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书中固然囊盖了众多学科，只是玉溪一时无法掌握，天文地理等学科虽然明白那些字念什么，他想要弄懂却不是一时半刻的事。倒是其中医药方子和食谱，更加容易一些。其中一个卤肉方子，其中需要十六位草药香料，并不是多难弄的，玉溪按照方子试做三次才真正做成，那味道真是绝了。还有一个牛肉拉面的方子，需要三十多味调料熬汤，将汤味提升极致，可惜玉溪的手劲不够，做的拉面总是差了一些。
不过就是这样也吃的二娃肚子溜圆。恨不得日日都吃拉面卤肉。玉溪从这里看到商机，如果做些卤肉去卖应该能卖些钱。
“我看中，老四家明志不是在集上开个杂货铺吗，你去跟他说说门口给腾个地。”三婶子一听玉溪的话，脑袋一转就说行，扭头问孩子他爸。
三叔吧嗒几口烟袋，“嗯，不过你准备咋卖，用不用锅灶？还是凉着卖？”
“凉着卖，从家里做好拿过去，天这么冷，拿家也冻了，买回去蒸熟，味道一样好。”
“那是，这是我吃过最好吃的。”大柱坐在炕梢边啃猪蹄边说。
“这话对，我长到这么大岁数，这肉吃的最香。保准错不了。”三婶子也跟着夸。
“我这就去问问。”三叔磕打磕打烟袋，下地穿上棉大衣，往外走。
“爹，我骑车带你去吧。”大柱赶紧站起身。
“不用，我走着去。没多少功夫。”
玉溪也赶紧下炕“三叔，你等下，我回去拿个猪后鞧。你给四叔带去。”
“不用，你四叔咋能要你的东西，留着卖吧。”
“还是拿着吧，让四叔尝尝味，他也好拿主意。”玉溪知道自己父亲虽然也姓林，跟林家人却没有血缘关系，他爷爷跟三叔四叔爷爷也是出了五服的，三叔对他们这样好，是因为三叔和父亲是从小光屁股长大的娃娃，感情比亲兄弟还亲，而四叔那边就差了许多，更何况四叔是入赘过去的，关系就更远了。
林峰知道他这侄子有主意，也不再坚持，到底拎着走了。
这一去就是一天，回来时天已经黑了，人也喝的有点多了，四叔家老大明志给送回来的。
“你送的后鞧我们晚上吃了，味道真好，比南头老李家的好多了，能卖出好价，你也不用去买，只每次大集送去，放到我店里，我给你代卖一斤我抽一毛钱，价钱比老李家卤肉多两毛怎样？”林明志直接找到玉溪家里跟他说事。
林玉溪一听，也是合算，这样他只要在家里做就好，卖东西也不用他操心，虽说一斤抽一毛挺多，不过这价钱应该在那多出的两毛里边。李家卤肉他吃过一次，绝对比不过他这个的。只要吃过，应该就不差这两毛钱。
两人又商量一下都卖什么肉食，事情就定下来了，还有后个就是大集，就准备开卖。
林明志也高兴的走了，一斤抽一毛，这个味道一天怎么也能买个三四十斤，他也多挣几块钱，一个月就是三四十，这可不少。只是可惜了看在三叔的面上这方子不能拿到手里不然挣的更多。林明志虽然有点心动，却也怕他爹骂他，毕竟林玉溪哥仨够不容易的了。
第8章
第二天玉溪早早的就起来了，先烧炕，把屋子烧热了，现在夜里零下二十来度，三娃怕凉着热着，他每天夜里都要起来烧些柴火。别看家里就烧一口锅，费的柴火比别人家的还要多。
锅里的热水灌倒暖瓶里，剩下的留着洗脸，去西屋麻袋里弄些草料，喂前些日子送过来的母羊，这只母羊果然不大，也就一百多斤，不过产奶很多，除去三娃吃的，他和二娃也能喝些，可能这阵子伙食好二娃和三娃胖了些，人也白净了不少。给二娃三娃喝的羊奶都用杏仁煮，没有一点腥膻。他自己倒是喜欢放些茉莉花茶，虽然只是最便宜的茶末子，不过带着淡淡的茶香，他很喜欢。《四海杂记》里还记载了蒙古人的传统食物制法，其中就有奶茶做法，玉溪想着以后有机会一定做着吃，看看让书者念念不忘的奶茶是什么味道。
挤好羊奶，趁着锅里没做东西，先把羊奶热了，早上熘几个黄米团子，昨天剩饭加点水做了粥，从酱缸里捞出一根酱茄子，撕成小条放到盘子里。一顿早餐就做成了。
俩弟弟还没醒，饭菜在锅里闷着，玉溪把西屋里放着的冻肉，冻饺子黄米团子白菜什么的搬到西边空屋。
他们家房子是四间大瓦房。
当初林泰盖这房花了不少钱，用的都是好料，主梁用的是两棵上好百年樟木松。两棵又粗又直，头尾粗细相当，各方面几乎一摸一样的材料，连在一起足足十五米长，也不知道林老爷子从哪里得来，存半辈子没舍得用，直到林泰盖新房。
除去主梁，其它木料都是从山上砍的五十年以上的红松，包括门窗炕沿所有能用到木料的地方都是上好的红松，材料都是两辈人积攒下来的。现在国家已经出台政策，红松也不能随便砍伐了。
有好木材，林泰又买了好的砖瓦，房子宽敞明亮，盖房子的时候因为还没有三娃，所以林泰盖了四间，东边三间一明两暗，明间也就是灶房，东屋开南炕，西屋开北炕，锅灶随着炕走一南一北，东屋是林泰夫妻住，西屋将来玉溪结婚了就在这住。他们这里孩子十八九二十结婚十分正常，这房子住上七八十年都没事，林泰一点也不觉着自己想的长远。
挨着西屋那边还有单独的一间，就是给二娃准备的。靠东开门，一进门是个狭长的灶间，靠北墙一个大灶，进门一米左右西边开门，里面也是一间大屋，北炕。
将来二娃要是结婚就在这边，独立不相互干扰。盖房的时候随着梁走，除去明间宽两米八，长五米七，其它几间都有三米七八宽，屋子十分宽敞。他们家院子在村子最西边，房子前后加一起有一亩半。
村里对宅基地没什么说道，自己先画好地方，然后申请一下就行，这里本来是林泰他爹的房场，当年也是想着林泰结婚出去单过盖房，就在旁边给林泰申请了一块，就在房子西边。老爷子也没盖围墙，直接种了七八十棵白桦树，后来林泰盖房子的时候老爷子老太太都不在了，他扒了老房子盖的屋，又在白桦树里边砌了一道墙，把俩院子围成一个了，现在屋子西边有差不多两亩地。院里靠墙的地方林泰种了不少樟子松。过十年二十年，白桦树和樟子松，就是一大笔财富。
林泰用石头垒了一圈石头墙。因为顺着以前老墙根砌的，墙外是林老爷子种的七八十棵白桦树。林泰又在墙里种了一些樟子松。用不了十年也成材了。
他们这边宅基地都挺大的，谁家都有一两亩地的大院子。不过像他们家这么齐整的不多见。地方偏，有的是地方，这两年上边对宅基地有了新的规定，申请起来也麻烦，玉溪他们家这块地就成了香饽饽了。所以林泰去世没多久，就有人来问玉溪这房子卖不卖，开出一千块的价格。
这房子是林泰留给三个儿子最后的念想了。不到万不得已玉溪是不愿意卖的。更何况当初林泰盖这房子，买瓦买砖就差不多花了一千。更别提为了淘换木料花的钱呢。
就是这样玉溪也是差点没保住这处房子，当初村里有人说三个孩子都没成人，是不是村里人那户人家愿意抚养。玉溪还记着那天，三叔因为父母的事情累病了，三婶陪着他去县里打点滴。结果三爷就找他说这个事情，玉溪不清楚是谁撺掇的三爷那天来找他，也是巧了那天不但三叔不在六叔也进山了，村里没人帮他说话。三爷也觉着几个孩子没法照顾自己，他永远记得那天，村子里的亲故你一眼我一语就安排了他们的去处，一部分人是为了他们好，另一部分却是别有目的。
后来到底因为房子的事情吵了起来，也是那个时候玉溪才感觉自己是那么无力，连父母留给他们的东西都保护不住，心里才有了把二娃送走的心思，他觉着走了也好，心里清净，到了新家，有新的父母爱护，用不了多久就忘记了。
那天没能将二娃送走，看着兄弟俩那么难舍难分，就算一直觉着二娃送出去能过好日子的三叔也忍不住在门口骂娘了，又跑到三爷那里吵好好久，折腾了两天总算是给他们兄弟单独立了户，房场从新落了玉溪的名。
这样的事不算新鲜。他们这样的农村，除非能考上高中上了大学，不然是想不起来上户口的，就算结婚也有大半是不领证。玉溪原本也是没有户口。如果真的被别人家养了，那房子也落不到他身上。
不管怎么说，玉溪还是幸运的，保住了房子，保住了弟弟，现在日子也朝着好的方向发展。世界上没什么过不去的槛。
家里储存的食物，原本放在西屋，那屋不烧火，冻肉什么放着根本不坏，不过他这边要做卤肉，准备用西屋灶台，东西就不能放这了。挪到西边独屋这屋更冷。
都搬的差不多了，玉溪把门锁好。之前东头李固家小儿子过来说想租他们家西边这间房。这屋虽然跟那边三间屋连着，却也是独门独户。李固家三个孩子，大哥结婚了，他还有个姐姐，因为没有出嫁，现在住在一起有点不方便。李固看上他们家西屋，就想着租下来。
玉溪考虑了一下没同意。他租一年给三百斤大米。也不算少。他家小儿子今年十九了，听说都说亲了，要是住进来，将来就不好走了。一着被蛇咬三年怕井绳，玉溪现在有点怕了。
也不知道李固家租房子的事是谁说出去的，没过几天就好几个人上门，有的是想租的，还有的干脆借了。其中最闹心的是五爷家的大姑，直接张口借东屋给他家儿子当新房。玉溪实在是忍无可忍了，那天三娃又有点发烧，玉溪拿着扫把把人给撵出去了。
虽然后来没人来了，可是村里说的可不好听。反正什么白眼狼啊，什么忘恩负义啊，等等，难听的很。话里话外都是他们帮着玉溪料理父母的丧事，玉溪不知道感恩等等。到底怎样玉溪心里明白，大家也清楚，他不必去辩驳。
屋子拾掇好，玉溪把昨日的卤肉汤倒在刷好的大锅中，里面又加了一个调料袋，之前准备吃上一阵的牛肉，小半个狍子肉切差不多的块放到锅里。这个锅，他不准备熄火，这锅汤是按照方子做的卤汤底，以后只要隔一段时间一些调料，就会一直保持鲜美，时间越长味道越好。
而且等烧上两天，他准备跟二娃三娃搬到西屋住，日日烧着西屋更暖，何况它还是腰屋，两边都有屋子，隔凉。一天三顿饭，足够东屋白天取暖了。
吃了早饭，玉溪请三婶过来看一下三娃，还有西边锅里的火候。他骑着三叔家自行车去了一趟靠山集，靠山集有哥俩在集上开了两个店，孙老大是个杀猪匠，孙老二则是杀牛的。他们都是老屠夫了，手上活好。信得过。
骑车到集上用了快一个点，实在是他人太小，车子太大，风吹的脸上火辣辣的疼。
“大叔，今天杀猪了吗？”玉溪看着孙老大那家开门呢，把车停好问。
“没杀，你想买啥，昨天多杀了一头，还有不少呢。”
玉溪跟着过去一看，真是不少，“给我切一块五花肉，两个猪后鞧，猪蹄还有吗？猪脑袋呢？”
“呦，你这是要开席呀。有都有。”孙老大一听大买卖，仔细看了看这小子，十一二岁的样子，脸上被风吹的通红，不过看着挺秀气的，“你谁家的？”
“红岭村西边林家。”玉溪耿了一下答道。
孙老大一听手上的动作停了，“你是林泰大儿子吧。”
“嗯。”
孙老大上下打量了一下林玉溪，看着还齐整，扭过头去“你买这些肉是准备做什么？”
“买回去做卤肉，等大集的时候卖。”
孙老大把两个猪后鞧搬到称上，听他这么说笑了，“没看出来，你小家伙还有这一手。一共三十五块六，零头不要了，再送你一副肠子。”
“这怎么好意思。”玉溪的脸上已经不能再红了。
“拿着，你爹以前还帮我家小子打过家具，我们也是有过交情的。好好过，以后要猪肉就上我这来。”
孙老大拿了一个编织袋子，把肉什么都放里，帮着他抬到门口。
孙老二去收牛去了，玉溪让孙老大帮着定了不少牛肉，明天大集上取。
东西不少玉溪骑着车往回赶，半路还摔了好几次，到了屯子口实在骑不动了。到底年小。
“你早上怎么不叫我，怎么摔了吧。”大柱在院子里劈柴火，老远就看见玉溪推着车趔趄趔趄的过来赶紧上前扶着车子。
“没事，就是回来时，后边太沉了。”
“买的不少，能卖出去吗？”
“明天十五大集，应该能卖出去。”玉溪心里也