《穿越兽世之搜食记》

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穿越兽世之搜食记- 第97部分


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丁笑迟疑了一下才回答:“我也不知道。不过这个味道很像我家乡的一种调味品。中午我试试看吧,要是做出来实在不好吃就不再弄了。不过这个东西会生长到什么季节?”至少去年秋天时他没发现过这种东西。

果然,琼回答:“夏天结束之前就都枯萎了。笑笑,是不是有土里面长出来的东西都可以吃啊?”

丁笑点头:“是啊。”但随后他又补充,“但也不一定都能吃。反正有很多植物的根都是可以当主食扛饿的。像白豆和山药那样。”说完他把手里的两根土螺放到身边的小竹筐里。问道。“阿爸,咱们附近是有竹林吧?”虽然丁笑前世的家乡因为气候的关系只有公园里会有几颗观赏竹。但这里毕竟是异世嘛。而且如果不是附近就有竹林,翼虎族的族人不会普遍用竹筐来装东西。再说这些竹筐的编制技术已经相当了得了。

琼点头:“有啊。桃花山的西面就有一片竹林。那是咱们翼虎族最大的一片竹林了,咱们用的竹筐什么的,都是从哪里取竹子的。”

丁笑一拍大腿:“阿爸!一会儿带我过去一趟吧!这个季节竹林里应该可以挖到竹笋吃!”新鲜的竹笋,这可是上辈子丁笑没尝试过的事。因为地域的关系,他吃的一般都是保鲜运过来的鲜笋,更多的是切好了泡在包装袋里的那种,肯定跟直接挖出来就吃的差距颇大。琼有些挠头:“可是我们半兽人走过去的话,要一天的时间呢。”

丁笑立刻垮了脸。这也叫西面就有一片竹林?应该是西面很远处有一片竹林才对吧!不过算了,自己咬文嚼字是没有意义的,阿爸说什么都是对的!“那等吃完中午饭,我让坤背我去,好吧?”自家大老虎的速度还是相当了不起的!当然自己的驾驶技术在冬市那次也锻炼得相当不错了!

琼摸了摸儿子的头:“好。”

在向阳的南坡上挖到了一些极嫩的苦荬菜,丁笑还发现了几株紫苏苗,然后决定过会儿回去的时候一定要挖走种到自家院子里。要知道紫苏叶子和烤肉实在是搭配得不得了,虽然有很多人难以接受苏子的味道,但丁笑却是很喜欢的。而且紫苏全株都可以入药,这可是不用天眼告之他就十分清楚的事情。

在中午之前,丁笑挑拣并不太饱满,而且花蒂处发瘪的花苞采摘了一小袋。对于他来说,这种既能通便又能去水肿的东西是需要预备一些的。他估计自己得再坚持好几个月以烤肉为主食的生活,所以预备一些桃花晒干当成茶来泡绝对是不错的选择。其他功效他不在意,就是防止肉多痰火上升嗯嗯不畅的时候时拿来救急。所以数量真心不用太多,这一小袋,晒干之后就够一年的用量了。因为来了这里半年多了,还没有过嗯嗯不畅的时候……反正是以备不时之需。

中午的时候丁笑让大家伙儿第一次见识到了用鲜花入菜是个什么样子。当然对他们来说,香味儿和药用功效都是其次的,最重要的是观感,好看才是他们惊讶的主旋律。不得不说这些半兽人幼崽们还是极具审美观点的。

中午琼阿爸猎到了一头三尺猪,丁笑便决定做一道桃花猪肉丸出来。虽然他也没有做过,不过今天出来不就是玩嘛,试过才知道好不好吃不是么?

猪的前腿肉和一条五花肉在木瓦这个苦劳力的挥刀下被剁成了极细腻的猪肉茸。丁笑在用菜盐和一点点糖调味之后,又摘了十朵桃花,去蒂碾成泥,跟猪肉茸搅拌在一起。然后再用力搅拌上劲儿。

猪肉丸子是用鸡骨汤氽的,所以鲜味儿自然不用说。其实那么多猪肉里放了那么点儿桃花,再用鸡汤这么一煮并不能尝出什么桃花的味道来。但他们现在就在桃林当中,满眼全是桃花的景象,鼻息间都是桃花的香味儿,再说吃不吃桃花的味道就有些说不过去了。心理暗示什么的可是非常重要的。

最终做出来的猪肉丸子小巧可爱,淡淡的粉红色就像大多数桃花和樱花一样,尤其是丁笑在把丸子和汤盛放到陶碗里之后,每人的碗里汤上都飘了一朵洗干净的桃花,这种意境可是他们之前完全没有经历,甚至是想象过的。

虽然每人碗里只有十几颗小丸子,但所有人都吃的很谨慎,就连一向嗜好大口肉大口汤的雄性们也都小心地舀起汤尝尝味道,再一颗丸子一颗丸子地仔细品味了起来。

看着手里漂亮的丸子汤,再看看笑笑乐呵呵粉扑扑的脸蛋子,最终坤哥忍不住自豪地搂住了笑笑的肩膀,低声在伴侣的耳边道:“笑笑,真的很香。”

丁笑脸色微红,虽然知道这大家伙是在说丸子,可此情此景他也难免会想歪嘛。

不过笑笑啊,你真的确定你家大老虎是在说丸子么?天真!天真啊!

咖喱牛肉驾到

桃花丸子在这群人眼里虽然惊奇喜爱;但充其量也就是饭前的小点心;真正的主角其实是雄性们合力捕捉到的一头驼牛。这种牛虽然是草食性的动物;但从外观上来看就相当不和谐。准确的说丁笑并不认为这么大个的东西会是头牛,哪怕它真的长了牛的犄角牛的蹄子牛的尾巴,可那张脸怎么看怎么怪异。这么形容吧;它有着鹰的眼睛;虽然又圆又亮;但放在直径半米左右的脸上实在是小得可怜。它还有豹的耳朵;小小的圆圆的;同样是比例奇怪得很。它长着虎的牙齿;只有这个是真的很吓人。这玩意儿的犬齿像极了肉食猛兽,但它的门牙却明显更加锋利;丁笑初步算计了一下,以这大板牙的锐利程度和宽度,一口下去恐怕连草根子都得被带起来,直露地皮啊!

贺阿爹是这样跟儿子解说的:“因为它背上有像骆驼一样的驼峰,所以才叫它驼牛。你别看它看起来体格笨重,可是却是很灵活的。还有它的尾巴蹄子攻击人都很凶猛,加上力气特别大,也算是比较难单独捕捉的一种野兽了。基本上像豺豹这样的猛兽,没有个十只左右是对付不了驼牛的。”

看个头丁笑就知道这个玩意儿很难靠一个人捕捉了。但是听到骆驼,他立刻好奇:“阿爹,咱们青森里有骆驼?”

贺笑着摇头:“咱们这儿可没有,但是赤峦和银沙的边缘有骆驼。我见山猫族的人有拿骆驼运东西的,骆驼是很能背东西的。”

骆驼能负重丁笑当然是知道的,但是山猫族的人已经有人驯化动物来帮他们运输了,这不得不说是一种进步。“那阿爹,咱们是不是也可以抓马和驴什么的回来拉车啊?”

这时候坤哥凑合了过来,立刻楼主笑笑的肩膀:“不行。它们太慢了。”

贺阿爹也点头:“咱们翼虎族的雄性速度是非常快的,而且比那些野兽有力气多了,自己可以拉车。”

丁笑满头黑线。原来……那些动物是……被嫌弃了么!

因为驼牛的个头巨大,所以就算他们这群人中午一起吃也是不可能全部消灭掉的,所以刨去中午要吃的部分之后,每个雄性还能分到很多牛肉。这肉量真是相当的惊人,不禁让丁笑想起了坤去年捕捉到的腐蚀兽。

于是他问:“坤,那个腐蚀兽的肉你吃掉了?”

坤面瘫的脸上都露出了不可思议的表情:“很难吃的!当然要扔掉!”

丁笑马上追问:“有多难吃?”那么多肉居然扔掉,实在是太大手笔了!

坤回答:“很酸也很涩,反正就是完全没办法咽下去。就算是没有食物的冬季,也没有人会吃腐蚀兽的肉,吃多了会吐。你怎么想起问这个了?”

丁笑咧嘴笑了一下:“就是看这个驼牛的个头跟腐蚀兽差不多,才想起问问嘛。你说那么多肉,扔掉了怪可惜的。”

坤了然状点了点头:“不可惜。我们不吃有一些野兽会吃的。我是分着放的,那些肉引来了不少猛兽。收获不小。”

“……”原来自家大老虎会用诱饵这一招啊!真是很厉害!“你还真会废物利用。”

对于丁笑偶尔冒出来的新鲜词坤哥已经完全接受了。而且从字面意义上理解一下,大概意思也就懂了。虽然不懂他绝对会立刻发问。“那当然。浪费是很可耻的。”

丁笑用力点头:“嗯嗯嗯。那坤,你切一点儿牛肉,要块的。我试试做新吃法,第一次不用太多,免得浪费。”

坤则回答:“放心,你做成什么样我都会吃掉,绝对不浪费!”

在溪水边把土螺清洗干净,丁笑用贝刀将土螺的外皮削下,里面的部分是黄色的,拿在手上,手指接触到土螺肉的部分立刻就被染黄了,而且在土螺周围两三米左右的人都可以闻到这种奇怪的味道。

并不是所有人都尝试过土螺这种东西的。因为老人们都说这东西不能吃,味道很难闻,所以自然后人就不会去动。因此上除了琼阿爸和贺阿爹之外,其他人对这个东西的味道都是没什么概念的。

京凑了过来想仔细闻一下味道,结果刚凑近就扭头打了个喷嚏。“这个好呛,味道怪怪的,不过感觉会很辣的样子。”

丁笑这都闻了好一会儿了,所以感觉比他们要好一些。“应该吧。我尝尝味道。”说着他用贝刀削下来一小片放到嘴里,果然辛辣得很,咖喱的味道非常浓郁,但是却很扎舌头,难怪兽人们会放弃这种东西。而且口感真的特别像老姜,咬起来纤维感很明显,加上过于辛辣的味道,很容易让人不舒服,可以说差劲得很。“应该还行,不过要是有水果就可以让这个变好吃了。”虽然用糖来综合一下辛辣也可以,但是总是不如水果的口感圆润。当然他也没觉得这个季节会有水果出现。

彩很好奇:“要什么水果?”

丁笑回答:“能吃的就可以,最好是甜的。”

彩立刻从自己的兽皮包里拿出几个嫩绿色的果子。“这个是一全头几天给我采的香蜜果,你用用看?”

对于这种嫩绿色的果子丁笑是完全没见过的。虽然天眼显示这种香蜜果只有止渴的功效,但这种时候有果子就已经很了不得了。

“一全很厉害啊,香蜜果很难采到的!”其他几个半兽人幼崽都羡慕地围过来感慨了起来。

于是以坤哥为首的雄性们立刻朝一全投去了不爽的目光。一全则冤枉地直咧嘴。本来香蜜果就不好找,头几天他也是在捕捉一条中型蟒蛇的时候跟着进了它住的山洞,才在洞底无意中发现了一颗。这才给彩摘了回来。一共也就二十来个果子,这绝对是可遇而不可求的。其他人没有找到这也不能怪自己啊!看着少年雄性们在用眼神互相比试着,琼阿爸和贺阿爹完全是一副在看好戏的状态。不要以为他们会羡慕,其实从根本上来说,他们俩也是年轻人,只是跟这些小子们差了个辈分。而且已婚兽人们才不屑去做那种无聊的举动呢!

当然半兽人幼崽们就更是没人发现那几个大老虎的无聊行径了。对于用水果做菜,跟用花入菜一样都是他们没经历过的事。好吧,其实也不对,至少京和绿熙有幸尝试过一次果味排骨的味道,至今他们俩想起来还口水泛滥呢。所以对这个可以用香蜜果制作的食物,他们的好奇心绝对要比其他人更浓厚一些。

鉴于土螺的口感实在是糟糕得很,丁笑决定像对待生姜一样将它磨成泥。这样一来不但可以让味道更浓郁,而且还可以去掉纤维,主要是不需要去嚼,而是只吃味道。

原本做咖喱需要一些蔬菜,但是他手边只有泥菜且跟咖喱的味道实在不搭,于是只能作罢,决定直接用牛肉馅儿来做底酱,当然这牛肉馅儿肯定是越细越好了。

坤的手法极快,一碗牛肉泥三四分钟就已经剁成了。丁笑直接在陶锅里放入牛油,然后放磨好的土螺泥下去炒。

土螺泥一下油锅,轻轻地翻炒一下之后,立刻就飘出了一股子难以言喻地香味儿。这让琼和贺很是惊喜,虽然还是有那股子怪味道,但是他们不得不承认下了油锅之后,这种味道就带出了很诱人的香。而且闻着就有一股子辣味儿,这让嗜辣的贺阿爹尤其欣喜。要是这东西真的好吃的话,现在采集可以非常方便的,根本没有人吃的东西真就是想吃多少就有多少!

丁笑对这股子浓郁的咖喱味甚为满意,等土螺泥完全散发出香味儿之后,他立刻把牛肉泥倒进锅里,另外也舀了一大勺鸡汤进去,而后将锅里的东西整个搅拌均匀。也就一两分钟之后,混合了肉香的咖喱味儿立刻就又上升了一个档次,这一次所有人都咽下口水。坤哥看着竹筐里那几颗土螺的眼神都变了模样。果然自家笑笑的眼睛可以看出各种美味的食物啊!

咖喱酱的最后一个步骤就是调味。除了菜盐和葱粉之外,丁笑还放了均树皮粉还有一点点肉蔻粉来增香。当然最重要的还是那几颗香蜜果了。

丁笑在做之前尝了一下,那香蜜果的果肉非常软嫩,可谓是一咬一股水儿那种类型的。果味他很熟悉,特别像芒果,但是比芒果要甜得多。而且果核很小,比黄豆粒大不了多少,这对于鹅
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