《丑妇》

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丑妇- 第152部分


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陈雪娘面目微冷:“你现在当然可以这么说了!死的不是你,你当然可以无所谓!我爹是冒病参赛,就是希望能一举成名,解决了听雪楼当时的危机!



都是你!你江南阁名气大,别人当然买你的账!…呵呵,现在轮到你倒霉了!



不是不报,时候未到!”



“魔障!魔障!江某看你已经入了魔障!”江掌柜愤恨挥袖走开,不想再与心性扭曲之人说半句话!



这时候,比赛已经结束。



丑妇排在最后一名。



当小吏从她手中端起碗,放在托盘上的时候,众人只等着结束。



因为…就算不是大厨,也知道一个常识,鱼肉腥味重!做粥的话,显然是自寻死路!



曲禄身边一副官建议:“这是鱼粥…,曲大人,算了吧,这最后一道粥咱们就不尝了吧。”



曲禄面上义正言辞:“本官得圣上看重,成这场食肆坊斗赛的评定官,本官自然要尽心尽力,为圣上分忧!”心里早就苦着脸…鱼粥啊,…但愿待会儿他能忍住不要吐出来,不然的话…他想作假都作假不了!



你能评定一个让你吃到吐的菜式入围决赛吗?



曲禄望了望角楼。角楼上的男人嘴巴动了动。



曲禄眼神好使啊!特别好使!



看角楼上他主子的口型。



“吃!”



就一个字!



吃…



曲禄抱着壮士必死的决心打开托盘上的盖子…



“咦?”一股鱼肉飘香“没腥味?”



反而有一股鱼肉香气扑鼻!



小吏咽了一口口水,本来以为他运气差,接了一个鱼肉粥。



这会儿盖子一开,香气是冲着他第一个扑来的!



小吏给三位评定官都盛了半碗粥…说是半碗,其实就是两勺子…要知道统共多少人参赛呐!



这要都半碗半碗吃…那比赛没结束,评定官就得换人当了!



“唔!”曲禄小心翼翼挑了一口放在嘴里,顿时一股鱼肉夹在大白米的香气柔和在口腔里。忍不住,曲禄将小碗里的全都吃完:“再盛!”



吃了一早上的粥了,山珍海味什么都有!甜的咸的…味觉早就麻木了!这粥…又把他失去的味觉夺回来了!



众人不可思议看着这一幕,…这可是主评定官第一个要求再盛一碗的!众人纷纷猜测,那鱼肉粥到底啥味儿!



腥味那么重的…做官的吃的下?



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第二百一十章害人终害己!(四更)



“咕嘟!”小吏忍不住吞口水,那声音也没咋……就是有点儿大,惹来曲禄和其他两副官的注目。



“额……”小吏红着脸埋下脑袋去。



……



结果出来的时候,众人都是大吃一惊。



“咋可能!”鱼肉粥啊!



那腥味能入围决赛?



自然是有很多的人表示怀疑。不禁拿着异样的眼光看向主评定官。



曲禄心里苦笑……,这回可真没开后门儿,也得来了一大堆的异样眼光!



陈雪娘盈盈身姿走了上来,也不知道她是怎么越过“规矩”两个字的!她应该是在等候区里,按理说,若是没有传唤,绝对不可以再次上场。



但她上来了。



曲禄不着痕迹地皱眉,同时一道利光射下等候区的小吏。他负责那一块地域!



但曲禄并未出言指责。



陈雪娘上来时候,朝着曲禄和其他两位副官盈盈一拜,声音清脆不失柔软:“大人,民女听雪楼陈雪娘,见大人们品尝鱼粥,仿佛十分美味。



但众所周知,鱼腥味难祛除,因此很少有人用鱼来做鱼粥。就是贫苦人家的媳妇儿坐月子,即便没钱,也会选择鸡蛋。



但刚才大人们真正是吃得香,民女斗胆,想要尝一尝大人们吃剩的鱼粥。”



陈雪娘说出众人心声,尤其是这些参赛的厨子!



能参赛的,这都是一等一的厨子!



没人会选择鱼来做鱼粥,就是因为鱼腥味难祛除!



曲禄单挑一边眉毛,交握着手放在身前,眼皮子耷拉着,许久……



“嗯……,准了。”又眼一扫其他厨子。又吩咐小吏:“给之前选出来的七人都尝一尝。”



那七个厨子眼睛一亮,这可是大好机会!说明曲大人看中他们!



但陈雪娘心中一咯噔,……,这位大人面生的很,仿佛对她不是很信任!



等到那几人尝过之后,再也不怀疑丑妇会脱颖而出的理由了!



这会儿众人心中只有一个疑问:“这位大娘子,我乃江南州江南阁的掌厨。姓江。江某有一个疑问想要问一问这位大娘子。



大娘子,咱们也是做厨子的,有些东西需要祛除腥膻味儿,作为厨子。总有一些不传的法门。



但……江某自认这多年来,第一次尝过这样好吃的鱼粥!也第一次见过有人能将鱼的腥气味儿祛除的这么完美的!



大娘子若是方便,可否为我等解惑?”



他此话一出。身后众多厨子一个个都表露赞同。



“是啊,这位大娘子,可否为我等解惑?”当即有人赞同地喊起来。



这样附和者并不算过分。



忽而众多声音当中,有一道声音尤其地尖锐刺耳!



“喂!大娘子,你就为我等解惑吧!说一说你都是怎么做的啊?怎么能这么完美地把鱼腥味儿给祛除得干干净净?



大娘子。你可别藏私啊!要是有了你这样的好方法,咱厉唐食肆坊就又向前进步了一步呐!



这可是推动了食肆坊历史的车轮呐!”



曲禄有心想为丑妇说话撑腰,但这一个为厉唐食肆坊做贡献的名头压下来……曲禄有心也只能看着了。



他趁着没人注意,看向角楼处!



主子爷早走了……



那是不是说……其实主子爷并没有很看中这位大娘子?



曲禄松了一口气,既然主子爷并非那么看重这位大娘子的话,他也就不一定要替这位大娘子出头了。能帮衬自然帮衬。不能帮衬,也不勉强!



只是……曲禄即便不是厨子,但也知道每个大厨都有些不传之秘。这些人今天个是看了人家一个妇孺。集体逼问人家的不传之秘啊!



“这群混蛋是集体欺负丑姨!”金一诺站在赛场外观赛,看了此时场景,顿时咬牙愤恨!



“一诺哥!阿娘没那么好欺负的!”不然阿爹怎么会那么惨兮兮?……阿爹够厉害了吧?都得为阿娘头疼难过,那别人就更得头疼难过了!



好吧,小包子的悟性相当强啊!



这都看出来了。要是他口中的阿爹亲耳听到他宝贝儿子的心里话,不知作何感想!



场上。兰娘子为丑妇出头:“都嘎哈?你叫人把秘诀给分享了。你们自己先把你们的秘诀分享给大伙儿啊!”



陈雪娘一直不说话,但兰娘子开口时候,她说了:“兰娘子,你怀着身子,稳当一些好,……”她声音柔柔,眼神关怀备至,丑妇瞧着,都觉得她是帮兰娘子说话。



但其实是暗示别人,兰娘子不安分,怀了身孕还不好好呆在家里,偏偏跟来抛头露面,这会儿还要做恶人!



这会儿,要是兰娘子冲着陈雪娘不客气,那可是会遭受大家伙儿的指责的。因为陈雪娘言辞恳切,语气温和,是在劝说和关怀兰娘子!



丑妇想了想,不就是分享一下嘛!



那就分呗!



“嗨!我当多大点的事情呐!不就是祛除鱼腥味儿的方法嘛!既然大家伙儿都是厨子,又都今天兴致勃勃地‘不停地不停地不停地’……‘集体’问我怎么祛除鱼腥味儿,我怎么能叫大家伙儿扫兴呐!”



不停地不停地不停的……集体……,这样的字眼从一个妇道人家嘴里说出来,怎么能叫他们不羞愧?



这个妇道人家从始至终都笑面相对!



有人愧疚地向后缩了缩,不愿再丢人!这种逼迫别人当众公布秘辛的做法……,但凡是个好厨子,都会很忌讳的!



只是今天这个诱惑力太大了!



从古至今没有人能成功祛除鱼腥味的!今天被攻破了!……要是他们也能够学会……



这样的诱饵怎么能够叫他们不动心!



何况前有陈雪娘和江南阁的江掌厨……他们只是兴起跟风罢了!



说来,这俩人才是带头的那个!



这样想着,众人也就集体忘记羞耻这回事!



所以说,坏事一个人干!那么羞耻心会作祟!但坏事一群人干……,那就不是坏事了。



“大娘子果然仗义!为国为民,为了咱们厉唐的食肆坊的进步,大娘子忍痛割爱!这里。我们大伙儿先谢过大娘子了!”江南阁的江掌厨和听雪楼的陈雪娘这时候摒弃前嫌,领头冲着丑妇就是一拜!



金翁等人在赛场外,看的那叫一个心焦,急的他破口大骂:“这群混蛋!老混蛋,小混蛋!都他娘的是混蛋!”



张老爷冷笑:“金翁,你也别生气!这年头不都是别人的东西是香的?最好都送给他们,那就太好了!”



明月愤恨地觑了一眼赛场内,“一群男人集体逼迫一个妇孺,……怎么做的出来的!这多人看着呐!”



观赛者围了里三层外三层的!



这会儿场外也各种讨论声。



有人说以江掌厨和陈雪娘为首的一众名厨十分不厚道,居然逼迫人家把做菜的秘法说出来。这等同于问人家要传家之宝!只一句道谢,那根本就是空手套白狼!



但也有人赞同这些人的做法。



说:“你们懂什么?这样子的话……,咱也可以沾沾光。以后那便宜的没人吃的鱼,咱也可以买来做着吃。



要是穷人家的话,没钱买肉,还可以去河里捞鱼。



再说,这么好的办法。为什么要留在一个女人的手上?分享给大家的话,岂不是更好?”



有这种博爱的想法……当然是想要占便宜的人。



丑妇笑着和气,摆摆手,“江南阁的掌厨和听雪楼的东家兼掌厨……我一妇人何德何能啊!竟然让两位这么隆重地感谢我!



既然是厉唐第一第二的掌厨想要我的秘法,那我怎么能够不给呢!”



两句话说的陈雪娘和江掌厨一阵脸红燥得慌!



但比起羞意,还是那祛除腥味儿的方法更重要一些!



今日是天时地利人和。在这样比斗的场合,又有这么多可以说是全厉唐数得上名号的名厨在此地,众人利益相当!



有一句话叫做。法不责众!



同理,今天这事儿,如果只是一两个人的意思,那么……他们绝对会遭到谴责!



但,今天这事儿是这里大多数人的意思。那就……将这种以多欺寡的事儿进行到底吧!



“其实吧……,我知道这里很多名厨都有自己去腥的法门。就比如吧。像是用葱姜,大蒜来去腥……”



说到这里,众人还没有意料到,待会儿他们要经历什么……



丑妇接着细数:“比如,也肯定有人会将鱼肉熏制后再烧煮炖汤……”



丑妇抬起一眼,果然见人群中有人脸色发生变化,她冷笑一声……



继续细数:“又比如吧,还有人煮肉的时候,会用上一些菌类……蘑菇来去腥……”



再抬眼,又有人脸色青黑……



又说中一个,呵呵……



继续……



“我曾经经过江南的时候,吃过江南某家名店的鸭子。那鸭子味道真好,一点儿腥气味儿都没有。



那这鸭子怎么去腥呢?



我猜啊……”



陈雪娘脸色顿时难看!



是!她偷师的本事绝对强悍!但是这道烧鸭是她爹在的时候研制出来的!



不会的!不会的……不会的!



这女人说的绝对不会是他们听雪楼的烧鸭。



但……事与愿违……



陈雪娘听着丑妇一道一道工序,怎么祛除腥味……



“够了!”陈雪娘脸色惨白,额头滴汗……



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第二百一十一章反其道而行之(一更)



丑妇说:“鸭子切肉成块状后,在锅子里翻炒,但炒出来的汤要倒掉。而且鸭子的尾部两端有猪肝色的肉豆,这个肉豆一定要祛除,因为肉豆有腥味儿,很重!



然后用洗米水泡一炷香的时间。



然后就要用大蒜头和醋了……”



说到这里,陈雪娘再也忍不住,尖声大喝一声:“够了!别说了!”



其他人或许忌讳
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