色香味- 第41部分

“没有就好，我想你应该明白，所有关心你的人，都不希望你误入歧途。”风梓浩语重心长说道。

“我明白了。”秦风有些丧气，风梓浩的意思，摆明就是不支持他和川子那些人搅合在一起，问题是，他也不想和川子、红毛他们搅合，可他们整天阴魂不散怎么办？

风梓浩看到秦风这么听话，倒是挺欣慰的，他说道：“公司的事情你就不用去操心了，厂房、机器、出纳、财务方面，风叔叔会在近期找专门的公司帮你一条龙办理好……你的心思还是要放在工作上面，我可是听说你有志于明年的金蓝带奖，是吧？三心二意怎么可以提高厨艺呢，你说是不是？”风梓浩一开始的时候还算和颜悦色，但是说到秦风的厨艺，态度却渐渐严厉起来。

“是，我都听风叔叔的，只专注于厨艺。”秦风低眉顺眼地说道，遇见一个发自内心希望你好的人，他除了听他的，还能怎么样。

“这就对了。”

秦风能这么听话，让风梓浩很是满意，然后他像是忽然想起某事的样子，问道：“你那个小女朋友……就是你放弃念大学，宁愿复读也要和她考同一所大学的女娃，现在还和你有联系么？”

说起这事，秦风就觉得很没面子，当初风梓浩和薛阿姨他们苦口婆心劝了他良久，可他却坚信将来一定会和她组成家庭，幸福美满地过上一辈子。

“可能是我经常钻在厨房间里，身上油烟味太重了吧……”他找了个勉强说得过去的理由，随后又解释道：“所以我现在下厨之后总是要洗一个澡，冬天也不例外，体质倒是比以前强了不少……”

看到秦风还能够苦中作乐，风梓浩知道他已经走出这段感情的阴影。

“这是好事，我和你薛阿姨早就说过，这女娃配不上你……”风梓浩点着头，掏出一串钥匙说道：“你看，放弃一颗老树，得到一整片树林……往后啊，看见有钟意的女孩子就大胆去追，别担心你配不上她们，这里是别墅的从里到外所有的钥匙，你随时可以带女孩子过来玩，过夜也没关系……女孩子如果问起了，你就说房子是你自己的……别怕，这年头，吹牛又不用上税，对不对？”风梓浩孩子似的对秦风挤了挤眼睛。

秦风连忙端起茶杯喝了一口茶，钥匙却是没有去动它，而是左右看了看，说道：“这房子，我总感觉怪怪的……”

“哦？哪里怪了？”风梓浩问道。

“说不上来，就是好像有谁躲在哪里偷看……”

风梓浩强忍着笑意，意味深长道：“是啊，有些人闲着没事干，就喜欢偷窥别人*……”

监视器前面的美妇也是忍俊不禁，笑了一会儿，又有些生气地自语道：“哼，还说什么要穷养，也不看自己把孩子惯成什么样了，又是送公司，又是送房子，接下去恐怕是要修改账目送利润了……不行，不能这么惯着他……”也不知道她口中的“他”，是风梓浩呢，还是秦风。

别墅的钥匙，秦风本来是不想收的，他觉得他现在住在公司宿舍挺好，小区的配套设施齐全，周边的服务业也比较兴旺，想买什么东西，附近逛一圈就能买到。当然，这里也很不错，可是，这么大的房子，就自己一个人住好像太奢侈了。况且，他只是风叔叔认养的孤儿，还不是领养的，公司的事情麻烦到他已经很过意不去了，他可不敢再收下这么大的一份礼物。

风梓浩的态度却十分坚决，坚决到了不容他拒绝的地步，他甚至说道：“房子是风叔叔委托你照看，你不会是连这点忙都不肯帮吧？”

秦风最后只能无奈收下，他甩着手里的钥匙串，自嘲地说道：“我一个月的工资，恐怕还负担不起这里的水电费呢……”

“这个你就不用操心了。”风梓浩很高兴他能够说服秦风，这人一高兴啊，胃口就好，开始迫不及待催促秦风进厨房弄吃的去。

秦风也很高兴，总算能为风叔叔做点什么了，他问道：“要不要打电话让薛阿姨也过来？咱们三个有三年没有在一起吃饭了……”

“她？山珍海味吃的多了，也不会在乎你弄的这点家常小食……以后你有机会看见她的时候，再单独做给她吃吧。”

中年美妇本来还一脸期待看着监视器，一听见风梓浩说出这种话，顿时抓狂不已，手里抓得到的东西都被她抓起来扔了一地，完了还不死心，把监视器也拍得“哐哐”直响，亏得监视器是国产名牌，要是换成泥轰和棒子国的山寨货，零件肯定已经散落一地了。

　＇0085章＇。隐忧

风梓浩别墅里的厨房自带有小型冷库，大路货一点的食材，比如肉类、蔬菜、禽蛋、海鲜等等，这里应有尽有。

时间关系，风梓浩主动摒弃了耗时较为长久的菜式，要求秦风主要以热炒为主，时间要控制在三十分钟之内。时间的把握，在厨艺比赛中，和火候把握同样重要，像金蓝带奖这样子国际顶级厨艺大赛，决赛阶段是需要电视转播的，而电视机前的观众，他们可没兴趣看你如何耗费数小时煨焖一道功夫菜。

秦风根据冷库里的食材，在有限的时间内完成了四菜一汤的烹饪，四菜一汤，通常都是他们三人在一起吃饭时候的伙食标准，如果只有两个人吃的话，量反而显得多了。

四道菜肴分别是干煎带鱼、龙井虾仁、果仁酱子排、香菇菜心，汤是莼菜鸡丝羹，风梓浩的的籍贯与出生地皆为浙省湖嘉人士，他的口味也是偏向于咸中带甜，这几道菜，也正符合了以上特点。

餐厅在东面裙楼的底楼，与厨房有一条狭长通道相连，不过，为了传菜方便，两边的一堵公共墙体被打造成半开放式的传菜台，传菜台靠近餐厅的是单面透视玻璃的移动橱窗，而厨房部分却是一面大大的镜子。

此时，单面透视玻璃与镜子都已经被移动到侧方向，秦风和风梓浩隔着传菜台两两相望，而四菜一汤，就端放在传菜台上。

风梓浩曾抱怨秦风烹调的带鱼腥味太重，他本身是比较喜欢吃东海产的带鱼，其他海域的带鱼感觉一般般，极端不喜印度带鱼，家里冷库里的带鱼又厚又肥，都是冬季洄游之前捕捞的，新鲜度可能不是最让人满意，肉质却无可挑剔。

秦风生怕风梓浩还是会对带鱼的腥味敏感，特意调制了味汁浇在干煎带鱼上面，味汁的成分除了糖和酱油之外，加得最多的就是切成两厘米长度的蒜叶，所以，干煎带鱼最诱人的就是浓浓的蒜香。

风梓浩边吃边点头，说道：“这样处理还算不错，腥味一点都闻不到了，就是蒜味太重了些……”

秦风脸涨得通红，说道：“那，下次我记得少放些蒜叶。”

“下次看情况吧……”风梓浩摇头说：“风叔叔本身是比较喜欢蒜香味，你这样处理，我很喜欢吃，不过，要是给薛阿姨烹制的话就要注意了，她极度讨厌蒜味，甚至于，风叔叔吃过大蒜之后，她都不愿意和我说话……”

“哦……”秦风长长地应了一声，然后才喃喃道：“果然还是食客最懂食客……”

见他好像陷入沉思的样子，风梓浩没有打扰他，又逐一尝了龙井虾仁、果仁酱子排、香菇菜心，对于这三道热菜，风梓浩倒是赞赏有加，尤其是龙井虾仁，茶香浓郁，按照风梓浩的说法，点菜的食客既然点到了这一道菜，肯定对茶香有特殊癖好，现在正是八月，新茶不易得，他这边储藏的雨前龙井嫩芽，香气也不如刚采摘时候那么浓郁，秦风在处理的时候用沸水、而不是75c温水泡茶，虽然有破坏其中营养之嫌，但是，却把龙井的香气充分吊了出来，可见，他在烹饪的时候充分考虑到了节气方面的因素，这一点难能可贵。

“针对不同的食客，花不一样的心思，这是成为一位顶级名厨的必由之路，这一点，你可记住了？”风梓浩严肃地提点道。

“是，我记住了。”秦风也报以同样的严肃状，点头应道。

“好了，不谈这些严肃的话题，吃饭。”

秦风趁着风梓浩端菜的时候，偷偷擦了擦额头的汗水，每次做菜给他和薛阿姨，总像是一场生死攸关的考试，而这一场考试，总算是有惊无险过去了。

吃完晚饭，风梓浩本来还要留秦风再坐一会儿，奈何今晚八点，秦风还有一场烹饪分部的入职考试，若是再耽搁恐怕会误了正事。

听他这么说，风梓浩也只能略带遗憾地表示送送他，秦风连说不用，风梓浩就说：“晚高峰时间段很难打到车，这要万一耽误了你的正事，风叔叔的罪过可大了。”

秦风连忙赔笑，并表示他愿意接受风叔叔的好意，风梓浩这才收起不快之意

在司机把车从车库开到别墅门口的间隙，风梓浩问道：“大师身边有三件宝贝，你这次出来闯社会，大师有没有把三件宝贝赠与你啊？”

“三件宝贝吗？”秦风猜想，风梓浩可能指的是厨神三件套，就道：“大师给了我炒勺和菜刀，还有一张名片……不知风叔叔说的是不是这三件？”

“这样啊……”

风梓浩点头表示明白，不一会儿，司机把他的奔驰车从车库里开了出来，他又亲自动手帮秦风把后车门打开。

“风叔叔，您真是太客气了，再这样，以后我可不敢上门了。”秦风连连客气地说道。

风梓浩却是感触良多，秦风已经坐在车上，他却仍是不舍地抚摸着秦风的头发，一再叮嘱他要专心于厨艺。

“小风，再苦几年，一定要让那些看不起你的人闭上他们的臭嘴……”

秦风眨巴着眼睛，嘴上当然应是，心里却在想着，好像也没什么人看不起他吧……不过，老家的前女友似乎有过这样的表示……可他已经忘了她了呀……

奔驰车很快就开得无影无踪，可是，风梓浩却仍旧驻足在原地。

“这么说来，小风的厨艺还有极致命的缺陷啊……这可如何是好……”风梓浩自语道，脸上浮现出浓浓的忧色。

虽然有奔驰车相送，秦风却不敢太招摇，你一个在酒店切配间切土豆丝的，上班还做奔驰，这要让人看见，得多招人恨啊，所以，秦风在离酒店一站路的地方，让司机把车停下，而他则步行走完接下来的路程。

到了酒店，时间大约七点二十分出头，他又坐电梯来到四楼。酒店的二楼是分装和洗配分部，三楼是切配分部，四楼就是烹饪分部了，楼层的分布，基本上就是按照一层一层往上递进式，最后在四楼完成从食材到美食的华丽变身。

但是，当他来到四楼的时候，这里的每一个人都在闷头忙碌着，一时之间，他根本就找不到可以接头的人。

　＇0086章＇。撕掉

云馨大酒店是经天海市旅游局考核通过、准许挂牌的五星级酒店，而五星级酒店的标准之一，是要有二十四小时营业的餐厅，也就是说，理论上，秦风无论在什么时间来到烹饪分部，这里都应该会有人接待他。

然而，事实却并非如此，当他来到四楼的时候，放眼望去，几乎找不到一位厨师帽高于二十五厘米的大厨，在通常情况下，普通厨师的厨师帽高度在二十五厘米，而够等级的大厨，以及有行政职务的正副厨师长、乃至总厨，厨师帽的高度都要达到二十九点五厘米，就好像嘉禄那边的毛颖和臧小波。不同的饭店在厨师帽上面还有不同的装饰图案，还是以嘉禄为例，他们那边是以蓝色的水波纹进行同一等级中的再分级。

秦风现在的情况就有点抓瞎，他看见的厨师帽都不足二十九点五厘米高度，也就是说，这里找不到一位说得上话的负责人。

不应该是这样子的情况啊……秦风有点晕晕乎乎的，照理说，晚上五点到九点是餐饮业的黄金时间段，而黄金时间段的服务水准，关乎到一家企业最核心的利益，在这种时候，管理人员居然全体脱岗，无论如何都不能算是正常情况。

云馨这边的管理主推名厨负责制，除了冷菜组的冷菜间、和面点组的面点间，都有独立分割，即便是炉灶组，不同饮食风格的名厨，也都有半封闭式的独立炉灶间，这也就使得秦风即使想要找一个路人甲问话，也显得有些困难，他们都有各自的工作空间，要问话，先要敲打玻璃橱窗，实在是太不方便了。

秦风在两个两个炉灶间中间的过道等了一会儿，总算等到了有上厕所的厨工。所谓厨工，就是戴那种帽子扁扁的普通员工，就像他在嘉禄那边，尽管人前人后，他们都以秦师傅相称，但是，他和胖子所戴的帽子，却是普通的厨工帽，算是比较低级的员工。

“请问，师傅，这边怎么没有管事的厨师长啊？”秦风连忙拉住人问道。

“管事的都去开会了……”炉灶间出来的这位仁兄大概是被尿憋坏了，说了一句就要走，还好秦风眼疾手快，重新把他给拉了回来。

“我说兄弟，这是花总召集的临时紧急会议，能够管事的都被电话召集到十四楼了，你抓