话说这中国古代,在这江南地区的土地大户中,更有一种特殊的现象。这就是,除了那些几千亩、上万亩土地的大家族,他们全家生活在一起,花天酒地而外;那大部分的,有个几十亩、上百亩土地的人家,那男主人反倒外出做生意,把这个土地交給女主人打理,就像现在,妇女在家种责任田,男人外出打工一样。那时,没有农业机械,一个妇女怎么能种得了这么多的田。所以,要找一个‘大伙计’负责生产,再找一些‘小伙计’做工。这范大所做的顾家,就是这样的一户人家。
这范大第一次做‘大伙计’,责任重大,处处谨慎小心,把个土地还打理得不错。话说到了初夏的时刻,这是一年中最忙的季节。田里的麦子要收割,麦子要脱粒进仓。这田里要耕地、施肥、上水、插秧。真是起五更睡半夜,甚至起三更睡半夜。
在这夏收夏插的大忙季节,那女主人比伙计们还要睡得少,因为,这大小伙计都是管饭的。每天早上,那女主人早早起床,做好了早饭,才去叫伙计们起床吃饭。到了晚上,伙计们睡了,那女主人还要收拾碗筷,准备第二天的早饭。如此等等。一个夏收夏插的农忙下来,人都要瘦一圈的。
为了增强体力,保障伙计们有力气干活,一般早上就吃米饭。最多的一天,要吃五顿饭。分别是,早上三四点吃早饭,七八点吃早晌【应该是食字加个向字,电脑中没有】,十一点左右吃中饭。下午三四点吃午晌,七八点吃晚饭。所以要吃这么多顿,一是因为体力消耗大,要补充营养;二是因为,干重活不能吃得太饱,要少吃多餐,吃得太饱,反而做不动,还可能伤害身体的。
为了调剂口味,这主家有时也让伙计们在早上吃粥的,因为这粥滋润吗。但是,光吃粥是不行的,营养不够,不到下一顿,就饿了,怎么干活。所以,凡是早上吃粥,必定要做米饼給伙计们吃的。那时,人们的生活苦,一年到头,也是很少吃到米饼的。况且,这农村中土法做的米饼,又甜又香,确實好吃。这喝粥吃米饼,相当于现在早上到茶馆吃早点差不多,是对伙计们的一种犒赏。
话说这一日,这家女主人,我们就叫她顾大嫂吧,要来做米饼犒赏伙计们。由于这做米饼,竟引出一个奇怪的事来。
却说这乡间的米饼,在这长江下游的两岸地区,又叫‘糟饼’。这‘糟饼’二字,十分的传神。这‘糟’字,在新华字典里有四种解釋,一、酒渣子,二、用酒或酒渣子腌制的食品,三、物体烂了,四、【比喻义】事情坏了。實际上,在长江下游两岸,这‘糟’字还有一个义项,即把‘将米经过发酵而制成的食品’,也加个‘糟’字。这‘糟’字,實际含义就是经过发酵的意思。例如,那糯米制成的酒酿,是制取米甜酒的半成品,可以直接食用的。当地人,就把这直接饮用酒酿叫‘喝糟酒’。
这米饼是用米粉做的,也要经过发酵的,所以叫‘糟饼’,也有叫‘米饭饼’的。要做这‘糟饼’,先用米粉与水,和成像稠粥一样的形状,加入‘酵头’。这‘酵头’,就是以前做饼时,特意留下的、未下锅烤熟的、已发酵过的、但已经晒干了的原料。用现代的科学眼光来看,實际上就是保存一个‘发酵细菌的菌种团’。这‘酵头’放在和好的原料里,发酵就更快了,质量也更好了。在冬天,这盛放做饼原料的容器,还要用棉被捂好,保持温度,才能更好地发酵。夏季天暖,当然就不要了。
本来这‘糟饼’的原料,就是像稠粥一样的,不像那做馒头的原料,能够成形的。经过发酵以后,由于生化反应,那做饼的原料,会更稀一点,叫‘饧’【音形】了。由于这做‘糟饼’的原料,是个稀里糊涂的样子,在锅中烤这饼时,一般就用手捞这原料往锅里淋,这样,既快又容易成形。大家知道,古代是没有煤气的,全烧草,即庄稼的秸杆。这样,必须两个人配合,一个人烧火,一个人做饼。
话说这顾大嫂要做‘糟饼’給伙计们吃,要为伙计们改善伙食,要犒劳犒劳伙计们,因为这伙计们在大忙之中辛苦了吗。于是,这顾大嫂就对范大说道,‘范大师傅,明天早上辛苦你一下。你起个早,帮我烧个火,我要做饼給你们吃’。虽说这范大白天工作很累,总是想多睡一会儿。但他终究是个‘生产厂长’,是个伙计,那顾大嫂才是‘法人代表’呢。这范大心里一百个不情愿,也没办法,当然只有点头了。
却说到了三更时分,这范大就努力地睁开眼睛,跌跌撞撞地向厨房走去。那顾大嫂早已在厨房中准备了。这范大赶紧到灶门口烧起火来。这顾大嫂一边做饼,一边指挥着范大。一锅饼还没有完全淋好时,就叫范大‘火小一点’。饼全都淋好了,盖好锅盖,就叫范大‘大火烧’。饼要出锅了,就叫范大‘停一下’。这样一锅一锅又一锅,不知做了多少锅。
那范大机械地烧着火,睡眼惺忪,打着磕睡,實际处于半睡眠状态。忽听顾大嫂尖声大叫道,‘不好,范师傅,快来呀’。这范大猛地一惊,一步跨出灶门口,盯着顾大嫂一看,大吃一惊,磕睡全无。要问这范大看到了什么。欲知后事如何,且听下回分解。
第三回
上回说到,【范大帮忙去烧火大嫂尖叫惊范大】。这回说的是,【
却说这范大,正在磕睡打盹地烧着火,忽听得顾大嫂尖叫起来。他一步跨出灶门口,盯着顾大嫂一看,呆了。
话说在这中国古代,人们穿的衣服,跟现在是不同的。这上身穿的衣服,大都是对面襟,钮扣是用布做的。这种式样,在唐装中还保留着。这下身穿的裤子,跟现在更有较大的差别。大家都知道,这人体是臀部大,腰部略小的。这对于女人来说,腰围的尺寸与那臀围的尺寸,差距就更大了。那时,没有松紧带,也没有拉链。所以,那时做的裤子,为了便于穿脱,腰部是很大的,因为先要穿过臀部吗,不大是不行的。但是,等这裤子穿过臀部,到了腰部,那裤腰就显得有点大了。于是,就用手打个褶,然后系上裤带。这种裤子,有个专门的名称,叫‘一把抓’。
那时,系的裤带子也与现在不同。现在的裤带子,基本都是皮革做的,有个金属搭扣,相互配合很是紧密结實。以往没有金工机械,裤带子實际上就是一根用布条做的绳子。这绳子是没有弹性的,不可能随着腹部地收缩运动而自行调节,使裤子紧帖在身上的。
在中国古代,不仅这裤子和裤带子与现在不一样,那系裤子的方法也与现在不同。现在的西装裤子,在腰部都有五个搭扣。这皮革裤带子,穿过搭扣,然后系好十分的结實。以前那大大腰的、‘一把抓’的裤子,穿上以后,在腹部打个褶,布条裤带子一绕,打个蝴蝶结,就行了。
话说这江南地区,气温较高。到了夏天,气温更高,常常是三四十度的。那时的小孩,夏天常是光屁股的。这成年人,一般上身穿短袖衬衫,下身穿个裈【音昆】子。这裈子,现在城里人叫裤头,跟这裤子制作和穿着的方法,与这‘一把抓’的裤子是一样的,无非裤腿短了些罢了,想这看官也是懂的。
却说这范大在灶门口烧火,顾大嫂在锅上做饼,那顾大嫂就是穿的这样的裈子。等那‘糟饼’做得差不多了,这顾大嫂站在锅沿边,肚子往里一瘪,那裈子就一下子滑了下来,滑到脚后跟了。而这顾大嫂,在锅上做饼,那手上都粘满了米糊糊的,不好捞那裈子,所以就大叫起来。
这范大跨出灶门口一看,那顾大嫂正光着屁股站在那儿呢。只见那顾大嫂,屁股圆润丰满,两只大腿如玉藕一般,那小腹微隆白晳,更有那小腹下面,一只黑丝绒的蝴蝶落于其上,正微微抖动翅膀,散发着诱惑异性的激素呢。
这范大是个未婚青年,那里见过这个东西。况且,古时候封闭,不像现在的青年男女,早从书本或网络中把个男女身体看得一清二楚。那范大两眼圆瞪,看着顾的嫂。那顾大嫂面含娇羞,似笑非笑,看着那范大。
却说这范大,猛地看到顾大嫂光着屁股站在那儿。他哪里见过女人那玩意儿过,那本能的生理反应,‘腾’地一下子就起来了。只见范大裤裆里,男人那玩意儿,早已昂首挺胸,如铁棒一般,在这裤裆里急急地乱跳。忽然之间,那范大好像明白了什么,冲上前去,搂住顾大嫂。这顾大嫂顺势往地下一摊,反正是在夏天,这地上也是不凉的。这范大一下子扯去自己的裈子,那铁棒一样的东西,只顾在顾大嫂的裤裆里乱捣。那顾大嫂可是个生过孩子的女人,立即自开其股,粉嫩的手儿,捏住范大那铁棒一样的东西,对着那应该对着的地方。事實上,那顾大嫂的裤裆里,早已洪水漫天。这范大顺流而下,翻江倒海,不必细说。
写到这里,就是傻瓜也能体会到,这一出精彩的节目,分明是顾大嫂精心设计好的。她利用当时的生活习惯,一个环节一个环节地把那范大套上钩。如果你不上钩,她也有退路。你看她双手粘满了米糊糊,裈子滑了下来,實在不好捞的。如果你范大真的帮她捞了,那也就算了,故事到此结束。但是,在这种情况下,大概百分之九十九的男人要上钩的。事實上,那完全是一种动物性的本能反应,与理性无关的。多么有心计的女人。
如此说来,这顾大嫂是个银荡之妇了。其實,这样看,有失公平。这顾大嫂虽说在家当家立丗,主持这百十亩田的家业,但實际上,这顾大嫂只是二三十岁的女人,比这范大是大不了多少的。根据现代医学的说法,这生过孩子的女人,对性生活更是富有体会和渴望。况且,这女人的性欲顶峰是三十多岁,哪里按耐得住。再加上这范大,年青力壮,散发着雄性激素,整天在顾大嫂眼前转悠,早已把顾大嫂刺激得心烦意乱了。
其實,这顾大嫂所以敢这么勾引伙计,还有一个原因,那實际上是得到男家主默认的。在中国古代,没有轮船,没有汽车,更没有飞机。男主人出去做生意,一去要几个月,甚至几年的。你看那【三言两拍】中,讲那‘蒋兴哥重会珍珠衫’,那故事的前后时间跨度,差不多有十年左右。却说这古代,这江南地区的男人出去做生意,长期不回,几乎肯定**的,因为古代是允许公开办妓院的。那男人有了去处,这女人怎么办。说了,看官可能不信。当时,那江南地区,如果男人出去做生意,就拿一把油纸雨伞,挂在堂屋大门东边的墙上,这就是暗示女主人,男主人出去之后,她可以临时找个男人,至于找谁,不问的。如果男主人没有挂这雨伞,女人是不敢的。假如,女主人做了,那是不得了的。却说这顾大嫂的男人,出去之前,是挂雨伞的,所以这顾大嫂也就心知肚明了。
说到这里,那看官肯定要骂我嚼舌头的。那江南的同志,恨不得打我嘴的。其實,我告诉你,我讲这个故事,有个眉题叫‘真假难辨’,主题是‘罗汉寺传奇’。这个题目,不是瞎起的。以前讲的,都是生活的真實,不是嚼舌头的。而后面,由于扯上了神话,那只能是假的了,谁真的见过神仙呢。
其實,这顾大嫂勾引伙计,还有一个原因。要问是什么原因。欲知后事如何,且听下回分解。
古代剩女相亲记------外一篇
第四回
上回说到,【大嫂裈子滑下来范大搭上顾大嫂】。这回说的是,【大嫂心里有盘算疼来范大恼了人】。
却说这顾大嫂精心设计了一个圈套,不费吹灰之力,就把那范大勾引上手。而这笔者,还在为这一对男女开脱,说这是自然反应,人之常情。甚至还嚼舌头说,这是男主人默认的。不仅如此,还故弄玄虚,说这顾大嫂勾引范大还有什么古怪原因,不知又能嚼出什么舌头来。
各位看官不知是否知晓,细看那中国五千年的有载历史,任何时代的统治者,他花钱的来源,主要是两大块。一块是统治者的专营项目,一块是税收。各个时代,由于生产力水平和政治形势不同,茶叶、马匹、食盐、酒类、金银、钢铁,都曾经是统治者专营的项目。中国历史上,有两个统治者专营项目的高峰期,这就是西汉中晚期和北宋中晚期。
汉武帝为了扩大疆域,穷兵黩武,花费惊人。为了敛财,實行严格的食盐、钢铁、酒类等专卖,垄
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