色香味- 第3部分

“有志气。”秦风赞道，看得出来，胖子的确在用心做事。

“也别光说我，你也露两手我瞅瞅。哦，看你的手法，打算是切土豆了……我告诉你啊，推切、翻切、铡切、拉切，这些都有练过吗？没练过没关系，我罩你……”

说着话，孔庆端过来一个塑料袋，他说：“切好的成品放到那边的维生素c溶液池里，不能用的废品就放这里。”显然，塑料袋是放垃圾的。

秦风手拿明晃晃的菜刀，晃点了几下，已经好几天没拿刀了，还好，手感没有生疏下来。他把土豆平放在案板上，深深吸了一口气，蓦地手起刀落，一连串眼花缭乱的直起直落，在胖子目瞪口呆之下，劈砍的动作告一段落，他用左手滚动土豆九十度，换了个切面之后，右手菜刀再度直劈而下。

风声猎猎，在胖子眼里，肉色的手臂形成了一幕肉色的光影之墙，仅仅只是数秒的时间，秦风的菜刀便即收势，而案板上，一枚圆溜溜的土豆依旧完整地平躺其上。

“你在干什么……”孔庆迷迷糊糊问道。

秦风笑了笑，菜刀的刃口切入土豆下沿，轻轻一挑，土豆已躺在刀身之上，秦风的动作还没完，他的手腕一抖，圆滚滚的土豆当时就飞了出去，在空中划了一道弧线，目标正是孔庆所说的维生素c溶液池。

“哎……”胖子刚要阻止，可惜还是晚了一步，他叹息一声，猛地张大了嘴巴，只见土豆落入溶液池里之后并没有溅出漫天水花，波面微微一荡，那颗完整的土豆变戏法似的蓦然化作千万缕土豆丝，一丝一丝的徜徉其中，而水池里的溶液，波面在短暂荡漾之后，也逐渐趋于平静。

“我勒个天哪……”孔庆走近溶液池，套上一次性橡胶手套，把秦风刚才所切的土豆丝从溶液里捞起来，从肉眼看，这些土豆丝几乎一般粗细，长和宽大约都能保持在0。1厘米上下。胖子却有些不放心，身处量化到严苛的工作间，肉眼的目测几乎没有任何说服力。他从衣袋里拿出皮尺，几乎把每一根土豆丝都量了一遍，待确定无误之后，震天价地惨嚎道：“天哪，为什么这些不是十厘米的土豆丝啊……”

　＇0005章＇。刀功

论道云馨大酒店最好卖的菜式，不是野味山珍，也不是鲍参翅肚，而是在常人眼里平平无奇的生拌土豆丝，很奇怪，但却在花月辰近乎**的坚持之下，每天的午市才刚过去就会被卖断档。

之所以出现这种供不应求的状况，完全是因为之前孔庆所介绍的，生拌土豆丝原料必须是无发青、没发芽的新鲜上好土豆，高十厘米、加工成长和宽0。1厘米的土豆丝，这里的正负误差要求更严格，每天都是在酒店五个小队的切配工作间里，沙里淘金似的从溶液池里打捞，只有完全入得了花总法眼的，最后才会被淋上头道生抽和麻油端盘见客。当然，没有熟透的土豆丝，其淀粉颗粒不分解的话会影响食客对营养成分的吸收，酒店也会加以说明，并提供热油里过一遍的土豆丝——不过，大部分食客反倒不稀罕淀粉类营养，据说多余的淀粉类物质直接会转化成脂肪储藏在人体皮下，肥胖人士对其深恶痛绝。

胖子说道：“花总的脾气，她就是宁愿不卖，也不上残次品。也别说，根据对食客们的随机抽样访谈，大部分人表示，云馨大酒店的生拌土豆丝，吃遍天下无敌手！”胖子满脸红光，作为云馨大酒店的其中一份子，显然也是与有荣焉。

当然，以上这些都不是重点，胖子最后抱怨道：“你看看你，切得这么好的土豆丝，居然被你浪费到了八厘米的土豆上，你这不是暴殄天物嘛……”

胖子的惨嚎极富穿透力，开始的时候还把秦风吓了一大跳，以为他哪里做错了，等到胖子解释了之后，他才莞尔一笑，说道：“这有什么难的，去把十厘米的土豆拿过来。”

大概这死胖子等的就是这句话了，今天还不是秦风正式上班的日子，他要是不愿意干活，谁也逼迫不了他，而现在，他既然主动提出帮忙，哪有不让人喜出望外的。

孔庆很欢乐地递给秦风一次性橡胶手套，转而一想，就没见过他切土豆丝用手拿的，拍了拍脑袋，难得的露出憨笑。

“风哥，你的刀功是怎么练出来的？教教小弟吧。”孔庆十分殷勤地把十厘米规格的长土豆端端正正摆放在案板上，他的工作极为简单，秦风生怕他转动土豆的时候把已经片好了的土豆片弄散了，连这么个简单的动作也不让他动，都是自己亲力亲为。胖子感激涕零地同时，想要学一手漂亮刀功的愿望就更迫切了。

“又能怎么练出呢？”秦风手上的动作并没有停下来，期间他还有余暇和胖子说话，看得胖子更为眼热：“从我小时候记事开始，没事我就拿着菜刀砍啊砍……你看我这边的大拇指，这还是念幼儿园之前的事……我爷爷去世以后，换了庙里的大师每天督促我练功……”秦风看了看孔庆稍嫌丰满的身材，摇了摇头说：“你要是也拿刀砍了十几年，自然也有这份刀功。”

这样的答案显然不是孔庆想要的，他仍不死心地问道：“风哥，那你说，练刀功还有哪些捷径？”

“捷径？呵呵，快、狠、稳、准、齐、细，先做到这六个字再说吧。”

“哎，能做到这六个字就表示可以出师喽……”孔庆哀叹道。

十厘米见长的土豆只装有五个箩筐，除了箩筐里的清水，土豆的净重量，满打满算也就是一百多公斤的样子，对秦风来说，也就是半个小时不到的工作量。和胖子两个人边说边聊，给人的感觉就好像眼睛一眨，活就已经做完了似的。

“没有了吗？”秦风问道。

“这些已经很多了。”孔庆说道：“生拌土豆丝胜在每天限量供应，这才是供不应求的秘诀所在，量多了，吃的人也多，时间长了就没有盼头了。”

秦风点头表示同意胖子的说法。浸泡在维生素c溶液中的土豆丝，不但能够防止土豆去皮之后氧化发黑，溶液入味还能给人一种酸爽的口感，作为开胃菜，能令人增进食欲，即使作为饭后小点，其中的维c成分也不输于大部分水果。

“没说的，今晚上我请客。”胖子兴高采烈表示今天的活都干完了，秦风有些吃惊，指了指工作间里剩下的十几个箩筐，问道：“这些土豆你都不管了吗？”

“本来呢，这些都是我的活……”孔庆很得意，说着说着就笑了出来，道：“今天不一样，我已经把酒店一天所需的生拌土豆丝全部加工完毕，搁以往这些几乎是两三个人的工作量。”

秦风有些明白了胖子的意思，他问道：“也就是说，无论是谁，只要包揽了生拌土豆丝的切工，剩下的时间都可以自由支配了？”

“是啊，这可是花总为了激励员工挑战更高难度而设下的赏格……”

“赏格？难道说还有奖金可拿？”

“风哥，你不会是想撇下兄弟单干吧？”胖子发觉自己说漏了嘴，一张脸顿时苦了下来：“风哥，咱打个商量，一会儿我就去和吴队说，以后生拌土豆丝咱哥儿俩包了，奖金我不要，全归风哥您，兄弟我还有好介绍……”说到这里，胖子脸上又有了神采，眉毛一丢，暗示道：“好地方哦……”

秦风脸色一变，有些不快地道：“孔庆，不正经的地方我是不会去的。”

“嗯？咳，咳，你想到哪儿去了……”孔庆注意到左右无人，凑的近了，耳语道：“最近我在嘉禄大饭庄天海大学那边的分店打零工，一小时可以有这个数……”孔庆做了个八的手势，一小时八十块钱，他很满意，以前这边工作完成得晚，打零工时间少，赚得也少，而如果秦风罩着他，虽说他拿不到花月辰的赏格，不过，早下班一个小时，就意味着多一个小时的工资，这笔账，怎么算都是有的赚得。

“这样啊……”秦风颇为心动，离开家的时候，他全部的积蓄一共才两千多块钱，这还是智圆帮他攒的，路上的车马费也花了好几百块钱了，眼下，在云馨酒店这边，切配工也不能指望有多高的工资，如果有门路可以多一份收入的话，小日子也可以过的相对宽松一点。

“风哥是不是也有这方面的意思？”孔庆见状喜出望外，他还生怕秦风犹豫，鼓动着说道：“那边的老板很好说话的，只要是云馨正式员工，他们那边给的最低小时工资就是这个数，八十块钱。”

“好吧，咱俩一起干。”

英雄好汉也要靠钱来过生活啊。秦风几乎没怎么多考虑，马上就做出了自己的决定。

　＇0006章＇。兼职

当吴昱佳来到孔庆这边，看到溶液池里满满细如发丝的土豆丝，她深深被震撼了。

“这是怎么做到的？”她不相信孔庆能独立完成，所以，探询的目光更多落在了秦风身上。

“是这样的……”孔庆并没有全部揽工，而是相对实事求是说道：“这是我和风哥协同努力的结果……其实吧，以前我对加工凉拌土豆丝就有一种设想，可一直人手不够，亏得花总高瞻远瞩派风哥来我们第一小队，我得以实施我的计划……你看吴队，这就是我们的成果。”

尽管溶液池的土豆丝还需要把其中长度不符合规格的挑选出来，不过，吴昱佳也不得不承认，胖子今天把原本两三个人的工作量全部完成了，不但完成了，而且还完成得相当漂亮。

“你是想提前下班？”

“吴队英明。”孔庆一脸奉承说。

“好吧，不过，今晚上我们要为秦风接风，你……提前下班是不是打算放弃……”

“没关系，吴队说个时间和地点，晚上我和秦风一起来。”

“随你吧……”吴昱佳本意是想要胖子留下来处理其他食材，可惜，胖子的态度十分坚决，她也没辙，只好说道：“晚上九点，五楼的清风阁，份子钱一百五十，你先交钱吧。”

秦风知道他的份子钱是不需要交的，不过，吴昱佳这么说起，他总归要做一个掏钱姿态，果然，吴昱佳表示他是新加入者，享有免单待遇，他也就道了声谢。

“对了，后勤部打来电话，秦风你的宿舍和孔庆安排在一起，胖子你既然这么有空，顺便带秦风认认门……没问题吧？”

“没问题，当然没问题。”

孔庆在离开的时候和秦风约好了在酒店附近的公交站点汇合，而秦风他的行李还堆放在顾柳宜的副总经理办公室，这会儿还需要去拿，另外，宿舍的钥匙也需要秦风亲自去后勤部门签字领取。

只不过，事情偏生有些不凑巧，秦风到六十四楼的时候，秘书范香告诉他，顾总正好有应酬，刚出去没多久，当然，顾总已经考虑到他的行李问题，所以临走的时候让保安部的人把行李放在了大堂服务台那儿，他只要凭胸卡去领取就可以了。

“谢了，香香姐。”

范香一对桃花眼水汪汪的，娇滴滴问道：“好弟弟，你说，你要怎样感谢人家啊？”

秦风嗅了嗅身上的衬衫，皱眉说道：“两天没洗澡了，身上臭死了……我第一次来大城市，这边还不太熟悉……怎么感谢，我都听香香姐的。”

范香也皱眉，道：“那好吧，有空多联系啊……”

秦风总感觉范香的**有过分做作的意味，也不知是她天生**还是别有目的。与范香告别，底楼大堂的服务台，秦风出示胸卡之后很顺利地拿到了他的行李。有意思的是，一开始他还以为顾柳宜打算顺走他的积香木菜刀和炒勺，他身边唯一值钱的恐怕就是这两样东西，完事以后顾柳宜再把责任推给接触过行李的酒店保安。如果顾柳宜真这么做了，到时候少不得费一番手脚，现在看来，菜刀和炒勺依旧还在，倒是他有些小人之心了。

与孔庆会合之后，二人搭乘公车同去天海大学，当然不是去大学里面，而是在大学北门口的一家饭店，饭店的招牌是嘉禄，据说也是天海本市数得着的餐饮集团在此间的分部，除了嘉禄大饭庄的醒目招牌之外，还有“天海店”三个注释小字，以显示这是大型连锁餐饮集团的分店。

大学周边的饭店，走的当然是大众化路线，不管是菜式还是定价，包括饭店本身的装潢定位，面向的主要是大学生这一群体，与云馨也不存在竞争关系，按照孔庆的说法，酒店管理层对于云馨员工到大学周边饭店从事第二职业的现象不做明文禁止，而这种不反对，其实就是一种变相默认——反正胖子是这么理解的。

孔庆对这里很熟，一进门就到处打招呼，这里哥哥那里妹妹的，每一个和他打招呼的也都与他嘻嘻哈哈开着玩笑，秦风倒是挺佩服他这份本事，这份自来熟也不是每个人都能学得来的。

孔庆似乎有制服癖的倾向，来到这里之后并不是直接带秦风去见这里的经理，而是让秦风稍候，他要去换装。

“换什么装？”秦风一时还反应不过来。

“换我的战袍啊，白色的！”胖