一会儿他转来，身后跟着个老人，怕有五六十岁的年纪，须发花白，一身打扮干净利落，看着就让人那么舒服。最关键的是，老人的眼睛，那不是一双他这个年纪的人的眼睛，眼神清澈，透着睿智与精明。
小宝说：“这是我们张掌柜。”老人和蔼地笑着：“姑娘想在我这里做工啊？”我忙起来施礼：“我略通烹饪，想找个事做，感觉跟这家店很有缘，所以冒昧了。”老人呵呵笑了：“可是我这家店太小了，也就是能养活我跟小宝两个人啊。”我也笑：“没有金刚钻，不揽瓷器活，我要没法子让这个店生意好，也不会来张这个口。”“噢？”老人饶有兴味地看着我，“我能问问姑娘有什么见教吗？”我说：“这样吧，我今天来得比较仓促，没做准备，明天一早我过来，到时候您就知道了。”
第18节 北京·结合
林伟成没有想到的是，一一会如此之快的苏醒，刚入院的时候，医生曾委婉地表达了让他做好一一成为植物人的心理准备。但是他更没想到的是，一一醒了以后，谁也不认得了。她不是不肯睁眼，就是不停地哭，谁都不能碰她，尤其是林伟成。医生对这个情况，也颇为一筹莫展，因为从几次检查的结果来看，一一并没有生理上的问题，最后只能请精神科的专家来会诊。
会诊定在第二天，林伟成只觉得疲惫不堪，在医院请了个中年大嫂当护工，又打电话叫来了他妈，精神恍惚地开车回家了，他必须要睡会儿。
回家洗了澡，躺在床上他反而睡不着了。他惦记一一，也烦恼自己，他觉得自己比其他人活得都要辛苦，一样的东西，他总要付出更多的努力才能得到。无论是读书，还是工作，在这个处处都要讲关系，有熟人的北京，他能靠的只有自己。就连恋爱，他也格外地累。人家都花前月下，情投意合，只有他跟傻小子盼过年似的，巴巴地等了一一那么多年。如果一一的父母不是出了意外，也许到现在他也没有得到一一。
他很快地为自己这个念头感到羞愧，他深深地尊敬一一的父母，事实上，在他的内心深处，他多么希望一一的父母就是自己的亲生爹娘。他喜欢一一家里那舒适温馨的环境，民主愉快的气氛，甚至一一家里的味道都跟自己家不一样。一一的家里，经常飘出的是炖肉的香气，那是一一的妈妈特意为他改善伙食做的，有的时候是淡淡的女人的体香，是一一和妈妈的化妆品的味道，是衣物柔软剂的味道，无论什么时候，一一的家里都是干净而整齐的。不像他的家，虽然母亲也努力地把屋子拾掇得干净，但是家里的每个人头发上身上都有一种挥之不去的油腻的味道，他努力的洗澡，过于勤奋的换衣服，可是这种味道总是还在，他怀疑这味道是从他骨子里散发出来的。
他大学毕业的时候，系里老师强烈地想保送他读自己的硕士，被他婉言谢绝了，对他来说，读书是太奢侈的一件事。老师惋惜之下，推荐他到自己师兄做老总的一家进出口贸易公司作总经理助理。说是助理，其实跟跟班的差不多，准备文件，开车，帮老总挡酒，有时候还要帮客户拉皮条。林伟成并没有怨言，因为他相信，总有一天，会有别人为他做这些事。
单位里也有女孩子主动接触他，他却总拒人于千里之外，因为他怕对方看穿他的本质，闻到他那股味道。只有一一他是不怕的，因为她已经看过了他最窘迫最难堪的一面。一一确实也没拿他当外人，经常用他做挡箭牌，有时周末的时候打电话给他：“这周末我不回家了，你别往我们家打电话，我说跟你出去玩了。”他一开始很不理解，为什么一一放着那么温暖的家不回，要待在小破学校里，直到有一天，他看到有男生晚上送一一回宿舍，才明白，一一是谈恋爱了。
那一天，林伟成失眠了，虽然这么些年来，他对一一都有非分之想，但是他很难想象，那个他第一次见还在上初中的，每次考试前都兵荒马乱的，头发剪得像个小男生的一一，居然这么快就恋爱了。他一直等着一一长大，一厢情愿地觉得他们俩人早晚会在一起，然而事实证明，一一的心里从来就没有他。
一一毕业那年，林伟成也从公司出来单干了，当然还带着公司的部分供货商和客户资源，他没有什么不安，他觉得这是他该得的。那一年，一一跟他接近了些，她每天为工作上的事焦头烂额，急需找个前辈给与指点以及发牢骚。而他也发现，小公司创业着实艰难，一一是他生活里唯一的阳光。
他是在外地出差的时候接到同学电话告知噩耗的，一一的爸妈跟学校去九寨沟旅游发生了车祸，俩人都没有生还。
林伟成星夜赶回北京，一一的家里已经全是人，一一的情绪很平静，只是不肯说话。老师同学们帮忙操办了葬礼，女老师们轮流住下陪伴一一，林伟成居然没有多少机会单独跟她说个话。
头七过了，家里的人渐渐少了，林伟成仍然每天都去，笨手笨脚地给一一做饭，一一沉默地端起面，吃了一口，忽然说：“太难吃了。”然后就哭了，从啜泣到嚎啕，这一哭就是一个多小时，这些天，她一直没有当众大哭过，林伟成并不敢打断她，只是默默的守着。一一哭得累了，逐渐平息下来，随后沉沉的睡去。林伟成握着她的一只手，知道他们从此会在一起。
第19节 长安·就业
把张裕记这个小饼店作为我谋生的起点并不是我的初衷，但是这家店非常干净好打理，很符合我的要求。看小宝的性格，就知道老板也不是个刁钻计较的人，关键是，我实在没有勇气继续这样到处碰壁了。
我赶着去西市买了我需要的材料，回来因陋就简的小规模演习了一下，还好，手艺还在，我放心地睡了，准备迎接明天的考试。
以我现代人的眼光来看，张裕记最大的问题是没有拳头产品，特色不够突出。本身胡饼店听说在长安就有很多，而馕这个东西，其实并没有多好吃，它的意义在于，好放。我爸说早年新疆人出远门都带好多馕，可以吃好多天。所以我分析，来买馕的可能都是要出门带在路上吃的，那么就不存在回头客了。胡麻饼做得不错，但是家家饼店都做，所以生意才这么半死不活。
我要向他们展示的，是我的成名绝技：香酥牛肉饼和萨其马。
说到香酥牛肉饼，我完全是奋发图强，自学成材。因为超市里香酥牛肉饼的柜台永远排大队，买的时候还限量，可恨的是味道还那么香。我排了几次都没在半个小时以内买到后，悲愤地决定自力更生，毕竟隔着玻璃窗，看也看会了。
试了几次，发现和面是关键，要和得油而韧，才能扯得很薄，层次才丰富，后来跟外面买的一比，我自己做的一点也不差，别提多得意了。
至于萨其马，其实我也不是多爱吃，但是经过我这段时间的观察发现，长安这里的人别看没见过白糖，还挺爱吃甜的，要不叫唐朝呢。萨其马又香又酥又甜得发指，我相信能得到长安人民的欢迎，关键是，这两样东西，原材料我现在都能找到。
一早起来，我精神抖擞的奔向考场，小宝看到我很高兴，说以为我昨天是说笑的，没想到真来了，我对他的有眼不识泰山嗤之以鼻。张掌柜含笑把厨房让给我，我请他外面去等，他也好脾气地答应了。等牛肉饼的香味飘出来的时候，小宝终于忍不住进来了，抽着鼻子说：“好香。”然后看到我的操作现场，说：“要用这么多油？”其实这两种点心，基本上都是炸出来的，因为越不健康的才越好吃嘛。
但是我还是一本正经的向后进来的张掌柜解释：“安邑坊这里住的多是达官贵人，只要东西好吃，他们不会在乎多付一点钱，这样我们才能多赚钱。”
张掌柜对我的作品颇为赞许，尤其是牛肉饼，他是行家，知道我出手不凡。但他话锋一转，抬眼看着我，说：“姑娘的手艺确实不错，但你昨天说不要工钱的，我有点猜不透姑娘的心思。”我点头说：“我是不要工钱，我要分成。”
估计张掌柜当时心想，你这人说话怎么大喘气啊。我心里暗说：“废话，我不说不要工钱你能见我吗？”
接下来的对话就颇像一场商业谈判了，我感觉掌柜的这人还是满厚道的，只不过是没经过这种事，不知道风险有多大吧。我尽量鼓吹我的本事，跟他说我还有很多绝活没亮出来，同时坚持他要尊重我的安排，以一个月为限，不赚钱我不拿钱，但是盈利的那一天起，我就要每天从流水中分成。
他沉吟了半晌，终于答应了，说：“这样吧，你找个保人，我去找中人，咱们立个字据。”
保人？要是我没搞错的话，就是reference喽？让我哪里去找？找小菊吗？还是直接说我是从一千多年以前穿过来的？
他看我面有难色，问我：“姑娘不是本地人？”我知道这种交待身世的话是早晚要说的，已经提前编好了一套说辞：我呢，叫做李一一，是从西域跟哥哥一起投奔在长安当官的亲戚的（我不是无依无靠的哦），但是呢，快到长安的时候跟哥哥走散了（说明他早晚要找到我的哦），而亲戚的地址和名字我一概不知（所以你问我也是白问的哦）。抱歉，我想不出更好的剧情，希望唐代的人民比较纯朴，能够相信我吧。
掌柜的深深地看了我一眼，说没有保人也就罢了，他可以答应我的条件。
接下来我又做精明状，进行成本核算。在掌柜的帮助下，我跟他算了我们改旗易帜以后两样产品的成本，还有店铺经营的成本，这时我才发现，原来这个铺子是张掌柜自家的房子。掌柜的笑说，这是祖上传下来的房子，不然一个做胡饼的哪里租得起安邑坊的铺面，所以虽然生意一般，但不过是赚多赚少的分别，够他跟小宝生活的便是。我心下不禁想问，那你们干吗还允许我在这里大肆折腾？当然没有说出口，不然真是自作孽，不可活。
小宝在一边又是担心又是兴奋，说接下来要大忙一场了。
我说：“做好准备吧，咱们一起挣大钱。”
第20节 北京·迷乱
第二天会诊的结果让林伟成几乎也立即住进精神科，医生用含糊又迷惑的语气对林伟成说，他们感觉李一一不存在什么需要继续留在神经内科治疗的病症。他们诊断的结果是，觉得李一一可能在飞机的降落过程中不知什么原因引起身体不适受了惊吓，造成了心理创伤，短期内出现不良反应，如果她这个症状持续一周以上，那么林伟成需要带李一一去专业医院的心理门诊去诊断她是否出现了创伤后应激障碍，现在她可以出院回家了。
林伟成目瞪口呆地问：“什么样的惊吓能把人吓成这样？”
医生表示爱莫能助：“那你只能去航空公司问当时的情况了。你去护士站办出院手续吧。注意事项会写在医嘱里。”丢下他一个人在那里。
林伟成慢吞吞地来到病房，一一倒还平静，妈妈正在给她梳头，护工在喂她吃东西，林伟成正要上去问候，看到一一的眼神，叹口气，又退了回来。跟他妈说收拾东西，准备要出院了。
一一的身体还有些虚，林伟成从医院租了一辆轮椅，护工扶她坐上去，一一紧紧地拉着护工的手不放。林伟成叹了口气，问那个护工：“请你到我家去照顾她行吗？”为了一一，林伟成是不吝惜花钱的，果然那个护工听了报酬以后很爽快地答应了。
夏秋栀给林伟成办了手续，看着他推着轮椅远去的背影，显得颇有些落寞。听说那女人的病症，所有的大夫都束手无策，只好让赶紧出院，推给别的医院。那么以后大约是见不到这个人了，铁打的夏秋栀，流水的病人，连偶尔的这种眼球的福利，都不能长久……旁边一个病人家属偏不识趣地打断了夏秋栀的惆怅，叫魂般地叫着：“护士！护士！”夏秋栀不耐烦地向她瞪眼：“等会儿！”
回家的路上，一一几乎都是闭着眼睛，头歪在护工赵姐的肩膀上。林伟成心里很难过，一一走的时候还是鲜活亮丽的一个人，现在好像整个人都成了一个空壳。林伟成决定，今天就去航空公司问个清楚，是什么让一一变成了这个样子。
到家安顿好，安排赵姐住下，让母亲准备做饭，因为一一根本一分钟都离不得赵姐，就像个完全失去自理能力的小孩，一应大事小情都要赵姐伺候着来做。在家里，一一表现得安心多了，比较敢四处张望了，只是仍然不肯说话。林伟成压抑着过去问个究竟的冲动，因为医生说过，对一一，千万不能惊吓，不能强迫她做她不喜欢做的事，尤其不能强迫她回忆发病时