魃缁嶂校啦聘患诺娜司辉谏偈舛晕颐窍乱徊降姆⒄故欠牵╤ttp://。。)常有利的……”
在说了一通振奋人心的好话之后,查非忽然话锋一转:“不过,我们的不足之处也有很多,主要表现在人员素质欠缺,没有一套严格的规章制度,各相关部门人员奇缺,各部门职能不够明确,等等。时间不等人,我希望在最短时间内,至少能让集团看起来像个集团的样子。下面,由我一一说明各个方面的情况,并提出相应要求,每个被点到名的领导,必须记住自己的职责及相应要求。都听清楚没有?”适时提醒了一下。
除查非外,六名与会者均坚决回道:“听清楚了。”接着又是一通刷刷的记录声。
为了形象说明人员素质这个重要问题,查非决定把早上碰到的两名不称职保安当作反面典型,首先提出来,并以此为突破口振聋发聩一番,提起与会者们的紧迫心情。没压力,自然不成方圆。
洽了一口茶水之后,查非故意对孙武和荆轲两人多看了几眼,表情显得甚是严肃与忧心冲冲:“今天早上,我从后门出去散了一会步,碰到两名守门保安时,发现他们居然全在睡觉。我不想具体说明这件事的影响有多大,但请大家想想,假如一伙盗贼乘机潜入的话,危害会有多大?特别是我们现在还有好几名女职员,以后还会更多,这就更加难以预料后果(三名与会女职员顿时感觉很有些后怕)。其实每个岗位都有着它不可替代的重大作用,哪个环节出了问题,都会直接或间接影响到其它环节,有时这种影响甚至是致命性的,所以我希望,大家都应对自己的手下进行严格监督,不得有丝毫松懈。”
在这番话中,查非还没有直接提及到两名失职保安的领导责任,不过两名相关的鸟人领导,这会已经有点坐立不安了,大凡在老大提出问题时,总会顺便提出一点小小惩罚。相比之下,其余四名非相关与会者,这会却是异常轻松,有那么一点幸灾乐祸。大凡见着别人吃亏,自己便爽,这种不知是否变态的心理确是普遍存在的。
果然,查非很快接着说道:“孙指挥,荆副指挥,目前保安是由你们负责的,对于这种失职行为,你们有什么看法呢?说来听听!”语气还算平淡。
作为第一负责人的孙武,明知躲不过去了,便深呼几口气,组织了一下语言。
“保安队伍才刚刚组建,他们的任务也很重,我没法对他们进行训练,也就不能从根本上加以整顿……”
查非挥挥手,果断打断了孙武推卸责任的发言,语气沉重了几分:“孙指挥,不要找客观理由,而要从思想根源上找问题。真的没办法训练吗?你每次带人从外面训练回来后,完全可以让部分保镖帮着顶一下保安的工作,然后对保安进行一下集体队列训练,这个工作你不能做?是没时间做,还是太累了不想做?”音量忽然提高了几分,有那么一点上位者的气势。
孙武被这番话问得面色通红,一时竟不知该说什么好,甚是尴尬地低下了头。
见他这副鸟样,查非马上又换了一个批驳对象,朝着荆轲指了指,“荆副指挥,你来说说。”
吸取了正指挥的前车之鉴,荆轲不敢再找客观理由,在想了一小会后,终于开口说道:“这次事件主要是由于我和孙指挥工作不到位引起的,我请求查总给予我们以相应的处罚,以儆效尤。以后我们一定会严格训练保安,并在身体素质上和思想上全面加以提高。”认错精神甚是可嘉。
查非点点头,称赞道:“荆副指挥的态度不错。”接着脸色又严肃了几分,朝两名当事人各瞪去一眼,瞪得他们不敢正视,“关于本次事件的处理结果如下――两名当事保安,扣掉本月工资一半,并在公示栏贴出批评通报,为期十天,另外在他们的个人档案记上一笔。作为最重要的直管领导孙指挥……”查非停了一下,见众人神色或是紧张,或是有些兴奋,接着道:“从本月工资中扣二十两银子,并写出一份不少于三千字的深刻检讨。作为第二重要的直管领导荆副指挥,鉴于其认错态度良好,只从本月工资中扣五两银子,检讨就不用写了。席总,你暂时负责财务这块,把需要扣除的银子都记下来。”
“好的。”席琳刷刷就是几笔,直接刷掉了两名鸟人又一笔银子,让这两人甚是郁闷,不过荆轲的状态明显比孙武要好多了,甚至还很是幸灾乐祸,对老二的悲惨遭遇表示高度欢迎………
查非敲了敲桌子,语重心长总结道:“处罚本身不是目的,目的是让大家长个记性,严格要求自己,认真努力工作。从这次事件我们也可以看到,建立一套合适的集团规章制度是多么迫切。只要有了规章制度的约束,并使其深入到每一名职员的心灵之中,我相信就不会再有这么多无聊事了。关于规章制度的制定,我决定成立一个临时小组,由我担任组长,成员包括我、席总和唐院长三人,我们将会在一星期内制定出一套完善的规章制度。”
边上的两名组员顿时自豪几分,而对于其余四名与会人员来说,心情则紧了几分。所谓的正规化,就是严肃化,自然就没有先前那般轻松了。
(PS:会议是枯燥的,但不开会,很多问题就难以解决,这正是我国开会十分盛行的一个重要原因。本的话,开会也是省不了的,主角想当大资本家,就得学会开会,学会做领导。)
第075章 重要会议(二)
见会场气氛有些沉闷,查非再次放松了表情,决定让大家轻松一下,以确保会议的良好节奏,不至开了一次就不想再开下一次,便笑着鼓励道:“小芳主管,你们餐饮服务中心昨天的表现不错,并赚到了第一桶金,在这先谈谈你的感受吧,随便说就行,没关系的,这里就集团几个领导。”
“我啊……”小芳明显没有准备,虽然这几天成长很快,可要在高层领导的会议上发言,她还真缺少这份胆量,脸马上红了起来,脑子一片空白,皱着眉头,一时半会不知道说什么。
见此,席琳马上抛来了鼓励性的目光,指点道:“小芳,不要紧张,你可以从自己感觉满意和不满意的方面进行说明,比如人手的数量、熟练度、设施的完善度等等。”
被这么一打岔,会场先前的沉闷气氛倒是一扫而空,现在包括刚刚受到严重惩罚的孙武和荆轲,均是一副幸灾乐祸的表情,饶有兴致地盯着这位小女孩主管的一举一动。看着别人出糗,感觉也很不错。
在得到提醒之后,小芳总算有了一点眉目,不过刚一抬头,便发现了六道不同意味的目光全定格在自己身上,特别是这些目光的主人全是集团重量级人物,于是马上又低下了头,脸红迹象更严重了几分。
查非对此是理解的,他决定大力锻炼一下每个重要领导的心理素质,怯场自是要不得的,但只需适当引导两三次,基本就没什么问题了,于是脸上很快挂上微笑,和蔼地道:“小芳主管,不要紧张的,深呼吸几次就好了。”接着他又扫了众人一眼,略严肃道:“下次开会时,大家都要做一些准备,点到谁的名,谁就要能说出个条条道道来。”
众人一致点了点头,表示听到了。
小芳听从了查总的指点,闭着眼睛深呼吸了几口,果然感觉心跳没那么快了,继而睁开眼睛,与众人目光一一对接了一下,这次她并没有再次低下头,而是勇敢地说了起来:“我的主要感觉是,餐饮服务中心的规格还不够高,在接待京城文学社这种上流社会团体时感觉很吃力,生怕服务水平不过关,让文人们不满意。”说到这里时,小芳停了下来并看向查非,但见他的目光非(http://。。)常殷切,还微微点了点头,以示赞许,最后还伸出了一只手,鼓励道:“说的不错,继续!”
其余人在见到这位小女孩不再怯场时,多少有些看不成把戏的失落,不过很快便进入了开会状态,听得甚是仔细。
没了先前的那般紧张,小芳的思路一下清晰了许多,又像模像样地喝了一口茶,轻咳了两声,接着道:“我们的厨师和帮工都非(http://。。)常缺乏,特别是现在只有一名正式的高级厨师,仅能勉强应付平时集团内部员工的用膳。这一次,我们中心临时从外面叫来了很多人手,这些人做事还算勤快,但水平参差不齐,幸好查总、席总和唐院长在活动现场搞得风风火火,并得到了孙指挥、荆副指挥手下成员的大力相助,这才得以掩盖弱点。另外,我们的设施也非(http://。。)常缺乏,厨房还是临时性质,相当简陋,做事很不方便。我觉得,为了保证以后的服务水准,我们餐饮服务中心必须大力扩充优秀的正式人员,并全力改进各项设施。”
说在这里时,小芳又看向了听得非(http://。。)常认真、显得若有所思的查非,甚是恭敬道:“查总,这只是我个人的一点想法,不知道说的对不对,还请查总多多指正。”
查非从沉思中回过神来,这小主管的表现让他甚感惊讶,确实太得体了,根本看不出这是一个十八岁的刚成年女孩。靠,简直把每一个领导的马屁都拍上了,这也忒夸张点吧?这厮微笑地点了点头,赞许道:“小芳主管说的很好,切中要害,看来转正指日可待了。好好干吧!”这里他所说的转正,是指由副转正,而不是非正式员工转为正式员工。
小芳鞠了一躬,衷心道:“谢谢查总!”
查非回以和蔼而又不失威严的笑脸,接着又看向了小莲,鼓励道:“小莲主管,你也说说看。”
“我啊……”小莲也经历了一次类似的胆怯过程,在两位老总的鼓励下,更在小芳已有的经验下,最后她还是大胆地说出了自己的想法,内容与小芳有异曲同工之效,拍屁的功夫也没差上多少,让在场的集团一号到五号人物均甚是受用。
什么是厚黑学?到了那种环境,就算是最纯洁的小女孩,一样会变成老谋深算的阴谋家!这是查非的最直观感受。
在对小莲的发言表示肯定之后,查非环顾了一周,接着说出了自己的想法:“从本质上来讲,餐饮服务中心还只是一个处在初级阶段的事物,这次霸王硬上弓,强行接待了京城文学社成员,实际算得上一个奇迹了。但奇迹不会总有,对此我们不能抱有任何幻想,而是必须在最短时间内,让餐饮服务中心大大上升一个台阶,这是我们集团非(http://。。)常重要而又最急需迫切解决的脸面。明天,文学社的人还会过来,我们拿什么接待呢?昨天的那个水准是绝对不行的了。”
顿了顿,查非与众人一一对视了一下,虽然一个个显得高深莫测,不过他知道,那全是在装B――领导派头,不过众人听讲却是非(http://。。)常认真,写写划划不止,还真有点开会的感觉。做领导的,开会是天生的能力。
这厮提了提腹气,音调提高了几分,接着道:“我现在正式宣布――餐饮服务中心正式升级为财富大酒店,计划为五星级,由席总兼任财富大酒店经理,另外,小芳主管提升为酒店副经理兼餐饮部部长,小莲主管提升为酒店副经理兼客房部部长。”
各与会领导一时还没反应过来,面面相觑,其中小芳和小莲的脸上则掩不住高度兴奋之情。
见此,查非轻咳了两句,不经意淡淡提醒了一句:“这个是值得庆祝的大事情。”
唐寅最先反应过来,马上鼓起掌来,于是带动了一轮热烈掌声,宣告了财富大酒店在概念上成立了。接下来免不了一番恭喜,三名女士均享受到了崇高荣誉。
查非接着阐述了酒店的发展战略,要求优先把餐饮部搞起来,客房部则推后一点。而在餐厅部的发展事项中,则以优先挖来充足数量的优秀大厨为当前最紧迫任务(他要求今天晚上之前就要挖到最少五名正式大厨,待遇好商量),至于其余人员和设施则先将就一下,但仍应在尽量短的时间内加以完善。
让客人的嘴巴得到充分满足,这是最最核心的内容,对此查非有着非(http://。。)常深刻的感受,故才如此侧重。
酒店的诞生,不仅对会场的三名女士有着切身利益,对于其余几名与会男士来说,以后顿顿都享受五星级待遇,在面子上也是很说得过去的,只是让三大鸟人有些心虚的是,以自己的那点工资和伙食补贴,经得起五星级的折腾么?他们可没人相信,查非会要求酒店免费服务――想都别想。
不过查非接下来的发言,马上就打消了三位鸟人的疑虑:“前面说的是针对外面人员。至于集团内部员工嘛,则会成立一个餐饮分部,以内部标准对内营业,这个和五星级自然是有所差别的�