨艺，如果连这些分不清八大菜系的业余级食客都摆不平，真不如赶紧找一碗新鲜出锅的豆腐脑撞死在上面算了。由于这份强烈自信的缘故，吴晗听到孙萌的挖苦言语不仅不以为忤，反而笑得愈发大声。
一品高桩、宫保大虾、绿豆冻肘、桂花猪头冻、鱼香豌豆、椒油蘑菇、五香豆筋、鸡豆花、酸菜鱼、回锅肉、白汁菜头、冬瓜盅、杏仁豆腐、**八宝饭。倘若是单独来看这份菜单的话，必定会使人觉得自己食指大动口中生津，吃上这样一餐饭委实称得丰盛。只可惜正如打头的一品高桩乃是吴氏独家秘传的简装版一样，余下的这些菜肴也无一例外地沦为了山寨货，统统是偷工减料**之下的受害者。
在如今这个短缺时期再说什么残次，不残次的，其实已经不太重要了，起码这些摆上桌面香气四溢的新鲜肉食，对早已吃厌了罐头食品的幸存者们诱惑力极大。
被勾起食欲的幸存者们甚至等不及席面上的菜都上齐了再开始动筷子，前脚吴晗从厨房端上来的菜式刚一上桌，眨眼之间就被无数筷子的残影席卷而过，大有秋风扫落叶之势。多亏吴晗一向是速度型选手，那些加工耗时较长的菜色也是提前下了锅，这才不至于让众人尴尬地面对一大桌空盘子。待得菜单上的全部菜肴悉数上齐之后，吴晗解开了围裙施施然地走出厨房。
缓步来到桌旁，吴晗随手拉过一张椅子，与往常一样地坐在了孙萌的旁边，说道：
“呵呵呵呵，如何，这菜味道还过得去吧？我这张牛皮到底吹破了没？”
“嗯！好吃，谁能嫁给你，真是口福不浅……”
孙萌正在埋头和清甜可口的汆丸子努力奋战，只是她支吾着说出的这个评价，立时让席面上的气氛变得尴尬起来。
一时间，连筷子和碗碟碰触的声音也停止了，人们都在目瞪口呆地看着孙萌这个始作俑者。虽说年纪比在座的众人都要小一些，又尚未走出校门，孙萌难免得到一个阅历不足的评价。当下的现实情况便如那秃子头上的虱子一般，根本是明摆着的，大家心里也跟明镜一样，谁都晓得男女比例问题迟早要出问题，却从来没人去主动碰触这个雷区。偏偏今天孙萌一时得意忘形，失言捅破了这层窗户纸。或许她的确很傻很天真，勉强算是说者无心，奈何旁边的一票听者都是有意的，此时的气氛之尴尬，简直是快到了划根火柴就能炸开的极限浓度。
人老精，鬼老灵。正当幸存者们被孙萌搞出这桩乌龙事件弄得手足无措之际，在一旁默默不语的了空老和尚此刻放下了筷子。此时只见他双手合十，先是高声念了一句佛号，然后说打岔道：
“阿弥陀佛！红尘俗世，诸多虚妄。因果循环，报应不爽。夙缘流转非人力所能左右，唯有一切随缘才是解脱苦厄之道，各位施主又何必太过强求呢！善哉！善哉！”
类似命运和气数之类虚无缥缈的玩意，吴晗是从来都不相信的，要不然以他的苦命程度，一早就自杀投胎去了，不过现在既然能抓住一根救命稻草，吴晗这时也顾不得信仰问题，立马接口过来打圆场说道：
“呵呵，大师果然是真知灼见，不愧是佛法精深的高僧，改天我得跟您好好请教一下。现在……继续吃饭，先吃饭……哈哈哈哈……”
吴晗腆着脸皮插科打诨了一番，好歹算是把这个场面给圆了过去。长舒了一口气，随即他转过头恶狠狠地瞪着孙萌。这个死小妮子说什么不好，非得往最要命的地方扯，而且还是个有本事点火，没本事灭火的主，坐蜡的事情全都扣在了吴晗头上。
纵然是孙萌比较缺乏犯错的觉悟，在如此气氛之下，也觉出自己理亏。面对怒目而视的吴晗，孙萌乖巧地垂下了头，摆出一副受气小媳妇可怜巴巴的模样力图博取旁人的同情。
愤怒是短暂的，吴晗的情绪波动迅速平复下去，大家熟悉的憨厚笑容又重新挂在了他的脸上，就像刚才任何事情都不曾发生一般，实在是叫人不能不佩服他自我控制能力。这种能力用到正面形容词的话，或者可以叫作涵养深厚，若是用到反面词汇形容就只能说吴晗这个家伙是城府深沉了。不管怎么说，这次的危机算是有惊无险地过关了。
ps：存稿是已经定下来的事情，生米煮成熟饭，部分书友嫌进度太慢，俺也没辙。要是螃蟹不存稿，你们催稿叫得更
第五十章 思虑深远（1）
当人类遭遇重大变故之时，通常来说会有两种截然不同的应激反应，虽然外在的表象差异甚大，内里的本质却没什么两样。
要么是采取自暴自弃的鸵鸟策略，自此放浪形骸醉生梦死，抱着那种活一天就开心一天的人生态度，彻底把未来抛在脑后连想都不去想一下，虽然过于消极，但也总比面对残酷的现实强些吧！所谓今朝有酒今朝醉，这是弱者的普遍选择。要不然就是从此奋发，求生之路愈是崎岖艰难，就越要好好活下去，这种人拥有着成长一名强者的潜质，只是千万别忘记，顶天也不过是有潜质而已。
许多人一辈子历经无数惊涛骇浪，遭遇过不计其数的挫折，永远是败而不倒，总能设法爬起来。另一些人一辈子顺风顺水，最后碰到一场小风浪就彻底倾覆，由此一蹶不振。
所谓的强者与弱者之间的显著分野，其实就在于此，而不在于力量的大小，财富的多寡，强弱之别取决于内在的精神。没有这股子坚韧不拔的顽固劲头，纵然给一个懦夫天下间最犀利的武器，可以横行无忌一时，但他也绝成不了直面死亡，仍能付诸淡然一笑的勇者。
吴晗的年龄不大，二十余年的人生中，却经历了普通人一生都难以企及的风浪和波折。此间的种种艰难困苦，哪怕写成一部百万字的小说都绰绰有余。对于个人而言，核战来得再恐怖，恐怕也不会比父母双亡后，一个不到十岁的孩子成为弃儿流落街头来得更令人胆寒。在那段不堪回首的日子里，吴晗见识了这个世界最深沉的黑暗面。
同时期在街头流浪的小同伴当中，甚至有人在深夜被来历不明的人实施麻醉之后割走了器官，至于无声无息失踪掉的人就更多了。根本没人知晓他们的下落，也没人在乎这些游走在社会边缘的人是死是活。
试想一下，那些前一天有说有笑的小伙伴，第二天清晨醒来时，却已神秘地人间蒸发。当这种仿如宿命不可抗拒般的恐怖悄然袭来之际，压力绝非常人所能承受。更为可怕的是周围人们那种视若无睹的淡漠态度，如同看到一滴露水在阳光下蒸发般自然，没人过问一声，就像这些孩子本不该出生在这个冷酷无情的世界上。同为街头流浪儿，谁也不知道这样的状况，究竟何时会降临在自己的身上。
彼时，吴晗那张不脱稚气的小脸上，生平第一次出现了茫然与哀伤，曾经天真懵懂的他深刻体会到了无以言表的恐惧，同时也懂得了一个道理，这个世界不相信眼泪，人只能靠自己。
心安之处，即是我家。那么据此反向推论，如果一个人终日生活在危险边缘，随时可能被危机吞噬，那一定是一种无以言表的精神折磨了。白天的时候，流浪在陌生城市街头，或者好过一些，每逢到了寂静的夜晚，那种如影随形叫人夜不能寐的恐怖感便会不期然地袭来。在茫茫夜色之中，仿如潜藏着无限恐怖。身处如此险恶的处境，不是没有经历过这种生活的人能凭空想像出来的。
这段街头流浪的艰难日子，每一天吴晗都过得胆战心惊，唯恐不测的未来会将他和那些不幸的孩子一样无声无息地被命运吞噬。
天无绝人之路。就在这一年，吴晗栖身的冰城里爆出一则天大的新闻，随即将公众的注意力引向流浪儿群体。当新闻媒体将一个被不明来历者麻醉后切掉生殖器的小男孩推到闪光灯下。麻木不仁的社会舆论似乎是在一夜之间，猛然发觉了在自己身边的角落里生活着如此之多的可怜人，于是吴晗的命运轨迹就此发生了改变。冰城的一间孤儿院收留了包括吴晗在内的大部分街头流浪儿，他也终于结束了这段朝不保夕的流浪生活，但从未有人知晓吴晗到底承受了些什么。
那段如绝境般的残酷考验都没能将吴晗的精神压垮，他的强韧由此可见一斑。在某种程度上讲，吴晗也算得是一位敢于直面黑暗和恐惧的勇者。
勇者不俱。话虽如此，即便是再坚强的人同样难免有弱点，吴晗也不例外。早年的坎坷生活使得他在感情生活方面几乎是一片空白，如何协调与一群女人之间错综复杂关系的难题，哪怕是换作那些臭名昭著的花花公子来处置，也难保不会在这根头重脚轻，左宽右窄的平衡木上一头栽下来。在这个方面，吴晗的经验尤为欠缺，他自是不免生出几分如坐针毡的感触。在气氛融洽的餐桌上，孙萌挑起了火头，当女人们或好奇，或幽怨，或含义暧昧不明的目光一起聚焦在吴晗身上。
纵然满桌丰盛佳肴，吴晗吃到嘴里也是味同嚼蜡了。他头都不敢抬一下，好不容易熬到手表指针缓慢地移向约定通讯时间。吴晗以十分做作的夸张动作，瞧了一眼手表，随即起身说道：
“嗯！联络时间到了，不好意思，我得先出去一下，大家吃饭就不用等我了。”
话音落下，不等别人反应过来，吴晗如逃难般拔腿就跑，一溜烟地消失不见了
“嗯……好的，明天见。”
当再一次结束了通讯，吴晗关闭设备电源，胳膊支在桌面上，手指轻轻揉着太阳，神情甚是郁闷。女人们算计来算计去，到底为了什么？吴晗真想大喊一声，俺不是种马。奈何这种话在心里想可以，公开讲出来就是绝对找抽了，作人难哪！这间存放无线电台的帐篷，尽管没有明文规定闲人免进，不过大多数人会自觉止步，只有吴晗和从不顾忌什么的孙萌才会进来。桃花源的幸存者们都很清楚这部无线电台的珍贵，才留给了吴晗一个可以不受干扰的空间躲一下清静。
ps：最近的几章情节发展是比较慢，所以今天加更一章，让这段快点过去好了。
第五十一章 思虑深远（2）
一直享受着格外优待的孙萌大概是惟一不把这种心照不宣的默契当回事的人。