,萧风多少也有点不好意思了。
一千万买一辆车。想想还是挺土豪的!
山塘的良好态势也是让负责水产养殖项目的萧大志信心十足,他在农场中投放的各种鱼种、水产数以百万计,运作得好的话,这些项目能够为农场提供数亿元的收入!
听完萧风所提供的一些数据,徐梦瑶也是有点乍舌不已,她万万没有想到这样一个不过十几亩的山塘,居然隐藏着如此一笔巨大的财富。
这时候,徐梦瑶才明白过来,萧风之所以大肆投资农业,无非是看好了高端食材领域的利润。想想萧家农场内部那么多的水塘、湖泊。要是都能够和这个山塘一样产出,恐怕萧家的收入不低!
一行人绕过山塘之后,就来到了位于窖洞前方的一块平地,这里已经被一排排木质建筑所占据。成为了萧家熏制各种肉制品的场所。
自从今年开春扩大生产以来,萧家原本的熏肉坊已经有些不够用,因此萧晋昊在这片空地上建设了不少木屋,用于燃烧木炭,熏制肉品。
“这些木屋都是我们萧家用于熏制肉品的所在,处理好的腊肉香肠和排骨必须要在这些木屋内熏烤一个月的时间。等到各种果木香气进入肉品内部之后,方可结束!”萧涛打开一个熏肉木屋,指着屋里悬挂了数百斤肉品说道:“熏制肉品所用的木炭都经过特选,带有各种浓郁的香气,比如松树、香樟,有时候还会添加各种草药进行熏烤,这才制造出别具风味的美食!”
在萧涛的介绍之下,方天普等人才知道,平时自己吃到的美味肉制品是需要经过如此繁复的工序才能制成。
果然,美食背后的故事,总是饱含着劳动人民的极大智慧!
参观完萧家的肉制品熏制木屋后,众人来到了窖洞面前,只见萧风在大门旁边的仪器上按入一些数字之后,窖洞的大门轰然打开!
方天普等人也没有想到,萧家居然在山洞外围安装了密码锁,还设置了电动大门,手笔不小!
“这个大门是去年村子里通电之后才安装的,要是换成以前,咱们可就得用力把一扇巨大的石门推开才能进入窖洞了!”萧风一边伸手邀请众人进入,一边说道:“以前没有电的时候,窖洞里的空气不流通,进入窖洞的限制多多。现在嘛,有了排气扇日夜工作,窖洞的环境好多了!”
当初,为了改善窖洞的环境,萧风可是花费了不少资金和精力,这才在窖洞里安装了排气扇以及各种灯光设备,使得这个已经使用了数百年的洞穴拥有了现代化的气息。
方天普等人也算是第一批进入窖洞的外人,这个萧家的重要储备基地,终于要在外界面前展现它的风采了。
随着萧风打开了大门,窖洞内的灯光也是依次打开,灯火通明,倒是给人以一种莫名的安全感。
大家随着萧风走进了窖洞,发现这里面的气温要比外界低了好几度,一丝丝阴风从窖洞的深处吹出来,让人不由自主地打了一个冷战。
魏婷婷是个温室内的花朵,若是她一个人,还真的不敢进入这样一个幽深的所在,即便是在场那么多人,她也还是不由自主地躲在了高亚男的身后。高亚男性格大大咧咧的,平时跑社会新闻也见过车祸、凶杀案等现场,担子大得很,一点不觉得窖洞的可怕,倒反跃跃欲试。
“大家不用担心,这个窖洞我们萧家已经使用了数百年,平时也经常进行清理,就连老鼠都没有一只!”萧强的注意力一直放在魏婷婷身上,见状之下连忙说道:“窖洞内所有房间都已经安装了照明系统,甚至一些地方还有电话和呼叫系统,可以和外界进行实时联系!”
萧强口中的这些设备,都是去年萧风回银杏村之后,这才陆续安装上的,若是换成了以前,就得打着手电或者点火把进入窖洞了。这一年以来,萧家上下发生了巨大的变化,这个窖洞只不过是其中之一罢了。
进入窖洞之后,方天普果然觉得空气有些沉闷,但是还不至于让人难受,而且空气中隐隐能够闻到一丝酒香,更是引起了方天普的兴趣。方天普知道,滇西北这样的高寒地区,民众自古就有酿酒的习俗,想必以萧家的底蕴,肯定在窖洞里储藏了不少好酒吧?
方天普是美食家,也是美酒爱好者,平生尝过的国内外美酒可不少,什么国酒茅台、顶级红酒,都不在话下。但是他从空气中闻到的一丝丝香气,就可以判断出萧家秘藏的美酒应该不算差!
进入窖洞之后,萧风先带着众人参观了萧家火腿的发酵室和窖藏室,这可是今天参观的重中之重!这两个地方犹如肉林,十几二十斤的猪腿悬挂在半空中,正在接受空气、霉菌和水分的共同作用,生成复杂的化学变化,才能造就萧家火腿的美味。
听到萧风介绍说,萧家火腿需要在这种环境下发酵三个月之后才能食用,而要想让火腿的滋味达到完美,还需要在窖洞的窖藏室内储藏三年以上!
这也就意味着,方天普等人在海州尝过的那些火腿,至少是三年前就开始制作了,现在想起来,1888块的一条火腿,还真的不贵!
“现在我们萧家也开始在扩大火腿的生产,不过最好的火腿都是要在秋冬季节腌制,现在的产品将来也只能用于普通市场!”萧风向方天普介绍道:“顶级的萧家火腿将来的价格肯定会不断上涨,这也是没有办法的事情,产量太低了!”
萧风已经决定了,萧家火腿的零售价从下半年起调整为2680元,萧风并不指望卖出太多的萧家火腿,而是希望能够树立萧家火腿的高端品牌形象。一只西班牙火腿能够卖出一万多块,凭什么味道更好,制作工艺更复杂的萧家火腿就已经要贱卖呢?
萧家火腿的发酵室、窖藏室都让方天普等人大开眼界,而接下来萧家储藏了数百年的美酒,更是让他们感觉到一股厚重的历史气息扑面而来!
别看市面上现在不少白酒厂家宣称5年、10年窖藏的美酒,其实只不过是嘘头罢了。
而萧家,居然拥有大量百年陈酿,其价值可想而知!(未完待续。)
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【106章】 顶级盛宴(求订阅!)
从窖洞出来,已经是下午快三点,方天普等人也懒得再在村子里游玩,跟着萧风等人回到了萧家老宅。
从早上的参观开始,接二连三的惊喜不断,让自认为见多识广的方天普都有点麻木了。
在来到银杏村之前,方天普也就认为‘镜湖农产’顶多就是依靠着滇西北未曾遭受污染的环境培育出一些绿色蔬菜以及食材。但是来到银杏村之后,方天普发现,各种庞大产业背后的萧家,才是其中的关键。
尤其是萧家窖洞内窖藏的数十万斤陈酿,价值更是惊人,这种经过时间沉淀的美酒,哪怕是有钱也不一定买得到。
越是对萧家有所了解,方天普也是觉得心惊,相比于海州的那些名门豪族,萧家虽然不显山露水,但是底蕴十足!
方天普的直觉告诉他,将来萧家肯定还会陆续推出各种顶级食材,他是相当看好萧家,尤其是隐隐作为众人核心的萧风。
初见萧风之时,方天普还以为他只是个普通的厨师,还有点遗憾他放弃了海州的工作和生活,窝在银杏村这样的小山村。但是第二天见到萧风和绝代风华的徐梦瑶并肩走入萧家大院,方天普顿时意识到萧风的不凡。
而从萧涛、萧强以及萧家上下对萧风的态度来看,虽说萧风并不在萧家农场中任职,但是他在萧家的地位远比萧强等人要高许多。
萧强不过二十出头,就掌管了数千万的项目,而萧风的地位远比他高,这也就意味着萧风手中所掌管的资产更多!
看来,萧家的核心人物是看似混吃等死的萧风!
…… ……
进入萧家大院之后,方天普发现有个须发皆白的老头正在和萧家老太爷聊天,从他熟悉的海州口音来看,老爷子还是个海州人。
“老严,今天家里来了客人,也是你们海州的。晚上留下来陪客啊!”看到方天普走进来,老太爷连忙把方天普介绍给严老爷子。
萧风在海州上学、工作,现在又和海州严家、朱家展开了合作,‘萧家农场’的各种食材也在海州热卖。这让萧老太爷对海州好感十足。这不,才三点过,他就已经开始张罗着今天晚上设宴款待方天普等人,并且请严宽和朱明理上来陪客。
从几个孙儿的嘴里,萧老太爷知道方天普是海州的美食家。高亚男是《海洲日报》的记者,他们都曾经因为报道过‘镜湖农产’的食材,促进了这些食材的销售,也算是为提高萧家的收入做出了贡献。
别的不说,仅此一点就应该好好谢谢人家!
再说了,银杏村好客的传统摆在那儿,即便这几位客人和萧家关系不大,隆重招待一次也是理所应当的事情!
“大家在院子里喝喝茶,吃点水果,我进厨房去忙活了!”萧风把方天普等人引入大院。安顿之后就准备下厨准备晚上的宴席了。
现在在萧家已经形成了一个习惯,节假日和贵客临门的时候,都是萧风或者萧晋昊出手下厨,算是对客人的尊重。
今天,方天普等人来到萧家,萧风自然要使出浑身解数,款待他们,以此谢谢他们在‘镜湖农产’发展过程中所做出的帮助。
“我也去帮忙!”看到萧风往厨房的方向走了,徐梦瑶突然冒出了一个念头,跟了上去。
她这一跟上去不要紧。倒是把萧强、高亚男和魏婷婷等人看得目瞪口呆。
在众人看来,徐梦瑶气质高雅,浑然是不食人间烟火的表现,如今却主动要求给萧风帮厨。这种反差实在过于巨大!
萧强和萧大志对看了一下,对萧风的崇拜之意顿时提升了好几个档次,看来九哥(九叔)还真的不是盖的!
高亚男和魏婷婷对萧风的真实身份更加好奇,看来他所谓的混吃等死只不过是一个托词罢了。这种发现让高亚男和魏婷婷颇为愤怒,要知道她们也算得上是美女两枚,一般的男孩子为了讨好她们。三言两语就会把底细说出来。如今碰上萧风这种不解风情的家伙,让她们两个很不习惯。
不过,看到徐梦瑶对萧风的举动,两个小姑娘心里的郁闷也就烟消云散了,人家连仙女一样的人儿都征服了,自己又算得了什么呢?
看着萧风和徐梦瑶并肩走向厨房,几位老人眼光瞟了一下,也就没有太多的反应了。
起先,萧老太爷也有点顾虑徐梦瑶年纪比萧风大8岁,又带着一个孩子,不过时间一长,他也就慢慢释怀了。再后来,听过徐梦瑶的故事之后,老太爷更是不会反对萧风和她的事情,甚至他还亲自和萧晋阳、薛丽华打了电话,让他们不要干涉萧风的选择。
萧老太爷点头,萧风和徐梦瑶之间的事情也就没有太多的障碍,至于徐向南夫妇更不会有意见,毕竟萧家的条件和萧风的态度在这里摆着,实在是没有什么好挑剔的了。
一开始的时候,萧家上下还有点疙瘩,不过徐梦瑶无论人品、相貌和为人处世,都是无可挑剔,慢慢地就征服了萧家所有人。现在,大姐萧月季等人已经把徐梦瑶当做了自己人,对她的关心就连萧风自己都要小小吃醋一下。
萧风来到厨房的时候,发现今天大将军带回来的狍子已经被拆骨剥皮,处理干净了,就等着他动手烹饪。
其实,平时萧风下厨也不是一个人包干所有事情,大姐、二姐等人怕萧风太累,总是会帮他处理各种食材,充当下手。
“梦瑶,你把这些青菜拿到水槽边择好,洗干净就可以了!”萧风指了指厨房里的一个大篮子,里面的各种蔬菜正好是今晚可以用到的,就把任务分配给了徐梦瑶。
自从上次视察‘镜湖乳业’建设工地开口叫她‘梦瑶’之后,两个人之间的关系有所进展,徐梦瑶也不再反对这个略显亲昵的称呼。
萧风可不舍得让徐梦瑶在厨房内烟熏火燎的,让她在水槽边洗洗菜就可以了。
“好!”徐梦瑶对萧风甜甜一笑,端着篮子就出了厨房。
对于不会做饭的徐梦瑶来说,在厨房里她可什么忙都帮不上,指不定还会碍手碍脚的呢。至于择菜、洗菜,没有吃过猪肉,还没有见过猪走路吗?
看着徐梦瑶摇曳的背影,萧风脸上也露出了一丝笑容。
这段时间以来,徐梦瑶终于打破了心结,开始把她的事情和萧风讲述,这才让两个人的关系突飞猛进。虽然两人还没有完全确立恋爱关系,但是彼此之间已经认�