“唐师傅快餐店?这个名字怎么这么耳熟啊?我好像在哪里听过一样。”唐天佑挠了挠头,疑惑的问道。
“当然耳熟,这可不就是你家的餐厅嘛。”胖子得意洋洋的说道。
“啊?!”唐天佑苦笑一阵,“你果然好算计,到时候我爸妈肯定不会收你很贵的费用,这样你可就省下一大笔钱了。”
“所谓肥水不流外人田嘛,有生意,我为什么不关照你家?这样对双方都有好处,这种做法就叫做共赢!”胖子露出一副精明的商人脸孔,显得非常的得意。
“算了,反正都是你请客,无论去哪吃,我都无所谓。”
……
没有多久,唐天佑和胖子就来到了和平路美食街,这是H县唯一一条能够和上街路三十米街相比的繁华街道,而唐师傅快餐店就坐落在这里。
和平路美食街的尽头是H县的体育馆和现代图书馆,有相当的人流,也使得这条街比较繁华热闹。
街道转出去就是和平大道,往上走两步就是车站,再往上就是中山广场。车站附近做饮食生意的店铺越发多,其中好几家都是做熟食生意的,因为地理位置实在太优越,只要味道稍微过得去,那生意就火爆得让人眼红。
沿路过去,唐天佑仔细数了一下,这条美食街总计有三家火锅店,五家串串香,大排档有四家,还有三家鱼庄,一家荤豆花,两家干锅店,此外像唐师傅餐厅这样的路边小店,卖些米粉面条家常菜的数量更多,有十多家。
可以说,H县的饮食行业的竞争之激烈,着实让人汗颜,一年之中,因为经营不善而倒闭的餐厅不在少数!
“天佑,你说等下我们吃些什么好呢?香芋扣肉,东江盐焗鸡,还是三杯鸭?!真是怀念阿姨的手艺啊!”胖子露出一副垂涎三尺的模样。
“不要做出这么恶心的表情,很快你就可以吃到了。”唐天佑则是一脸的鄙视,大概是因为他每天都吃母亲煮的饭菜吧,所以就没有特别的感觉。
“切!站着说话不腰疼,你当然不兴奋了。不用去餐厅,每天都可以吃到这么美味的食物,可恶啊,真是个幸福的家伙!”胖子咬了咬衣领,满脸的不忿。
“嘿嘿,谁叫你父母没有一个是当厨师的呢?这是你羡慕不来的。”唐天佑有点小得意的说道。
确实,不用去酒店,就可以吃到相当于五星级大厨的饭菜,那可不是每个人都能做到的哦,虽然他的家庭不是大富之家,但是每天都可以吃到美味的饭菜,那可是相当的幸福,他又岂能不得意呢?!
就在唐天佑和胖子一路开心的混插打岔的时候,他们很快就来到了和平路美食街的尾部,而唐师傅快餐店就在那里。
第六十五章 生意不好
信步走进店内,唐天佑脸上露出疑惑的表情。
咦?!奇怪,现在明明是中午用餐的高峰期,为什么店里却只有两、三个客人?
没有等他多想,坐在柜台后面的老妈姜涵一眼就瞧见了唐天佑与胖子,脸上立马露出惊喜的笑容,道:“天佑,你们怎么来了?”
“唐婶,我这不是想你了吗?因为很怀念唐婶您的手艺,所以就央求天佑带我来了。”胖子的嘴就像涂了蜂蜜似的,低眉顺眼的,那样子是能有多孝顺他就有多孝顺。
果不其然,姜涵被逗得乐不可支,掩嘴笑道:“瞧你说的,如果想尝尝阿姨的手艺,我们家随时都欢迎你来。”
“咦?唐婶,一阵子不见,你好像年轻了好几岁,眼角的鱼尾纹都不见了,皮肤都白了好多,比那些十八岁的少女也差不了多少呢。”胖子突然一惊一乍的说道。
一听到这句话,姜涵差点连眼睛都笑没了,心里就好像喝了蜂蜜一样:“呵呵,你这孩子真会说话。你唐婶都差不多是四十岁的人了,又怎么比得上那些年轻人呢?”
“没有,绝对没有!以唐婶你的资质,只要稍微画一下妆,然后出去转一圈,保准迷死一条街的男人。”胖子义正言辞的说道。
站在一旁的唐天佑则是看得目瞪口呆,你大爷的,胖子果然厉害,这嘴巴真是绝了,简直是把老妈哄得三魂不见了七魄。
再看看胖子现在的嘴脸,谦逊有礼,低眉顺耳,在长辈面前表现得毕恭毕敬,完全就是一副好好学生的模样,长辈心中标准的乖孩子。
太无耻了,如果不是跟着胖子一路来到这里,他还以为胖子已经被人掉包了呢,唐天佑一脸鄙视的看着正在装模作样的胖子。
可惜的是,胖子的脸皮比长城还厚,这点无力的鄙视没有被他放在眼里,依然非常亲热的和老妈姜涵拉着家常。
过了一会儿,由于交谈的内容太过恶心,唐天佑实在看不下去了,出声打断了两人:“妈,我饿了,这里有什么吃的没?”
被打断话语的姜涵并没有气恼,反而有点歉意的说道:“看我这记性,现在都已经是中午,想必你们也饿了吧。来,浩南,看一下这份菜单,想吃点什么,自己随便点,我吩咐厨房给你们做。”
胖子推辞不过,只好接过菜单,随便点了几个家常菜,中规中规的,于是姜涵就起身走进厨房,开始忙活起来。
姜涵刚一离开,唐天佑就开始鄙视胖子了,“胖子,挺能装的嘛,我以前为毛就看不出你是个知书达礼,温文尔雅的人呢?”
“嘻嘻,天佑,胖爷郑重的告诉你,这才是我的真面目。以前的那些嘘唏与不羁,都是我隐藏真面目的一种手段,看来你要重新认识一下我了。”胖子嚣张的看了一眼唐天佑,鼻孔朝天的说道。
唐天佑:“………”
人至贱则无敌,古人诚不欺我!
……………
几分钟之后,饭菜都已经上桌,看着餐桌上好几碟热腾腾的美味,香芋扣肉,东江盐焗鸡,三杯鸭、宫保鸡丁等等美食,胖子食指大动,拆开一双一次性筷子,连忙品尝了起来。
见状,唐天佑也不甘示弱,立刻和胖子抢了起来,这样你一筷我一筷的,餐桌上颇有一种刀光剑影的意味。
就在唐天佑和胖子吃得正痛快的时候,一个五十岁左右,突颧骨,三角眼,身穿着白色厨师服的中年男人从店外走了进来,步履轻缓,面带微笑,似乎很熟悉店里的环境,一进门,就径直走向了柜台。
第一时间,唐天佑就注意到了,这个中年男人,他认识。
申屠豹,申老板,他是旁边申记拉面馆的老板,也是一位大厨,和父亲是相交了十几年的朋友,但是唐天佑却不怎么喜欢他。
因为这种人,当面做一套,背后却做另外一套。
三年前,在一次意外的相遇中,他居然在背后听到申屠豹说自己父亲的坏话,还在背后耍些小手段,故意毁坏唐师傅快餐店的名誉。
但是,他在唐爱国面前却隐藏得很好,十几年来父亲都没有发现他的真面目,所以即使唐天佑再怎么不喜欢他,也不会当面对他发作。
“申叔叔好。”唐天佑面无表情的向申屠豹点了点头,表示算是打了个招呼。
“嗯,是天佑啊,最近快要高考了吧,就算复习很紧张,也要多注意点身体啊。”申屠豹看到唐天佑面无表情的神态,也是一阵不喜,但是他也算是一个城府很深的人,即使不喜,也不会表露出来,反而会愈加的热情。
“知道了,申叔叔。”唐天佑仍是一幅死鱼脸,点了点头。
申屠豹老脸有点挂不住了,就算他是城府很深的人,但是热脸贴到冷屁股上,任谁也不好受啊。
“哎呀,是老申啊,真是贵客,小孩子不懂事,你就别跟他一般计较了。”
这时候,老妈姜涵出来解围了,她知道自己儿子不喜欢申屠豹,其实她也不怎么喜欢,老是阴森森的在笑,不知道整天在算计点什么,不过这是自己丈夫的朋友,所以她也不便说点什么。
申屠豹干笑了几声,算是给了自己一个台阶,他将头转向姜涵,问道:“妹子,老唐呢?我有要紧事找他。”
“哎呦,不好意思,老唐刚才正好出去了,差不多要两小时才能回来。如果你有什么要紧事的话,可以先和我说一下,等他回来了,我替你转告给他。”姜涵笑道。
“好吧,反正这件事你也知道,就先和你说一下吧。”申屠豹思索了一下,继续道:“妹子,说实话,那件事你考虑得怎么样?这个价格已经不低了。”
“这个,我们还要再考虑考虑。”姜涵一听,就知道是前几天申屠豹想购买自家店面的事情,他想将两家的店铺合并在一起,好扩大他的申记拉面馆。
申屠豹以为姜涵对这个价格不满意,有心想提高价格,有些不满的说道:“妹子,我们明人不说暗话。说实在的,你这家店的地理位置不算太好,我出这个价格已经是极限了。如果不是看在和老唐是十几年朋友的面子上,会不会买你家的店面,还说不定呢?”
“不,不是。”姜涵连忙说道,“对于这个价格我们其实很满意,但是我们终究在这里做了十几年生意,如果一下子卖出去,心里有点舍不得。”
“哎,这有什么,有了这笔钱,你们干些什么不能赚钱,还非得在饮食行业这条小鱼塘里困死。”
“听说你们快餐店每天都在亏损,对吧。如果迟卖一天,你们就会亏损一天,听我的,赶紧卖掉这家店铺,赶紧止损。”
“等过了一段时间,如果我找到新的店面,可能就不会再买你们的店铺,到时候价格还会不会这么高,那可就说不定了。”
申屠豹说到最后,隐隐有些威胁的口气。
姜涵一听,顿时就急了,说道:“老申,别啊,这件事我做不了主。等老唐回来,我立刻告诉他,让他做决定。”
“好吧,我就再多等几天,不过时间可不能太久。”申屠豹满意的点了点头,心里却在不屑,都是贱皮子,不好好威胁一下,都还在这里磨磨蹭蹭。
哼,等他拿下这家店面之后,他就立刻扩大自己的拉面馆,成立H县最大的拉面馆,有了这个噱头,到时候肯定有不少顾客会被吸引过来消费,他身家又可以再番上一倍了。
“好、好、好,过几天我们就做决定,老申啊,你还没吃午饭吧,要不要留在这里吃一点?”
“不用了,我还有点急事,下次吧。”
说完,申屠豹趾高气扬的走出了快餐店门口,而姜涵却面露愁色。
……………
听到了这番话,唐天佑也没心情吃饭了,草草吃了几口菜,之后跟姜涵打了个招呼,就和胖子离开了唐师傅快餐店。
“胖子,你说为什么今天我家的生意这么差呢?偌大个快餐店,居然只有小猫三两只的顾客在吃饭。说实话,我老爸的手艺并不差啊。”唐天佑边走边和胖子说道。
胖子沉吟了一会,道:“天佑,你也知道,我家是开餐厅的,所以我对这个行业也算是有一点了解。你家快餐店的生意不好,其实是有原因的。”
“哦,什么原因?”
“这些年来,物价都在上涨。大米在涨,油在涨,肉在涨,青菜也在涨,这就导致了快餐店成本的升高。”
“但是,快餐店的售价却没有跟着上涨,或着说涨的幅度没有这些原料涨得高,十年前卖十块钱一份,现在也是卖十块钱一份,所以利润就开始缩水了。”
“难道我们的售价也不可以跟着涨价吗?”唐天佑疑惑了。
胖子苦笑一阵,说道:“事情没有这么简单,对于一般工薪族来说,每份套餐增长一两块,就代表着他每个月至少要支出比以往多出几十块,甚至上百块!”
“本来收入就不多的他们,简直无法忍受这件事,久而久之,他们可能就不会来你们这里吃饭了,因为实在太贵了。”
“不过,这些都不是你们家快餐店生意不好的主要原因。刚才我们一路过来,我发现这里的快餐店实在太多了,有点泛滥成灾的感觉,竞争非常激烈。”
“H县的市场就这么大,这么多鱼挤在一个小鱼塘里,这里的水养不活这么多鱼,肯定会死掉一批。听我老爸说,今年成立几家,明年可能就会倒闭几家。”
“而且你们家的问题不止这些,唐师傅快餐店的选址不好,几乎是这条小吃街的尽头了,估计也没有几个人愿意走这么远的路,就只是为了吃一顿午饭,即使你家的饭菜很好吃,也不行。”
“难道就没有让生意变好的方法吗?”唐天佑听了胖子这番话后,心都凉了半截,却仍然有点不甘心的问道。
“有,当然有!而且有两个办法。”胖子斩钉截铁的说道。
唐天佑闻言一喜,道:“什么办法?”
“第一个,和别人打价格战,比同行的快餐店低一两块,靠销售量赚钱。只是你幸苦一天,很可能也只是赚个辛苦钱,只能勉强存活罢了。”
“那第二个呢?”
“第二个?那就有点虚幻了。”胖子笑了笑,双手一摊,“这只是个天方夜谭罢了。只要你家快餐店里的饭菜好吃得让人可以忽略距离,觉得就算再贵也值得,就算排着长龙也要吃到你们家的饭菜,那么快餐店的生意自然会非常红火。”
“不过,这可能吗?”说完后,胖子自嘲了一阵,摇了摇头,显然为自己的想法感到很可笑。
但是